生姜種植方法
生姜深受農(nóng)民的喜愛，所以有很多的農(nóng)民朋友們都會種植生姜。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的生姜種植方法，一起來看看。
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生姜種植方法
1、土壤選擇：選土質(zhì)肥沃、水澆條件好、背西或稍蔭蔽的、排水良好的砂質(zhì)土或壤土地塊;
2、精細整地：春季及早進行精細整地，使土壤、無明暗坷垃，上松下實。播種前15天左右，先進行深翻20-25厘米，臨播種時充分耙碎，整平，東西向起畦，畦寬130-160厘米，高20-24厘米，畦溝寬約30厘米，四周要開通排水溝。
3、精選姜種：選用肥大、豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、不干縮、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、無病蟲的健康姜塊作種。(要求單株種姜塊重達50—75克);種姜芽尖要多，用手觸摸要有像鋸齒掛手的感覺(剔除表皮脫落、姜肉變色的病殘姜塊);
4、曬姜困姜：去掉姜塊上的泥土，在3月上旬選晴天、上午，將精選好的姜種放在陽光充足的地上晾曬，晚上收進屋內(nèi)，蓋上草簾保持濕度和黑暗，促進姜塊營養(yǎng)的分解。曬姜2—3天，困種8—9天，保持溫度在10—15℃，促進芽的分化為主。
5、消毒：用1∶1∶150的波爾多液浸種消毒10分鐘。撈起晾干，按姜芽的位置切好姜體(每塊50克左右，其上保持1—2個粗壯芽)，姜體愈大，姜苗愈壯，產(chǎn)量高。
6、催芽：以筐盛姜塊圍以麥秸保暖，在棚室或陽畦內(nèi)等處催芽，保持空氣濕度80—85%，溫度掌握在22—25℃，并掌握前高后低，20天后，待姜芽生長至0.5—1厘米時，按姜芽大小分批播種。
7、播種至出苗期的管理：
1)及時遮陰：生姜出苗達50%時，及時進行姜田遮陰，可采用遮陽網(wǎng)遮陰，其遮陰均勻一致;
2)合理密植;在雨水前后下種，種植規(guī)格，坡地行株50×25厘米，植穴深13—16厘米。下種時芽頭向上，芽向朝南，以便以后挖取母姜。播后每畝用100公斤草木灰拌細土蓋約2厘米厚，再鋪放一層稻草保濕，抑制雜草生長。
3)施足基肥：施有機肥，以優(yōu)質(zhì)雞糞、無病殘體圈肥、餅肥和草木灰配合施用。每畝用40—50擔腐熟豬牛欄糞，30-40斤過磷酸鈣作基肥，拌勻施于種植穴底部，再覆土下種。及時追肥，姜芽出土6—10厘米時每畝淋施稀糞水20—30擔(這時不宜施用化肥，否則會發(fā)生爛芽爛種)。在發(fā)芽長苗期，每畝施尿素15—20斤，或硫酸銨30-40斤，或糞水30～35擔。在塊莖長大期，每畝施碳銨30—40公斤，過磷酸鈣30斤，并結(jié)合除草培土。在塊莖充實飽滿期，需要營養(yǎng)多，每畝施碳銨40—50斤，過磷酸鈣20斤，并結(jié)合除草培土，以利姜塊肥大和防止露出地面。
4)管理：播后3—4天澆水一次，苗高10厘米左右時用腐熟糞水沖水淋施，既可促苗又可防旱。生長期內(nèi)要保持土壤濕潤，以表土不發(fā)白為原則，遇干旱要澆水或灌跑馬水，6—8月份是生姜枝葉與姜塊生長旺盛期，須經(jīng)常澆灌，以黃昏或早上8時前澆灌為好，但水不能溢過畦面，以溝灌最好。如遇大雨要及時排除漬水，否則會引起悶爛姜。
8、生長中后期的管理：
1)施足苗肥，重施合枝肥。補施秋肥于6月上中旬結(jié)合澆水，每畝順水沖施尿素25公斤，以促進姜苗生長。7月上中旬揭去地膜，每畝地施用三元復(fù)合肥50公斤。至8月20日前每畝補施硫酸鉀30公斤，追肥后及時澆水。9月中旬可根據(jù)姜苗長勢，適量追施鉀肥或氮肥，并對地上部進行葉面追肥，選用磷酸二氫鉀，每7—10天噴一次，連噴3—4次，起治病防早衰作用，延長生育后期葉片功能期。
2)澆水：因為生姜喜歡潮濕的環(huán)境，田間必須要有充足的水分。為保證生姜順利出苗，在播種前澆透底水的基礎(chǔ)上，一般在出苗前不進行澆水，而要等到姜苗70%出土后再澆水，具體應(yīng)根據(jù)天氣、土壤質(zhì)地及土壤水分狀況靈活掌握。第一水若澆得晚，姜苗受旱，芽頭易干枯。苗期不宜澆水太勤。夏季澆水以早晚為好，不要在中午澆水。同時，要注意雨后及時排水。立秋前后，生姜進入旺盛生長期需水量增多，此期4—5天澆一水，始終保持土壤的濕潤狀態(tài)。為保證生姜收獲后少粘泥土，便于貯存，可在收獲前3—4天澆最后一水。施用分枝肥后，應(yīng)根據(jù)生姜生長情況，及時進行分次培土2—3次，確保生長不露出土面，促進姜塊迅速生長。
9、病、蟲害防治：
1)嚴格剔除病姜，實行輪作，防漬水，防暴肥，及時拔除病株，病穴內(nèi)撒石灰消毒。發(fā)病初期用65%代森鋅600倍液，或50%代森銨1000倍液，或石灰粉3公斤、退菌特0.5公斤、水100公斤攪勻淋灑，每隔2—3天一次，連用2—3次。防治鉆心蟲每畝可用2.5%敵百蟲2—4斤，加細泥粉30～40公斤拌成毒土，在露水未干時撒施。
2)防生姜瘟病，是一種毀滅性病害，應(yīng)以綜合防治措施為主，可采用輪作換茬;挖置排水溝、排水防澇;或化學(xué)藥劑防治，可用藥肥素、生姜寶、姜瘟散、綠霸等1500—2000倍藥液浸根，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，用以上藥液進行土壤處理，并用石灰打點做標，待生姜收獲后，將此處土壤深埋處理。
3)防蟲害：生長期間主要蟲害有生姜螟蟲、甜菜夜蛾、生姜薊馬等，要及時搞好蟲情觀測，在大發(fā)生前搞好藥劑防治。可用夜蛾必殺、快殺靈和吡蟲啉等藥劑噴霧防治，每7—10天防治1次。
10、適時收獲：
1)當秋末氣溫在8—18℃時，秋高氣爽，光照充足，晝夜溫差大，正是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，適當延長生長期，可提高產(chǎn)量(霜降后，每晚收一天，平均每畝增產(chǎn)30—60公斤)。一般大田收獲生姜的最佳收獲期應(yīng)在10月下旬左右，此時收獲生姜既不會凍傷姜塊，又可充分利用生姜后期增產(chǎn)這一黃金時期。為便于儲藏和養(yǎng)分的回流，可留3厘米左右的莖稈。
2)為增加產(chǎn)量，也可采用秋延遲的方法，初霜前在姜田架起拱棚，扣農(nóng)膜保護延時，使生姜生長期延長20-30天收獲，可以增產(chǎn)。
生姜的種植要點
種植生姜選擇紅土地為佳。紅土地適合各種植物生長
用鋤頭把土地鏟一遍，鏟得松軟就可以了。
用農(nóng)家肥澆灌，再用鋤頭鏟一遍使其與泥土混合。
用鋤頭一排排鏟出30mm寬*20mm深小坑。
再往每個坑里放點農(nóng)家肥，最好是豬糞之類的。把要種植的老姜插入小坑壁里(不要直接插入農(nóng)家肥里)。
最后往每個坑里蓋上一層土，不要蓋的太厚，剛好蓋住農(nóng)家肥和老姜就可以了，如果是在干燥的時候種植，要記得澆點水。
生姜家庭種植方法
挑一些長了芽的小姜塊種在盆里。
上面撒一層薄紗，淋上水。
姜要在陰涼的地方下生長，所以不能暴曬。
不久就會長得很茂盛。
等葉子枯了再挖出來，不過如果喜歡吃嫩一點的姜的話可以提前挖出來。
挖出來的姜可以用沙子蓋住保存。
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