番茄種植管理方法

　　番茄怎樣打葉

　　隨著番茄的生長(zhǎng)，下部的老化葉片應(yīng)逐漸打掉。打掉這些葉片，一方面可以改善通風(fēng)透光條件，減少病害的發(fā)生;另一方面打掉一此感病的老葉，減少病害的傳播。同時(shí)，打掉老葉可以避免這些葉片無(wú)謂地消耗根系吸收的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)植株更好地生長(zhǎng)發(fā)育。番茄打葉應(yīng)遵循如下原則：

　　1.在番茄最底部的一穗果達(dá)到綠熟期，即果實(shí)由綠變白，果實(shí)完全長(zhǎng)大，種子已經(jīng)成熟，開(kāi)始變紅時(shí)之前，其上部的葉片不能打掉。因?yàn)楣麑?shí)上部的2-3片葉制造營(yíng)養(yǎng)供給果實(shí)生發(fā)發(fā)育，打掉過(guò)早，影響果實(shí)生長(zhǎng)。

　　2.凡是顏色濃綠，沒(méi)有病蟲(chóng)害、沒(méi)有黃斑的葉片，不能打掉，因?yàn)檫@些葉片仍然能為番茄的產(chǎn)量作貢獻(xiàn)。

　　3.那些最底部一穗果實(shí)下部的葉色變黃，有嚴(yán)重黃斑或病蟲(chóng)危害的老葉可以打掉。

　　4.植株中下部由于病蟲(chóng)危害嚴(yán)重或其他生理性病害造成的嚴(yán)重變黃衰老的葉片，可以打掉。

　　5.最底部一穗果實(shí)下部的葉片可以打掉。

　　6.打葉時(shí)，每次以2片為宜，不能過(guò)多。

　　7.兩次打葉的間隔時(shí)間，以10天以上為宜。

　　8.每次打葉應(yīng)在晴天的中午12時(shí)左右，不能在早晨露水很大時(shí)打葉，以免傷口感染發(fā)病。也不能在傍晚打葉，以免傷口未能愈合，而在夜間濕度大時(shí)染病。

　　9.打葉后，應(yīng)噴靚果安一次，修復(fù)一下打葉的頁(yè)痕以及促進(jìn)葉片光合作用的進(jìn)行，避免影響植株生長(zhǎng)發(fā)育。

　　如果在打葉時(shí)，沒(méi)有遵循上述原則，不是造成病害嚴(yán)重，就是因葉片損傷太多，果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)積累不足，而嚴(yán)重發(fā)生空洞果、減產(chǎn)等損失，或大量落花落果。

　　番茄的掛果率如何提高

　　摘除每穗花的第一朵花 每穗花的第一朵花一般要比后面的花早開(kāi)2天左右，若點(diǎn)花時(shí)，點(diǎn)住此花，容易使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)此花和果實(shí)，會(huì)使后面的花因得不到充足的營(yíng)養(yǎng)而導(dǎo)致果實(shí)大小不一致，降低番茄的精品果率。后面的花開(kāi)放時(shí)間基本一致，摘除第一朵花則可減少營(yíng)養(yǎng)消耗，以積累充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)后面的花和果實(shí)，這樣就可使后面的果實(shí)大小一致，利于精品果的生產(chǎn)。

　　多點(diǎn)花、少留果、留好果

　　一般情況下，每穗花都能開(kāi)7~8朵花，在點(diǎn)花時(shí)，根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)應(yīng)盡可能地多點(diǎn)花，以備疏果、留果。當(dāng)幼果坐住后根據(jù)需要選留4~5個(gè)大小一致、果形相近且無(wú)病蟲(chóng)害的果實(shí)，然后將其余的果實(shí)摘掉。

　　追施鉀肥，有機(jī)肥促進(jìn)番茄著色 番茄進(jìn)入結(jié)果期后鉀肥需求量增大。若鉀肥不足容易造成番茄著色不良發(fā)生筋腐病，影響果實(shí)的商品性。因此，當(dāng)果實(shí)坐住如雞蛋大小時(shí)應(yīng)每畝每次沖施高鉀復(fù)合肥25~30公斤，以促進(jìn)果實(shí)著色，增加果實(shí)重量。

　　科學(xué)用藥，確保果實(shí)正常發(fā)育 番茄進(jìn)入結(jié)果期后，應(yīng)預(yù)防早疫病、晚疫病、細(xì)菌性潰瘍病等多種危害果實(shí)的病害。在用藥時(shí)，特別是在使用銅制劑、唑類藥劑或抑制劑時(shí)一定要注意使用濃度，以免濃度過(guò)大影響果實(shí)的膨大或造成藥害，降低果實(shí)的商品性。

　　番茄種子的種植方法

　　1、播種量確定：一般番茄種子每克含有300粒左右，根據(jù)定植密度，一般每667平方米大田用種量20-30克。每平方米播種床可以播種10~15克。如果種子發(fā)芽率低于85%,播種量還應(yīng)該適當(dāng)增加些。

　　2、確定播種期：根據(jù)番茄種植季節(jié)、氣候條件、栽培方式、育苗設(shè)施等因素綜合考慮，以確定適宜的播種期。例如，春季露地栽培，北京地區(qū)通常在2月中旬至3月初播種育苗。秋季露地栽培，長(zhǎng)江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播種，效果最好;而四川東部以7月上旬播種的產(chǎn)量較高。產(chǎn)量也較高。一些番茄病害發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)，把播種期適當(dāng)推遲1~2月，然后通過(guò)密植、早摘心、增加肥水等措施，也能獲得較高的產(chǎn)量。

　　3、播種方法：通常有撒播、條播和點(diǎn)播。番茄種子播種后應(yīng)立即覆土，覆土要用過(guò)篩的細(xì)土。覆土的厚度約0.8~1.0厘米，薄厚要一致。播種后每平方米苗床再用8克50%多菌靈可濕性粉劑拌上細(xì)土均勻薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病發(fā)生。冬春季育苗床床面上還需覆蓋地膜。夏秋季育苗床床面上需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草，待有70%幼苗頂土?xí)r撤除覆蓋物。

　　番茄的作用

　　減肥功效

　　1.番茄的熱量非常低，每100克只有16千焦。番茄糖分少，多吃也不會(huì)發(fā)胖。

　　2.當(dāng)中的食物纖維是清腸排毒的好幫手。食物纖維不但無(wú)法被腸胃消化，還能吸收體內(nèi)的膽固醇和脂肪等物質(zhì)并隨著大便排出，從而起到瘦身、健身的作用。

　　3.番茄中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入，減少脂肪積聚。

　　4.番茄的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很強(qiáng)的飽腹作用。而且這些水分又可以促進(jìn)排泄，減少毒素和脂肪的積聚。

　　祛斑功效

　　1.用干凈的茄子皮敷臉，一段時(shí)間后，小斑點(diǎn)就不那么明顯了。

　　2.每天喝一杯番茄汁或常用番茄，對(duì)防止祛斑有較好的作用。因?yàn)榉阎泻胸S富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

　　吃番茄美容嗎

　　吃番茄也可以美容。番茄含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。

　　常吃番茄還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

　　番茄還可以外用，將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑。

　　番茄汁美白方法

　　多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對(duì)肌膚的有著很好的滋補(bǔ)作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

　　番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份，這些對(duì)肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的主要方法。

　　方法很簡(jiǎn)單：

　　把番茄用水清洗干凈，切碎濾汁，加上一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，涂在有皺紋和雀斑的部位，經(jīng)過(guò)大約15～20分鐘之后再用清水輕輕洗凈即可。

　　經(jīng)常涂抹加蜂蜜的番茄汁，不但能使肌膚變白，消除皺紋和雀斑，擦在有粉刺和青春痘的面部，也可祛除油膩，防止感染。

　　番茄含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。同時(shí)研究得出，番茄內(nèi)含有可產(chǎn)生維生素A的類胡蘿卜素，主要是α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。一段時(shí)間攝取番茄汁，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到增強(qiáng)。

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