南方露地草莓種植的方法
南方露地草莓種植的方法
草莓生產(chǎn)采取一年一栽制，每年與豆科綠肥輪作，每茬需栽植新的秧苗。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的南方露地草莓種植的方法，一起來(lái)看看。
南方露地草莓種植的方法
1 重抓基礎(chǔ)，確保草莓早熟和高產(chǎn)
1.1 選栽早熟良種
早熟品種果實(shí)成熟上市快，具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)(售價(jià)是平常的兩倍以上)。選栽適宜的早熟良種是確保高效益的關(guān)鍵。從多年的試種結(jié)果看，豐香、佐賀穗香(新引入的日本品種，日文名“”)、鬼怒甘、章姬、吐德拉、幸香、櫪乙女等品種，總體上都比較適應(yīng)廣西一帶的氣候，除表現(xiàn)出產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、抗病等特性外，還表現(xiàn)出花芽分化早、開(kāi)花結(jié)果早、果實(shí)成熟上市快等特點(diǎn)。特別是佐賀穗香和豐香品種，在廣西露地栽培情況下，一般在12月上旬即能大量上市，可作露地早熟栽培的首選品種。鬼怒甘、章姬和吐德拉一般比豐香遲熟5～10天，幸香和櫪乙女一般比豐香遲熟10～15天，可作為搭配品種發(fā)展。
1.2 栽種優(yōu)質(zhì)大苗
優(yōu)質(zhì)大苗營(yíng)養(yǎng)積累多，定植后成活率高，發(fā)根早，生長(zhǎng)快，長(zhǎng)勢(shì)好，抗病蟲(chóng)力強(qiáng)，有利于獲得草莓的早熟高產(chǎn)。從吐德拉試驗(yàn)結(jié)果看，定植大苗(5片大葉，苗重31g)的果實(shí)成熟期要比小苗(4片小葉，苗重19g)早6天，產(chǎn)量高20.2%。草莓優(yōu)質(zhì)大苗的標(biāo)準(zhǔn)：植株矮壯、不帶病蟲(chóng)、幼苗鮮重25g以上，短縮莖粗壯(直徑0.8cm以上)，根系發(fā)達(dá)，具有4～5片葉，葉大色綠，中心芽飽滿。條件許可時(shí)，最好選用經(jīng)組培脫毒的優(yōu)質(zhì)大苗。采用脫毒苗一般比非脫毒苗增產(chǎn)15%～30%。
1.3 適時(shí)早栽，合理密植
適時(shí)早栽能保證草莓在開(kāi)花結(jié)果前有足夠的時(shí)間進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，盡快形成健壯植株，從而能使草莓提早開(kāi)花結(jié)果，提早成熟上市，并獲得較高產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn)，在廣西南寧，豐香于9月25日定植的成熟上市期要比10月15日定植的早8天，產(chǎn)量高12.5%;11月1日定植的吐德拉要比10月15日定植的成熟上市期晚22天，產(chǎn)量減少31.6%。經(jīng)多年試種觀察，在廣西以9月下旬至10月中旬(日均溫25～26℃)為草莓的適宜定植期。在此時(shí)期內(nèi)，應(yīng)盡量提早定植。為獲取高產(chǎn)，定植時(shí)按雙行三角形種植方式合理密植，株行距(18～20)cm×30cm，廂寬60cm、溝寬30cm，每667㎡栽7400～8200株。
2 嚴(yán)把種植技術(shù)關(guān)，降低死苗率
定植時(shí)，一定要嚴(yán)把種植技術(shù)關(guān)。一是要把握好種植深度。按照“深不埋心，淺不露根”及“寧淺勿深”的原則栽種，使苗心高出地面0.5cm左右為宜。據(jù)試驗(yàn)，淺植的成苗率可達(dá)99.5%。二是栽后要及時(shí)淋足定根水，并覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，確保成活率。特別是晴天更要做到“栽種一段，淋水一段，覆蓋一段”。三是對(duì)長(zhǎng)途購(gòu)進(jìn)或隔夜苗木，種前應(yīng)用黃泥漿蘸根以利成活。四是種后勤灌水。剛定植后的草莓幼苗不耐旱，受旱時(shí)很容易死苗。在定植草莓后7天內(nèi)，一定要保證供給充足水分。一般每天上午灌(淋)水一次，如遇陰天可隔天灌(淋)水一次。7天以后，幼苗基本恢復(fù)生長(zhǎng)，抗旱力有所增強(qiáng)，以后可適當(dāng)減少灌(淋)水次數(shù)。
3 實(shí)施高效省工施肥
重施基肥，可使草莓根系和植株在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間及時(shí)得到充足養(yǎng)分，一方面，有利于草莓的生長(zhǎng)、開(kāi)花和結(jié)果，利于實(shí)現(xiàn)早結(jié)、高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，另一方面，可減少追肥次數(shù)和用工，起到節(jié)約成本增加效益的作用。然而，草莓很不耐肥，在整廂時(shí)若一次性大量施入基肥，容易造成定植苗死亡，降低成活率，輕則抑制其生長(zhǎng)，植株恢復(fù)生長(zhǎng)慢。為此，筆者在生產(chǎn)中將許多地方在整廂時(shí)慣用的基肥施肥方法—全層施肥法(即將基肥一次性全園撒施后翻耕、耙勻后整廂)改為“分層施肥法”。分層施肥法包括“夾層式”與“淺溝式”兩次施肥。
“夾層式”施肥：在整廂時(shí)進(jìn)行，將基肥施在廂中間層。即把園地深翻、耙細(xì)整平后，按所定的廂寬(60cm)、溝寬(30cm)撒石灰放線，在廂面上均勻撒一層腐熟堆肥及復(fù)合肥(1～2cm厚)，在留溝處不撒肥，然后將留溝處的松土鋪放到廂面上，最后整成表土細(xì)碎的寬55～60cm、高25～30cm的種植廂。每667㎡施腐熟堆肥約1500kg、復(fù)合肥30kg。采用“夾層式施肥”法進(jìn)行施基肥與整廂，可以避免定植苗與肥料直接接觸，從而避免肥害發(fā)生，種植成活率高達(dá)99.5%以上。
“淺溝式”施肥：在種植后2～3周進(jìn)行，將基肥施入廂面土層。即在株間、行間采用開(kāi)淺溝(5～7cm)方式施入腐熟堆肥與復(fù)合肥，施肥后邊與土混勻，邊回填蓋土。一般每667㎡施用量為腐熟堆肥1000kg、復(fù)合肥20kg。這種“淺溝式”施肥法要比許多地方慣用的“孔洞式”施肥法(即在株間打深孔施肥)省力省工，施肥效果好。
“分層施肥法”，施肥量足，施肥面寬，肥料利用率高，肥效期長(zhǎng)，不僅可大大減少中后期追肥次數(shù)(僅25～30天淋施一次水肥即可)，而且對(duì)草莓各層根系的生長(zhǎng)以及草莓中后期的生長(zhǎng)、開(kāi)花和結(jié)果都十分有利，表現(xiàn)出植株長(zhǎng)勢(shì)好，產(chǎn)量高。
4 實(shí)施地膜覆蓋，減少土壤管理用工
實(shí)施地膜覆蓋對(duì)土壤保濕保溫和抑制雜草生長(zhǎng)等有良好效果，可減少土壤管理用工。覆蓋地膜時(shí)期一般以在草莓現(xiàn)蕾后至開(kāi)花前進(jìn)行為宜，在廣西南寧以11月中下旬進(jìn)行最為適合，不宜過(guò)早或過(guò)遲。覆蓋過(guò)早，易此起土溫過(guò)高，不利于根系和植株生長(zhǎng)，甚至?xí)霈F(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象，也不利于早期的土壤管理和施肥。覆蓋過(guò)遲，不利于土壤保溫，會(huì)影響根系和植株生長(zhǎng)，更不利于土壤保濕、雜草防除、果實(shí)防病和潔凈果實(shí)的生產(chǎn)。覆蓋用的地膜通常為黑色膜、白黑雙層膜或銀黑雙層膜，不宜采用透明膜。
5 綜合防控病蟲(chóng)害，降低防治成本
草莓的病害主要是蛇眼病(葉斑病)、白粉病、灰霉病和根腐病等，蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、葉甲和蚜蟲(chóng)等。防治病蟲(chóng)害應(yīng)立足于綜合防治和早預(yù)防、早控制，以起到事半功倍的效果，降低防治成本。一是切實(shí)做好土壤輪作(以水旱輪作或與兩造甜玉米輪作為宜)，選栽抗病品種和不帶病蟲(chóng)的優(yōu)質(zhì)大苗，施用完全腐熟并經(jīng)消毒的堆肥，合理密植，適當(dāng)淺栽，搞好園地排水，及時(shí)摘除病蟲(chóng)葉和病殘果，適時(shí)采收等農(nóng)業(yè)防治措施，預(yù)防和控制病蟲(chóng)害發(fā)生。二是針對(duì)發(fā)病率高的草莓病蟲(chóng)害，如白粉病、蛇眼病、灰霉病和紅蜘蛛等，提前噴布農(nóng)藥進(jìn)行早預(yù)防、早控制，把病蟲(chóng)消滅在初發(fā)階段。
在噴藥防治草莓病蟲(chóng)害時(shí)，須選用低毒、高效農(nóng)藥。可選用世高4000倍液、25%粉銹寧1500倍液防治白粉病，選用70%代森錳鋅800倍液、70%甲基托布津800倍防治蛇眼病，選用50%撲海因800倍液、50%速克靈1000倍液防治灰霉病，選用1.8%齊螨素(愛(ài)福丁)3000倍液、25%三唑錫(倍樂(lè)霸)1000倍液防治紅蜘蛛，選用80%敵敵畏1000倍液、40.7%毒死蜱(樂(lè)斯本)1000倍液防治葉甲和蚜蟲(chóng)等。
6 加強(qiáng)花果管理，提高果實(shí)品質(zhì)
在草莓植株管理方面，平常除了做好及時(shí)摘除病葉、老葉、匍匐莖等基本工作外，要著重抓好以下花果管理工作。一是促進(jìn)果實(shí)著色，增進(jìn)品質(zhì)。方法：a、噴布“九二○”延長(zhǎng)果柄，使果實(shí)受光良好。一般在每批花的花蕾出現(xiàn)60%～70%或花柄長(zhǎng)1～2cm時(shí)進(jìn)行，在每株葉心處噴九二○5～10mg/L，約5ml，7天后再噴一次。3月氣溫升高后，可不再處理。b、將花果和葉片分開(kāi)，改善花果的受光條件。即在廂的兩端牽引細(xì)繩，將葉片攔向廂面的中間，植株兩旁再插竹片固定，使花果伸出廂面。c、噴施葉面肥。一般在果實(shí)開(kāi)始著色的前后一周各噴一次0.3%磷酸二氫鉀或0.3%磷酸二氫鉀+綠旺1500倍液。在生產(chǎn)中，以上三種方法要結(jié)合實(shí)施，才能取得良好效果。二是開(kāi)展疏花疏果，降低畸形果率，提高單果重及果實(shí)品質(zhì)。主要是及早摘去發(fā)育欠佳的小花、小分枝果、弱水果、畸形果和病蟲(chóng)果等。一般每株每批留果數(shù)以12～15個(gè)為宜，長(zhǎng)勢(shì)弱的適當(dāng)少留。
7 重視采收和產(chǎn)后處理，提高商品價(jià)值
草莓果實(shí)過(guò)熟時(shí)，耐貯運(yùn)性下降，且易腐爛在廂面上，引發(fā)灰霉病，因此，草莓果實(shí)成熟時(shí)要適時(shí)采收，做到隨熟隨采。鮮銷(xiāo)果一般在八九成成熟時(shí)采收為宜，3-5月份氣溫高時(shí)宜在七八成成熟時(shí)采收，但也不要過(guò)早采收，否則會(huì)降低果實(shí)品質(zhì)。采摘時(shí)，應(yīng)輕摘、輕拿和輕放，采下的漿果應(yīng)帶1～2cm果柄，不要損傷花萼，并在清晨露水干后，烈日和高溫到來(lái)前采完。為提高草莓的商品價(jià)值及保證果實(shí)品質(zhì)一致，采后要立即進(jìn)行分級(jí)和包裝等商品化處理?？筛鶕?jù)品種、果實(shí)大小、色澤、果形進(jìn)行分級(jí)，然后裝入透明塑料小盒內(nèi)，每小盒裝100～200g，再放入包裝箱中，隔防腐紙，即可裝車(chē)運(yùn)輸。
露地有機(jī)草莓種植模式
一、草莓種植園地及環(huán)境的選擇
產(chǎn)地環(huán)境符合有機(jī)生產(chǎn)要求，并且再近3年內(nèi)未使用農(nóng)藥化肥，不受化學(xué)農(nóng)藥漂移和化肥的污染，與常規(guī)生產(chǎn)的果園、菜田等間隔800m以上距離。草莓平原、丘陵地皆可栽培，ph值偏酸性，低洼易澇地\風(fēng)口地和易受霜凍侵害地區(qū)不宜建園。具有3年的有機(jī)土壤轉(zhuǎn)換期。
二、草莓種植園地準(zhǔn)備
1.土壤化驗(yàn) 依據(jù)種植品種肥力要求及土壤化驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)行配方施肥，草莓生長(zhǎng)園地適宜ph值為5.5—6.5，檢測(cè)結(jié)果與此有差別，提高或降低土壤ph值分別用石灰、硫磺在整地過(guò)程中調(diào)節(jié)。
2.翻耕與整地 清除前茬作物殘根、殘枝敗葉，然后耕翻、晾曬、灌水，同時(shí)增施有機(jī)肥，使土壤活土層達(dá)到60cm以上，有機(jī)質(zhì)含量大于1%。
3.栽前土壤消毒 采用自然光照曬土或太陽(yáng)能土壤消毒法進(jìn)行。自然光照曬土在夏季進(jìn)行，將透明聚乙烯薄膜蓋在濕地上，持續(xù)6—8周。太陽(yáng)能土壤消毒選8—9月份，畝施廄肥1500—2000kg，生石灰80—100kg，翻耕作畦，畦寬1—1.2m，畦間留寬25—30cm的溝，用于排灌水。整塊地覆蓋塑料薄膜，只留灌水孔，然后向內(nèi)部土壤注水，直至土壤表面不再滲水為止，使其持續(xù)15—20天即可。
三、適用肥料
①有機(jī)肥 指農(nóng)家肥，含大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等物質(zhì)，是有機(jī)食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分來(lái)源。堆肥以各類(lèi)秸稈、落葉、青草、動(dòng)植物殘?bào)w、人畜糞便為原料，與少量泥土混合堆積而成的有機(jī)肥料，如廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、餅肥、泥肥。
?、谖⑸锓柿?用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的具有活性微生物的制劑，如根瘤肥料、固氮菌肥料。
③腐殖類(lèi)肥料 指泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等含有腐殖酸類(lèi)物質(zhì)的肥料。
?、馨胗袡C(jī)肥料 指由有機(jī)和無(wú)機(jī)物質(zhì)混合制成的肥料，包括經(jīng)無(wú)害化處理后的畜禽糞便，加入適量的微量元素制成的肥料。
?、轃o(wú)機(jī)肥料礦物經(jīng)物理或化學(xué)工業(yè)方式制成，養(yǎng)分是無(wú)機(jī)鹽形成的肥料，如礦物鉀肥和硫酸鉀、礦物磷肥、煅燒磷酸鹽、石灰石。⑥葉面肥料 葉面肥料可含少量天然的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，但不含化學(xué)合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如微量元素肥料和植物生長(zhǎng)輔助肥料，微生物配加腐殖酸、藻酸、氨基酸、維生素、糖及其他元素制成。
四、草莓種植品種選擇
鮮果上市選用卡爾特一號(hào)、保交早生、艾爾桑塔等品種，深加工選擇哈尼、森嘎那、達(dá)賽萊克特、達(dá)善卡、杜克拉等品種。
五、草莓種植秧苗定植
有機(jī)草莓生產(chǎn)采取一年一栽制，每年與豆科綠肥輪作，每茬需栽植新的秧苗。選用秧苗標(biāo)準(zhǔn)為無(wú)病蟲(chóng)害，有5—6片健康葉，葉柄粗短不徒長(zhǎng)，苗重30g以上，根莖粗1.0—1.5cm，植株矮壯側(cè)芽少，根系多而粗白。
丹東地區(qū)8月初至8月中旬為定植期。定植前耕翻土壤30—40cm，結(jié)合耕翻畝施腐熟農(nóng)家肥4000—5000kg，用適量草莓專(zhuān)用生物微肥作口肥。采用大壟雙行一年一栽植，大壟距80—100cm，小行距25—30cm，壟高15—25cm，密度根據(jù)地力和品種而定，生長(zhǎng)繁茂品種宜稀;反之亦然。栽苗深度為上不埋心，下不露根。
六、草莓種植田間管理
1.水肥管理 草莓返青露芽至開(kāi)花前，灌施一次腐熟的稀薄人畜糞尿或其他有機(jī)肥，并隨后澆一次透水。草莓形成漿果后，再灌施一次與第一次相同的肥料。在采果和繁殖秧苗結(jié)束后至土壤結(jié)凍前追施一次越冬人畜糞尿或沼渣、磷肥或其他含磷鉀量較高的有機(jī)肥。草莓在采收果實(shí)期間不便澆水，若在采收后土壤較干旱，應(yīng)及時(shí)澆一次水。
2.生長(zhǎng)期管理 每年采果后及時(shí)對(duì)植株培土，以促進(jìn)新苗多生根和防止老苗根外露。培土高度以露苗心為準(zhǔn)，也可結(jié)合中耕施肥，將行間土往植株基部堆培。植株長(zhǎng)出2片新葉后，及時(shí)摘除老、黃、病葉。在開(kāi)花前每個(gè)花序留7—8個(gè)蕾，將尖端弱蕾摘掉。生長(zhǎng)健壯的草莓苗，在栽植后的第二年5月上旬可在缺苗斷壟的空閑地上圧蔓，增加育苗株數(shù)。草莓越冬前對(duì)園田松土除草。春季草莓撤除防寒物后，清除畦內(nèi)枯蔓爛葉并集中銷(xiāo)毀。
3.結(jié)果期管理 現(xiàn)蕾時(shí)噴一次500倍硼砂液。開(kāi)花期中午用扇子、雞毛撣人工授粉。漿果開(kāi)始著色至采收結(jié)束期間，在畦內(nèi)地面覆蓋干草，以防果實(shí)接觸地面。漿果采收后需割除地上部分老葉，每株只保留2—3片幼葉。
4.繁苗期管理
果實(shí)采收后，若既要保持母株產(chǎn)量，又要繁殖秧苗，應(yīng)立即加強(qiáng)肥水管理，促使多生匍匐莖并及時(shí)壓蔓。秧苗繁育一般建立草莓繁殖母本園圃，除加強(qiáng)肥水管理外，還應(yīng)加大株行距，采取行距40cm左右，株距20cm左右為宜，在育苗中盡可能選留靠近母株的壯苗并集中栽植。
5.覆蓋物 初冬溫度降到-7℃之前進(jìn)行覆蓋。土壤封凍前灌一次封凍水，結(jié)冰后用稻草、玉米秸或土覆蓋，厚度8—15cm，做到壓實(shí)、不透風(fēng)。春季土壤結(jié)凍后分兩次撤除覆蓋物，第一次在3月下旬撤除上層已結(jié)凍的防寒物，第二次在4月上旬植株未萌發(fā)前撤除余下防寒物。
七、草莓種植防病滅蟲(chóng)
1.病害
?、偕哐鄄?除采收后及時(shí)清理田間衛(wèi)生外，發(fā)病初期噴淋木霉生物殺菌劑200—300倍液，采收前3天停止用藥。
②白粉病 發(fā)現(xiàn)病蔓、病果在晨露未消時(shí)摘除移至田外深埋，發(fā)病時(shí)用丁子.香芹酚600倍液、新植霉素藥劑防治。
③線蟲(chóng)病 栽前利用太陽(yáng)能高溫消毒。同時(shí)，將秧苗放置35℃水中預(yù)熱10分鐘，然后放在45—46℃熱水中浸泡10分鐘，提出冷卻栽植。還可選用菩提驅(qū)蟲(chóng)劑200倍液灌根。
2.蟲(chóng)害 桃蚜可利用成蟲(chóng)趨黃性，設(shè)黃粘板誘殺，藥劑主要利用阿維菌素、苦參堿和除蟲(chóng)菊素防治。
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