薺菜種植的方法
薺菜種植的方法
由于薺菜具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，吸引了眾多消費(fèi)者購買。在市場的強(qiáng)大需求下，種植薺菜的農(nóng)戶開始逐漸增加。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的薺菜種植的方法，一起來看看。
薺菜種植的方法
一、品種。野生薺菜因地區(qū)不同，形狀各異，無固定品種。目前薺菜栽培品種主要有板葉薺菜和花葉薺菜兩種類型。板葉薺菜，又叫大葉薺菜，葉頭粗，其葉片大而厚，耐寒也耐熱，生長快，早熟，外觀商品性好;但冬性弱，春栽易抽苔，一般作夏季和秋季栽培。花葉薺菜，又叫小葉薺菜、碎葉薺菜，葉窄短小，葉面絨毛多，較耐熱，耐旱，冬性強(qiáng)，春秋季均可栽培。
二、栽培技術(shù)
(一)選地和整地：薺菜的適應(yīng)性很強(qiáng)，除了利用整地成片種植外，也可利用田埂、風(fēng)障后閑畦和地頭地邊種植。如成片種植，最好選擇雜草較少地塊， 且前茬為蕃茄、黃瓜、玉米、大蒜苗，應(yīng)避免連作。整地時(shí)深耕15厘米，施足基肥，整細(xì)耙平，做成2米寬(連溝)的畦，畦高15厘米，以便排灌。
(二)播種：一般采用撒播，每667平方米春播為0.75～1kg，夏播為2～2.5kg，秋播為1～1.5kg。春播2月下旬至3月下旬;夏播7月下旬至8月中旬;秋播9月上旬至10月上旬。撒播時(shí)力求均勻，播后用腳將畦面輕輕踩踏一遍，使種子與泥土緊密接觸，以利于種子吸水，提早出苗。如夏、秋期間用當(dāng)年采收的新種子播種， 由于種子尚未脫離休眠期，需到秋季才能萌發(fā)。故夏季播種常將種子放在2-7℃低溫(冰箱)中，催芽后再播種。
(三) 田間管理：薺菜的抗逆性強(qiáng)，生長期間很少有病蟲害發(fā)生;薺菜喜冷涼氣候，播種后應(yīng)覆蓋遮陰網(wǎng)，一方面起遮陽降溫作用;另一方面還可減少地面水分的蒸騰，傍晚時(shí)揭開網(wǎng)。出苗后要加強(qiáng)肥水管理，春、夏播的生長期短，追肥一般1-2次;秋播的生長期長，追肥3-4次，每667平方米每次澆稀人畜糞尿1500～2000kg。薺菜種植的密度大，需水也多，故要經(jīng)常澆灌，以保持土壤濕潤。夏、秋期間，在遇到雷陣雨后，要于次日清晨用噴壺將濺在菜葉或菜心泥漿沖掉，否則影響生長。
(四)采收：薺菜采收得當(dāng)，可以增加產(chǎn)量。一般用小刀挑采，留小挑大，但注意收得均勻。苗稀的地方，即使是大苗也要保留;密的地方，苗小也要挑收，使留下的苗均勻生長，提高產(chǎn)量。春播和夏播的薺菜，從播種到采收，一般為30～50 天;采收1～2次。秋播的薺菜是一次播種，多次采收，為提高產(chǎn)量，延長供應(yīng)期，采收時(shí)做到細(xì)收勤收，密處多收，稀處少收，使留下的薺菜平衡生長。
薺菜種植要點(diǎn)
1、整地：薺菜種子細(xì)小，因此要把土地整平，整細(xì)，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌。畦寬一般2.5m(連溝)。
2、播種
①播種期：春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培為主。
②播種量：每667平方米，春播為1.5～2千克，夏播為3～4千克，秋播為2～3千克。
③播種方法：薺菜都行散播，但力求均勻，播后用腳輕輕的將畦面踩踏一遍，使種子和泥土緊密接觸，以利種子吸水，提早出苗。在夏秋播種的，可在整地前1～2天，將土地澆濕后再整地作畦，如用當(dāng)年采收新子播種。因種子尚未脫離休眠期，故要放在2～7℃環(huán)境(冰箱)中催芽后播種。
3、田間管理：出苗后要加強(qiáng)肥水管理，春、夏播的生長期短，一般追肥2次，秋播的生長期長，需追肥4次，每667平方米澆稀人畜糞尿1500～2000千克。薺菜種植的密度大，需水也多。所以要經(jīng)常澆、灌，以保持土壤濕潤。夏、秋期間，在遇雷陣雨后，如有泥漿濺在菜葉或菜心上，要用噴壺于清晨或傍晚將泥漿沖掉，以利正常生長。
出苗后要除草1～2次，小草用手撥，大草用小刀挑。
薺菜的主要蟲害是蚜蟲、要及時(shí)防治。
4、采收：春播和夏播的薺菜，以播種到采收，一般為30～50天，采收1～2次。秋播的薺菜是一次播種，多次采收，為了提高產(chǎn)量，延長供應(yīng)期，采收時(shí)做到勤收細(xì)收，密處多收，稀處少收，使田間幼苗達(dá)到平衡生長。
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