大棚種植生菜有什么方法
大棚種植生菜有什么方法
近年來，栽培面積迅速擴(kuò)大，生菜也由賓館、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚種植生菜的方法，一起來看看。
大棚種植生菜的方法
一、品種選擇。選擇耐寒、耐抽薹的品種，如：意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。
二、培育壯苗。生菜種子小，頂土能力弱，一般采用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有機(jī)肥，整平耙細(xì)，覆蓋土要過篩。如有條件，可采用珍珠巖、細(xì)爐碴等輕基質(zhì)進(jìn)行無土育苗則更利于出苗。
10月初至11月可在大棚內(nèi)播種育苗，畝用種量20-25克，需苗床約10平方米。播種前種子應(yīng)在15-20℃的條件下浸種催芽。苗床播前灌水，撒播后覆細(xì)土1-1.5厘米。當(dāng)幼苗長到3片真葉時(shí)，可按株行距6厘米×8厘米分苗。苗床溫度白天控制在18-20℃，夜晚12-14℃。苗齡一般為35-40天。
三、合理定植。11月至翌年1月，當(dāng)幼苗5-6片真葉時(shí)，定植在大棚中越冬。定植前結(jié)合整地，畝施腐熟的有機(jī)肥3000千克，深翻后整平做成平畦。定植時(shí)株距為25-30厘米，行距為20-25厘米。若采收幼苗，按10厘米行株距定苗即可。秧苗盡量帶土定植。定植深度以根土表面與地平面相齊為宜，栽后及時(shí)澆水，促使迅速緩苗。
四、田間管理
1、溫度管理。冬季大棚生菜栽培應(yīng)注意保溫。白天溫度保持18℃-20℃，夜間在13℃-15℃。勿使溫度過低，造成冷害或凍害，溫度過高，會(huì)造成植株徒長，影響品質(zhì)。
2、肥水管理。由于生菜為無公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以追肥不建議施用人畜糞，一般以尿素為主。適時(shí)追施3-4次，可在定植緩苗后澆0.3%尿素液，每畝用尿素5千克左右。以后每隔10天施一次，遇干旱要多澆水。封行后，一般不再施肥澆水，保持畦面稍干，采收前數(shù)天禁澆水，以利采后貯運(yùn)。
3、病蟲害防治。蟲害主要有蚜蟲、地老虎等。蚜蟲發(fā)生時(shí)，可及時(shí)噴40%氧化樂果乳油1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液防治。若有地老虎危害，可用90%敵百蟲800倍液間噴灑地面防治。
病害主要有霜霉病、軟腐病、菌核病等。霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧;軟腐病可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液及時(shí)噴霧;菌核病可用80%多菌靈超微粉600倍液噴霧，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。
五、采收。生菜的采收宜早不宜遲，以保證其鮮嫩的品質(zhì)。當(dāng)植株具有15-25片葉、株重100-300克時(shí)，及時(shí)采收。畝采收1500千克左右。
生菜的栽培要點(diǎn)
結(jié)球生菜性喜冷涼的氣候，生長適溫為15—20℃，最適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環(huán)境。結(jié)球適溫為10—16℃，溫度超過25℃，葉球內(nèi)部因高溫會(huì)引起心葉壞死腐爛，且生長不良。種子發(fā)芽溫度為15—20℃，高于25℃，因種皮吸水受阻，發(fā)芽不良。生菜在夏季播種時(shí)需低溫處理，浸種后放冰箱的冷藏室中催芽，待芽露白后再行播種，播種前應(yīng)用新高脂膜拌種。散葉生菜比較耐熱，但高溫季節(jié)，同樣生長不良。生菜性喜微酸的土壤(pH6—6.3最好)，以保水力強(qiáng)、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培為優(yōu)。生菜需要較多的氮肥，故栽植前基肥應(yīng)多施有機(jī)肥，生長過程中，不再施有機(jī)肥。生長期間不能缺水，特別是結(jié)球生菜的結(jié)球期，需水分充足，如干早缺水，不僅葉球小，且葉味苦、質(zhì)量差。但水分也不能過多，否則葉球會(huì)散裂，影響外觀品質(zhì)，還易導(dǎo)致軟腐病及菌核病的發(fā)生。只有適當(dāng)?shù)乃使芾恚⒃谏L階段適時(shí)噴灑壯莖靈，才能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生菜。[2]
生菜屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候條件，不耐炎熱。夏季炎熱的地區(qū)，秋季栽培時(shí)要注意苗期采取降溫措施，并注意先期抽苔的問題。如要周年供應(yīng)，則要采用露地、保護(hù)地相結(jié)合的方式生產(chǎn)，基本上可滿足全年的需求。
上海地區(qū)，春季栽培時(shí)，一般于1月底到2月上旬，在冷床育苗，3月上旬左右定植。如春季露地育苗，則3月上旬播種，4月上旬定植。行株距一般掌握在30厘米見方，每畝(666.7平方米)栽苗5000—6000株。生菜的種子細(xì)小，一般播25克就可栽種666.7平方米。隨品種熟性不同，定植至采收為30—50天。秋季栽培常于8月份進(jìn)行，播種時(shí)正值上海的高溫季節(jié)，種子須浸種3—4小時(shí)，使其充分吸水，后用布包好，放入冰箱冷藏室催芽，溫度一般掌握在5—10℃的范圍內(nèi)，4—5天后，有70—80%的種子露出白芽時(shí)即可播種，播種前用新高脂膜拌種。苗床澆足水，播種后須用麥草覆蓋，如有遮陽網(wǎng)，則搭棚遮陰更理想。待60%一70%的幼苗出土，須及時(shí)揭去麥草，但仍需遮陰，以防高溫下幼苗被曬死。秋季播種，由于氣溫高，蒸發(fā)量大，整個(gè)苗期須維持土壤濕潤，否則育苗不理想。生菜生長快，生長期短，有的品種，種植后月余，即可采收。生菜每666.7平方米的產(chǎn)量隨品種而不同，通常為1000—3000千克。
生菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，在栽培過程中容易做到不用農(nóng)藥而獲得無公害產(chǎn)品。
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