南方巨峰葡萄種植方法有哪些
南方巨峰葡萄種植方法有哪些
巨峰葡萄是市場(chǎng)上常見的水果，那么南方巨峰葡萄怎么種植呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的南方巨峰葡萄種植技術(shù)，一起來看看。
南方巨峰葡萄種植技術(shù)
1、清園：出土前，徹底清理葡萄園內(nèi)的干枯落葉、雜草、葡萄梗等，扒除主干及枝蔓上老翹皮，并集中燒毀或深埋。
2、適時(shí)出土、延遲上架：在大連一般以3月底至4月初，日均氣溫達(dá)10℃時(shí)出土為宜。撤土后先讓枝蔓保持防寒狀態(tài)，等下部芽萌動(dòng)膨大后再引縛上架，并使枝蔓傾斜生長。
3、噴殺菌鏟除劑：在芽苞膨動(dòng)成茸球狀時(shí)噴波美5度石硫合劑或200倍五氯酚鈉，要求枝蔓上下及地面噴布周到。
4、酌施肥水：有條件地區(qū)盡量在秋季采果后施足有機(jī)肥。春季開花前，如不過分干旱盡量不要追肥澆水，尤其不要追施氮肥，以免前期生長過旺，不利坐果。落花后果粒長到黃豆粒大小時(shí)追肥并澆一次大水，以后視旱性以小水勤澆。
5、及時(shí)抹芽定枝摘心：葡萄前期生長主要依靠上年的貯藏營養(yǎng)。因此要及時(shí)對(duì)萌動(dòng)芽進(jìn)行抉擇，留下扁平而肥胖的芽，抹除其它芽;在能辨清花序后要抓緊定枝。開花前3至5天在花序上留4至6片葉摘心，頂端留1個(gè)副梢。副梢留2片葉反復(fù)摘心，直至留足17片葉。修整花序時(shí)要先疏除副花序和弱小花序，掐掉花序尖1/5-1/4。果粒太密的果穗要剔除小粒，每穗果粒最多不超過60粒。
6、病蟲防治：病害主要是霜霉病，白腐病和炭疽病，可選用75%百菌清600倍防治炭疽病、50%多菌靈800倍防治白腐病和炭疽病，64%殺毒礬500-750倍防治霜霉病。蟲害主要是葉蟬，可用50%DDV1000倍防治。
巨峰葡萄種植要點(diǎn)
1、選擇適宜架型：巨峰葡萄是中庸樹勢(shì)易座果的品種，樹勢(shì)過旺不易座果，還會(huì)形成大小粒，因此選擇架型時(shí)就應(yīng)該考慮架型對(duì)樹勢(shì)的影響。在北方宜采用獨(dú)龍桿高籬架或獨(dú)龍桿小棚架的架型，短梢修剪，只綁縛主干，新梢放任平行地面生長且不綁縛，弱化新梢的頂端優(yōu)勢(shì)，使新梢的長勢(shì)趨于中庸，以利于座果，同時(shí)獨(dú)龍桿的架型也有利于冬季下架埋土，減少用工;在南方由于雨水多，多采用避雨高Y型架，長梢修剪，主枝順行綁縛，利于多發(fā)芽，新梢垂直行向水平綁縛，這種架型及新梢綁縛方式，有利于使新梢的長勢(shì)趨于中庸，利于座果。
2、合理修剪：冬季修剪的原則是先疏除過旺枝(超過1.2厘米)和過弱枝(小于0.6厘米)，然后根據(jù)架型及枝條的疏密程度再預(yù)留中庸枝(0.8—1.0厘米)。花前夏剪掐尖掰蔓的時(shí)間不要過早，花前3～5天為宜，雙芽結(jié)果枝組掐尖要留一長一短，短枝的6～8片葉，長枝(壯枝)8～10片葉為宜，果穗長10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。在花前3～4天，將過于強(qiáng)壯的結(jié)果枝，在果穗上部進(jìn)行扭枝，彎曲或扭平有利于座果。
3、合理調(diào)整負(fù)載量：4年生以上的葡萄園控制畝產(chǎn)量在2000-2500公斤左右為宜，一般弱枝不留果穗，中庸枝留單穗果，枝頭壯枝和小棚架的拐彎處壯枝可留雙穗果，以果壓枝。
4、合理施肥澆水：巨峰葡萄一般在花前不施氮肥，可追施促根類水溶肥，如龍燈公司的真根。座果后及時(shí)隨水追施速效氮肥，如龍燈公司的勁快。幼果膨大期注意氮鉀平衡肥的使用，轉(zhuǎn)色期至成熟期注意多補(bǔ)充鉀肥和中微量元素肥。采果后注意開溝基施有機(jī)肥，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，保證土壤活性，有利于根系健康生長，保證營養(yǎng)的均衡全面供應(yīng)。花前合理控水有利于座果，一般在開花前10天左右澆小水，保證土壤濕度及葡萄園小氣候，利于葡萄開花座果。澆水不易過晚和澆水量不易太大，否則不利于座果。
5、斷根處理：4年生以上已產(chǎn)生大小粒的巨峰葡萄樹，可以采用斷根處理的方法，消弱樹勢(shì)，促進(jìn)座果。斷根處理的方法一般在南方巨峰葡萄上使用，其方法是：在秋后冬剪前，將地表根用鐵鍬齊茬切斷，斷根距植株基部不能超過10厘米，否則達(dá)不到效果。斷根后，春季生長略有緩慢，葉片發(fā)黃，座果后需加強(qiáng)肥水管理，迅速恢復(fù)樹勢(shì)。
6、利用2次枝結(jié)果：在葡萄粒黃豆粒大時(shí)，已明顯看出大小?，F(xiàn)象，可在5～6片葉處剪掉以上枝葉，利用2次枝結(jié)果，時(shí)間在6月20日前進(jìn)行為宜，具有座果率高，穗整齊，但成熟期晚7～10天。
7、使用控長類調(diào)節(jié)劑：如乙烯利+比久、PBO等，具體使用量應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)而定。
南方巨峰葡萄修剪技術(shù)
1、中梢修剪，以枝定芽
福安市地處亞熱帶，屬海洋性季風(fēng)氣候，高溫多雨，巨峰葡萄枝梢生長旺盛，梢果爭(zhēng)奪養(yǎng)分矛盾突出，是造成落花落果的主要原因。為了緩和樹勢(shì)，以中稍修剪為主，長、短梢修剪為輔。冬季修剪，一般在落葉后2-3周內(nèi)開始，到傷流前結(jié)束，最佳時(shí)間是一月份。這時(shí)一年生枝條中的有機(jī)養(yǎng)分已向植株多年生枝蔓和根系轉(zhuǎn)運(yùn)，不會(huì)造成養(yǎng)分的流失。幼年樹生長旺盛，采取中梢修剪(剪留4-8個(gè)芽)為主;結(jié)合長梢修剪(剪留9-13個(gè)芽)。5年以上樹，采用中梢修剪，10年以上樹以中梢修剪為主，結(jié)合短梢修剪(剪留1-3個(gè)芽)，強(qiáng)樹留梢長些，弱樹留梢短些。具體修剪上，按枝梢的大小，成熟度和芽眼的飽滿程度，強(qiáng)壯枝留5-7個(gè)芽，最多不超過10個(gè)芽。
2、及時(shí)抹芽，選留壯芽
春季葡萄萌芽后，及早抹除雙芽、弱小芽和其它不必要的萌芽，保留強(qiáng)壯芽，并在花前疏除多余枝和細(xì)弱枝2-3次。凡采用中梢修剪留5-7芽者，抹芽定枝時(shí)，視芽的質(zhì)量，隔1留1，最多選留3個(gè)芽，最后發(fā)育成的新梢間距15-20cm，嚴(yán)格控制新梢數(shù)量，保證新梢質(zhì)量，避免養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，相互遮光。疏芽整齊后，每平方米發(fā)育成的新梢6-8條左右。而且要求每個(gè)結(jié)果枝上有1-2個(gè)飽滿的花穗。
3、反復(fù)摘心，控制生長
巨峰葡萄結(jié)實(shí)率較低，自然生長落花落果嚴(yán)重，采取結(jié)果蔓花前摘心，可以控制營養(yǎng)生長，對(duì)提高葡萄坐果率有顯著作用。方法是在花序出現(xiàn)后，待花序前長出6片葉以上時(shí)，留5-6片葉摘心，摘心在開花前3d開始，2-3d空突擊完成。同時(shí)，摘除花穗以下所有副梢，花穗以上可留1-2個(gè)副梢，每一副梢留1-3片葉，每隔10d左右摘心一次，摘心2-3次，控制營養(yǎng)生長，保證有充分的養(yǎng)分輸送到花序，供給花序的生長發(fā)育。
4、疏花整穗，適量留果
疏花整穗可以提高坐果率，使得穗形緊湊，果粒大而整齊，外觀美麗，提高商品價(jià)值。方法是新梢抽出后，及時(shí)疏除弱小、過密、不整齊的花穗，每枝新梢留1-2個(gè)花序，并以留枝條下部花序?yàn)橹鳎陂_花前10d左右先剪去副穗，再掐去穗尖部1/4-1/3，座果后進(jìn)行疏果，先疏去無核小果，畸形果，病蟲果，最后疏去過密果，大穗留果35-40粒，中穗留果30-35粒，小穗留果25粒左右。