軟棗獼猴桃的種植技術及要點
軟棗獼猴桃有很大的應用價值，那么軟棗獼猴桃怎么種植呢？下面是學習啦小編精心為你整理的軟棗獼猴桃的種植技術，一起來看看。
軟棗獼猴桃的種植技術
1苗木繁殖
1.1扦插育苗
1)扦插時期和方法：硬技扦插在東北一般為3月中、下旬，選取一年生枝條進行扦插、插后的氣溫不超過15℃為宜。綠枝扦插一般為6月下旬，選取當年生半木質(zhì)化新梢做插條。
硬枝扦插可選用火炕扦插床或電熱扦插床，相比之下，電熱扦插床對溫度易控制。綠枝扦插可用溫床或露地做插床。
2)插條選擇與處理：硬枝扦插的插條應利用冬季修剪下的一年生枝條，注意選擇利用枝條健壯，芽眼飽滿的。綠枝扦插的插條是在生長季節(jié)選取充實的半木質(zhì)化新梢為插條。插條長度一般為15—18cm，插條下部切口切成450角，上切口在芽眼上部1.5cm處切斷，要求切口平滑。
1.2嫁接育苗
嫁接方法主要有春季劈接和夏季帶木質(zhì)部芽接。因為軟棗獼猴桃髓部較大且有空腔，嫁接成活很困難，所以春季劈接較好，易于成活，且生長期長，可當年出圃。
春劈接方法：
(1)選擇優(yōu)良品種的一年生枝條做接穗;
(2)在接穗芽下方l～2cm處兩側對稱各斜削一刀，使接穗呈楔形;
(3)在芽上方0.3cm處橫切一刀，切斷接穗。
2栽培技術
2.1 園地選擇與苗木栽植
園地選擇。因根系為肉質(zhì)根，粗而肥嫩，在土壤中分布深度較淺，即怕干旱又怕濕澇。因此，園地宜選疏松肥沃、透氣性良好的沙質(zhì)土壤或富含腐殖質(zhì)的丘陵山地，切忌澇洼地建園。因為軟棗獼猴桃屬于半陰性植物，所以，宜選擇東北向或北向坡地。
苗木栽植與管理。適于春栽，在土層化凍后，按株行距2m×4m或2.5m×5m的規(guī)格挖栽植**，**深60～80cm，挖**時，將表土和心土分別放置。隨后放入腐熟有機質(zhì)肥20kg，磷鉀肥0.5kg，然后進行表土與肥料拌均后再植。定植時，苗木根部要略高于地面或與地面平齊。栽植后培土做成略高于地面的樹盤，并澆足水，待水滲后覆土一層，以減少水分蒸發(fā)。
軟棗獼猴桃為雌雄異株果樹，栽植時，雌雄配比為8：1為宜。
對于新栽植的苗木，在土壤干旱時應及時灌水;結合灌水進行的適量追肥，每株追施尿素509。如果雨水過多要及時排除積水防澇，生長時間內(nèi)要保持樹盤土壤疏松而無雜草。
新梢要及時引縛到架線上或支柱上，以免風大折斷。1～3年生的植株，每年封凍之前，要在根部培l(xiāng)O～20cm的松土防寒。
2.2架式與整形修剪
2.2.1 架式。軟棗獼猴桃是藤本落葉果樹，枝蔓細長，在自然條件下，主要依靠技蔓攀緣于其它樹木上生長。在栽培果園里，需要設立支架供其攀緣。又因為軟棗獼猴桃長勢很強，試驗研究表明，直立生長的枝條，其生長量大，不易形成花芽：而水平生長的枝條，其生長量一般，花芽形成多。根據(jù)這種生育特性，棚架栽培以水平架棚為好。
水平棚架又分水平小棚架和水平大棚架，經(jīng)研究表明大棚架面積大，通風透光條件好，能充分發(fā)揮其生長結果能力，因而產(chǎn)量高，品質(zhì)也好。因此栽培宜用水平大棚架。大棚架規(guī)格是：高1.8～2. Om，架間距離4m左右，在每行植株之間每隔2.4—2.6m立一根水泥柱或木質(zhì)支柱入土60cm，要求支柱垂直牢固。從架的基部至架頂每隔40—50cm設一道橫鐵線，架面上每60～80cm設一道鐵線。
2.2.2植株整形。整形的目的是使枝蔓合理分布于架面上，以有效利用栽植空間，促進植株保持旺盛生長勢和提高結實能力。
大棚架栽培的植株整形采用“多主蔓扇形”。苗木定植后的第一年，將直立枝蔓在30cm處短截，當年可萌發(fā)2-4個枝蔓。冬季修剪時，將生長健壯的枝條做主蔓后，在60—80cm處短截，促其第二年從基部萌發(fā)強枝，以培養(yǎng)主蔓。每株培養(yǎng)2～3個主蔓即可。在每個主蔓上相間50～80cm交錯選留強壯的枝條培養(yǎng)側蔓;側蔓上再培養(yǎng)結果母枝。但從地面到第一側蔓間萌發(fā)的新梢全部盡早除去，以免影響主蔓側蔓的生長。
2.2.3植株修剪。修剪要冬剪和夏剪相結合進行。冬剪在落葉后至早春傷流前二周進行，過早易使剪口附近的芽眼抽干;過晚易引起傷流，危害樹體。冬剪依據(jù)不同樹齡時期的生長發(fā)育情況，植株營養(yǎng)生長和生殖生長的關系，使果樹及早成形，適期結果，使果樹生長旺盛，高度結實，使老樹復壯，延長結果年限。
關鍵是確定不同時期樹體的留枝量，和一年生枝條修剪長度等問題。一般每平方米保留中、長枝4～5個，短枝如不過密應盡量保留;一年生枝條的修剪強度以短、中短截為主;除主蔓的延長蔓外，剪留長度以不超過80cm為宜，結果枝一般在結果部位以上留4～5個芽短截;對結果部位外移，光禿帶較多的結果母枝應及時更新;其母枝基部如有生長充實健壯的結果母枝或發(fā)育枝時，可將結果母枝回縮到健壯結果枝部位。結果母生長勢弱時，修剪時，將其基部的潛伏芽處剪掉，促使其潛伏芽萌發(fā)。當主蔓老弱時，應及時在植株基部選留強壯新枝培養(yǎng)更新。
夏剪主要是在萌發(fā)期和新梢旺盛生長期進行。夏剪利于調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)分配，改善樹冠內(nèi)的通風透光條件，利于樹體生長與結果。主要方法是在枝芽萌發(fā)時應將主蔓及枝蔓上著生位置不當或過密的芽抹掉，雙生芽留一個。新梢長到30cm以上，在能辨認花序時，要疏除過多的發(fā)育枝和細弱的結果枝，要求每n，2留9～l1個新梢為宜，使結果新梢達40%左右，在新梢達到80—lOOcm時摘心。
2.3果園管理
2.3.1 土壤管理。建園栽植后，要不斷進行樹盤管理，每年要結合除草進行翻耕樹盤2～3次，同時隨樹冠擴大而逐漸擴大，松土深以不傷根為主，應始終保持樹盤土壤疏松無雜草。
土壤的深翻熟化可改善水分、空氣條件，利于好氣性微生物繁育，有利于肥力增加。因此，深翻和施肥相結合是改善根系生育環(huán)境的關鍵措施，時期以果實采收后進行為宜，一般以50cm左右最合適。施肥同時逐年擴大樹盤。
2.3.2施肥。早施基肥好于晚施，采收后及早施肥，有利于維持秋季的葉片光合作用，延緩葉片衰老，同時利于花芽分化。肥料以有機肥為主，同時混入一定量的氮、磷、鉀肥。有機肥每株15—20kg，氮肥2009，磷、鉀肥各1509。施肥方法為株，行間溝施或**施。每年追肥2次，一次是開花前追肥。補充開花所需營養(yǎng)，以提高座果率和促進新梢為主;二次是在果實迅速生長時期進行，時間大約6月底至7月初，利于果實生長和品質(zhì)提高。注意第一次追肥以氮元素為主，第二次以磷、鉀肥為主;成齡果樹每株氮400～500g，磷1509、鉀2009。
2.3.3灌溉與排澇。軟棗獼猴桃是肉質(zhì)淺根系植物，喜濕潤怕澇漬和干旱。因此，建園時，要規(guī)劃完整的排水系統(tǒng)。于每年雨季來臨前完成排水溝清理工作，使排水通順。每年對樹根部都要結合松土進行培土，使樹盤高度略高于地面，避免樹體周圍低洼積水。干旱季節(jié)灌水保濕。
3采收與貯運
軟棗獼猴桃果實柔軟多汁的漿果。作為高檔鮮食果品進入市場，合理的采收與貯運是非常關鍵的措施。
由于果實成熟不一致，所以要適時掌握隨成熟隨采收分批收獲原則。采收的成熟標準是：綠色果皮具有明顯的光澤、稍有彈性;可溶性糖達10%以上時是人工采收的最佳期?？扇苄蕴强捎?ldquo;手持測糖儀測定”。
田間采收的果實要用小型塑料箱或紙箱盛裝，要求輕拿輕放，入庫第二天要倒箱或分裝出售。倒箱目的是散發(fā)田間熱量和果面水分，以利貯放。果實在低溫冷庫，O～2℃條件下，可貯存10～15d，如果用作加工原料，要及時加工處理。
軟棗獼猴桃的種植要點
一、定植
定植前要選擇交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定后，就可以定植苗木，一般選擇三年生苗定植。
二、架式
獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：T形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10-12號鐵絲縱橫交叉呈”井”字形網(wǎng)絡，鐵絲間距60厘米左右。
三、施肥
根據(jù)獼猴桃品種、計劃達到的產(chǎn)量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內(nèi)每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，基肥1次，追肥2次?；室布炊?，在果實采收后施入，每株施有機肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復合肥2kg，以充實春梢和結果樹;第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或復合肥。因獼猴桃的根是肉質(zhì)根，要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。旱季施肥后一定要進行灌水。
四、整形
株枝整形根據(jù)搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。獼猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結果母枝，應剪去過密大枝。
細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5-6月花后進行。每株留3-4個枝，每條枝留芽4-6個，當新梢長1米時摘心。一般在花后1個月進地疏果。留中間果，疏邊果，達到每4-5片葉留1個果。一般枝每20厘米留果1-2個，弱枝20-25厘米留果5-6個。株產(chǎn)50kg，應留果500-600個。
五、病蟲害防治
危害獼猴桃的主要病害有炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2-3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500-2000倍液防治;地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10：1的比例拌勻地面撒施。
對于金龜子 ，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。葉蟬類，用50%辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發(fā)生在果實糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實，引起落果或危害部分形成硬塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液(1：1)誘殺防治，或采用滅掃利或?qū)毜?000倍每隔10-15天噴1次，從8月下旬開始，直至采收結束為止。
軟棗獼猴桃的用途
軟棗獼猴桃果實可食用，營養(yǎng)價值很高，含大量維生素C、淀粉，果膠質(zhì)等，可加工成果醬、果汁、果脯、罐頭、釀酒或用于制作糕點、糖果等多種食品。亦可藥用，有強壯、解熱、健胃、止血等功能;根及根皮對消化道癌有一定治療和抑制作用，枝葉可做農(nóng)藥，種子含油量35.62%，是一種較好干性油。
軟棗獼猴桃富含維生素C、P、E、多種微量營養(yǎng)元素，以及人體必需的17種氨基酸;并含有其它果品所沒有的蛋白分解酶，能促進入體內(nèi)食物的消化，尤其對難以消化的肉類菜肴效果明顯。
水果市場上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃，這是當今大家都很熟悉的一種果樹。實際上中國各地叫獼猴桃的植物有多種。據(jù)中國植物學家調(diào)查，在中國分布的獼猴桃屬的植物有52種以上，其中有不少種類的果實都可以食用，有些味道比中華獼猴桃還要甜美一些，如軟棗獼猴桃。
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