日本草莓種植方法
日本是世界上第三草莓生產(chǎn)大國,在日本草莓被列入蔬菜類,因為其栽培方法與其它蔬菜相似。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本草莓種植方法，一起來看看。
日本草莓種植方法
1、日本草莓
1.1 育種目標(biāo)
?、俟麑嵭螤疃苏L(fēng)味甜，果個大(平均單果重10 g以上);
?、诠庥捕却?，耐貯運(yùn);
?、巯募靖邷仄冢ㄑ糠只c結(jié)果穩(wěn)定;
④營養(yǎng)液栽培適應(yīng)性強(qiáng);
?、菽蜔嵝浴⒖瓜x性好，抗白粉病、炭疽病、黃萎病;
?、尴募靖邷仄谄焚|(zhì)穩(wěn)定。
1.2 主要品種及特性
(1) 長勢中等，植株中等高，匍匐莖發(fā)生較少，分枝多，四季性較強(qiáng)。果實小，長圓錐形，果面紅色，光澤中等，果肉淡紅色，空洞小。可溶性固形物含量高，8月達(dá)9.0%，10月以后達(dá)12.0%，酸度、香味中等，硬度中等。開花與收獲期短。對白粉病抗性比芳玉強(qiáng)，比寶交早生弱。
(2)夏四季 1988年用夏芳×麗紅雜交育成。長勢及四季性中等，小葉大，匍匐莖發(fā)生中等。果實大，圓錐形，果面濃紅色，光澤中等，果肉鮮紅色，硬度大，耐貯運(yùn)。夏季酸度高，秋季味甜，著色遲。對白粉病抗性中等，對黃萎病抗性較弱。
(3)四季 1991年用大石四季成×はるよい雜交育成。株姿開張，生長勢中等，匍匐莖發(fā)生多，四季性穩(wěn)定。果實中大，圓錐形，果面淡橙紅色，果肉較軟，糖度較低，酸度低，風(fēng)味好。對黃萎病抗性強(qiáng)。
(4)Pechka 1995年用大石四季成2號×サマ—ペリ—雜交育成。株態(tài)開張，植株較高，分株較多，長勢中等，匍匐莖發(fā)生中等，發(fā)根早，四季性穩(wěn)定。果實中大，圓錐形，果面鮮紅色，光澤中等，果肉淡紅色，硬度中等，糖度、酸度低，香味多。
(5)甜魅 2001年用池光×ァィペリ一雜交育成。長勢強(qiáng)，分株多，匍匐莖發(fā)生中等，每序花數(shù)多。果實大，圓錐形，果面鮮紅色，有光澤，果肉淡紅色，可溶性固形物含量高，酸度較高，耐貯運(yùn)。
(6)長勢強(qiáng)，每序花數(shù)較少。果實較大，圓錐形，果面鮮紅色，糖度高，風(fēng)味可與一季性草莓媲美，果實硬度中等，耐貯運(yùn)性好。
2 夏秋草莓栽培概況
2.1 栽培區(qū)域、品種、面積與產(chǎn)量
夏秋季草莓生產(chǎn)主要集中在北海道、東北夏季冷涼地區(qū)及暖地高海拔地區(qū)。目前日本全國夏秋草莓栽培面積約32公頃，總產(chǎn)量500噸，占夏秋季草莓市場需求量的10%，平均產(chǎn)量約15-20噸/公頃。栽培品種主要有Pechka、夏實、Elan(荷蘭種子繁殖型品種)、甜魅、北輝、夏四季等。
2.2 夏秋栽培方式
利用四季草莓品種夏秋栽培，方式有4種：
①秋植：前一年秋季(9月下旬至10月)定植，4月上旬開花，晚春至初夏(5月下旬)開始采收。栽培要點：利用秋冬季形成的頂花序，早結(jié)果、早采收。此方式植株在夏季高溫期長勢衰弱。
②春植：前一年10月采苗，冷藏庫越冬，3月下旬至4月下旬定植，5月中旬開花，6月開始采收。栽培要點：前一年秋季分化的花序需摘除。此方式植株在夏季高溫期長勢衰弱。
?、鄢跸闹玻寒?dāng)年春季采苗，初夏定植，秋季采收。栽培要點：前一年秋季定植母株，2月中旬加溫，促發(fā)匍匐莖苗，5月下旬至6月下旬采苗定植，7月中旬開花，9月開始采收。此方式因栽培期間短，產(chǎn)量稍低。
④種子繁殖：早春(1月下旬至2月中旬)播種，4月中旬定植，5月中旬開花，初夏(6月中旬)開始收獲。栽培要點：選擇種子繁殖型品種，如Elan。
此外，夏秋栽培也利用一季性草莓品種，在夏季氣候冷涼的地區(qū)，采取短日照處理等成花誘導(dǎo)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。品種有女峰、櫪乙女、北輝等。栽培方式有2種：
?、俣倘照仗幚?，9-11月采收;
?、谠侥曛昀?，7-8月采收。短日照處理型的主要栽培要點：自發(fā)休眠后的2月至3月上旬母株保溫，促發(fā)匍匐莖;5-6月育苗，定植前利用弓棚及遮光率100%的材料等進(jìn)行日照時間為8小時的短日照處理，促進(jìn)花芽分化，花芽分化開始后定植。越年株利用型的主要栽培要點：前一年秋季株展直徑為12cm的苗進(jìn)行營養(yǎng)缽育苗，室外簡易設(shè)施內(nèi)越冬，2月上旬將苗移入溫室內(nèi)，摘除枯葉等，約2個月后長出6片新葉時(前一年秋形成的花序應(yīng)摘除)，將苗置于室外，利用春季自然條件成花誘導(dǎo)，花芽分化開始后避雨棚中定植。
草莓種植技術(shù)
1、草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8-10英寸。2、大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性，所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。
3、如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18-24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。
4、在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3-4英寸厚的干草。到第二年的春天，當(dāng)有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖，并穩(wěn)定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。
草莓種子較小，播種時必須精細(xì)。最好用篩過的細(xì)沙壤土混合一部分較細(xì)的腐殖質(zhì)土填入花盆，在盆內(nèi)播種。
播前先噴透水，撒播后覆以篩過的細(xì)土0.5厘米左右，盆上用塑料薄膜覆蓋，每天用細(xì)眼噴壺噴水，保持土壤濕潤。在25℃的溫度下，播后15天即可開始出苗。在幼苗長出2片真葉時，進(jìn)行分盆，4～5個葉片時，即可下地栽植。
草莓種子處理
先將種子倒入60～70℃溫水中浸洗，并不停地攪動，直至水溫降到25℃左右停止。
繼續(xù)浸泡2～3小時后，撈出用手揉搓，至種皮干凈呈現(xiàn)光澤為止。然后用清水漂洗干凈，用幾層濕紗布蓋好。
放在25～30℃條件下進(jìn)行催芽。每天三次(早、午、晚)用溫水浸濕紗布，以保持種子的濕潤環(huán)境。待60～70%種子露白后即可播種。
播種
播種前先用小水漫灌畦田，再用耙子耙平畦面，待畦內(nèi)水下滲時，即可下種。草莓種粒小，以撒種為好。
播種量以每平方米2.5～4.5克為宜。撒種后隨即把準(zhǔn)備妤的覆蓋土均勻地撒在畦面上。覆蓋厚度0.3～0.5厘米為宜，并用草席遮蔭，待齊苗后撒掉。
育苗地準(zhǔn)備
選用土質(zhì)肥沃的壤土地，并施足基肥。基肥以廐肥晾曬，然后搗碎施到尚待耕翻的育苗地里。
施肥量為每平方米5～10斤，還應(yīng)適當(dāng)添加復(fù)合肥。鋪肥后要進(jìn)行細(xì)致的耕翻，深度可在33厘米左右。
耕翻后要耙細(xì)耙平，并按寬0.8～1米，長8～10米打埂作畦，使畦成水平狀態(tài)，以利排灌和管理。
蓋土準(zhǔn)備
蓋土用作撒種后的畦面覆蓋。最好選用粉砂壤土或細(xì)砂作覆蓋(蓋土需類坷垃或礫石)。
苗期管理
一是澆水。幼苗期不適于漫灌，可用噴灌的辦法滿足供水。苗長到6片真葉后，可采用小水漫灌，防上淤苗。
二是除草，小苗期應(yīng)經(jīng)常及時地拔除雜草。
三是同苗補(bǔ)苗。待小苗長出3～5個真葉，即可進(jìn)行移栽，疏密補(bǔ)稀。
四是追肥。小苗長到6片真葉時，可進(jìn)行第一次追肥，以追施尿素為宜。
一般用撒施，隨水撒肥;也可把尿素溶于水中制成稀肥噴施。第一次追肥，用量宜少。以后每20～30天追一次肥，隨苗株的長大，用肥量可適當(dāng)增加。
移栽
苗生長3～4月后即可進(jìn)行起苗移栽，株行距掌握在20～30厘米。移栽時間在7月底至8月中旬為宜。第二年春天結(jié)果。
草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產(chǎn)量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
當(dāng)草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當(dāng)小植株長到3-4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結(jié)草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后，要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時候，注意不要把草莓弄濕。
草莓的護(hù)理
如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，這樣會更好。草莓也更容易結(jié)果。等草莓結(jié)果期過后，可以把它們移出暖房，放在室外過冬。從某種角度說，如果草莓植株經(jīng)受一些霜凍的話，更利于來年提高產(chǎn)量。
草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時可能會發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子，但是不要擔(dān)心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來年春季有新葉子長出后，再摘除死掉的黃葉子，并注意澆水，除草，和滅蟲。
還可以把草莓種在植物袋里，但一定要澆水均勻，防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋里的泥土很容易變干，需要經(jīng)常檢查，保證泥土的濕潤。
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