適合東北種植的葡萄品種有哪些
適合東北種植的葡萄品種有哪些
東北的氣候特點使得東北很多地區(qū)無法種植葡萄，那么你們知道適合東北種植的葡萄有哪些呢？下面是學習啦小編精心為你整理的適合東北種植的葡萄品種，一起來看看。
適合東北種植的葡萄品種
1 碧香無核。果穗大，果粒小，圓形，黃綠色，美觀;無核，肉脆，極甜，有玫瑰香味，耐貯運;萌芽早，萌芽率高，枝條成熟度高;極早熟品種。
2 寒香密。早熟，豐產，穗大緊密，果小，粉紅色，無核;抗寒，抗病性較強。
3 紅旗特早玫瑰。萌芽力中等，長勢中庸，坐果率高，豐產;果穗中大;果肉硬脆，品質優(yōu)良，無酸味;較耐貯運，有裂果現(xiàn)象;抗性中等，早熟品。
4 京秀。果穗，果粒中大，緊密;肉脆，味甜;不容易掉粒，裂果，耐貯運;樹勢中庸，枝條節(jié)間短，成熟度高;抗病性，抗寒性較強，極早熟品種。
5 無核白雞心。果穗大，果粒中大;中熟品種，成熟比較一致，不易掉粒，不易裂果，耐貯運;樹勢強，枝條粗壯，成熟度高，赤霉素處理后平均果粒可以達10克。
6 青提。果穗中大，果粒小，翠綠色或者黃綠色，皮薄，肉脆，味甜;生長勢很強，抗病性較強，早熟品種。
7 紅地球。穗大，粒大，果肉硬脆，不易裂果，極耐貯運;生長勢強，單枝條木質化程度低，產量不穩(wěn)定;抗病，抗寒性較差;晚熟品種。
8 美人指。穗小，粒大，玫瑰紅色;果肉脆甜，無香味。品質優(yōu);晚熟，耐貯運;抗性較差，枝條成熟度低。
9 莫麗莎。果穗中大，果粒中大，比較松散，果實黃綠色，無籽;果肉硬脆，充分成熟有輕微玫瑰香味，晚熟品種;樹勢強，抗病性強。
10 克瑞森。果穗緊密，果中大，肉硬脆，味清甜，品質極佳，晚熟，極耐貯運;適應性，抗病性強。
11 8611。三倍體品種，穗小，粒小，果粒整齊，紅色或者紫紅色;肉脆，酸甜適口，品質優(yōu)秀，不裂果，不易落粒，耐貯運。長勢強，花芽容易形成，結果系數(shù)極高，抗病，耐旱，耐鹽堿。
12 紅玫瑰。穗大，粒大，鮮紅色，肉脆，品質極佳，高產，穩(wěn)產，晚熟，耐貯運?？共⌒圆?。
13 巨玫瑰。穗中大，果大，紫紅色，著色一致，果粒大小一致;長勢強，枝條成熟良好，豐產性好，坐果率高，不裂果，不掉粒;抗寒性較強，對霜霉病抗性弱，中熟品種。
14 皇家秋天。果穗大，較松散，果粒大，紫黑色或者藍黑色，圓形，無核，果肉脆甜，品質極佳。不裂果，不掉粒，極耐貯運。長勢中庸，枝條易成熟，成花容易，產量高。晚熟品種，抗病性較弱。
東北種植葡萄的方法
(一)溫度
葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右,地下30cm土溫在7-10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽;山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長,最適于新梢生長和花芽分經的溫度是25-38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28-32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發(fā)育和成熟不利，品質降低。根系開始活動的溫度是7-10℃，在25-30℃時生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄對低溫的忍受能力，因各種群和各器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發(fā)時芽可忍受-3至-4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時發(fā)生凍害。在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在-20℃時發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時發(fā)生輕度凍害，-6℃時經兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫，致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。
(二)光照
葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產量和品質有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產量低，品質差，冬芽分化不良。所以建園時，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風、光條件，同時，正確設計行向、行株距和采用合理的整形修剪技術。
(三)水分
水在葡萄生命活動中有重要作用，營養(yǎng)物質經水溶解后運輸?shù)礁鱾€器官，所以水是營養(yǎng)物質的載體通過水分蒸騰作用，調節(jié)樹的體溫并能促進水、肥的吸收。如土壤過分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。但水分過多也有害生長，汛期淹水，一般不超過1周，水滲下后仍能照常生長;淹水10天以上，會使根系窒息，同樣可造成葉片黃化、脫落，新梢不充實，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，對水分要求不同。在早春萌芽、新梢生長期、幼果膨大期均要求有充足的水分供應，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量達70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達60%左右較好。但雨量過多要注意及時排水，以免濕度過大影響漿果質量，還易發(fā)生病害。如雨水過少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果，造成經濟損失。
(四)土壤
葡萄對土壤的適應性較強，除了沼澤地和重鹽堿地不適宜生長外，其余各類型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對葡萄生長發(fā)充和品質有不同的影響。不適宜地區(qū)，可以通過農業(yè)工程及栽培技術進行改土栽增。如遼寧盤錦鹽堿地區(qū)，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經過挖溝臺田，灌水洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項措施，2-3年后使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。
東北種植葡萄的要點
選種
在東北地區(qū)常見的葡萄品種有京亞、無核白雞心和巨峰。京亞品種具有抗病、果實著色好、不落粒、成熟早的特點;無核白雞心葡萄甜爽有香味、能切成片、產量高、長勢極強;巨峰葡萄枝蔓粗壯，樹勢旺盛，果粒、果穗較大，果皮厚，耐運輸和貯藏，巨峰葡萄是目前生產中的主栽品種。
葡萄的栽植
葡萄的栽植一般在每年4 月上旬進行，栽植之前要施足底肥，深溝淺栽，地膜覆蓋。露地葡萄的栽培一般選用棚架的栽培方式，棚架可以使葡萄避免太陽強光的直接照射，并可以幫助葡萄枝葉遠離地面，從而免受細菌的侵害。在種植葡萄時果農應該盡早根據(jù)實際情況的需要調整棚架，穩(wěn)定棚架結構，讓葡萄能夠很好地依靠棚架快速生長，從而提高種植效率和葡萄的產量。
葡萄的修剪
通過合理的修剪，可以調節(jié)生長和結果的關系，調節(jié)樹體養(yǎng)分、水分的供應及光照條件，促進葡萄樹的生長速度，最后達到高產的目的。
在葡萄的幼苗時期需要進行修剪，最常用的修剪方式是扇形修剪方式，具體做法是在苗木剛剛發(fā)芽時從植株的基部選擇兩個粗壯的新梢作為主蔓。第二年發(fā)芽時在每個主蔓上再選擇兩個新梢作為側蔓，以此類推，最終葡萄樹會呈扇形生長。
隨著葡萄樹枝葉逐漸繁茂，需要果農根據(jù)品種特性及生長環(huán)境，對葡萄枝進行整形修剪。兩年生的葡萄樹，距離地面50 厘米范圍內一般不留新梢，都要進行修剪。為了提高葡萄的品質，每棵果樹最多留有5 個花序，1 個果穗，這樣結出來的葡萄果粒才會飽滿有營養(yǎng)，葡萄品質才可得以保障。冬季也需要對葡萄實施修剪，直徑小于1 厘米的樹梢直接剪掉，直徑1 厘米以上的樹梢保留50 厘米即可。
灌溉管理
干旱對葡萄的生長危害極大，嚴重時會導致葡萄樹的枝條和葉片脫落，因此在葡萄的種植過程中要保證水分供給充足。在每年的7~8 月份，由于溫度較高，葡萄很容易出現(xiàn)干旱的狀況，此時需要果農時刻注意土壤水分的含量和葡萄樹枝葉的狀況。如果出現(xiàn)干旱情況，應該立即采取灌溉措施，果農需要根據(jù)實際干旱程度來調整灌溉量。灌溉時可以采用溝灌或者穴灌的方式。
病蟲害防治
做好病蟲害防治是葡萄種植過程至關重要的一步，因為病蟲害往往會嚴重影響葡萄的品質和產量。病蟲害的防治應該秉持以預防為主，防治結合的綜合防治方法。清掃果園，修剪之后徹底的清掃枯枝雜草和病枝，將其集中深埋，以達到消滅病源的目的;化學防治，在葡萄的萌芽期選擇晴天進行一次石硫合劑的噴灑來預防蟲害，主要噴灑地面土壤、葡萄支架和藤蔓，5 月份是葡萄的生長期，也是白粉病和霜霉病的高發(fā)時期，果農要做好相應的防護措施，并對癥下藥;物理防治，具體方法是果實套袋，套袋可以減去粉塵污染，不僅能夠防止鳥、蟲的侵害，還能控制均勻著色，保持果粉的完整性，提高葡萄品質。選用正規(guī)廠家生產的葡萄專用袋，在結果40 天后進行套袋，套袋前進行果實的整理，疏松小果、病果、殘果，并噴灑布多菌靈或者百菌清后再曬干套袋。
采收后工作
果實采收后應該及時保護秋葉，噴灑適量殺菌劑和葉面肥可以延緩葉片衰老，促進光合作用，并且能為枝干提供營養(yǎng)。施加基肥，為翌年豐產積蓄能量。
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