怎么種植蘋(píng)果樹(shù)苗相關(guān)技術(shù)(2)
盆栽蘋(píng)果樹(shù)種植技術(shù)
1.選盆與配制營(yíng)養(yǎng)土
最常用的盆栽容器是瓦盆，其質(zhì)地疏松，外表粗糙古樸，通氣排水性能良好，利于根系生長(zhǎng)，且造價(jià)低廉。可選擇口徑30 cm，底徑20 cm，高30 cm有排水孔的瓦盆。配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r可就地取材：肥沃菜園土5份、過(guò)篩的煤渣2份、腐熟的廄肥2份、腐爛的鋸末及骨粉發(fā)酵肥 l份，再加入10 g磷酸二氫鉀按比例混合均勻、過(guò)篩。營(yíng)養(yǎng)土的pH值最好控制在5.4～6.8之問(wèn)為宜。用小瓦片將瓦盆盆底的小孔蓋上，使之通氣而不漏土。
2上盆
苗木最好是自育自栽，選擇植株健壯、芽眼飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)為害的嫁接苗，于3月上中旬上盆栽植，栽植時(shí)用5度石硫合劑浸根消毒，并剪去壞死根，先把少量營(yíng)養(yǎng)土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土壓實(shí)，及時(shí)澆水，即可保證成活。
3肥水管理
3.1施肥
秋季落葉后，應(yīng)將盆器里的表面土取出，換人新配制的疏松而肥沃的營(yíng)養(yǎng)土，然后灌水沉實(shí)。早春萌芽時(shí)追施以氮肥為主的促芽肥1次，平均每盆施尿素4～5 g，施入后及時(shí)灌水。開(kāi)花盛期噴施0.1%的硼砂液。從5月份開(kāi)始，每10 d左右追施液肥1次，以200倍液有機(jī)餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0.2%的無(wú)機(jī)液肥為輔。花后果實(shí)膨大期需要磷鉀肥較多，在根部和葉面追施液體肥效果較好。根施以農(nóng)家肥為主，主要用充分發(fā)酵后餅肥(豆餅、花生餅)泡的水，稀釋20倍后灌入盆中，然后再澆入少量水。與此同時(shí)進(jìn)行葉面噴肥，前期可噴施0.2%尿素液，后期果實(shí)開(kāi)始著色時(shí)噴施0.3%磷酸二氫鉀液2～3次，以促使果實(shí)成熟、枝條充實(shí)和花芽分化。盆栽果樹(shù)的施肥，切記量少勤施，以防燒根又便于吸收，減少肥液流失。
3.2澆水
盆栽蘋(píng)果樹(shù)的灌水次數(shù)和間隔時(shí)間，應(yīng)依據(jù)季節(jié)、氣候和土壤濕度的不同而定。在夏季高溫季節(jié)水分蒸發(fā)量大時(shí)，1 d要澆2次水。春、秋兩季，可根據(jù)盆中土壤情況，間隔1～2 d澆水1次。一般情況下春季較秋季灌水次數(shù)多一些，雨季可不用灌水或少灌水，連續(xù)降雨時(shí)還應(yīng)及時(shí)排水，并將盆景移至遮雨處。盆栽蘋(píng)果的澆水應(yīng)掌握“見(jiàn)干見(jiàn)濕澆則澆透”的原則，避免天天澆水和澆半截水。萌芽期、花期、果實(shí)膨大期要及時(shí)補(bǔ)充水分，6月份為促進(jìn)花芽分化，要適當(dāng)控水，7～8月雨季要少澆水。
4造型要點(diǎn)
4.1修剪方法
蘋(píng)果苗木上盆后1～2 a，應(yīng)注意拉枝開(kāi)角，使樹(shù)體通風(fēng)透光，以利于花芽形成，獲得早果豐產(chǎn)。修剪時(shí)著重對(duì)1 a生枝條進(jìn)行重短截，以刺激腋芽萌發(fā)，形成結(jié)果緊湊的小冠樹(shù)形。初結(jié)果樹(shù)，靠長(zhǎng)、中、短枝及頂芽結(jié)果。進(jìn)入結(jié)果期后，可根據(jù)生長(zhǎng)的強(qiáng)弱，留基部2～3個(gè)飽滿(mǎn)芽重截。對(duì)于長(zhǎng)枝，可縮剪至2 a生枝處，使樹(shù)冠內(nèi)的中小結(jié)果枝組分布緊湊。同時(shí)采用盤(pán)繞拉枝方式，抑制樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)，促發(fā)新枝，對(duì)當(dāng)年抽生的枝條進(jìn)行摘心，促壯主干，再發(fā)新枝。對(duì)徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，結(jié)合拉枝進(jìn)行扭梢、摘心、刻傷、環(huán)剝，可培養(yǎng)大量結(jié)果枝，并促使其形成花芽，達(dá)到早結(jié)果多結(jié)果的目的。
4.2樹(shù)形結(jié)構(gòu)
盆栽蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)形可采用折疊扇形，該樹(shù)形既適用于喬砧型又適合短枝型品種?；窘Y(jié)構(gòu)為：全樹(shù)共有4個(gè)主枝在兩側(cè)水平彎曲分布，樹(shù)高可控制在80 cm左右。整形過(guò)程如下：高度為100 cm左右的苗木栽植后順行拉成水平狀，在彎曲處背上選一飽滿(mǎn)的好芽，在芽的上方刻傷，以促進(jìn)抽生出第2層主枝，同時(shí)要及時(shí)抹除被刻傷芽以下的萌芽，夏季在主枝上抽生的新梢，對(duì)直立旺長(zhǎng)枝采用拉枝、墜枝的方法，使其呈水平或下垂?fàn)顟B(tài)，對(duì)于刻傷后抽生的第2層主枝要注意培養(yǎng)和保護(hù)，使其處于直立旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)。翌年冬季，將新生主枝向第一主枝相反的方向拉平，并在該枝的彎曲處選一好芽，于其上方進(jìn)行刻傷，以后每年用同樣方法培養(yǎng)第3、第4、第5主枝，同側(cè)主枝間距50 cm左右，各主枝上配置中小型結(jié)果枝組，進(jìn)入盛果期以后，將第1主枝逐年回縮，最后留4個(gè)主枝。
5花果管理
5.1人工授粉
因?yàn)樘O(píng)果品種大部分自花結(jié)實(shí)性率較低，需要不同品種間的花粉進(jìn)行異花授粉才能多結(jié)果結(jié)好果，可以采集花粉進(jìn)行人工授粉，也可進(jìn)行花枝的高接，或者有目的將互為授粉品種的至少2個(gè)以上的蘋(píng)果品種盆栽擺放在一起。人工授粉時(shí)問(wèn)應(yīng)在蘋(píng)果開(kāi)花前2～3 d，從物候期相近的果園采取授粉品種花朵獲得花粉，在盆栽蘋(píng)果花朵開(kāi)花的當(dāng)天上午，用毛筆蘸花粉點(diǎn)授花朵的柱頭。
5.2噴施PBO
在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各噴1次250～300倍的PBO液，可以起到壯樹(shù)、控梢、促花保果、增糖著色、防裂果、抗病蟲(chóng)等作用。
5.3套袋、摘葉、轉(zhuǎn)盆、轉(zhuǎn)果和補(bǔ)光
在生理落果后，為提高果實(shí)品質(zhì)，防止病蟲(chóng)危害果實(shí)，進(jìn)行果實(shí)套袋，在果實(shí)成熟前15～30 d取下果袋，并采取摘葉、轉(zhuǎn)盆、轉(zhuǎn)果和增補(bǔ)光照的措施，使果實(shí)全面著色，使果實(shí)表面更加光潔誘人。
5.4著色與貼字
果實(shí)全面著色后，將“福”、“祿”、“壽”、“喜”字樣或花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)圖案，制作成特殊工藝的膠字或膠圖，附著在透明不干膠正面，在果實(shí)成熟前15～30 d摘除果袋后，在果實(shí)胴部的向陽(yáng)面貼上膠字和圖貼。當(dāng)果實(shí)著色成熟后揭去貼紙，蘋(píng)果果實(shí)上就會(huì)顯露出預(yù)期的字樣和各種美麗的圖案，使盆栽蘋(píng)果更加美觀，提高其觀賞價(jià)值。
5.5控制采前落果
在果實(shí)成熟前的1個(gè)月，全株噴施濃度為30～50 mg/L的次萘乙酸鈉鹽，間隔10 d噴2次，或者用上述藥液多次涂抹果柄離層部位，可有效防止蘋(píng)果離層的產(chǎn)生，延長(zhǎng)果實(shí)觀賞期。
6.蟲(chóng)害防治
盆栽蘋(píng)果樹(shù)由于管理方便，光照條件好，病蟲(chóng)害較少，發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，及時(shí)摘除病枝、病葉、病果，刮除病斑，人工捕捉害蟲(chóng)輔以化學(xué)防治即可將病蟲(chóng)害消滅在萌芽狀態(tài)。主要蟲(chóng)害有紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)及黃刺蛾，防治方法是萌芽前噴5度的石硫合劑，4月份噴灑l～2次滅掃利或敵殺死等菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，防治蚜蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)等害蟲(chóng)，6～7月噴樂(lè)斯本、速螨酮、敵百蟲(chóng)等殺蟲(chóng)、殺螨劑1～2次防治紅蜘蛛、黃刺蛾，7～8月份噴灑多菌靈可有效防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。
7.倒盆換土
盆栽蘋(píng)果樹(shù)由于其生存范圍局限狹小，長(zhǎng)時(shí)間拘泥于一個(gè)固定的容器中，盆土營(yíng)養(yǎng)逐漸匱乏，有害物質(zhì)積累增多，根系在貼近盆壁處形成很厚的根墊，根土分離，阻礙了養(yǎng)分的吸收運(yùn)輸，與此同時(shí)樹(shù)冠也在逐漸增大，栽樹(shù)用盆應(yīng)隨之增大。為改善盆栽樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)條件，強(qiáng)壯樹(shù)勢(shì)，應(yīng)每隔2～3 a倒盆換土一次，同時(shí)施入底肥修整根系，此措施應(yīng)在休眠期或春季發(fā)芽前進(jìn)行。換盆的前2 d，先澆透水一次，換盆時(shí)先輕輕震動(dòng)盆器，使盆土與盆壁分離，將盆倒扣，連同整個(gè)植株一起托出，再把根土慢慢剔除保留原盆土20%～40%即可，對(duì)植株的長(zhǎng)根、衰老根及多余的根進(jìn)行修剪后，把新配置的營(yíng)養(yǎng)土裝人盆器中(含有腐熟的有機(jī)肥和殺滅地下害蟲(chóng)的藥劑)將植株置于盆器中央，四周填土壓實(shí)，并澆足水。
盆栽蘋(píng)果樹(shù)的種植知識(shí)
盆栽蘋(píng)果的品種選擇
一般來(lái)說(shuō)，我們種植盆栽蘋(píng)果都是直接從果場(chǎng)或花卉市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)種植。因此，在選購(gòu)盆栽蘋(píng)果的時(shí)候，要注意盆栽蘋(píng)果的品種選擇，一般來(lái)說(shuō)現(xiàn)在的盆栽蘋(píng)果品種主要有寒富、寒香兩種。寒富品種的盆栽蘋(píng)果樹(shù)具有耐寒、果大、果形好看的特點(diǎn);寒香品種的盆栽蘋(píng)果樹(shù)具有果味香、果皮顏色鮮艷漂亮的特點(diǎn)。
盆栽蘋(píng)果的花盆選擇
雖然說(shuō)我們買(mǎi)回來(lái)的盆栽蘋(píng)果已經(jīng)配好了花盆，但是如何配好的花盆并不適合盆栽蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)，就應(yīng)該換一個(gè)花盆。用來(lái)種植盆栽蘋(píng)果樹(shù)的花盆最好選擇圓形口徑的瓦盆，花盆的口徑大小要在40-60厘米左右，盆底要有幾個(gè)手指大小的小孔，以排水和通氣。
盆栽蘋(píng)果的盆土選擇
從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的盆栽蘋(píng)果，現(xiàn)有的盆土一般都可以滿(mǎn)足蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)需要。但如果蘋(píng)果的長(zhǎng)勢(shì)不好，就要更換一些盆土，或者給盆土添加一些營(yíng)養(yǎng)土。一般選擇一些肥沃的泥土，里面添加一些河沙、化肥等攪拌混合在一起，然后放入盆栽蘋(píng)果樹(shù)中，以保證蘋(píng)果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)需求。 span>
盆栽蘋(píng)果的形狀修剪
盆栽蘋(píng)果樹(shù)除了可以結(jié)果，其形狀也具有一定的觀賞性。因此，在給盆栽蘋(píng)果塑造形狀方面，可以根據(jù)自己的喜歡，對(duì)盆栽蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行形狀修剪，比如半圓形、長(zhǎng)三角形、直立多枝形等。在給蘋(píng)果盆栽修剪形狀的時(shí)候要注意樹(shù)枝保留的角度大點(diǎn)，讓樹(shù)枝有一定的生長(zhǎng)空間，有利于盆栽蘋(píng)果樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果。
盆栽蘋(píng)果的澆水管理
盆栽蘋(píng)果的澆水管理是很重要的，只有澆水施肥恰當(dāng)，盆栽蘋(píng)果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)就會(huì)好。一般來(lái)說(shuō)，給盆栽蘋(píng)果澆水要根據(jù)天氣的變化，天氣干熱的夏季，適宜每天澆水，春秋冬季澆水時(shí)要根據(jù)盆土的情況進(jìn)行澆水?？傊?，見(jiàn)到盆土干了，就應(yīng)該及時(shí)澆水，把盆土澆透就好，千萬(wàn)不要用大水灌澆或者重復(fù)澆水。
盆栽蘋(píng)果的施肥管理
在給盆栽蘋(píng)果的施肥方面，主要根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)的葉子、果實(shí)情況進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖┓?，以保證蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)需求。施肥時(shí)，可以放入一些雞糞、豬糞等農(nóng)家肥;還可以買(mǎi)一些復(fù)合肥回來(lái)，放到盆土上。另外，在開(kāi)花、結(jié)果期間，施肥的頻率要多些，可以每半個(gè)月到一個(gè)月就施肥一次，保證盆栽蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果的營(yíng)養(yǎng)需求。
盆栽蘋(píng)果的蟲(chóng)害防治
種植盆栽蘋(píng)果也有注意蟲(chóng)害防治，一般來(lái)說(shuō)蘋(píng)果樹(shù)的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等，看到盆栽蘋(píng)果樹(shù)上有這些蟲(chóng)害的時(shí)候，要注意給蘋(píng)果樹(shù)噴灑一些殺蟲(chóng)藥水。平時(shí)看到葉子上有蟲(chóng)害，也有及時(shí)把蟲(chóng)害抓掉。
蘋(píng)果樹(shù)抗旱保果技術(shù)
一、及時(shí)灌溉或葉面噴水
對(duì)于水源較為便利的果園，可采取少量多次灌溉的方式，讓土壤保持濕潤(rùn)，也可以在早上9時(shí)前或下午4時(shí)后多次給樹(shù)冠噴清水，為整個(gè)樹(shù)冠降溫的同時(shí)又能給樹(shù)體補(bǔ)充水分，減少高溫缺水造成的落果現(xiàn)象。
二、覆蓋樹(shù)盤(pán)延期除草
覆蓋是減少地面水分蒸發(fā)的根本措施，可充分利用麥草、雜草等對(duì)果園進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆蓋，果園此期雜草叢生，不要急于進(jìn)行除草，可利用雜草的覆蓋，保水并減緩水分蒸發(fā)，減緩干旱的危害。
三、減輕修剪量
高溫干旱時(shí)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行夏剪，使得枝條新增傷口，加大樹(shù)體的蒸騰作用，必定加重危害。如必須修剪，可對(duì)一些病蟲(chóng)枝、弱枝、徒長(zhǎng)枝等進(jìn)行適當(dāng)疏除修剪，不可多疏、重剪和短截。減少水分蒸騰和營(yíng)養(yǎng)的大量消耗以及葉面水分過(guò)分蒸發(fā)和灼傷，減緩干旱對(duì)果實(shí)的影響。
四、增加葉面噴肥次數(shù)
當(dāng)果樹(shù)遇高溫和干旱時(shí)，葉的光合作用和根對(duì)肥料的吸收作用會(huì)顯著降低，甚至葉片蜷縮，以致落葉落果，情況嚴(yán)重的甚至?xí)斐芍l、根的生長(zhǎng)受限和果實(shí)膨大被迫停止等現(xiàn)象。因此在防治病蟲(chóng)害時(shí)，可加入尿素、磷酸二氫鉀、硼砂、過(guò)磷酸鈣浸出液以補(bǔ)充根際施肥的不足，從而增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗旱能力。其施用濃度為：尿素0.2%～0.3%，磷酸二氫鉀0.2%～0.3%，過(guò)磷酸鈣浸出液0.3%～0.5%，氯化鉀0.3%～0.5%，硼砂0.3%～0.5%，草木灰浸出液0.3%～0.5%，新鮮沼液5%;蚯蚓球蛋白“壯根營(yíng)養(yǎng)液”、PBO等按說(shuō)明書(shū)使用。
五、樹(shù)干涂白
將生石灰和水按1∶10溶化用紗布過(guò)濾后直接用噴霧器噴到主干和主枝上，對(duì)陽(yáng)光有反射作用，可減少陽(yáng)光直射樹(shù)體，從而降低濕度、減輕蒸發(fā)。枝葉可用倍量式波爾多液噴灑(硫酸銅：生石灰=1：2，用水一般為160～240倍)。在抗旱的同時(shí)還可防治蘋(píng)果早期落葉病、爛果病，或用0.03%～0.05%阿斯匹林溶液進(jìn)行葉面噴灑，可降低失水率，增強(qiáng)抗旱力，防止干旱落果。
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