冬瓜種植技術
冬瓜，一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色，是普通蔬菜。下面是學習啦小編精心為你整理的冬瓜種植技術，一起來看看。
冬瓜種植技術
一、播種育苗
春種冬瓜，采用播種育苗，大田移植。冬瓜種子種殼較厚而硬，發(fā)芽較慢且不整齊。種子應采取破殼，浸種，催芽，使其出苗率高且整齊一致：方法是在種子尖端用鉗子，小心的破個小口，但注意不能傷到種胚，然后浸種6～8個小時，在恒溫箱中，28～32℃的溫度條件下催芽，在出芽前要注意保持種子的水份，還要保證通氣，用濕毛巾包裹，每天用溫水洗種子一次。也可用電熱毯加溫催芽。
秋種則在浸種催芽后芽播定植。
冬瓜壯苗標準：日歷苗齡35～40天，株高13厘米左右，真葉3～5片，莖粗O.5厘米以上，子葉完整，根系發(fā)達，無病蟲害。
二、整地定植
種植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜連作，前作是水稻田最好。要求犁耙曬白，施足基肥，基肥可畝施腐熟的農(nóng)家肥或豬、牛糞、土雜肥2500-3000公斤，基肥與表土層充分混合。整地細碎均勻。起高畦、大畦，要求畦寬1.5-2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。種植時，在種植的小溝或穴內(nèi)再施用經(jīng)漚制的豬、牛糞，復合肥、磷肥等的混合漚制肥，每穴施用0.5-1公斤，蓋上土層，不讓幼苗根系直接接觸肥料，以免灼壞幼根。施肥后可進行種植，規(guī)格為單行單株植，株距1.00-1.50米，畝植450株。
三、肥水管理
1、合理施肥：
冬瓜生長需較充足的肥料。除施足基肥外，還要根據(jù)冬瓜不同時期的生長情況，適時、適量追肥。掌握“前輕、后重”由淡到濃的原則，重點應從引蔓上棚至結瓜后，瓜重達3公斤左右時進行追肥，以氮、磷、鉀相結合，不偏施氮肥。
2、合理灌水：
冬瓜對水份的要求嚴格。幼苗期遇晴暖天氣，需早晚淋水一次，春植如氣候寒冷，可減少水份。瓜蔓上棚后需要水份較多，除每天淋水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，長期保持濕潤而不干旱，采收前10天要控制水分，以利貯藏。
四、壓蔓、引蔓和定向留瓜培育
1、壓蔓：冬瓜莖蔓粗壯，結瓜期長，為減輕棚架的負擔，防止臺風吹刮倒棚，為增加節(jié)間不定根吸收養(yǎng)分、水分需要，延長瓜蔓壽命，因此，要壓蔓，壓蔓方法是：選擇晴天，在主蔓3-4個節(jié)位處壓上坭塊，壓2-3段，使節(jié)間增生不定根，加大吸收養(yǎng)分能力。
2、搭架引蔓(籬架或三腳架)：當瓜蔓長至30厘米左右時，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米為宜，上加一條較粗的橫梁連貫固定支架，引蔓時根據(jù)畦的方向，定向把蔓引向橫梁，可有利結瓜后瓜葉能遮擋太陽斜照而防止灼傷瓜實。
3、摘蔓、留瓜、護瓜：在正常情況下瓜蔓的生長由細到粗，而一般也在主蔓上結瓜。因此，為集中養(yǎng)分，供應主蔓的營養(yǎng)生長，應及時摘除側蔓，利于通風透光、傳播花粉。冬瓜生長培育部位要求選擇在主蔓22-26節(jié)間前后、并選擇瓜形均勻，瓜蒂較短且無病蟲為害的幼瓜，才能培植出碩大的瓜果。幼瓜選定后，應把再長出的雌花摘除。當幼瓜長至2-3公斤時，可用麻繩結網(wǎng)將瓜吊于橫梁上生長。
留瓜后，蔓苗再伸長到10節(jié)后將頂部摘除，以集中養(yǎng)分供應瓜實。
五、病蟲害及防治方法
病蟲害：病害有枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病，其中以疫病為害最嚴重;害蟲有薊馬、蚜蟲等。
1、病害防治
(1)栽培防治，采用與非瓜類作物進行3—4年水旱輪作，增施有機肥，適當控制化學氮肥，增施磷、鉀肥等。
(2)化學防治
枯萎?。喊l(fā)病初期用瓜枯寧800倍液或農(nóng)抗120的200倍液或70%敵克松600倍液灌根。
疫?。涸诎l(fā)病前或雨季到來之前，噴一次保護性殺菌劑，如96%“天達惡霉靈”粉劑3000倍液、75%猛殺生干懸浮劑600倍液、大生M-45600倍液、70%品潤干懸浮劑800倍液、70%安泰生可濕性粉劑800倍液等;在大雨或暴雨過后防治，雨后發(fā)現(xiàn)中心病株以后及時拔除，立即噴灑或澆灌50%安克可濕性粉劑30克/畝，用58%雷多米爾或72%克疫霜600倍液或2.2%普力克水劑800倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑400倍液、72%克露可濕性粉劑800倍液、25%嘧菌脂膠懸劑1500倍液、68%金雷水分散粒劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等，隔7-10天用藥一次，病情嚴重時可以5天用藥一次，連續(xù)防治3-4次。
白粉?。喊l(fā)病初期噴灑農(nóng)抗120或武夷菌素水劑100～150倍液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次，除防治白粉病外，還可兼治炭疽病、灰霉病、黑星病等。也可在發(fā)病初期開始噴灑20%三唑酮(粉銹寧)乳油2000倍液或6%樂必耕可濕性粉劑1000～1500倍液、30%白粉松乳油2000倍液。對上述殺菌劑產(chǎn)生抗藥性的地區(qū)，可選用40%福星乳油8000～10000倍液，隔20天左右1次，防治1次后，再改用常用殺菌劑。
炭疽?。好绱餐料净驘o病土育苗。每平方米苗床土用70%五氯硝基苯10g加65%代森鋅20g，再加15kg細土混勻，用l/3藥土墊底，2/3藥土播種后覆在種子上;發(fā)病初期選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液。
2、蟲害防治。
冬瓜的主要蟲害有椿象、瓜薊馬、瓜絹螟、紅蜘蛛等。防治上選用高效低毒農(nóng)藥輪換使用。椿象用90%敵百蟲或80%敵敵畏600倍液噴殺;瓜薊馬注意在坐瓜前防治，用25%撲虱蚜2000倍液或好年冬1000倍液噴殺;瓜絹螟用蟲螨殺星或愛福丁3號1500倍液噴殺或辛硫磷800倍液于下午4時后噴施;紅蜘蛛防治一般是增加空氣濕度，在干燥的環(huán)境條件下多噴水可有效預防，另外是直接噴施螨類專殺藥劑，如三氯殺螨醇、尼索朗、噠螨靈等。
冬瓜飲食宜忌
冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。
【宜】夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食;熱病口干煩渴，小便不利者宜食。
【忌】冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
【搭配宜忌】
□相宜的黃金搭配
冬瓜+雞肉=清熱消腫
冬瓜+海帶=降血壓、降血脂
冬瓜+蘑菇=清熱祛火、除煩止渴、滋補美容
冬瓜+火腿=增強機體免疫力
冬瓜+豇豆=消水腫
□相克的禁忌搭配
冬瓜+鯽魚=尿量增多
冬瓜+醋=降低營養(yǎng)價值
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