提高大棚種植葡萄的效益方法
提高大棚種植葡萄的效益方法
有些人想要大棚種植葡萄，但是他們不知道大棚種植葡萄可以讓他們擁有多少效益。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚種植葡萄效益，一起來(lái)看看。
大棚種植葡萄效益
一年投資(竹木架材和水泥柱鋼絲簡(jiǎn)易避雨膜)
[1]苗木每畝約1320--2000元
[2]肥料每畝約500元
[3]架材每畝約350--2000元
[4]農(nóng)藥每畝約200元
[5]投工每畝約60個(gè)工
合計(jì)：每畝第一年總投入約2370--4700元和60個(gè)工日
2、第二年投資(竹木架材和水泥柱鋼絲簡(jiǎn)易避雨膜)
[1]、肥料每畝約600元
[2]、農(nóng)膜每畝約0--300元
[3]、農(nóng)藥每畝約300元
[4]、投工每畝約30個(gè)工
[5]、紙袋子每畝約100--500元
合計(jì)：每畝總投入約1300--1700元和30個(gè)工日
3、效益分析：
[1]、第一年，正常管理下每畝約能產(chǎn)300--1000斤果，按最低價(jià)2元一斤算第一年可獲得600--2000元的效益;提子每斤價(jià)在3.5--6元左右。
[2]、第二年，進(jìn)入豐產(chǎn)期每畝約能產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果3500斤左右，每畝可獲效益7000--10500元左右，扣除全部成本3670--6400元達(dá)到純利潤(rùn)3330--4100元;往后每年產(chǎn)量均在3500斤以上并可持續(xù)幾十年。
[3]、十年中，低標(biāo)準(zhǔn)的每畝純利潤(rùn)：600+7000×9-2370-1300×9=54930元/畝，高標(biāo)準(zhǔn)的每畝純利潤(rùn)：2000+10500×9-4700-1700×9=76500元/畝。
大棚種植葡萄的方法
一、建園
1、大棚結(jié)構(gòu)采用單棟或拱形鋼管或竹木棚，棚寬6～8米，肩寬1.6～2.0米，頂高2.8～3.2米，長(zhǎng)不限，南北向，覆蓋薄膜采用聚氯乙烯長(zhǎng)壽膜或乙烯-醋酸乙烯膜等。
2、架式每棚栽培兩行，行距為3～4米，采用“Y”形或“雙十字” 形籬架或每棚栽植1～2行頂高1.8～2.0米的拱形小棚架。
二、定植
1、定植前準(zhǔn)備：開(kāi)直通大溝，深60～80厘米，寬80厘米，長(zhǎng)不限。以每4～4.5米間距埋水泥柱，以每畝5000公斤腐熟有機(jī)肥混合加2%過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥作基肥，并與土充分拌勻翻入溝中，準(zhǔn)備定植。
2、定植：成苗在冬季12月或春季2～3月定植完成。電溫床育苗在1月下旬～2月上旬催根，4月中下旬出圃定植。大棚內(nèi)栽植二行，行距3～4米;株距：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的品種為1.5～2米，弱勢(shì)品種為1米。當(dāng)年幼苗實(shí)行避雨栽培。
三、幼苗管理：
1、薄肥勤施 定植后澆水，在幼苗發(fā)芽或緩苗期結(jié)束后，每隔半月左右施薄肥一次(切忌肥料過(guò)濃)，至8月中旬，停止氮肥施用，施磷鉀肥數(shù)次，結(jié)合噴藥，增施根外追肥。
2、防病治蟲(chóng)：一般歐亞種葡萄品種對(duì)多量或石灰的波爾多液較敏感，嫩葉期間改用殺菌劑，如：百菌清功多菌靈或甲基托津或杜邦福星等，秋季葉片老熟后可用波爾多液或大生m-45防霜霉病等，已發(fā)生霜霉病的改用乙磷鋁甲霜靈防治。嚴(yán)防金龜子食葉，忌噴除草劑。
3、樹(shù)形培養(yǎng)：籬架：在幼苗70-80厘米高時(shí)摘心定干，選上端2個(gè)付梢，在70～80厘米處拉上一鐵絲，使二付梢分向兩側(cè)作主蔓，當(dāng)主蔓長(zhǎng)82～100厘米時(shí)再摘心，促進(jìn)增粗，其后抽生的二次付梢，留4～6葉摘心;小棚架：使幼苗單軸延伸至棚面1米后摘心。這樣，至秋季樹(shù)體均已基本具備結(jié)果條件。
四.栽培要點(diǎn)：
1、促成栽培:葡萄冬季休眠需低溫時(shí)數(shù)7.2℃以下約1500-2000小時(shí)，充分的低溫休眠可提高發(fā)芽和開(kāi)花的整齊度。在江浙滬常年月1月底至2月上旬結(jié)束休眠，因而2月上旬是保溫(不加溫)大棚覆膜的最佳時(shí)期，此時(shí)已避開(kāi)全年最低溫度(1月)，溫度開(kāi)始緩慢上升，充分利用光能，利于蓄熱保溫。如在冬季落葉后(1-12月)，用20%石灰氮液處理一年生枝芽，對(duì)葡萄有明顯的提早一周左右破眠、萌芽、開(kāi)花、結(jié)果的效應(yīng)。對(duì)保溫或加溫大棚均適當(dāng)提早覆蓋。石灰氮先用溫水?dāng)嚢枞芙?，沉淀后的清液，隨時(shí)隨用，可用毛刷涂刷休眠的芽眼，而對(duì)花質(zhì)量無(wú)不良影響。
2、覆膜后萌芽前的管理:
(1)薄膜選擇與覆膜。薄膜的強(qiáng)度高低地南方大棚葡萄栽培的重要因素，夏季高溫、強(qiáng)紫外線照射使用薄膜迅速老化，經(jīng)初秋臺(tái)風(fēng)襲擊使薄膜損壞漏水，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)生病害。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的高強(qiáng)度塑料薄膜地理想的抗老長(zhǎng)壽膜。早熟品種從2月覆蓋到8月果實(shí)采收后揭膜;晚熟品種從3月覆蓋至9月果實(shí)采收，歷時(shí)均不越過(guò)半年，長(zhǎng)壽膜老化不明顯，因而可以連續(xù)使用2季(2年)。但晚熟品種每檔棚架均需加上壓膜線，以增加抗風(fēng)能力，膜取下需第上標(biāo)簽注明棚號(hào)，以備用來(lái)年蓋在相同棚上，大棚膜幅以8米為宜，可以直接覆蓋兩側(cè)，有利于避雨控水。促成栽培大棚(早、中熟品種)上蓋薄膜，下攔圍裙保溫;避雨栽培大棚(晚熟品種)無(wú)需保溫，可以不加裙邊，使兩側(cè)通風(fēng)性更好，有利于延后成熟。
(2)棚內(nèi)保溫和保濕。覆膜后大棚應(yīng)保持日溫28℃，夜溫不低于10℃。事實(shí)上2月份江、浙、滬一帶棚內(nèi)外溫度差需保持15℃以上，才能使大棚內(nèi)達(dá)到理想的溫度，大棚內(nèi)溫度高低地萌芽早晚的決定因素，而提高夜溫則比提高晝溫更重要。
(3)增加棚內(nèi)溫度的方法：采用雙層膜覆蓋或在植株上浮面覆蓋薄膜，根際覆膜等，增加地溫;棚西北面加風(fēng)障檔風(fēng)提高棚溫等。
(4)覆膜前大棚內(nèi)充分灌水，使棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度在萌芽期間保持90%以上高濕，有利于萌芽整齊，如萌芽前大棚內(nèi)空氣濕度過(guò)低，枝芽過(guò)干，會(huì)推遲萌芽，甚至枯芽。覆膜后大棚內(nèi)充分灌水會(huì)導(dǎo)致土溫下降，因而盡量避免覆蓋后中途灌水，可以采取枝上噴水的方法提高芽的濕潤(rùn)度。
四、防治病蟲(chóng)害
葡萄的主要病害是霜霉病、黑痘病、銹病等。8-9月份是霜霉病的發(fā)病盛期，多雨年份尤為嚴(yán)重，葡萄采果后仍要繼續(xù)抓好對(duì)病害的防治，可選用200倍半量式波爾多液、5 0%克菌特可濕性粉劑500倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等交替噴霧，每隔10-15天噴一次。如發(fā)生病斑，要用瑞毒霉可濕性粉劑700倍液或滅霜靈250倍液，或用50%退菌特、75%百菌清500-800倍液噴灑。
另外，要注意金龜子、葡萄天蛾、二星葉蟬等害蟲(chóng)的防治。
葡萄栽培技術(shù)
【育苗及栽植】
常用枝插繁殖，剪取生長(zhǎng)粗壯、芽眼飽滿(mǎn)的一年生枝條.用單芽或雙芽剪成長(zhǎng)5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區(qū)應(yīng)選用適應(yīng)性及抗性強(qiáng)的砧木，用嫁接繁殖的方法培育適于當(dāng)?shù)貧夂驐l件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕;東亞種的山葡萄對(duì)真菌病害有高度的抗性等均可應(yīng)用。熱區(qū)可以冬植也可春植。采用柵架的行株距為3m×1. 5～2m，1500～2000 株/h㎡;或?qū)捳忻苤?m×0. 5～1m，2250～4500株/h㎡。
【肥水管理】
葡萄需大量養(yǎng)分，早期以氮肥為主，進(jìn)入結(jié)果期后磷、鉀肥相應(yīng)增加。除有機(jī)肥外，每造(收)每公頃需氮磷、鉀三要素80～150kg，應(yīng)根據(jù)品種、產(chǎn)量、樹(shù)勢(shì)、地力不同，加以調(diào)節(jié)。基肥在入冬后施入，每公頃施雞、鴨糞3. 0萬(wàn)kg、餅肥3750kg、過(guò)磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開(kāi)花前和果實(shí)膨大期施入，并適時(shí)噴施壯果蒂靈及金寶貝微生物增甜劑，前期以氮肥為主.促使枝蔓生長(zhǎng)和花穗發(fā)育，果實(shí)膨大期增施磷、鉀肥，結(jié)合施用金寶貝微生物菌肥效果會(huì)更佳，
由于微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以幾何級(jí)數(shù)繁衍擴(kuò)散，以及功能微生物的代謝產(chǎn)物，能改善土壤的理化性狀，提高親水性、吸附性，增強(qiáng)通透性和保水保肥能力，從而可達(dá)到葡萄旱澇保收、增產(chǎn)增收的效果改善品質(zhì)。根外追肥噴市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實(shí)膨大和成熟。生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄，園地需有灌溉設(shè)施，以免園地土壤干濕劇烈變 化。一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時(shí)灌溉。
【整形修剪】
熱區(qū)一般采用小棚架或丁字形籬架單干少主蔓整形。架式離地面較高，便于通風(fēng)透光、減少病害和地面輻射對(duì)葉、果的灼傷。修剪是保證當(dāng)年產(chǎn)量的重要措施之一。冬季在落葉后進(jìn)行，長(zhǎng)梢留8～12節(jié)、中梢留5～7節(jié)、短梢留3～1節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過(guò)多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長(zhǎng)到一定程度時(shí)綁在架面上，及時(shí)除去卷須，減少養(yǎng)分消耗。結(jié)果蔓在花序前留5～7 片葉摘心以改善營(yíng)養(yǎng)狀況。葡萄坐果率高，可適當(dāng)疏果，使果實(shí)大小均勻，否則出現(xiàn)畸形果和小果。
有鍍鋅鐵絲和塑料組合而成，把枝條捆綁在鋼絲上，省時(shí)省事，長(zhǎng)久耐用，不易老化，重復(fù)捆綁。
【多次結(jié)果枝術(shù)措施】
?、倮酶鄙乙荒甓啻谓Y(jié)果。熱區(qū)氣候溫暖，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，芽具早熟性，副梢多次萌發(fā)，花序原始體容易形成，可誘發(fā)葡萄一年多次結(jié)果。選用適宜品種如巨峰、白香蕉等。在開(kāi)花前15～20d，對(duì)結(jié)果蔓留4～6片葉摘心后，促頂端萌發(fā)1～2個(gè)副梢，其余抹除，使之形成花序原始體;副梢長(zhǎng)5～6片葉時(shí)留1～2片葉強(qiáng)行摘心;摘心后又發(fā)生二次副梢，當(dāng)長(zhǎng)3～4片葉時(shí)留1片摘心;三次副梢同樣處理，經(jīng)過(guò)多次摘心處理，副梢即可一年多次結(jié)果。
?、谌斯ぢ淙~迫使當(dāng)年萌發(fā)新梢。第一次采果后，約在8～9月，強(qiáng)行修剪和摘葉，或?qū)χβ麌姴?.035kg/L的石硫合劑加1%～5%五氯酚鈉，使葉片脫落，此時(shí)氣溫很高，可使當(dāng)年萌發(fā)新梢，開(kāi)花結(jié)果，約在12月上中旬成熟。一年二次結(jié)果，肥水管理要及時(shí)跟上。
噴施國(guó)興植物營(yíng)養(yǎng)素，可進(jìn)一步提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量根據(jù)葡萄的生物學(xué)特性和生理特點(diǎn)，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經(jīng)濟(jì)效益最佳，五次使用期為：
第一次：新梢生長(zhǎng)期，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促使花器官充分發(fā)育，減少不完全花，克服花器官因養(yǎng)分不足、發(fā)育不良而引起花而不實(shí)或嚴(yán)重脫落，為提高坐果率打好基礎(chǔ)。
第二次：開(kāi)花期，可增強(qiáng)授粉及受精能力，可顯著提高坐果率。特別對(duì)花粉管伸長(zhǎng)緩慢的巨峰等品種，作用更加明顯。但應(yīng)注意及時(shí)疏去過(guò)多果粒，使整個(gè)果穗果粒均勻整齊。
第三、四次：漿果生長(zhǎng)期，這一階段是形成產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期，在兩個(gè)膨大高峰期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進(jìn)光合產(chǎn)物在果粒中的積累、轉(zhuǎn)化，促使果粒早膨大、早著色、早成熟，達(dá)到高產(chǎn)、早熟、優(yōu)質(zhì)的目的。
第五次：漿果成熟期，在葡萄欲采摘時(shí)使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹(shù)勢(shì)得以恢復(fù)。這對(duì)高產(chǎn)園、衰弱樹(shù)園尤為重要。
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