大棚種植山野菜的方法有哪些
近年來野菜開始受到人們熱捧，那么大棚種植山野菜的技巧有哪些呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚種植山野菜的方法，一起來看看。
大棚種植山野菜的方法
1、科學(xué)規(guī)劃，合理調(diào)整結(jié)構(gòu)
山野菜產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)生產(chǎn)的組成部分，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向之一，是農(nóng)民增收的主要途徑。山野菜產(chǎn)業(yè)涉及到農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)保、加工、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)部門，應(yīng)將其作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程來抓，全市進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，確定山野菜發(fā)展規(guī)模、發(fā)展措施，適度調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為山野業(yè)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定基礎(chǔ)。充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，建立基地帶動(dòng)區(qū)域山野菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2、加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)。
3、加強(qiáng)中介服務(wù)組織建設(shè)。扶持經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)，充分利用經(jīng)紀(jì)人、專業(yè)協(xié)會(huì)在生產(chǎn)、技術(shù)、信息、銷售方面的優(yōu)勢(shì)，通過訂單將農(nóng)民的利益和協(xié)會(huì)、經(jīng)紀(jì)人的利益緊密地結(jié)合起來，構(gòu)建產(chǎn)地銷售與外地銷售相結(jié)合的銷售網(wǎng)絡(luò)。
4、加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣體系建設(shè)。充分利用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)推廣體系，普及實(shí)用技術(shù);充分利用省經(jīng)作所、進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)交流，及時(shí)引進(jìn)和推廣先進(jìn)的山野菜產(chǎn)業(yè)品種和栽培技術(shù)，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加快技術(shù)更新;要強(qiáng)化山野菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，積極開展多層次、多形式的技術(shù)培訓(xùn)，利用科普之冬和科技入戶活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)山野菜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，提高技術(shù)推廣的到位率和入戶率，把技術(shù)推廣轉(zhuǎn)移到提高質(zhì)量、提高效益和可持續(xù)發(fā)展上來，提高基層干部和廣大農(nóng)民的科技素質(zhì)。
5、制定優(yōu)惠政策，促進(jìn)發(fā)展。把特色基地建設(shè)納入農(nóng)田基本建設(shè)項(xiàng)目，提高山野菜產(chǎn)業(yè)基地綜合生產(chǎn)能力。
6、開發(fā)設(shè)施農(nóng)業(yè)，提高山野菜的生產(chǎn)效益。一是調(diào)整現(xiàn)有的日光溫室、塑料大棚等農(nóng)業(yè)設(shè)施種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展山野菜生產(chǎn)，實(shí)施反季節(jié)栽培，既延長(zhǎng)產(chǎn)品供應(yīng)期，又提高特色產(chǎn)品效益。二是給予農(nóng)民優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入。
山野菜的價(jià)值
(1) 蛋白質(zhì)含量高，氨基酸含量全面均衡。其含量高于谷物、蘿卜、土豆等根莖菜3倍以上;高于大白菜、甘藍(lán)、油菜等葉菜4倍以上;高于茄子、黃瓜、辣椒等果菜4倍以上。
(2) 維生素含量高。與普通蔬菜相比，維生素A的含量高出3-4倍;維生素C的含量高出10倍;維生素B2的含量高出4倍多。
(3) 礦物質(zhì)含量高。與普通蔬菜相比，鐵的含量高出10倍，鈣的含量高出2-3倍。
(4) 纖維素含量高，是普通蔬菜的4-7倍。
保健價(jià)值
山野菜中醫(yī)藥學(xué)家認(rèn)為醫(yī)食同源、藥食同根。山野菜亦菜亦藥，具有很高的醫(yī)療價(jià)值，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿、癌癥有很好的療效，能預(yù)防多種疾病。這是普通栽培蔬菜無法比擬的。
辨別大棚野菜的方法
對(duì)于山野菜，專家告誡市民，一定不要去采挖那些工業(yè)場(chǎng)所附近的野菜，因?yàn)橐安擞锌赡鼙晃鬯蛷U棄物污染。
市農(nóng)科院專家介紹，大棚野菜和山野菜可以用三招來辨別。
首先，從品相上看，大棚野菜和山野菜相比，賣相好，比較干凈整齊;挖的山野菜大小不統(tǒng)一，菜葉沒有種植的肥厚。
其次，從味道來看，真正的山野菜味道濃一點(diǎn)，口感要粗一點(diǎn)。
再者，從供應(yīng)上看，真正的山野菜不太可能大量供應(yīng)。
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