木耳菜的種植方法是什么
木耳菜的種植方法是什么
木耳菜，是中國的傳統(tǒng)蔬菜，口感嫩滑，清香爽口，深受人們的喜愛。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的木耳菜的種植方法，一起來看看。
木耳菜的種植方法
一、 品種選擇：
選用生長勢強，分枝多，耐高溫、耐干旱、耐潮濕、營養(yǎng)價值高;莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質(zhì)的品種。如大葉木耳菜。
二、種子處理：
將種子用25的溫水浸泡至少48小時左右，浸泡過程中還要不斷揉搓，撈出后放到25-30度左右環(huán)境下催芽。
三、 整地施肥
家里沒有空地可用泡沫箱替代，在陽臺種植木耳菜菜，可選用的栽培容器，其耕層深度以20cm為宜，并提前埋下一些腐熟的有機肥。
四、播種與定植
當(dāng)處理過的種子有半數(shù)露白即可進(jìn)行播種，待6-7天后可出苗，等到出了4-5片真葉時及可以定植了。定植時植株不宜栽種過密，一般間隔10cm左右即可。
五、日常管理
落葵喜濕潤，應(yīng)小水勤灌，以保持土壤經(jīng)常處于濕潤為宜，一般是每采摘一次結(jié)合追肥灌1次水，遇旱時應(yīng)增加灌水次數(shù)。
六、植株調(diào)整
以采收嫩梢為主的，植株的調(diào)整方法是：當(dāng)苗高30cm時，留3-4片葉采嫩梢，選留2個強壯側(cè)芽，其余抹去，第2次采收后，再留2-4個強壯側(cè)芽;在生長旺期可選留5-8個強壯側(cè)芽;中后期應(yīng)隨時抹去花蕾;到收割末期，植株生長勢減弱，選留1-2個強壯側(cè)芽，這種管理有利于葉片肥大，梢肥莖壯，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。
七、 病蟲害防治
木耳菜的主要病害是褐斑病和灰霉病，可用代森鋅或百菌清防治褐斑病;可用苯菌靈或農(nóng)利靈防治灰霉病。
八、采收
采食嫩葉為目的時，前期每15-20天采收1次，生長中期每10-20天采收1次，后期每10-17天采收1次。采收嫩梢時，可用刀割或剪刀剪。梢長10-15cm時剪割，每7-10天1次。也可前后期割嫩梢，中期采嫩葉的方法。
木耳菜的盆栽種植方法
一、木耳菜的栽培方式
1.直播栽培。直徑二十厘米的盆，每盆播種三到四顆，以保證出苗率。為便于出苗，可于種子播前浸泡1～2天，在30℃左右溫度條件下催芽。當(dāng)幼苗有三四片真葉時就可以選擇疏苗，每盆留一顆苗即可。苗高10～15厘米即可采收。
2.育苗移栽。播干籽，在28℃左右適溫下3～5天出苗，如地溫偏低應(yīng)催芽后播種。如果不是直播而是選擇育苗，4～5片真葉時即可分盆移栽定植。
二、木耳菜的選擇品種
宜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的紅梗木耳菜、青梗木耳菜等優(yōu)良木耳菜品種。
三、木耳菜的管護(hù)
1.因需管理。
?、僖圆墒衬凵覟橹鞯?，在苗高30～35厘米時留基部3～4片葉，收割嫩頭梢，留兩個健壯側(cè)芽成梢。收割二道梢時，留2～4個側(cè)芽成梢，在生長旺盛期，每株有5～8個健壯側(cè)芽成梢，到中后期要及時抹去花莖幼蕾，到后期生長衰弱，留1～2個健壯側(cè)梢，以利葉片肥大。
?、谝圆墒橙~片為目的的要搭架栽培，在苗高30厘米左右時，搭人字架引蔓上架，除留主蔓外，再在基部留兩條健壯側(cè)蔓組成骨干蔓，骨干蔓長到架頂時摘心，摘心后再從各骨干蔓留一健壯側(cè)芽。骨干蔓在葉采完后剪下架。上架時及每次采收后都要培土，也可以不整枝搭架采收嫩梢。
2.施肥澆水。底肥以有機肥為好。追肥以化肥或有機肥溶水施用。出苗后，要保持土壤濕潤，適時澆水。每次采收后及時追施有機肥，雨季還應(yīng)及時排水防澇。
3.防治病蟲。
?、倌径顺０l(fā)生的病害是褐斑病，發(fā)生初期可噴72%克露可濕性粉劑500～600倍液，或68.75%易?？煞稚⑿粤?00～1000倍液防治。
?、谌舭l(fā)生斜紋夜蛾為害，發(fā)現(xiàn)較多嫩葉尖有小眼，可用菊酯類殺蟲劑在蟲齡1～2齡時噴灑1次
四、木耳菜的科學(xué)采收
直播的有4～5片真葉時即可陸續(xù)間拔幼苗食用。以采嫩梢為主的，當(dāng)苗高30～35厘米時基部留2片真葉用剪刀剪下，萌發(fā)的側(cè)枝有5～6片真葉時再按上法采收。以采嫩葉為主的前期15～20天采收1次，生長中期10～15天，后期7～10天采收一次，采收的葉片應(yīng)充分展開而尚未變老，葉片肥厚。只有科學(xué)采收才能使有限的空間生長出較多的木耳菜。
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