核桃種植的技術(shù)有什么
核桃種植的技術(shù)有什么
有機核桃通常來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的，并通過有關(guān)機構(gòu)認證的有機無公害食品。下面是學習啦小編精心為你整理的核桃種植的技術(shù)，一起來看看。
核桃種植的技術(shù)
1、 園地選擇
選擇適宜核桃生長的地點是核桃有機生產(chǎn)成功與否的重要基礎需十分重視園地及其周邊的生態(tài)環(huán)境狀況。核桃的適應性較強雖然對環(huán)境條件要求不嚴但要滿足有機核桃生產(chǎn)要求需選擇遠離工業(yè)區(qū)無明顯或潛在的污染源土壤理化性質(zhì)好沒有嚴重的化學肥料、農(nóng)藥及重金屬污染的地方。一般海拔100500米年平均氣溫820℃年降雨量5001000毫米石灰質(zhì)土PH6.57.5土壤深厚、疏松、肥沃排水良好的地方均可種植。土壤過粘、過濕排水不良的土壤不宜栽植。核桃為喜光果樹要求光照充足在山地建園時應選擇南向坡為佳。對于規(guī)模較大的園區(qū)還要考慮其周圍是否有充足的勞力資源和清潔的水資源。
2 、品種選擇
選擇抗病蟲害的品種是保證有機核桃產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。有機栽培表現(xiàn)較好的早實品種有香鈴、元豐、魯豐、魯光、遼核1號、魯果4號、魯果5號等晚實品種有、晉龍1號、2號等。
3、 土肥管理
(1) 果園間作與生草 在核桃園內(nèi)早期間作豆科或花生等作物通過對間作物的耕種促進核桃樹的生長。對于成齡果園可以采取生草制度。核桃園樹下生草栽培具有減少水分蒸、減少揚塵提高土壤肥力增進核桃根系的生長、吸收和合成功能從而促進樹體的生長和發(fā)育建立良好的果園生態(tài)體系保護病蟲害天敵減少病蟲害發(fā)生等多種好處是實現(xiàn)有機栽培的一個重要栽培措施。在有機栽培園可以實施自然生草栽培管理模式當草生長到40cm時割草、覆蓋。一年割草3次采收前貼地面割草。
(2) 增施有機肥 每年秋季采果后施用基肥以充分腐熟的雞糞、牛糞、羊糞為主要求土雜肥沒有化學污染幼樹每株施10kg初果期每株施30kg盛果期大樹每株施60kg施肥方法用環(huán)狀、條狀、穴狀均可但最好用穴狀施肥法即在樹冠滴水線外挖46個直徑30cm、深40cm的洞穴施人肥料蓋土后澆水。
4、 病蟲防治
有機栽培應本著尊重自然的原則不能使用化學農(nóng)藥和除草劑提倡綜合生態(tài)學方法控制核桃樹病蟲害充分利用生物間的天敵抑制其爆發(fā)將其控制在為害程度之下。其主要方法及措施有誘捕技術(shù)、釋放天敵、農(nóng)業(yè)措施等。
(1) 誘捕技術(shù) 果園安放頻振式殺蟲燈和糖醋液對害蟲進行誘殺。糖醋液配制方法為紅糖1份白酒0.5份醋4份水16份的比例用開水把紅糖化開再加醋、酒、水攪拌均勻倒入口徑在20cm左右容器中備用。使用期間在干早少雨季節(jié)半個月補水兩次再更換新液高溫雨季根據(jù)誘蟲效果注意更換糖醋液或在盆上30cm處加防雨物。注意及時撈出蟲子。
(2) 農(nóng)業(yè)措施 結(jié)合果園清潔活動進行冬剪剪除病蟲枝徹底清除枯枝落葉、病果、雜草等清理樹干、樹枝和樹梢上的越冬卵塊集中燒毀或深埋結(jié)合深翻施基肥的措施滅殺在土壤中越冬的害蟲。
(3) 有機和生物殺蟲劑防治 殺蟲劑有蘇云桿菌Bt、植物源殺蟲劑有除蟲菊、魚藤酮、魚尾汀和楝樹油等、昆蟲性信息素等殺菌劑有石硫合劑、波爾多液等。
5、田間管理
施肥。結(jié)合土壤深翻進行施基肥，基肥以有機肥為主。根據(jù)核桃產(chǎn)量、土地條件、樹體營養(yǎng)狀況進行施肥。施肥時要注意把肥料和土拌勻，不能直接堆在坑里。
澆水。施肥以后要及時澆一次水，有利于基肥的吸收，加速肥料的分解。要澆一次越冬水，在表土半干時把根莖部分進行埋土和樹干的涂白。核桃喜濕潤，耐澇，抗旱力弱，澆水是增產(chǎn)的一項有效措施。
修剪。以秋季果實采收后至葉發(fā)黃前修剪最為適宜，不宜在落葉后一個月和臨近萌芽前修剪，主要是修剪大枝，疏除過密枝、病蟲枝、遮光枝和背后枝，回縮下垂枝。其它的修剪宜等到第二年萌芽前進行。
深翻。在果實采收后至落葉前進行深翻，深度為30-40厘米，同時撿出土中的核桃舉肢蛾幼蟲，集中消滅。
核桃的食用價值
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克核桃的營養(yǎng)成分：能量627千卡，蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
胡桃科喬木植物胡桃的種仁。又稱核桃、羌桃。我國各地廣泛栽培。秋季采收成熟果實，除去外果皮，曬干敲破，取種仁用。
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