三七種植的氣候的基本條件
三七種植的氣候的基本條件
三七喜冬暖夏涼的環(huán)境，畏嚴(yán)寒酷熱;喜潮濕但怕積水，土壤含水量以22%～40%為宜。夏季氣溫不超過35℃，冬季氣溫不低于零下5℃，均能生長，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的三七種植的氣候條件，一起來看看。
三七種植的氣候條件
三七屬喜陰植物。喜冬暖夏涼的環(huán)境，畏嚴(yán)寒酷熱;喜潮濕但怕積水，土壤含水量以22%～40%為宜。夏季氣溫不超過35℃，冬季氣溫不低于零下5℃，均能生長，生長適宜溫度18～25℃。三七對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)范圍廣，但以土壤疏松、排水良好的砂壤土為好。凡過黏、過砂以及低洼易積水的地段不宜種植。忌連作，土壤酸堿度4.5～8。
一年生三七只有1枚掌狀復(fù)葉;二年生有2-3枚掌狀復(fù)葉，每枚由5～7片小葉構(gòu)成，開始抽薹開花;三、四年牛三七一般生3～5枚掌狀復(fù)葉，每枚多數(shù)由7片小葉構(gòu)成，少數(shù)多達(dá)9片小葉。五年以上的三七，復(fù)葉數(shù)可達(dá)6枚。各年生掌狀復(fù)葉的多少受生長發(fā)育條件影響，營養(yǎng)充足，發(fā)育條件適宜，掌狀復(fù)葉數(shù)多。
各年生三七，在產(chǎn)區(qū)是2-3月出苗，出苗期10～15天。三七出茁后便進(jìn)入展葉期，展葉初期莖葉生長較快，通常15～20天株高就能達(dá)到正常株高的2/3，其后莖葉生長緩慢，隨著萌發(fā)出苗一次性長出，一旦形成的芽胞成長出的莖葉受損傷，地上就無苗。
三七對光敏感，喜斜射、散射、漫射光照，忌強(qiáng)光。一般透光度以30%為宜。光照過弱，植株徒長，葉片柔軟，主根增長緩慢，容易得病;光照過強(qiáng)，植株矮小，葉片容易灼傷。
三七種子具后熟性，保存在濕潤條件下，才能完成生理后熟而發(fā)芽。種子發(fā)芽適溫為20℃左右。種子在自然條件下的壽命為15天左右，種子一經(jīng)干燥就喪失生命力，因此，宜隨采隨播，或?qū)臃e處理。
三七種植的方法
三七留種方法
1、摘除花薹不留種的三七摘除花薹，不讓養(yǎng)分向花方向運(yùn)輸，能明顯提高三七的產(chǎn)量，有利于干物質(zhì)的積累，同時增強(qiáng)植株的抵抗力。因此，除按計(jì)劃留種的地塊不摘除花薹外，其他大面積三七均需摘除花薹，尤其是2年生三七，一般結(jié)果數(shù)不多，種子又較小，種子重量比3～4年七的輕10%左右，作為育苗播種用，種子質(zhì)量差。因此，2年七的花薹要全部摘除，不提倡作留種用。摘除花薹方法是：2年生三七在花序抽出達(dá)2～3厘米高度時，將花蕾摘除;3年生及3年生以上的三七，花序抽出達(dá)3～5厘米時摘除。
2、疏花是培育良種的一項(xiàng)傳統(tǒng)措施，七農(nóng)稱為“打邊花”。據(jù)試驗(yàn)，疏花后成果率提高31.3%，大田推廣提高20.1%。疏花能有效地減少癟果(水泡子)，提高籽種飽滿度，增加種子的千粒重。疏花方法簡單，即在七花撤盤時，按花的多少大小目測，將邊花修剪去1～3圈即可。
3、留種應(yīng)選擇生長健壯、無病蟲害、結(jié)果飽滿的3年生三七留種，在6月三七抽薹時將花盤周Χ密生的小葉片和過多的變異花摘除，避免養(yǎng)分消耗，對開花結(jié)果不利。為防止果實(shí)太多，植株被墜斷，應(yīng)在距離植株6～7厘米處插一根長約60厘米的竹子，用繩子在花盤下3厘米左右把花梗與竹拴好，以防止果實(shí)折斷。對留種田要加強(qiáng)病蟲害防治和追施葉面肥，保證養(yǎng)分的供給，促進(jìn)種子飽滿和提高種子產(chǎn)量。病害發(fā)生較多而嚴(yán)重的七園植株不能留種，否則會因種子帶菌而導(dǎo)致苗期病害的發(fā)生。另外，β籽發(fā)芽遲緩，生長勢弱，抗病性較差，也不宜留種。
三七采收方法
隨著栽培年齡增長，三七產(chǎn)量亦遞增，至第3年增長最快，三七種植3年后，有效成分(皂苷和多糖)積累和干物質(zhì)積累在10—11月達(dá)到最高，種植4年后增長速度明顯變緩，有效成分的積累亦變慢，病蟲害嚴(yán)重，成本增加。因此，三七收獲的年齡以3年生三七最為適宜，收獲分兩次進(jìn)行，第一次是在10月，由于沒有留種，塊根養(yǎng)分豐富，產(chǎn)量高，主根折干率一般為1∶3～1∶4，加工后的三七飽滿，表皮光滑。此次采挖的三七稱“春三七”。第二次是在12月至次年1月，由于要留種，養(yǎng)分主要供給花和種子，養(yǎng)分消耗大，產(chǎn)量低，主根折干率一般為1∶4～1∶5，加工后的三七皺紋多，質(zhì)輕，內(nèi)部空泡多。一般將留種后采挖的三七稱“冬三七”。
三七加工方法
采挖回來的三七根部主要包括三七主根(頭子)、根莖(剪口)、支根(筋條)、須根等，必須經(jīng)過清洗和修剪處理后方可進(jìn)行干燥。其加工工藝是：三七根部→分選→清洗→修剪→干燥→分級→商品三七。三七采挖運(yùn)回加工處，首先將病七、受損三七、莖葉、鋪畦草及雜質(zhì)和泥土等揀出，然后用不銹鋼剪刀剪去直徑在5mm以下的須根放在直徑為1.0m×1.0m規(guī)格的籮筐內(nèi)，浸在水里掏洗或把三七放在加工平臺上，用高壓水槍邊沖邊翻動，直至將三七上粘附的泥土等雜物全部沖掉為止。清洗三七的用水，水質(zhì)一定要無污染，盡量采用自來水或山泉水等生活用水。將修剪處理后的三七放在陽光下晾曬或在40～60℃條件下烘烤干燥至含水量為40%～50%，然后進(jìn)行第二次修剪，用不銹鋼剪刀在離三七主根表皮高約1mm處將支根、根莖剪下。然后進(jìn)行搓揉后，再次進(jìn)行干燥，將三七主根、支根、根莖放在陽光下晾曬或在40～50℃條件下烘烤干燥至含水量為13%以下。干燥方法可采用日曬和機(jī)器烘烤等方法，干燥后的三七應(yīng)分級包裝和保存。
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