秋冬季蔬菜的種植品種
秋冬季蔬菜的種植品種
天氣轉(zhuǎn)涼，不少人以為秋天只是收獲的季節(jié)，冬天就是休息的季節(jié)，其實(shí)不然，有不少蔬菜是適合秋冬播種，種植的。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的秋冬季蔬菜的種植品種，一起來看看。
秋冬季蔬菜的種植品種
1.菠菜：菠菜一般春秋兩季均可播種。而以秋播為主，生長(zhǎng)期約60天。合適的地方一年四季都可種植收獲。中國(guó)北方也有冬季播種 、來春收獲的 ，俗稱埋頭菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播種和收獲的。菠菜耐寒性很強(qiáng)，生長(zhǎng)最適溫度為15-20℃。種子發(fā)芽最低溫度為4℃。植株能長(zhǎng)期耐0℃以下的低溫，不耐高溫，25℃以上生長(zhǎng)不良。
2.萵苣類：萵苣類的蔬菜，包括油麥菜，生菜，萵筍都是喜涼性的蔬菜。萵苣類種子發(fā)芽適溫15～20℃，幼苗期生長(zhǎng)適溫16~20℃，結(jié)球萵苣心葉開始卷抱或萵筍嫩莖開始伸長(zhǎng)和加粗，生長(zhǎng)適溫18～22℃。結(jié)球生菜結(jié)球期生長(zhǎng)適溫白天20～22℃，夜間12～15℃。一般來說出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗后，18~20 ℃//8~10 ℃。定植初期：20～25℃//12℃，緩苗后：白天18～22℃//夜間最低不低于10℃。
3.大白菜：大白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件，生長(zhǎng)適溫在10?22攝氏度的范圍內(nèi)，高于25攝氏度時(shí)生長(zhǎng)不良，高于30攝氏度時(shí)則不能適應(yīng)。10攝氏度以下生長(zhǎng)緩慢，5攝氏度以下生長(zhǎng)停頓，能耐輕霜，不耐嚴(yán)霜。
4.芥菜類:芥菜類的蔬菜,包括芥菜，大頭菜，榨菜,ugg footwear，雪里蕻，兒菜等。芥菜喜冷涼潤(rùn)濕，忌炎熱、干旱，稍耐霜凍。芥菜種子發(fā)芽最適宜溫度15~25℃，此類蔬菜屬秋播越冬作物，生育期長(zhǎng)。最適于葉片生長(zhǎng)的旬平均溫度為15℃，最適于食用器官生長(zhǎng)的溫度為8～15℃，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度，一般葉用芥菜對(duì)溫度要求較不嚴(yán)格。在澳洲冬天最低氣溫不低于0 度的地區(qū)，秋冬種植芥菜類蔬菜也是首選。
5.蘿卜類：蘿卜按季節(jié)可分為秋冬蘿卜、冬春蘿卜、夏秋蘿卜及四季蘿卜。蘿卜為半耐寒性植物，種子在2℃～3℃時(shí)開始發(fā)芽，發(fā)芽最適溫度為20℃～25℃，幼苗期在-2℃～25℃左右的溫度下仍能正常生長(zhǎng)。莖葉生長(zhǎng)最適溫度為15C～20C，肉質(zhì)根生長(zhǎng)溫度范圍為6℃～20℃，適宜溫度為18℃～20℃。秋冬蘿卜是蘿卜中最重要的一類.
6.油菜類：日均溫度在15-18℃時(shí)發(fā)芽快，最適溫度為20-25℃。現(xiàn)蕾期溫度在5℃左右，抽苔期溫度10℃左右，一般開花期溫度為12-20℃，最適宜溫度為16℃左右，在5℃以下不開花。
7.塌菜類：塌菜性喜冷涼。種子在15?30℃下發(fā)芽，以20?25度為發(fā)芽適溫，，4?8度為最低溫，40℃為最高溫，生長(zhǎng)適宜溫度18～20℃，可耐-8一10℃嚴(yán)寒，25℃以上時(shí)生長(zhǎng)受阻。秋冬栽培可選用耐低溫的塌地型品種栽培。
8.菜苔類：包括菜心，紅菜苔。菜苔生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度為15-25℃。不同生長(zhǎng)期對(duì)溫度要求不同，種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)適溫25-30℃;葉片生長(zhǎng)溫度稍低，菜苔形成適溫15-20℃。晝溫20℃，夜溫15℃時(shí)菜苔發(fā)育良好，產(chǎn)量高、品質(zhì)佳,中國(guó)省份即將重新劃分，湘西州、懷化市、衡陽(yáng)市、郴州。溫度過高或過低，菜苔纖細(xì)，產(chǎn)量低、質(zhì)量差。在澳洲只有少數(shù)地方冬天適宜種植菜苔,ugg classic。
9.西芹：西芹為半耐寒性蔬菜,north face jackets，喜涼爽濕潤(rùn)的氣候,vibram five finger，種子最低的發(fā)芽溫度為4℃，最適溫度為15-20℃，低于15℃或高于25℃，將降低發(fā)芽率，萌發(fā)推遲，苗期生長(zhǎng)溫度為15-20℃，最適生長(zhǎng)溫度為18-20℃，溫度高于27℃時(shí)生長(zhǎng)受影響。幼苗耐寒性強(qiáng)，可忍耐-4℃- -6℃的低溫。
10.茼蒿：茼蒿屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼濕潤(rùn)氣候，在10℃?30℃的范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)溫度為17℃?22℃，有的耐寒性強(qiáng)的小葉茼蒿在零下3?5度均可存活。所以茼蒿的適應(yīng)性極廣，是一種周年生長(zhǎng)、周年供應(yīng)的重要調(diào)節(jié)性蔬菜作物品種。在澳洲也是一種秋冬種植比較適宜的品種。
11.蠶豆：蠶豆為一年生或越年生(秋播越冬)豆科植物。種子發(fā)芽的適宜溫度為16℃～25℃，最低溫度為3℃～4℃，最高溫度為30℃～35℃。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期所需溫度較低，最低溫度為14℃～16℃，開花結(jié)實(shí)期要求16℃～22℃?？汕锊ゴ菏?。
12。荷蘭豆：荷蘭豆為喜冷涼耐寒、不耐熱的作物。皺粒種子的發(fā)芽始溫為3～5℃;圓粒種1～2℃，發(fā)芽適溫為18～20℃。幼苗期能耐-4～5℃的低溫。莖蔓生長(zhǎng)適溫為9～23℃，-5℃即受凍害。開花期適溫15～18℃，結(jié)莢期適溫18～20℃，不耐凍。溫度超過25℃，受精率降低，結(jié)莢少，產(chǎn)量低。
秋冬種蔬菜栽培要點(diǎn)
1、利用冬閑耕地，適度擴(kuò)大面積。
在穩(wěn)定常年蔬菜生產(chǎn)基地的同時(shí)，要因地制宜利用部分冬閑田來發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，以增加農(nóng)民收入。可適度擴(kuò)大種植耐寒和半耐寒類的品種，如菠菜、萵苣、豌豆、荷蘭豆等。
2、把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，合理安排茬口
要根據(jù)品種特點(diǎn)和市場(chǎng)需求，調(diào)節(jié)好最佳的茬口安排。南部地區(qū)應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)厍锒瑴嘏臍夂驐l件，進(jìn)行反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)，彌補(bǔ)其他地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)空缺;中部地區(qū)要合理利用設(shè)施，進(jìn)行喜溫蔬菜反季節(jié)種植，以豐富當(dāng)?shù)厥卟耸袌?chǎng)的供應(yīng)種類。
3、選擇優(yōu)良品種，做好育苗工作
要選擇適當(dāng)?shù)氖卟似贩N和種類，盡量借助設(shè)施保護(hù)，采取營(yíng)養(yǎng)缽和穴盆育苗，合理管理，培育壯苗，以降低秋冬季低溫等對(duì)蔬菜的影響。
4、推廣五新技術(shù)，提高生產(chǎn)效益
大力推廣蔬菜五新技術(shù)，因地制宜地開展蔬菜新品種的引進(jìn)與示范推廣，示范推廣測(cè)土配方施肥、精細(xì)播種、穴盆育苗、嫁接育苗、地膜覆蓋、大棚栽培、節(jié)水噴灌、反季節(jié)栽培等實(shí)用技術(shù)，提高生產(chǎn)效益。
5、加強(qiáng)田間管理，抓好防旱防凍
利用冬季農(nóng)閑時(shí)間，開展水庫(kù)除險(xiǎn)加固和農(nóng)田水利基本建設(shè)，提高防御自然災(zāi)害的能力。
做好節(jié)水和抗旱工作，保證蔬菜的水分需求，以提高光合作用能力。在灌溉的同時(shí)，要及時(shí)做好追肥和病蟲防治工作，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。
綜合應(yīng)用田間熏煙、灌水保溫、噴施葉面肥、增施熱性肥、搭建簡(jiǎn)易大棚及高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚等措施，有效防御低溫凍害。
保護(hù)地設(shè)施栽培中，要做好棚室環(huán)境調(diào)控工作，勤放風(fēng)勤覆蓋，控制棚內(nèi)溫濕度。
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