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大棚娃娃菜有什么種植技術(shù)

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  娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬于十字花科蕓薹屬白菜亞種。外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的“仿真微縮版”。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚娃娃菜種植技術(shù),一起來看看。

  大棚娃娃菜種植技術(shù)

  1、選用良種

  可選用進(jìn)口娃娃菜種子,其整齊度要比國內(nèi)品種好一些,如韓國產(chǎn)的“金福玉娃娃菜”、“金月黃娃娃菜”等。

  品種特性:外葉綠色,葉球合抱,球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種,株型較小,適于密植,包球速度快,品質(zhì)佳,定植后45—65天可采收,抗病毒病、霜霉病和軟腐病,耐抽薹性強(qiáng),適宜秋冬春季種植。

  2、播種育苗

  種植1畝需苗床65—80平方米,用種50—60克。將前茬殘株、雜草清除干凈運(yùn)至棚外集中進(jìn)行無害化處理,每畝施用腐熟過篩有機(jī)肥2000公斤,精細(xì)整地,整平后做成6—8米長、1.5米寬的畦,按10厘米的行距劃溝播種,覆土后澆水。出苗后間苗1—2次,并結(jié)合中耕松土,3片真葉時(shí)定苗,株距8厘米。掌握適宜的苗床溫度,白天18—22℃,夜間10—12℃,3片真葉后及時(shí)追肥澆水,保持充足的光照。有5—7片真葉時(shí)即可定植。夏秋季節(jié)采用直播的方式,每畝用種100—150克。

  3、整地定植

  將前茬殘株、雜草清除集中進(jìn)行無害化處理,每畝施用腐熟、細(xì)碎的有機(jī)肥2500公斤以上,耕耙平整后按50—55厘米的間距做成瓦壟高畦(沙質(zhì)土壤做成平畦),畦長6—8米,每畦定植2行,平均行距25—28厘米,株距23厘米,每8000—10000株,定植時(shí)夜間氣溫要在13℃,以防早期抽薹。注意不要栽植過深,栽后及時(shí)澆水。

  4、田間管理

  采用溫室、大棚栽培,在我市可采用露地在秋冬春季栽培。前期應(yīng)適當(dāng)控制肥水,避免因密度大導(dǎo)致空氣濕度過大而滋生病菌。包心期應(yīng)小水勤澆,滿足水分供應(yīng)。追肥分兩次進(jìn)行,緩苗后每畝開穴追施腐熟有機(jī)肥500公斤,進(jìn)入結(jié)球期后,每畝再開穴或隨水追施有機(jī)肥25公斤。生長期間葉面噴肥三次。緩苗后和直播方式的幼苗期以及小拱棚撤膜后都要及時(shí)中耕松土,并隨時(shí)除去雜草。采用大棚栽培注意通風(fēng)降溫(日間25℃、夜間13℃)和降低棚內(nèi)濕度。

  5、采收

  葉球縱徑約15厘米,最大橫徑7厘米,中部稍粗,單球重量150—300克時(shí)應(yīng)及時(shí)采收(整棵娃娃菜重量約800克左右),葉球過大或過于緊實(shí)易降低商品價(jià)值。采收時(shí),一般將整棵菜連同外葉運(yùn)回冷庫預(yù)冷,包裝前再按娃娃菜商品標(biāo)準(zhǔn)大小剝?nèi)ネ馊~,每包裝3—4個(gè)小葉球。娃娃菜的包裝和運(yùn)輸應(yīng)在冷藏條件下進(jìn)行,以便達(dá)到保鮮和延長貨架壽命的目的。

  娃娃菜主要特點(diǎn)

  娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。一般生育期為45~55天,商品球高20厘米,直徑8~9厘米,凈菜重約150~200克。生長適宜溫度5℃~25℃,低于5℃則易受凍害,使抱球松散或無法抱球;高于25℃則易染病毒病。娃娃菜幫薄甜嫩,味道鮮美,但是因?yàn)閮r(jià)格比大白菜貴,市場占有率并不是很高。

  娃娃菜為半耐寒性蔬菜,有肥大的肉質(zhì)直根和發(fā)達(dá)的側(cè)根。生長適宜溫度15~23℃,在發(fā)芽和幼芽期要求溫度稍高,對土壤要求較嚴(yán),適宜在土層深厚肥沃、保水保肥力強(qiáng)的土壤栽培。其生產(chǎn)周期短,見效快,一般畝產(chǎn)娃娃菜1.2萬~1.5萬棵。

  富含營養(yǎng)

  俗話說,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。

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