食用百合的種植技巧
食用百合的營養(yǎng)價(jià)值很高，不僅可以泡茶還可以做一些甜點(diǎn)、菜肴。其實(shí)種植食用百合也不是很難。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的食用百合的種植技巧，一起來看看。
食用百合的種植技巧
1、溫度：要想獲得高品質(zhì)的百合切花，溫室的溫度控制十分重要。在定植后的3-4周內(nèi)土壤溫度必須保持9—13℃低溫，以促進(jìn)生根。溫度過低會不必要的延長生長期限，而溫度高于15℃，則會導(dǎo)致莖生根發(fā)育不良。這些莖生根很快會代替基生根為植株提供90%的水份和營養(yǎng)，所以要想獲得高品質(zhì)的百合，莖生根的發(fā)育狀況十分關(guān)鍵。生根期過后東方百合的環(huán)境溫度應(yīng)控制在15—25℃，亞洲百合和麝香百合的環(huán)境溫度應(yīng)控制在14—23℃。若白天溫度過高則應(yīng)以通風(fēng)、遮蔭來降低溫度;若夜溫達(dá)15—25℃，則百合切花花莖短，花苞少，品質(zhì)降低，此時(shí)(國內(nèi)有)用赤霉素溶液噴澆植株以增加花莖長度的方法，具體用量因不同的生長期，不同環(huán)境溫度而有所不同，一般生長初期可少些，后期可多些。國內(nèi)的日光溫室冬季溫度普遍會延長百合的生長期，并嚴(yán)重影響切花的品質(zhì)，應(yīng)增加調(diào)節(jié)溫度的手段。
2、濕度：定植前的土壤濕度為握緊成團(tuán)、落地松散為好。在溫度較高的季節(jié)，定植前，如有條件應(yīng)澆一次冷水，以降低土壤溫度。定植后，再澆一次水，使土壤和種球充分接觸，為莖生根的發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。以后的澆水以保持土壤濕潤為標(biāo)準(zhǔn)，即手握一把土成團(tuán)但不出水為宜。澆水一般選在晴天的上午。相對濕度以80%—85%為宜，相對濕度應(yīng)避免太大的波動，否則可能發(fā)生葉燒。
3、肥料：開花百合球生長的前期主要消耗自身鱗片中貯存的營養(yǎng)，因此定植前不需加過多底肥，定植一個(gè)月以后，可視土地肥力追施一些肥料。百合對鉀元素的需求量很大，可按n—p2o5—k2o=14：7：21的比例配制復(fù)混肥料。按每畝每次10公斤追施，每10—15天一次，直至采花前3周。同時(shí)也應(yīng)注意微量元素的補(bǔ)充，如鐵、硼、鋅等。
4、光照：光是控制質(zhì)量的重要條件，百合花芽發(fā)育尤其需要充足的光照。光照不足會造成植株生長不良并引起百合落芽，葉色、花色變淺，瓶插壽命縮短。在中國北方冬季種植百合，由于受玻璃或塑料膜等保溫材料的影響，約有25—30%的陽光被遮擋，所以除了要保持玻璃及塑料膜表面清潔，使之透光良好外，有些品種還需進(jìn)行補(bǔ)光，補(bǔ)光可用白熾燈。在好的現(xiàn)代溫室中應(yīng)使用園藝用高壓鈉燈。夏季生產(chǎn)百合還要避免強(qiáng)陽光直射，一般用遮陽網(wǎng)遮蔭.亞洲和麝香百合遮光40%，東方百合遮光50%。
5、二氧化碳：二氧化碳對百合的生長和開花有利。晴天上午的8—10點(diǎn)，在不通風(fēng)的棚內(nèi)，施用二氧化碳?xì)馔枰栽黾优飪?nèi)二氧化碳的含量。也可用其它方法，例：每隔15—20米懸掛一個(gè)塑料桶(桶到地面的高度為1米)，桶內(nèi)裝好20%的碳酸氫鈉(家庭常用的小蘇打就是碳酸氫鈉)溶液，然后逐漸將配好的10%的稀硫酸溶液分3—4次倒入各塑料桶內(nèi)，碳酸氫鈉同硫酸發(fā)生反應(yīng)便可產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。60米長，7米寬的日光溫室需1.7公斤純碳酸氫鈉和1公斤濃硫酸(濃度為98%)。
食用百合的種植方法
一、植株調(diào)整。包括打頂心、摘花蕾、抹珠芽等技術(shù)。其目的首先是調(diào)整植株內(nèi)部養(yǎng)分的合理分配，它具有促控雙重意義。‘控’，是控制地上莖葉旺長，以免消耗大量的養(yǎng)料;‘促’，是促地下鱗莖迅速發(fā)育膨大，對提高百合的產(chǎn)量和改善品質(zhì)都有直接的相關(guān)性。其次，植株調(diào)整的各項(xiàng)技術(shù)要求較高，時(shí)效性強(qiáng)，必須善始善終不失時(shí)機(jī)的環(huán)環(huán)扣住，才能收到事半功倍的效果。
1、打頂摘心。植株有頂端生長優(yōu)勢的習(xí)性，也就是說植物從根部吸收的無機(jī)養(yǎng)料和光合作用制造的有機(jī)養(yǎng)料首先向頂芽輸送。打頂摘心可控制地上莖葉生長對養(yǎng)料的消耗，從而轉(zhuǎn)向鱗莖輸送，加速鱗莖的生長發(fā)育。打頂摘心的時(shí)間約5月中旬、苗高40厘米時(shí)為宜，使地上植株控制在45厘米左右，保證植株有一定的生長量和足夠的葉面積。摘心宜擇晴天中午前后進(jìn)行，有利于傷口的愈合，減少病菌侵入。打頂時(shí)對苗勢旺的宜早打多打，對苗弱苗小的可推遲幾天，或只少量摘心葉，以達(dá)到生長平衡。
2、摘除花蕾。百合開花結(jié)實(shí)，會消耗大量的養(yǎng)分，嚴(yán)重影響鱗莖的發(fā)育，不僅產(chǎn)量降低，而且品質(zhì)變劣，直接影響到商品性和生產(chǎn)效益。這一措施應(yīng)在花蕾初現(xiàn)或花序剛形成時(shí)進(jìn)行，用手摘花蕾，也可用剪刀剪。切記摘花時(shí)間不宜遲，遲了不僅消耗養(yǎng)料，且因組織老化較難折斷。摘花蕾(或花序)要反復(fù)進(jìn)行多次，才能除凈。
3、抹除珠芽。對生有珠芽的品種或不用珠芽繁殖的應(yīng)及早除芽，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)鱗莖肥大。抹珠芽時(shí)應(yīng)細(xì)心，以防碰斷植株和傷及功能葉片。
二、遮蔭降溫。百合生長最適宜的氣溫為15-25℃，高于28℃，生長受到抑制，氣溫持續(xù)高于33℃，植株發(fā)黃甚至枯死。遮蔭是防高溫的重要舉措。方法是在百合行間適當(dāng)套種藤蔓類瓜菜，以蔓葉遮蔭。如套種絲瓜、豇豆等作物，5、6月份瓜豆藤蔓上架后，對降低田間氣溫、地溫都有良好效果，這樣能延長百合綠葉期，可增產(chǎn)10%左右。
三、肥水管理。百合生長后期，要嚴(yán)格控制氮肥的施用，特別是在打頂以后，氮肥用量過多，則莖葉瘋長，影響鱗莖膨大。打頂后，一般畝施用復(fù)合肥30公斤，6月下旬鱗莖膨大轉(zhuǎn)緩時(shí)，可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.3%-0.5%尿素混合液，以延長功能葉的壽命，有利于增加產(chǎn)量。梅雨季節(jié)，注意疏通田內(nèi)外溝系，確保排水暢通，防止因澇漬使植株早枯和鱗莖腐爛。
四、防病治蟲。發(fā)現(xiàn)病毒病，應(yīng)及時(shí)拔除病株帶出田外燒毀，并用石灰消毒病穴。對立枯病、葉斑病，可用波爾多液或80%代森錳鋅600-800倍液噴霧，7-10天一次，連噴3-4次。
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