韭菜種植的時(shí)間和方法(2)
韭菜種植的時(shí)間和方法
種植韭菜怎么施肥好
韭菜的需肥規(guī)律為：
幼苗期生長(zhǎng)量和耗肥量較小，但營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)盛期，尤其是春、秋收割季節(jié)，生長(zhǎng)量和需肥量大，應(yīng)分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生長(zhǎng)旺盛，分蘗能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐漸進(jìn)入衰老階段，為防止早衰，需要加強(qiáng)施肥。
韭菜的施肥技術(shù)：
1、韭菜的基肥：一般在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，每畝施優(yōu)米卡韭菜專(zhuān)用沖施肥。隨水沖施、滴灌均可，方便快捷，省時(shí)省力。
2、韭菜的追肥：使用優(yōu)米卡沖施肥韭菜一般8-15天施用一次。每壺母液(5公斤)前期可沖施1-2畝地，中后期可沖施1畝地。
夏天種植韭菜的注意事項(xiàng)
1、免割：夏季高溫導(dǎo)致韭菜營(yíng)養(yǎng)積累少、消耗大，影響植株生長(zhǎng)，且葉片組織纖維增多，質(zhì)地粗糙，生長(zhǎng)減弱。從6月下旬至8月上旬應(yīng)停止收割，以利于養(yǎng)根。
8～9月份可收割l～2次，9月下旬后停止收割。最后1次收割，割茬應(yīng)稍高一些。尤其是前年栽植的韭菜在夏季高溫期間停止收獲，每天早晚用噴壺灑水各1次，保持地表濕潤(rùn)，但不能潑澆。
由于免割、肥水足、生長(zhǎng)勢(shì)旺等有利因素，韭菜夏季常有倒伏現(xiàn)象。倒伏后易腐爛，并誘發(fā)疫病，造成死亡。防止倒伏的措施是：氮肥不過(guò)量;澆水勿過(guò)量;遇暴雨時(shí)勤防澇;韭菜葉片過(guò)長(zhǎng)可能發(fā)生倒伏時(shí)應(yīng)剪短韭葉。
2、除草：夏季高溫、秋季多雨，雜草滋生，影響韭菜生長(zhǎng)，要及時(shí)將其拔除。
3、摘薹：由于韭菜開(kāi)花結(jié)實(shí)時(shí)會(huì)大量消耗養(yǎng)分，影響植株生長(zhǎng)、分蘗和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，從而影響來(lái)年產(chǎn)量。因此，除采種田外，還應(yīng)在韭薹幼嫩時(shí)及時(shí)摘除，培養(yǎng)高產(chǎn)植株。
4、防治枯萎?。合那锛靖邷?，或雨后烈日暴曬，易發(fā)生枯萎病，癥狀表現(xiàn)為在接近地面處發(fā)生水燙狀的病斑，嚴(yán)重時(shí)全株枯死。管理上要注意排水防澇并摘除黃葉保持行間通風(fēng)良好，減輕病害為害。
5、防治韭蛆：夏季韭蛆發(fā)生較為嚴(yán)重，可用50%辛硫磷800倍液結(jié)合澆水緩緩流入水溝即可。也可在割完韭菜施肥整地時(shí)撒施辛硫磷顆粒劑或在韭蛆幼蟲(chóng)發(fā)生盛期畝用20%“韭蛆凈”0.75～1公斤對(duì)水1000公斤根部澆灌。
韭菜播種方法
1、韭菜的生長(zhǎng)環(huán)境
生于田園。性喜冷涼氣候。發(fā)芽適溫15～18℃，最低溫度為2～3℃;幼苗期生長(zhǎng)適溫12～18℃，超過(guò)25℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢;葉片生長(zhǎng)的適宜溫度為15～25℃，在10～15℃也能生長(zhǎng);不耐高溫，當(dāng)氣溫超過(guò)25℃時(shí)植株生長(zhǎng)緩慢，高于30℃時(shí)葉片發(fā)黃，甚至枯萎;葉片能耐-4～-5℃的低溫，在-6～-7℃低溫環(huán)境下，葉片開(kāi)始枯死;地下根莖在～40℃時(shí)仍然能安全越冬。但南方品種，地上部較耐低溫，地下部分耐低溫能力弱。
2、韭菜種子播前準(zhǔn)備
育苗地選擇砂壤土、干燥地塊，播前深耕曬垡，利用太陽(yáng)能高溫消毒或低溫殺死病蟲(chóng)卵。整細(xì)耙平，做成1.5米×8米的平畦，畦內(nèi)每平方米撒施腐熟的雞或豬糞5～7千克或腐殖酸生態(tài)肥8千克，尿素0.1千克，阿維地線凈0.05千克，50%多菌靈可濕性粉劑0.02千克，土肥藥混勻，整平。
3、韭菜種子處理
選用新種子，如早春氣溫偏低，可采用干籽播種，為搶墑出苗可浸種催芽。種子處理前曬種1～2天。播前1～2天，將選好的種子，放入40℃溫水中，用力攪拌，撈出搓洗干凈，換30℃溫水浸種8～10小時(shí)，放在18～20℃條件下催芽，每天用清水淘洗2次。60%胚根伸出時(shí)立即播種。
4、韭菜種子播種方法
黃淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬，南方12月--2月份，北方5月--6月份，地溫穩(wěn)定于12℃以上，日平均氣溫15～18℃即可播種。采用條播，每畝苗床用干籽6～8千克，可栽植6000平方米菜地，播后立即加蓋地膜，保溫提溫。70%幼苗頂土?xí)r揭膜。
5、韭菜苗床管理
澆水施肥。齊苗后至苗高16厘米，根據(jù)墑情7～10天澆水一次，結(jié)合澆水，每畝沖施腐熟的人糞尿或腐殖酸生態(tài)肥50千克。播苗前，用33%的施田補(bǔ)250倍液噴于地表出苗后，人工拔草2～3次。
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