蔬菜大棚種植技術(shù)
采用大棚復(fù)蓋塑料薄膜種植蔬菜，就是人為地創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境，調(diào)整蔬菜生產(chǎn)季節(jié)，促進(jìn)蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，是增加農(nóng)民收入的有效手段之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蔬菜大棚種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
蔬菜大棚種植技術(shù)
一、肥害。實(shí)際上是積鹽的危害，主要原因是偏施化肥或過(guò)量施肥使土壤產(chǎn)生鹽漬化。發(fā)生肥害后產(chǎn)生的問(wèn)題，一是抑制蔬菜根系發(fā)育，削弱了對(duì)水、肥吸收的功能;二是土壤溶液濃度過(guò)大，蔬菜株體發(fā)生反滲透現(xiàn)象，導(dǎo)致生理萎蔫或者葉緣枯焦;三是進(jìn)發(fā)有毒氣體危害;四是引發(fā)蔬菜缺素癥。
二、藥害。有顯性藥害，癥狀明顯。有隱性藥害，癥狀潛伏或者延至下茬蔬菜。產(chǎn)生藥害的原因，一是選用農(nóng)藥品種不對(duì)路或者誤用了除草劑;二是施藥濃度過(guò)大;三是購(gòu)用了劣質(zhì)農(nóng)藥;四是沒(méi)有避開(kāi)高溫時(shí)節(jié)施藥。發(fā)生藥害后，有的蔬菜葉片很快失綠;有的產(chǎn)生焦斑、穿孔;有的落葉、落花、落果或者出現(xiàn)畸形;最嚴(yán)重的整株枯萎。
三、旱害。是制約大棚蔬菜發(fā)展最為關(guān)鍵的因素之一。發(fā)生原因，一是蔬菜大棚選址不當(dāng)，當(dāng)?shù)厝狈λ?二是雖有水源，但水質(zhì)不良;三是水量較足，溝、渠、排灌設(shè)施卻不配套，有水難引，望水興嘆。旱害既影響蔬菜適時(shí)播種安苗，又影響蔬菜正常生長(zhǎng)，同時(shí)給蔬菜施肥、打藥等管理帶來(lái)極大的困難。旱害的影響有時(shí)還超過(guò)肥害和藥害。
四、連茬障礙。就是在同一大棚中，年年或者季季種同一類(lèi)別或同一種蔬菜，而產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量逐年下降。產(chǎn)生障礙的原因，一是同類(lèi)或同種蔬菜偏愛(ài)某種營(yíng)養(yǎng)元素，這類(lèi)元素補(bǔ)充不及時(shí)易出現(xiàn)缺素癥;二是土壤病原菌的積累引發(fā)病害造成死苗，如枯萎病、枯黃萎病;三是同一蔬菜根系分泌物質(zhì)易導(dǎo)致土壤微生物群落結(jié)構(gòu)失去平衡，造成土壤老化。
因此，為了使塑料大棚能生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)蔬菜，在棚址的選擇和生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)總結(jié)教訓(xùn)，及時(shí)地采取有效的應(yīng)對(duì)措施。
首先，要選好棚址，完善水系配套。確定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有沒(méi)有被污染?有了充足的水源，一定要開(kāi)好溝、渠，便于引水、排水。有條件的地方，每座大棚應(yīng)安裝一個(gè)供水龍頭。標(biāo)準(zhǔn)高的還應(yīng)配設(shè)噴灌設(shè)施。
其次，要平衡施肥，促進(jìn)蔬菜穩(wěn)健生長(zhǎng)。一是要常年施用充分腐熟的有機(jī)農(nóng)家肥;二是要施用精制有機(jī)肥、高能有機(jī)肥，如葉美豐、果美豐等;三是要改偏施氮磷為減氮，穩(wěn)磷，增鉀，配施微肥;四是要分次適量施肥;五是一日出現(xiàn)肥害，要噴施多種活性液肥緩解危害。
再次，要科學(xué)用藥，確保蔬菜安全。
一是發(fā)生輕微的藥害，可用加強(qiáng)肥水管理的辦法，恢復(fù)蔬菜正常生育機(jī)能;
二是要選準(zhǔn)對(duì)口農(nóng)藥，特別是除草劑要慎重施用;
三是把住農(nóng)藥的劑量、濃度關(guān)，同時(shí)避免重復(fù)使用一種農(nóng)藥;
四是切忌隨意混用農(nóng)藥;
五是施藥要避開(kāi)高溫;
六是施用過(guò)除草劑的器械一定要清洗干凈后才能再用。
第四，要輪作換茬，調(diào)整蔬菜栽培環(huán)境。
一是茄子、番茄、瓜類(lèi)易感病的蔬菜，要分年或者分季更換種植其它蔬菜品種;
二是易發(fā)生連連障礙的大棚要增施有機(jī)肥，改良土壤;
三是選用土壤重茬劑，抑制病菌;
四是針對(duì)缺素土壤，及時(shí)補(bǔ)充所缺養(yǎng)分。
大棚蔬菜種植的方法
棚內(nèi)保溫，在一般情況下，大棚蔬菜都采用竹與鋼為主的結(jié)構(gòu)骨架，然后在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄膜，這樣一個(gè)簡(jiǎn)易結(jié)構(gòu)就制造出一個(gè)完整的溫室空間。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳流失，以達(dá)到大棚內(nèi)需要的保溫效果。
整地施肥，大棚蔬菜種植要求相對(duì)較高，不管是土壤的質(zhì)量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學(xué)角度出發(fā)。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細(xì)，在種植前對(duì)土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚內(nèi)的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過(guò)量施肥造成土壤變質(zhì)。適當(dāng)增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。
棚內(nèi)管理，要正確控制棚氣，并合理運(yùn)用棚氣。在早上大棚內(nèi)的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充CO氣肥，促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)。在午間氣溫較高的時(shí)候，適當(dāng)打開(kāi)通風(fēng)口，進(jìn)行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主，最佳溫度25℃-33℃，生存上最高溫度不能超過(guò)44℃，最低不能在0℃以下。當(dāng)溫度超過(guò)33℃時(shí)，要給予降溫處理，可以采用定期開(kāi)棚通風(fēng)、換氣孔、噴霧等。當(dāng)?shù)陀?℃時(shí)，給予加溫處理，如熱風(fēng)加溫等。注意控制棚內(nèi)濕度，避免濕度過(guò)大影響蔬菜的生長(zhǎng)。因此，需經(jīng)常通風(fēng)換氣，改善大棚內(nèi)的濕度。
澆水，在大棚內(nèi)水分蒸發(fā)和擴(kuò)散相對(duì)比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發(fā)速度比外面種植的蒸發(fā)量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時(shí)候，空氣的濕度早已在飽和狀態(tài)。大棚內(nèi)濕度過(guò)高，嚴(yán)重影響蔬菜的生長(zhǎng)。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌澆水法進(jìn)行灌溉，這種方式，不僅能大大改善棚內(nèi)環(huán)境，而且把濕度控制正常范圍內(nèi)，保持棚內(nèi)溫度，降低了病害的發(fā)生率，蔬菜的產(chǎn)量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便、有效的灌溉方法。
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