酸棗種植的方法
酸棗種植的方法
酸棗的營養(yǎng)價(jià)值很高，也具有藥用價(jià)值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材，如江蘇長美花卉的酸棗，太行山上野生較為普遍。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的酸棗種植的方法，一起來看看。
酸棗種植的方法
選地整地
選土層深厚、肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤，每畝施廄肥1500～2000kg，深翻20～25cm，耙平整細(xì)，做寬100～130cm的畦。
繁殖方法
①種子繁殖：選擇生長健壯、連年結(jié)果而產(chǎn)量高、無病蟲害的優(yōu)良母株，于9～10月采收成熟的紅褐色果實(shí)，堆放陰濕處使果肉腐爛，置清水中搓洗出種子，與3倍種子量的濕沙混合，在室外向陽干燥處挖坑層積沙藏，或種子裝入木箱內(nèi)，置室內(nèi)陰涼濕潤處貯藏。第二年春季當(dāng)種子裂口露白時(shí)即可播種。春播于3月下旬至4月上旬，秋播于10月下旬進(jìn)行。按行距30cm開溝，深溝約3cm，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土稍鎮(zhèn)壓，澆水，蓋草保溫、保濕，10天左右出苗。齊苗后揭除蓋草。培育1～2年，苗高80cm左右即可出圃，按行株距2m×1m開穴定植，穴深30cm，每穴1株，填土踏實(shí)，澆水。
?、诜种攴敝常哼x擇優(yōu)良母株，于冬季或春季植株休眠期，距樹干15～20cm挖寬40cm左右的環(huán)狀溝，深以露水平根為度，將溝內(nèi)水平根切斷。當(dāng)根蘗苗高30cm左右時(shí)，選留壯苗培育，溝內(nèi)施肥填土，再離根蘗苗30cm遠(yuǎn)的地方開第二條溝，切斷與原植株相連的根，促使根苗自生須根，數(shù)天后將溝填平，培育1年即可定值。
田間管理
?、偎赏脸荩好缙诩皶r(shí)松土除草，定植后每年松土除草2～3次，也可間種豆類、蔬菜等，并結(jié)合間作進(jìn)行中耕除草。
②追肥：苗高6～10cm時(shí)，每畝施尿素或硫酸銨10～15kg，苗高30～40cm時(shí)，在行間開溝，每畝施廄肥1000kg、過磷酸鈣15kg，施后澆水。四五年后進(jìn)入盛果期，每年秋季采果后，在株旁開溝，每株施土雜肥50kg、過磷酸鈣2kg、碳酸氫鈉1kg.
③修剪：定值后，當(dāng)干徑粗達(dá)3cm左右時(shí)，以高度60～80cm定干，并逐年逐層修剪，將整個(gè)樹體控制在2m左右，經(jīng)3年整形修剪可形成圓形主干層。成年樹，主要于每年冬季及時(shí)剪除密生枝、交叉枝、重疊枝和直立性的徒長枝，同時(shí)剪除針刺，改善樹冠內(nèi)透光性，以提高坐果率。盛花期在離地10cm的主干環(huán)狀剝皮0.5cm寬，可顯著提高坐果率。
病蟲害防治
?、俨『Γ褐饕袟椾P病和棗瘋病。棗銹病危害葉片，病葉變成灰綠色，無光澤，最后出現(xiàn)褐色角斑而脫落;棗瘋病感染植株后，生長衰退，葉形變小，枝條變細(xì)，多成叢簇生成叢枝狀，使花盤退化，花瓣變成葉狀。
防治方法：發(fā)現(xiàn)棗瘋病病株，連根刨除，樹穴用5%石灰乳澆灌;也可噴農(nóng)抗120進(jìn)行預(yù)防;棗銹病發(fā)病初期可噴灑可殺得、農(nóng)抗120、百菌清等。
?、谙x害：主要為桃小食心蟲，以幼蟲蛀食果肉，造成減產(chǎn)。
防治方法：盛花期開始，在樹干周圍地面噴西維因粉劑，消滅越冬出土幼蟲;成蟲羽化期用性誘芯誘殺雄蛾;產(chǎn)卵期樹上噴氟氯氰菊酯或甲氰菊酯等。
采收加工采收栽種后第二年開花結(jié)果。9～10月當(dāng)果實(shí)呈棗紅色，完全成熟時(shí)采收。一般用竹竿打落采集。也可噴0.03%～0.05%乙烯利(2-氯乙基酸磷)溶液，4天后搖樹，撿拾落下的果實(shí)。
加工果實(shí)采后，除去果肉，碾破棗核，分離棗殼，取棗仁，曬干即成商品。
酸棗栽培技術(shù)
(1)選地整地苗床應(yīng)選擇土層疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂質(zhì)壤土，附近要有水源的地方。定植地，可選丘陵，向陽、干燥的緩坡地，或平原、宜林地等;深挖坑，施足基肥定植。亦可利用空隙地、庭院四周、路邊、溝旁零星定植。
(2)定植春、夏、秋季均可進(jìn)行。以春季4月初栽植為好。宜遲不宜早，過早易受早春低溫和寒風(fēng)襲擊，影響成活。栽前，選生長健壯、株高80㎝以上的苗木挖起全株，將根部稍加修剪。然后，在整好的栽植地上，按行株距2m×1m(333株/畝)挖穴，穴徑和深各50㎝。選挖松穴底，整平，每穴施入土雜肥10㎏，與底土拌勻，再蓋10㎝厚細(xì)土。然后，每穴栽苗1株，覆土壓緊，使根系舒展，栽后澆透定根水。根蘗苗于春季發(fā)芽前或秋季落葉后，連根挖取定植。
(3)中耕除草定植后，前幾年可在行間套種豆類、蔬菜或1年生草本藥材。結(jié)合間作物進(jìn)行中耕除草和追肥。
(4)追肥酸棗樹較耐瘠薄，一般不追肥。但進(jìn)入結(jié)果期，于每年秋季采果后，每株施入土雜肥50㎏、過磷酸鈣2㎏、碳酸氫銨1㎏，有明顯的增產(chǎn)和復(fù)壯樹勢的效果，落果現(xiàn)象也會顯著減少。此外，在生長期用0.5%～1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液，進(jìn)行根外追肥，每月1次，亦有顯著的增產(chǎn)效果。
(5)噴灑植物生長素在酸棗花期和幼果期分別噴施不同濃度的生長刺激素，可提高坐果率，增加產(chǎn)量。如，6月上旬盛花期，噴10㎎/㎏萘乙酸(NAA)或8～10㎎/㎏2，4-D;7月中旬幼果期，噴30㎎/㎏2，4-D或50㎎/㎏萘乙酸(NAA)，每隔3～5天噴1次，連噴2次。可提高產(chǎn)量25%左右。
(6)噴水和灌水酸棗花期常因氣候干旱和干熱風(fēng)的影響，造成大量落花落果現(xiàn)象?？稍谑⒒ㄆ跁r(shí)，選晴朗無風(fēng)的下午或傍晚，用噴霧器向棗花均勻噴灑清水，每隔3～5天噴1次或進(jìn)行田間灌水，能減輕落花落果，提高坐果率。
(7)棗頭摘心再盛花初期，新棗頭枝長30㎝以上時(shí)，對不作更新枝的棗頭摘心，留下3～4個(gè)2次枝，可萌發(fā)成健壯的棗股，是酸棗的主要結(jié)果母枝，能連年開花結(jié)果。由于棗頭摘心，控制了棗頭的旺長，減少了養(yǎng)分無謂的消耗，對提高坐果率效果顯著。
(8)棗圓放蜂酸棗樹是蟲媒花，在花期放蜂，利用蜜蜂加強(qiáng)受粉，可提高結(jié)實(shí)率1倍左右，增產(chǎn)20%以上，一舉兩得。
(9)修剪定植后，當(dāng)干徑粗達(dá)3㎝左右時(shí)，以高度80㎝定干。冬季修剪時(shí)，留樹干上部5～7個(gè)枝條，將80㎝以下及近地面的枝條全部剪除，以便形成粗壯的主干和明顯的樹冠。其方法：一是修剪幼齡樹，主要是擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)堅(jiān)固的骨架。定植后當(dāng)干徑中，選3～4個(gè)壯枝，培育成為第1層主枝，使呈現(xiàn)放射狀向四周伸展，形成第1層樹冠。中心主干繼續(xù)向上生長，其上出現(xiàn)的小側(cè)枝可保留，作輔助性結(jié)果枝。各主枝上萌發(fā)的直立性徒長枝，可從基部剪除;平行的細(xì)弱枝，則可保留，以利主枝的正常生長。主、側(cè)枝上棗頭2次枝，應(yīng)予保留，這是酸棗樹上的主要結(jié)果部位。對連續(xù)延長生長3年的枝頭進(jìn)行打頂(即摘除主芽)，有利于2次枝上棗股的復(fù)壯。第2年再從當(dāng)年發(fā)出的新枝中，選留3～4個(gè)壯枝，培養(yǎng)成第2層主枝，形成第2層樹冠、各層間距40～50㎝。待第3年距第3層樹冠40㎝處截頂，使整個(gè)樹體高度控制在2㎝左右。通過3年的整形修剪，便可形成層次分明、樹冠圓滿、通風(fēng)透光、立體結(jié)果、管理方便的主干分層形的豐產(chǎn)樹形。二是修剪成年樹，主要是于每年冬季及時(shí)剪除密生的、交叉的、重疊的和直立性的徒長枝及病蟲枝，以均衡樹勢和改善通風(fēng)透光條件。對衰老的下垂直，要適當(dāng)回縮，以抬高角度，萌發(fā)棗頭，繼續(xù)擴(kuò)大樹冠。三是更新修剪衰老樹：當(dāng)年5～6月間，在更新后長出的新棗頭中，每隔60㎝選留1個(gè)棗頭，除頂端棗頭繼續(xù)延長外，其余的進(jìn)行打頂，以促發(fā)新棗股，維持樹勢和繼續(xù)結(jié)果。
(10)病蟲害及其防治一是棗銹病，主要危害葉片。病葉變成灰綠色，無光澤，最后出現(xiàn)褐色角斑而脫落，7～9月高溫多濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重，導(dǎo)致落葉落果，影響產(chǎn)量。防治方法是：每年冬季或早春萌發(fā)前進(jìn)行修剪，改善棗園及樹冠通風(fēng)透光條件;7月中旬開始噴灑1：1.5：160波爾多液1～2次。二是棗瘋病。植株感病后，生長衰退，葉形變小，枝條變細(xì)，多成叢簇生呈叢枝狀，使花盤退化，花瓣變成葉狀。嚴(yán)重時(shí)造成絕產(chǎn)。防治方法是：發(fā)現(xiàn)病株，連根刨除，樹穴用50%石灰乳澆灌;不要在病區(qū)挖取根蘗苗栽植。三是桃小食心蟲，以幼蟲蛀食果肉，造成減產(chǎn)。防治方法是：從盛花期開始，在樹干周圍地面噴撒0.5%～1%西維因粉劑1～2次，消滅出土的幼蟲;7月中旬、8月下旬各噴1次25%可濕性西維因300～400倍液，消滅孵化幼蟲;懸掛黑光燈，誘殺成蛾。
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