生姜喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強(qiáng)光直射。忌連作。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的生姜的種植技術(shù)，一起來看看。

　　生姜的種植技術(shù)

　　l、嚴(yán)格選地，避免連作：選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢(shì)稍高，排灌方便，不易積水。生姜不宜連作，應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3—4年的輪作。

　　2、精選姜種，促進(jìn)早發(fā)：選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1—2個(gè)壯芽、重50—75克、無病害的老姜作種姜。種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后，先曬2—3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r，即可堆放，用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽，要求保持濕潤(rùn)，溫度控制在20~25℃，當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可播種。

　　3、適時(shí)播種，合理密植：灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節(jié)令播種;無灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前后或谷雨節(jié)令播種。播種實(shí)行條播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，溝深10—20厘米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤復(fù)合肥作種肥，將肥料放入溝內(nèi)與土壤混勻。播前1小時(shí)左右澆底水，使土壤濕潤(rùn)，將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致，并用手輕輕按入泥中，覆濕潤(rùn)細(xì)土5厘米左右。

　　4、施足基肥，科學(xué)追肥：生姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時(shí)，畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1—2個(gè)分枝時(shí)，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗;立秋前后，畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開溝施入，覆土灌水;地下根莖膨大時(shí)，畝施尿素10—15公斤、硫酸鉀15—20公斤。

　　5、遮陰降溫，促進(jìn)生長(zhǎng)：生姜是喜陰，不耐高溫和強(qiáng)光的植物，因此夏季生長(zhǎng)期間要進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)生長(zhǎng)。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進(jìn)行間作。

　　6、防旱防澇，及時(shí)培土：生姜不耐干旱，也不耐澇，對(duì)水分要求嚴(yán)格。生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜，在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣，要進(jìn)行培土，一般結(jié)合澆水施肥進(jìn)行2—3次培土，每次培土3厘米左右。

　　7、搞好病蟲害防治：病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般在7月始發(fā)，8~9月為發(fā)病盛期，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。

　　生姜的種植技巧

　　環(huán)境條件

　　溫度：姜喜溫、不耐霜。幼芽在16℃~17℃開始萌芽，22℃~25℃生長(zhǎng)較好，高于28℃則幼苗徒長(zhǎng)而瘦弱。莖葉生長(zhǎng)適溫25℃~28℃，高于35℃，生長(zhǎng)受抑制。

　　光照：對(duì)光照要求不嚴(yán)格，較耐陰。幼苗期要求中等光照強(qiáng)度而不耐強(qiáng)光，旺盛生長(zhǎng)期則需較強(qiáng)的光照。但應(yīng)避免強(qiáng)烈陽光的照射。

　　土壤：對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，但在土層深厚、疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、通氣而排水良好的土壤上栽培較好。

　　水分：姜不耐干旱，對(duì)水分要求嚴(yán)格。出苗期生長(zhǎng)緩慢需水不多，若土壤濕度過大，出苗慢，并易導(dǎo)致種姜腐爛。生長(zhǎng)盛期需水量增加，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。若水分不足則生長(zhǎng)不良，纖維增多，品質(zhì)變劣。生長(zhǎng)后期減少澆水，防止因水分過大而導(dǎo)致根莖腐爛。

　　肥料：姜喜肥、耐肥。在生長(zhǎng)的前期由于植株小，應(yīng)少施肥，到生長(zhǎng)中后期植株生長(zhǎng)快，地下部開始結(jié)姜塊，需肥較多，應(yīng)多施勤施。

　　栽培管理

　　栽培時(shí)間：春季栽培。

　　栽培容器：各種深花盆和栽培箱。

　　繁殖方式：家庭栽培多用帶芽眼的姜塊直接作為種姜進(jìn)行種植，每塊種姜重約50~100克，按株行距40*15cm，將芽眼向上栽入盆中，播種后覆蓋5~6cm厚的細(xì)泥土，澆透水，保溫保濕。

　　姜不耐烈日照射，當(dāng)秧苗高達(dá)15cm時(shí)，應(yīng)在栽培容器上適當(dāng)遮陰，等地下部的根莖膨大時(shí)，再撤去遮陰物，以增加光合作用，提高產(chǎn)量。姜的地下部有向上生長(zhǎng)的習(xí)性。且喜歡土壤疏松通氣，故在生長(zhǎng)期間應(yīng)進(jìn)行培土，以利提高產(chǎn)量。

　　采收：姜的地上部植株開始枯黃，根莖充分膨大老熟時(shí)即可采收。

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