釋迦果栽培要點(diǎn)

　　選避風(fēng)向南、排灌良好及土質(zhì)疏松的土壤建園，宜春季種植，株行距用2×3m.種植穴宜分層施放石灰0.3kg左右，垃圾土雜肥30kg和0.5kg的磷肥，漚過(guò)的禽畜糞10~15kg,鈣、鎂、磷肥1.0kg,復(fù)合肥0.2kg.種植后，幼年樹(shù)施肥宜勤施薄施，一般每培養(yǎng)1次新梢施肥2次，于新梢萌芽期及新梢長(zhǎng)至40cm時(shí)各施1次。

　　肥料以速效氮為主，每株每次可施麩水2.5~5kg加尿素0.3%,或施尿素50g加氯化鉀25g.冬季結(jié)合改土增施有機(jī)肥1次，每株施雞糞15kg.冬春季每株施石灰0.5kg.結(jié)果樹(shù)施肥圍繞促發(fā)健壯春梢和夏梢，促進(jìn)第一造果和第二造果的花芽分化，著果與壯果，改良土壤促進(jìn)根系發(fā)達(dá)等進(jìn)行。要重視增施有機(jī)肥和石灰，各物候期中氮、磷、鉀肥的配比和調(diào)控，遲效肥和速效肥的搭配，每年施肥6次。AP釋迦果忌旱又怕積水，雨季要注意及時(shí)排除積水，積水易染根腐病;如遇干旱、葉片卷皺時(shí)，要立即淋水，座果期要注意保持土壤濕度均衡，以免久旱驟雨引起裂果落果。為早結(jié)豐產(chǎn)打基礎(chǔ)，AP釋迦果應(yīng)有計(jì)劃地培養(yǎng)樹(shù)形。

　　幼年樹(shù)修剪以整形為主，采用摘心摘葉的方法，促進(jìn)分枝，盡快培養(yǎng)成矮化、分枝多、枝條分布均勻的圓頭形樹(shù)冠。在主干高40~50cm處剪頂，并摘除主干中上部葉片3~4片，以促留主枝3~4條，以同樣方法在主枝上促留2~3條副主枝，副主枝上促留三級(jí)分枝，太多太弱的枝梢及時(shí)疏掉。結(jié)果樹(shù)的修剪于每年收完果后重剪1次，時(shí)間約3月上中旬，此時(shí)落葉枝條的芽眼大部分開(kāi)始萌動(dòng)。方法是：將樹(shù)冠外圍的大枝回縮修剪至第3或第4分枝，回縮后留樁頭長(zhǎng)20~30cm,并要求樁頭在樹(shù)冠中呈傘狀均勻分布;樹(shù)冠內(nèi)膛直徑0.5cm以上的枝條，一般保留2~4個(gè)節(jié)位回縮修剪;其余弱枝、過(guò)密枝，則從基部疏除。春季重剪后，注意嫩梢長(zhǎng)5~10cm時(shí)及時(shí)疏梢，每條枝樁留2~3條分布均勻的新梢;在新梢結(jié)果枝或營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)至30~40cm時(shí)及時(shí)摘心，還應(yīng)結(jié)合產(chǎn)期調(diào)節(jié)進(jìn)行夏季修剪。采用摘頂去葉的方法可促進(jìn)新梢生長(zhǎng)與成花，由此可進(jìn)行花期和果期的調(diào)節(jié)。

　　釋迦果的繁殖方式

　　播種繁殖

　　實(shí)生育苗在生產(chǎn)上使用僅局限于普通釋迦果，雜交釋迦果不能做母樹(shù)。實(shí)生育苗種子來(lái)源十分重要，種子應(yīng)來(lái)自優(yōu)良品種(普通釋迦果)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)母株上大且果形端正的果實(shí)。最好是用同一品種人工授粉所結(jié)的果實(shí)。待果實(shí)充分成熟，果實(shí)為淡綠黃色，小果間縫合線明顯時(shí)采收取種。作為嫁接砧木培養(yǎng)，種子采集可降低要求。種子取出后洗凈，剔除不實(shí)粒和小粒種子，晾干即可播種。如經(jīng)貯藏的釋迦果種子，播種前要曬，以促進(jìn)發(fā)芽。播前可用200ppm的赤霉素浸泡種子24-36小時(shí)，以促進(jìn)提早發(fā)芽。苗床以肥沃砂質(zhì)壤土為好，并施入腐爛有機(jī)肥抖勻。修溝起畦，畦寬以方便田間作業(yè)為準(zhǔn)。采用條播、撒播均可，播種量每畝7-8千克。播后用細(xì)沙或細(xì)土覆蓋，稍壓實(shí)后淋透水，然后蓋草或塑料農(nóng)膜保濕。出苗后揭開(kāi)蓋草或塑料農(nóng)膜，以免壓彎幼苗。幼苗期要注意水肥管理，一般3-4澆水一次，干旱時(shí)每天澆水一次。到6-8片葉后可開(kāi)始追肥，以利培育壯苗。

　　嫁接繁殖

　　釋迦果嫁接育苗一般選用普通釋迦果做砧木，這樣的砧木具有親和性好、樹(shù)形矮化、產(chǎn)期提早的特點(diǎn)。砧木的粗度一般達(dá)到0.8厘米左右時(shí)才能進(jìn)行嫁接。嫁接時(shí)間：枝接一般在春季，而芽接則在夏秋季嫁接較好，冬季嫁接一般不能成活。釋迦果的接穗選取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)的優(yōu)良品種母樹(shù)的外圍枝梢，接穗采下后，將葉片剪去，保留0.3-0.5厘米長(zhǎng)的葉柄以減少水分的蒸發(fā)。此法適用于生長(zhǎng)季節(jié)樹(shù)液流動(dòng)期進(jìn)行，以便于砧木能剝離樹(shù)皮。

　　釋迦果的保健作用

　　釋迦果具有激活腦細(xì)胞的功效，在中國(guó)以外常用來(lái)治療腦萎縮?；颊呓?jīng)常食用釋迦，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用，此外，釋迦纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便，同時(shí)，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

　　美國(guó)專家從1970年開(kāi)始，就針對(duì)釋迦果進(jìn)行了20多項(xiàng)研究。研究結(jié)果表明，釋迦果的萃取物可有效對(duì)抗12類癌癥的惡性細(xì)胞，其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時(shí)，釋迦果還具有抗真菌和抗寄生蟲(chóng)的功效，此外，它還能幫助調(diào)節(jié)血壓，還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。

　　觀賞價(jià)值

　　釋迦果除可作熱帶果樹(shù)種植外，適宜在園林綠地中栽植觀賞，孤植或成片栽植效果均佳。

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