冷棚葡萄種植技術(shù)是什么
冷棚葡萄種植技術(shù)是什么
葡萄馬上上市了，葡萄又大又甜，水分又多，很多人都喜歡吃葡萄，下面是學習啦小編精心為你整理的冷棚葡萄種植技術(shù)，一起來看看。
冷棚葡萄種植技術(shù)
一、棚室的建造
冷棚是在蔬菜拱形塑料大棚的基礎(chǔ)上設(shè)計修建，因不需增溫設(shè)施，故稱冷棚。冷棚的寬度按地塊條件和栽植形式確定，一般為8米~12米，也有15米~20米的棚，長度按地塊條件及需要來確定，一般80米~120米，也有200米~300米長的。冷棚用水泥柱為支撐，用鋼絲線(或木桿)為梁，以10厘米~15厘米粗的竹桿和竹披為拱架，梁與拱架之間加8厘米~10厘米長木方為緩沖墊，頂膜使用大連產(chǎn)紫光膜，用尼龍繩為壓線。棚向以南北向為佳，南側(cè)設(shè)有進出口。
二、品種的選擇及栽種的形式
適合保護地栽植葡萄的品種很多，李官鎮(zhèn)主要以里扎馬特為主，也有巨峰、京亞、紅提、無核白雞心、貴妃玫瑰、紅旗特早玫瑰、維多利亞、奧古斯特等等。選擇的原則應(yīng)以早、中熟為主，和錯季上市為輔，盡量選擇粒大、味甜、色好、風味獨特及抗病、抗逆性強和產(chǎn)品耐儲運的品種。 青龍山葡萄園
栽植形式以3~4米小棚架為主，也有中間小棚架兩邊籬架、中間籬架兩邊小棚架等形式，栽植密度以55厘米~70厘米一個蔓較為適宜。
扣棚地段選好后，要先挖定植溝，裝秸稈和農(nóng)肥、化肥回填后，在5月1日前后栽植，管理方法同露地栽植。要強化管理，當年要長到1.5米以上，且要保證枝蔓成熟，芽眼飽滿，確?？叟锖蟮漠a(chǎn)量。
近幾年，由于冷棚葡萄價格高、效益好，也有的農(nóng)民把露地常規(guī)生產(chǎn)的葡萄直接扣棚，轉(zhuǎn)入保護地生產(chǎn)，效益也很好。
三、溫濕度控制
葡萄的冷棚種植，一般在10月初修剪下架，11月末培土防寒，12月中旬扣棚，2月20日前后棚內(nèi)開始撤防寒土(這時植株已順利度過休眠期)，撤土要根據(jù)棚內(nèi)土壤解凍情況和棚外溫度分層逐步進行，撤土后要加蓋防寒物和支小地拱。萌芽時溫度控制15~25℃之間，花前溫度控制在22~28℃之間，花期溫度控制在28~30℃之間，座果后要控制在25~33℃，控制方法就是卷膜放風，當氣溫穩(wěn)定在18~20℃時可全天卷膜。上架后葡萄畦面要覆蓋地膜增溫保濕，同時要注意保持地溫與棚溫的同步。
棚內(nèi)空氣相對濕度:萌芽期應(yīng)達到70%，花前應(yīng)達到80%，花期應(yīng)達到60%，座果后應(yīng)達到80%左右。
四、枝蔓和花果管理
冷棚種植的葡萄枝條容易徒長、較細弱，花芽分化的質(zhì)量有差異，所以枝蔓管理要及時到位，抹芽、定枝、摘心、去副梢、除須、引縛都要一環(huán)接一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣。當能判斷和確認果穗時，就應(yīng)定枝，要留夠結(jié)果枝，留足營養(yǎng)枝，留好預(yù)備枝，每平方米架面要有8~10個新梢，結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例為1∶2，要通過整枝、定枝，使枝條在主蔓上均勻、對稱排列。
花前葉面要噴布植物營養(yǎng)劑和調(diào)節(jié)劑，一般選用磷鉀動力、海綠素、PBO、碧護等，座果后要進行果穗整形和疏粒，整形主要是摘穗尖，要按產(chǎn)量指標定穗重來確定穗數(shù)，按質(zhì)量標準定粒重來確定粒數(shù)。座果后要不間斷地進行疏粒，及時把特小粒、畸形、病蟲粒去掉。生理座果后進行果實套袋。
五、肥水管理
在施足采收后下架前的基肥(有機肥)的基礎(chǔ)條件下，要重視花前肥(氮肥為主)，要追好座果肥(氮、磷、鈣、鉀)，要巧施膨果肥(磷、鉀為主)，補充好葉面肥(鈣和微量元素)，施肥量要根據(jù)土壤狀況、植株生長指標的需求來確定。
在灌足封凍水的基礎(chǔ)上，萌芽前要灌一次透水，以后要根據(jù)土壤狀況和植株生長需求澆好花前水，灌好座果水，膨果后灌一次著色水，要用常溫水和溫度高的深井水，有條件的采用蓄熱式灌水，因冷棚葡萄成熟期在雨季，采前一般不灌水。
六、病蟲害防治
葡萄冷棚種植要注意防治由高溫、高濕和通風不良造成的病害，冷棚里主要病害有灰霉病、霜霉病、炭疽病等病害，薊馬、盲蝽、螨類等蟲害，在綜合防治措施的基礎(chǔ)上，要打好光桿藥石硫合劑，以后要根據(jù)病害規(guī)律和發(fā)生的狀況進行預(yù)防和治療，控制病害，消滅蟲害。
冷棚葡萄管理技術(shù)
一、棚室的建造
冷棚是在蔬菜拱形塑料大棚的基礎(chǔ)上設(shè)計修建，因不需增溫設(shè)施，故稱冷棚。冷棚的寬度按地塊條件和栽植形式確定，一般為8米～12米，也有15米～20米的棚，長度按地塊條件及需要來確定，一般80米～120米，也有200米～300米長的。冷棚用水泥柱為支撐，用鋼絲線(或木桿)為梁，以10厘米～15厘米粗的竹桿和竹披為拱架，梁與拱架之間加8厘米～10厘米長木方為緩沖墊，頂膜使用大連產(chǎn)紫光膜，用尼龍繩為壓線。棚向以南北向為佳，南側(cè)設(shè)有進出口。
近幾年，李官的冷棚也采用了鋼筋架，鋼管架以及采用混合材料加玻璃鋼等作為骨架，雖然造價高一點，但堅固耐用。
二、品種的選擇及栽種的形式
適合保護地栽植葡萄的品種很多，李官鎮(zhèn)主要以里扎馬特為主，也有巨峰、京亞、紅提、無核白雞心、貴妃玫瑰、紅旗特早玫瑰、維多利亞、奧古斯特等等。選擇的原則應(yīng)以早、中熟為主，和錯季上市為輔，盡量選擇粒大、味甜、色好、風味獨特及抗病、抗逆性強和產(chǎn)品耐儲運的品種。
栽植形式以3～4米小棚架為主，也有中間小棚架兩邊籬架、中間籬架兩邊小棚架等形式，栽植密度以55厘米～70厘米一個蔓較為適宜。
扣棚地段選好后，要先挖定植溝，裝秸稈和農(nóng)肥、化肥回填后，在5月1日前后栽植，管理方法同露地栽植。要強化管理，當年要長到1.5米以上，且要保證枝蔓成熟，芽眼飽滿，確?？叟锖蟮漠a(chǎn)量。
近幾年，由于冷棚葡萄價格高、效益好，也有的農(nóng)民把露地常規(guī)生產(chǎn)的葡萄直接扣棚，轉(zhuǎn)入保護地生產(chǎn)，效益也很好。
三、溫濕度控制
葡萄的冷棚種植，一般在10月初修剪下架，11月末培土防寒，12月中旬扣棚，2月20日前后棚內(nèi)開始撤防寒土(這時植株已順利度過休眠期)，撤土要根據(jù)棚內(nèi)土壤解凍情況和棚外溫度分層逐步進行，撤土后要加蓋防寒物和支小地拱。萌芽時溫度控制15～25℃之間，花前溫度控制在22～28℃之間，花期溫度控制在28～30℃之間，座果后要控制在25～33℃，控制方法就是卷膜放風，當氣溫穩(wěn)定在18～20℃時可全天卷膜。上架后葡萄畦面要覆蓋地膜增溫保濕，同時要注意保持地溫與棚溫的同步。
棚內(nèi)空氣相對濕度：萌芽期應(yīng)達到70%，花前應(yīng)達到80%，花期應(yīng)達到60%，座果后應(yīng)達到80%左右。
四、枝蔓和花果管理
冷棚種植的葡萄枝條容易徒長、較細弱，花芽分化的質(zhì)量有差異，所以枝蔓管理要及時到位，抹芽、定枝、摘心、去副梢、除須、引縛都要一環(huán)接一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣。當能判斷和確認果穗時，就應(yīng)定枝，要留夠結(jié)果枝，留足營養(yǎng)枝，留好預(yù)備枝，每平方米架面要有8～10個新梢，結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例為1∶2，要通過整枝、定枝，使枝條在主蔓上均勻、對稱排列。
花前葉面要噴布植物營養(yǎng)劑和調(diào)節(jié)劑，一般選用磷鉀動力、海綠素、PBO、碧護等，座果后要進行果穗整形和疏粒，整形主要是摘穗尖，要按產(chǎn)量指標定穗重來確定穗數(shù)，按質(zhì)量標準定粒重來確定粒數(shù)。座果后要不間斷地進行疏粒，及時把特小粒、畸形、病蟲粒去掉。生理座果后進行果實套袋。
五、肥水管理
在施足采收后下架前的基肥(有機肥)的基礎(chǔ)條件下，要重視花前肥(氮肥為主)，要追好座果肥(氮、磷、鈣、鉀)，要巧施膨果肥(磷、鉀為主)，補充好葉面肥(鈣和微量元素)，施肥量要根據(jù)土壤狀況、植株生長指標的需求來確定。
在灌足封凍水的基礎(chǔ)上，萌芽前要灌一次透水，以后要根據(jù)土壤狀況和植株生長需求澆好花前水，灌好座果水，膨果后灌一次著色水，要用常溫水和溫度高的深井水，有條件的采用蓄熱式灌水，因冷棚葡萄成熟期在雨季，采前一般不灌水。
六、病蟲害防治
葡萄冷棚種植要注意防治由高溫、高濕和通風不良造成的病害，冷棚里主要病害有灰霉病、霜霉病、炭疽病等病害，薊馬、盲蝽、螨類等蟲害，在綜合防治措施的基礎(chǔ)上，要打好光桿藥石硫合劑，以后要根據(jù)病害規(guī)律和發(fā)生的狀況進行預(yù)防和治療，控制病害，消滅蟲害。
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