南方種植什么品種葡萄
南方種植什么品種葡萄
葡萄南方雖然有諸多不利條件，但是通過(guò)選擇合適的品種、簡(jiǎn)單改良土壤和科學(xué)的日常管理，在南方種出好葡萄是完全可以做到的。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的南方種植的葡萄品種，一起來(lái)看看。
南方種植的葡萄品種
1.大粒玫瑰香：原產(chǎn)英國(guó)，世界上種植較廣，是著名的鮮食葡萄品種，也是一個(gè)著名的大棚葡萄品種，市場(chǎng)深受消費(fèi)者喜愛(ài)，該品種多次在中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上鮮食葡萄評(píng)比榮獲金獎(jiǎng)。樹(shù)勢(shì)中等，新稍綠色，成葉中等大，心臟形，黃綠色，有五裂。
該品種果穗中等大，圓錐形，果粒著生中等緊密，平均穗重700克，最大可大1200克，果粒較大，平均粒重8克美最大可達(dá)11克，果皮中厚，紫紅或者紫黑色，果粉較厚，肉軟多汁，有濃郁的玫瑰香味，含糖量在22-26之間，品質(zhì)極佳。
大棚栽培表現(xiàn):芽眼結(jié)果能力高，充分成熟的枝條，每個(gè)結(jié)果枝大多著生2個(gè)花穗，豐產(chǎn)性較好，漿果耐儲(chǔ)藏與運(yùn)輸，對(duì)白腐病黑豆病抗性較強(qiáng)。
栽培管理容易，在正常肥水管理?xiàng)l件下，每畝可產(chǎn)6000斤左右，適合密植栽培，是我國(guó)栽培的寶貴品質(zhì)資源。
2.夏黑 又名夏黑無(wú)核黑珍珠著名的早熟無(wú)核品中。
植物學(xué)特征：歐美雜交種，三倍體品種，葉片厚，有少量絨毛，抗病能力較強(qiáng)，新稍生長(zhǎng)直立，一年生成熟枝條紅褐色，兩性花。
果實(shí)特征：成熟后紫黑色，平均粒重10克，最大15克。穗形緊簇程長(zhǎng)柱形，平均穗重900克，最大克2000克，該品種上色成熟一致，果肉硬脆，有濃郁的草莓香味，品質(zhì)上等，抗病形極強(qiáng)，適合南北方地區(qū)種植及大棚種植.
生物學(xué)特征：植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，成植率95%，從萌芽到成熟大約需要105天，是一個(gè)及為優(yōu)秀的早熟無(wú)核品種。
大棚中的表現(xiàn)：該品種早熟、優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)，適合進(jìn)行大棚促成栽培和避雨栽培。
3.巨寶特早：歐美雜交種
巨峰系特早熟葡萄品種，平均穗重750克，果穗長(zhǎng)圓錐形，平均粒重15克，最大18克，成熟后紫黑色，果粒橢圓形，口感甘甜爽口，有濃郁的草莓香味，含糖量可達(dá)19%度，該品種抗病性極強(qiáng)，比巨峰早熟1個(gè)月，且成熟上色一致，不掉粒，耐運(yùn)輸，是一個(gè)非常優(yōu)秀的特早熟葡萄品種，抗病性強(qiáng)，適合露天及大棚種植。
4.巨藤： 歐美雜交品種
該品種屬于巨峰系最大粒的葡萄品種，平均粒重19克，最大可達(dá)37克，比巨峰早熟半個(gè)月，成熟后果皮紫紅色至紫黑色，果粉較厚。該品種抗病性強(qiáng)，易于管理，適合露天和大棚種植，由于果粒特別大，市場(chǎng)認(rèn)知度大，是一個(gè)不錯(cuò)的早熟葡萄品種。
該品種從萌芽到漿果成熟需要105天左右，有效積溫為2000度，生長(zhǎng)中等，結(jié)果枝率達(dá)80%，可以二次結(jié)果，適宜離架和小棚架?？共⌒詮?qiáng)，果實(shí)不脫粒，耐貯運(yùn)，適合大棚種植。
5.金手指：歐美系品種中超高糖優(yōu)系，因其果實(shí)呈弓形，頭稍尖，色澤金黃，故命名為金手指。屬歐美雜交種,果穗巨大，長(zhǎng)圓錐形，松緊適度，平均穗重800克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長(zhǎng)橢圓形，略彎曲，呈弓狀，金黃色，平均粒重10克，疏花疏果后平均粒重15克，用膨大素處理最大粒重可達(dá)20克。果皮中等厚，果粉厚，韌性強(qiáng)，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運(yùn)，含糖量23%-28%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結(jié)合牢固，捏住一粒果可提起整穗果?？鼓嫘?、適應(yīng)性 抗寒性強(qiáng)，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨(dú)樹(shù)一幟，屬于高檔葡萄品種，可作為采摘園主栽品種，市場(chǎng)價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)效益非常大，是一個(gè)非常有潛力的鮮食葡萄品種。
南方葡萄種植的方法
一、葡萄品種選擇
適合南方露地栽培的葡萄品種，如京亞、巨峰、圣誕玫瑰、黑大粒、意大利和黑玫瑰、美人指、秋黑、紅高、夏黑、溫克等。
二、葡萄改良土壤整地定植
按照2.5米寬的標(biāo)準(zhǔn)整畦，每畦開(kāi)定植溝寬60厘米，深50厘米。每畝施腐熟有機(jī)肥(雞糞)3 000千克，過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀復(fù)合肥各100千克，充分與土拌勻填埋定植溝，并做好定植畦。定植時(shí)將苗木垂直栽在定植穴內(nèi)，舒張根系，將土回填，輕提苗再填土壓實(shí)后，澆足定根水。
三、葡萄栽培架式
為緩和樹(shù)勢(shì)，增加葡萄產(chǎn)量，提高品質(zhì)，同時(shí)減少修剪工作量，我們采用了單十字“飛鳥(niǎo)”型(高寬垂“T”型架)。水泥柱高2.8～3.0米，第一層鐵絲離地高1.2～1.4米，在其上距第一層鐵絲20厘米左右橫一橫梁長(zhǎng)約1.2～1.3米，分別在橫梁兩邊各拉兩根鐵絲，橫梁上的第1根鐵絲距水泥柱20厘米，兩根鐵絲間距40厘米。
四、葡萄生長(zhǎng)季修剪技術(shù)
1 、葡萄抹芽定梢。葡萄抹芽定梢的目的是為了調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，控制新梢花前生長(zhǎng)量。
2、葡萄引縛。葡萄引縛對(duì)調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，尤其是調(diào)節(jié)枝勢(shì)具有很好的作用。另外，引縛還有理順枝梢、整理架面、通風(fēng)透光的作用。
3 、葡萄去卷須。葡萄在引縛新梢的同時(shí)，對(duì)新梢上發(fā)出的卷須要及時(shí)摘除，以便減少營(yíng)養(yǎng)消耗和便于工作。
4、 葡萄新梢摘心。葡萄摘心是于花前將新梢的梢尖剪掉，以暫緩新梢與穗對(duì)貯藏營(yíng)養(yǎng)的爭(zhēng)奪，使貯藏養(yǎng)分更多地流入花穗，以保證花芽分化、開(kāi)花草、坐果對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。
5 、葡萄副梢處理：葡萄主梢摘心后，必須緊跟去副梢工作，栽培葡萄密度大，花序上下的副梢全部抹除，只留頂端1個(gè)夏芽副梢，然后，3～4片葉反復(fù)摘心，確保架面通風(fēng)透光，否則極易造成郁蔽遮光。
五、葡萄肥水管理技術(shù)
葡萄結(jié)果后，以有機(jī)肥為主作為基肥施入，花后根據(jù)樹(shù)勢(shì)，適當(dāng)追施磷肥、鉀肥、氮肥要嚴(yán)格控制施用，基肥一般在9月上中旬施入，基肥施入量每畝為5-7方。生長(zhǎng)期追肥以磷鉀肥為主，每畝施鉀肥45kg，磷肥22.5kg。葡萄灌水應(yīng)灌好催芽水，催花水、催果水、果實(shí)采后的灌水、冬水，葡萄開(kāi)花期和漿果成熟前一個(gè)月不能灌水。
六、葡萄套袋管理技術(shù)
1、 葡萄套袋可以明顯改善果實(shí)品質(zhì)，保護(hù)果實(shí)不受病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥殘留，改善果實(shí)外觀，提高果品檔次，增加經(jīng)濟(jì)收入，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、 葡萄套袋時(shí)期：葡萄套袋時(shí)期一般在果實(shí)坐果穩(wěn)定，整穗及疏粒結(jié)束后立即開(kāi)始，在雨季來(lái)臨前結(jié)束，以防早期侵染病害和防止日灼，要避開(kāi)雨后高溫天氣或陰雨連綿后突然放晴的天氣進(jìn)行套袋，一般要經(jīng)過(guò)2-3天，待葡萄果實(shí)稍微適應(yīng)高溫環(huán)境后再套袋。
3 、葡萄套袋方法：葡萄在套袋之前，果園應(yīng)全面噴布一遍殺菌劑，重點(diǎn)噴布果穗，待藥液稍干后再行套袋，先將袋口端6-7CM浸入水中，使其濕潤(rùn)柔軟，便于收縮袋口，套袋時(shí)，先用手將紙袋撐開(kāi)，使紙袋鼓起，然后由下往上將整個(gè)果穗全部套入袋中，再將袋口收縮到穗柄上，用一側(cè)的封口絲扎緊，在鐵絲以上要留有1-1.5CM的紙袋，葡萄套袋時(shí)嚴(yán)禁用手揉搓果穗。
4、 葡萄去袋時(shí)期與方法：葡萄套袋后可以帶袋采收，也可以在采收前10天左右去袋，紅色品質(zhì)可在采收前10左右去袋，以增加果實(shí)受光，促進(jìn)果實(shí)著色良好。葡萄去袋時(shí)，不要將袋一次性摘除，應(yīng)先把袋底打開(kāi)，讓果袋套在果穗上部，以防鳥(niǎo)害及日灼，去袋時(shí)間宜在晴天的上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后進(jìn)行，陰天可全天進(jìn)行。
5 、葡萄摘袋后的管理：葡萄去袋后可剪除果穗附近的部分已老化的葉片和架面上的過(guò)密枝蔓，以改善架面的通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)危害，促進(jìn)果實(shí)著色，但需注意摘葉不可過(guò)多、過(guò)早，值得指出的是，摘葉不要與去袋同時(shí)進(jìn)行，而應(yīng)分期分批進(jìn)行，以防止發(fā)生日灼。
七、葡萄采收與果品處理技術(shù)
1、葡萄采收：葡萄采收是葡萄園管理中一項(xiàng)重要工作,適時(shí)、合理的采收能保證豐產(chǎn)、豐收,防止不必要的損失,同時(shí)采收技術(shù)也是保證葡萄商品品質(zhì)的關(guān)鍵措施。當(dāng)葡萄品種的固有特性(色、香、味)呈現(xiàn)以后即可采收。對(duì)于鮮食早熟品種,為了提早供應(yīng)市場(chǎng),一般在保證充分成熟的前提下,適當(dāng)早收。對(duì)用于貯藏的晚熟品種,則可適當(dāng)延遲采收,這樣糖分含量更高,更適于貯藏。采收時(shí)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),做到輕拿輕放,去除病蟲(chóng)害果粒。
2、葡萄分級(jí)：葡萄按國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。
3、葡萄包裝：葡萄包裝箱用紙應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。
4、葡萄貯藏運(yùn)輸：葡萄在無(wú)冷藏條件的情況下,產(chǎn)品裝箱后,防止互相擠壓,輕拿輕放,然后由卡車及時(shí)運(yùn)往銷售地點(diǎn)。在采后的中間環(huán)節(jié),應(yīng)減少二次污染,最大限度保持產(chǎn)品新鮮,提高商品率,以取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
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