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茄子大棚種植技術(shù)

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茄子大棚種植技術(shù)

  茄子是一種高產(chǎn)作物,一般畝產(chǎn)能達4000-5000公斤。且栽培管理容易,病蟲害較輕。因此,栽培茄子能取得較顯著的經(jīng)濟效益。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茄子大棚種植技術(shù),一起來看看。

  茄子大棚種植技術(shù)

  1.優(yōu)良品種的選擇

  由于茄子育種起步較晚,目前北京地區(qū)尚缺乏保護地專用品種,種植面積最大的品種為北京 七葉茄。其特點是中早熟、生長勢較強,適合保護地和露地早熟栽培。其果實肉質(zhì)致密,品 質(zhì)好,符合北京地區(qū)的消費習(xí)慣。該品種經(jīng)北京市蔬菜研究中心提純復(fù)壯后,植株株形整齊 、緊湊,葉色深綠;果實紫黑發(fā)亮,商品性能很好。

  2.培育壯苗

  北京地區(qū)茄子育苗期間正值低溫季節(jié),一般要求在加溫溫室或日光溫室鋪地?zé)峋€育籽苗,待長出2片真葉時分苗至日光溫室中。

  2.1 營養(yǎng)土的配制

  播種床由于播種密度大,在單位面積內(nèi)從床土中吸收水分和礦物質(zhì)總量比較大;另外,根系 密集,其呼吸作用對氧的要求比較嚴,所以播種床的營養(yǎng)土必須透氣性好,含有幼苗生長所 需要的各種營養(yǎng)成份。一般取肥沃的田園土5份,腐熟有機肥4份,爐渣1份。另外,每立方米 加入磷酸二銨2kg,充分混合、碾碎、過篩,即做成床土。

  鋪床:每畝地需播種床面積1.5m2。鋪床方法是,先鋪一層粘重土壤,耙平踩實,上面 鋪3~5cm的營養(yǎng)土,然后澆透水,將催過芽的種子均勻撒播在床面上,再覆蓋1cm厚的營養(yǎng)土。床面支小拱棚,覆蓋地膜,既保持水分又利于提高溫度,促進出苗。

  2.2 種子處理

  茄子種子可采用溫湯浸種,也可用藥劑處理,以達到消毒的目的。其方法是,將種子放入55 ℃水中,不斷攪拌,直至降到室溫,或用高錳酸鉀1000倍液處理15~20分鐘。茄子浸種時間 為10~12小時,要求不斷搓洗種子,把粘液除掉,以加快吸水和呼吸,促進發(fā)芽。浸種完畢 ,用清水清洗干凈、瀝干,再進行催芽。

  2.3 催芽

  將種子包于干凈濕布中,放于28~30℃的地方催芽。若采取變溫處理,每天16小時30℃和8 小時20℃交替變溫處理,則出芽整齊、粗壯。?

  2.4 幼苗期管理

  播種后密閉保溫,盡量提高苗床溫度,促進出苗。待80%出苗后,打開地膜放風(fēng),降低溫度 和濕度,防止猝倒病發(fā)生。茄子易發(fā)生帶帽出土現(xiàn)象,可用噴霧器于傍晚把種殼噴濕,讓籽苗夜間脫帽。也可在種子拱土?xí)r,均勻撒一層細土,既防帶帽出土,也能防止出苗拱土而引 起的漏風(fēng)現(xiàn)象。幼苗期,白天溫度應(yīng)維持在25~28℃,夜間溫度15~18℃。待長出2片真葉 時即可分苗。分苗前一天,將籽苗床澆一次透水。

  2.5 分苗床的準備及分苗

  分苗土的制備與播種床的營養(yǎng)土制備方法一樣。分苗床土的厚度為8~10cm,以保證整個 苗期根系對養(yǎng)分和空氣的需要。分苗密度為8~10cm見方。近年來,營養(yǎng)缽被廣泛應(yīng)用到 茄果類育苗上,既可有效地保護根系,又便于操作、管理、運輸。茄子育苗用直徑10cm 的營養(yǎng)缽較為合適。把營養(yǎng)土裝入缽中,用手指在中央插個孔,把苗子栽入孔中,然后封孔澆透水。

  2.6 苗期管理

  分苗后,將床面支小拱棚以提高溫度,盡快恢復(fù)根系生長,促進緩苗。一般5~7天即可恢復(fù) 生長。隨后幼苗進入花芽分化階段,要求適當(dāng)降低溫度,促進花芽分化,白天溫度維持在25 ~27℃,夜間15℃左右。

  苗床水分管理:以滿足秧苗對水分的需要為原則,既不要澆水過多,也不要過分控制水分。 通過觀察秧苗長勢和表土水分情況酌情處理。當(dāng)表土已干,中午秧苗有輕度萎蔫時,應(yīng)選晴 天上午適當(dāng)澆水。在秧苗正常生長的情況下以保持畦面見干見濕為原則。

  施肥管理:如果床土有機肥充足,秧苗生長正常,一般不需追肥。如發(fā)現(xiàn)苗子顏色淡綠,秧 苗細弱,可用溫水將磷酸二氫鉀和尿素按1∶1比例溶解后配成0.5%溶液用噴壺噴灑,隨后用清水再噴灑一遍,以防燒傷葉片。? 煉苗:定植前10天,苗床澆一次透水,第2天切坨,并把苗坨挪動,開始曬坨,曬至坨表面 見干時,向坨及土坨間隙撒細潮土進行囤苗。對營養(yǎng)缽育苗,只需挪動一下營養(yǎng)缽,以切斷伸向缽?fù)獾母怠4砻绺涤虾?,逐漸加大通風(fēng)量,降溫排濕,進行秧苗鍛煉,以增強苗子的適應(yīng)性。

  北京地區(qū)扣棚時間為3月初,定植期為3月底??叟锖?0~15天開始整地。要求畝施優(yōu)質(zhì)腐熟基肥5000~10000kg,過磷酸鈣50kg,餅肥100kg。先將有機肥砸碎,然后結(jié)合整地翻入土中。定植前2天開定植溝,行距60cm,溝深15~20cm。

  定植:要求晴天上午進行。選壯苗,按株距30cm的密度定植。根系埋土不宜過深,以和苗坨齊平為宜,定植后隨溝澆水。水量不宜過大,以免地溫下降,影響緩苗。

  3.田間管理

  3.1 溫度管理

  定植后一周內(nèi)不通風(fēng)或少通風(fēng),以提高地溫,促進緩苗。待秧苗恢復(fù)生長后,應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)降溫,以防苗子徒長,保持秧苗蹲實,葉色深紫。待進入結(jié)果期后,隨著外界溫度的升高和澆 水量的增大,開始加大通風(fēng)量。

  3.2 水肥管理

  定植后一周澆一小水,即緩苗水。以后以控水蹲苗為主,促進根系發(fā)育。待大部分門茄開始 膨大時,結(jié)束蹲苗,結(jié)合澆催果水施入少量速效化肥。門茄采收后即可封垅,并結(jié)合封垅施入20kg二銨或50kg腐熟雞糞干。進入采收期后,因氣溫升高,通風(fēng)量增大,應(yīng)加強水分管理 ,提高產(chǎn)量。

  3.3 中耕松土

  緩苗后及時松土,提高根系溫度。待門茄采收后開始封溝,將原來的定植溝封土,成為小高 垅,而行間開出澆水溝。

  3.4整枝打杈

  一般雙干整枝,門茄采收后,將下部老葉摘除,待對茄形成后剪去上部向外的兩個側(cè)枝,形成雙干枝??伤ɡK、吊蔓,使植株莖葉在溫室空間均勻擺布,保證植株的旺盛生長。

  3.5 保花保果

  大棚內(nèi)濕度較大,通風(fēng)不良,不易授粉,因此必須采用激素處理才能坐果。在茄子花半開以上時,用40~50毫克/公斤的坐果靈加100毫克/公斤的赤霉素涂抹于花柄上;為了防治灰霉病,藥液中還可加0.5%的速克靈。

  4.采收

  門茄容易墜秧,因此應(yīng)及早采收,以促進植株生長和對茄的發(fā)育。

  5.病蟲害防治

  日光溫室的茄子主要病害有猝倒病、立枯病、黃萎病、棉疫病、褐紋病、灰霉病、白粉病、褐斑病、菌核病、細菌性葉斑病及根結(jié)線蟲病等,保護地茄子最主要的病害是黃萎病。應(yīng)進行輪作倒茬。病害嚴重的地塊可采取茄子嫁接的辦法,常用砧木為赤茄、托魯巴姆等。

  ①苗期猝倒、立枯?。喊杷幫劣纾雒绾笥眉谆胁冀蚧虬倬宸乐巍?/p>

 ?、谇炎狱S萎病:嫁接防病是最佳方法,也可用杜邦萬興、多菌靈等灌根。

 ?、矍炎用抟卟?、褐紋病、灰霉病、白粉病:用殺毒礬、阿西米達防治棉疫病,杜邦福星、杜邦克露、杜邦抑快凈等防治。

  茄子的主要蟲害是紅蜘蛛、茶黃螨、白粉虱和蚜蟲。徹底清除棚室內(nèi)殘株敗葉,減少蟲源。應(yīng)加強蟲情檢查,茶黃螨主要危害果實,出現(xiàn)裂果,龜裂深度可達1厘米以上。被害植株上部葉片僵直,葉背灰褐色或黃褐色,有油亮,葉緣向下彎曲,防治采用綜合防治,清除殘枝落葉,實行2年以上輪作。在茶黃螨發(fā)生初期及早進行藥劑防治,定植前3~4天在苗床上用15%噠嗪酮2500倍液噴霧,生長期可用70%克螨 特乳油3000倍液或用20%滅掃利乳油2000倍液,也可用20%三氯殺螨醇乳油800倍液噴霧防治。防治蚜蟲可在定植前用消蚜靈煙劑熏煙,黃板誘殺或用吡蟲啉或40%樂果乳油800倍液防治。紅蜘蛛的危害,要加強肥水管理,防止干旱,藥劑防治用73%克螨特乳油1500倍噴灑葉背,5~7天噴一次,噴2~3次??捎蒙蜣r(nóng)大煙劑4號熏棚。白粉虱用黃板誘殺或25%阿克泰水劑、25%撲虱靈等防治。

  茄子種植高產(chǎn)要點

  一、首先得了解茄子的生物學(xué)特征。

  茄子的根系很發(fā)達,育苗移栽后主要根系分布在30厘米以內(nèi);茄樹葉柄長、葉身大,容易招風(fēng)倒伏,因而栽培時需要培土。茄子最適宜的生長溫度為20℃~30℃,白天適宜25℃~28℃,夜間為17℃~20℃。低于17℃生長就會減緩,甚至落花,再低就會出現(xiàn)凍害;但耐熱能力較強,即使35℃一40℃高溫也能存活,不過發(fā)育會受損。茄子要求強光,最好露天種植,如果在大棚里種植,得注意光照。茄子耐肥,得及時補充氮、磷、鉀肥。

  二、其次得了解品種。

  目前種植較多的品種有長茄、卵茄、圓茄等。長茄大多早熟或中熟,皮薄肉嫩,重0.5公斤左右;有寧波條茄、杭州紅茄、蘇州牛角茄、南京紫面條茄、蘇崎茄等。因上市較早,因而價格較貴,可獲較好收益。卵茄也大多早熟,果實為卵形至長卵形;有南京電燈泡茄、上海牛奶茄等。圓茄多為晚熟種,如南京紫圓茄、徐州圓茄、北京大圓茄等。

  茄子

  三、再其次得注意栽培時間和密度。

  茄子的栽培時間既要考慮地方季節(jié)和溫度情況,還得考慮市場情況。比如長江下游地區(qū)多要求茄子早熟,得育大苗。茄子植株高大,葉大而茂盛,株間容易郁閉,因而密度大致為:行距50厘米、株距40厘米~50厘米,這樣每畝可栽3000株左右。

  四、同時還得加強田間管理。

  這包括施肥和病蟲害防治等。茄子定植后要早松土、勤松土、早追肥。開始掛果時追肥一次,第一層果實采收后施一次重肥,以供旺果期的需要。梅雨季節(jié)適量排水,以免土壤板結(jié),更得防止植株倒伏。因為春季夜間溫度偏低、光照不足,茄子會有落花落果現(xiàn)象,可以用40ppm的水溶性防落素噴花。茄子的病蟲害主要有綿疫病、褐紋病、青枯病、蚜蟲、紅蜘蛛等。綿疫病主要危害果實,發(fā)病初期出現(xiàn)水浸狀小斑點,以后逐漸擴大為褐色或黃褐色病斑,果實軟腐不可食;褐紋病危害莖葉及果實,病斑后期為灰白色,容易脆易穿孔、腐爛。這種病的防治措施為:對種子、床土進行消毒,實行輪作,及時清溝排漬、鏟除雜草,發(fā)病時噴灑0.5%波爾多液、65%代森鋅可濕性粉劑或百菌清可濕性粉劑,每隔7~10天一次,共2~3次。蚜蟲與紅蜘蛛可用40%樂果乳劑或50%馬拉硫磷乳油、50%二澳磷乳劑、20%三氯殺螨醇等藥物噴灑。注意不得使用違禁農(nóng)藥,以免危害人體健康。

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