甜瓜種植技術(shù)
甜瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。那么甜瓜怎么種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的甜瓜種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
甜瓜種植技術(shù)
一、種植甜瓜的基本條件和注意事項(xiàng)
1、選地時(shí)不要輕易選擇排水不暢通的易澇地和特別干旱的沙質(zhì)土地
2、注意上年使用土壤封閉農(nóng)藥的成分，產(chǎn)生的農(nóng)藥殘留能否危害甜瓜的生長(zhǎng)。
3、溫度，甜瓜是喜溫作物，全生育期最適宜的溫度在25---35℃，發(fā)芽期最適宜的溫度在25--32℃。子葉期適宜的溫度是20--25℃，真葉期適宜的溫度在27--32℃，低于13℃時(shí)伸蔓停滯，低于7℃時(shí)發(fā)生冷害，果實(shí)膨大期間白天適宜溫度在28--32℃，夜間在15--20℃之間，晝夜溫差大于10℃以上，這樣的溫度有利于果實(shí)的糖分積累，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的甜瓜。
4、光照，甜瓜十分喜光，每天最好有12--14個(gè)小時(shí)的光照，光照充足，植株發(fā)育強(qiáng)健，子蔓發(fā)生早，雌花開花結(jié)實(shí)正常進(jìn)行，反之，每天的光照時(shí)間低于10個(gè)小時(shí)，連續(xù)陰雨天低溫寡照的天氣，甜瓜植株莖蔓生長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)、細(xì)弱、易徒長(zhǎng)、葉片薄、葉色淡、病害多，直接影響甜瓜品質(zhì)。
5、水份，甜瓜是耐旱作物，但是，對(duì)水份要求極為嚴(yán)格，生長(zhǎng)幼期需水量少，伸蔓開花至坐果期植株需水量較多，但水分要適中，土壤不宜過(guò)濕發(fā)粘，果實(shí)膨大時(shí)則需大量水份，此時(shí)缺水，會(huì)影響彭果，造成彭果慢或不彭果，畸形果。果實(shí)成熟前5--7天一般不需灌水，土壤宜干不宜濕，才能保證產(chǎn)出色澤優(yōu)美、口感香甜的優(yōu)質(zhì)甜瓜。
6、養(yǎng)份，甜瓜植株喜歡生長(zhǎng)在透氣性好、土層深、肥沃的沙壤土上。對(duì)養(yǎng)份的要求很高，氮、磷、鉀、的吸收比列為30：15：55。氮肥促進(jìn)植株的有利生長(zhǎng)和葉片發(fā)育。磷肥對(duì)花牙分化和雌花的形成有重要的作用，鉀肥對(duì)果實(shí)的發(fā)育、品質(zhì)有著直接影響，甜瓜除了大量的N、P、K元素外，還需要適宜硼、鎂、鈣等中、微量元素，結(jié)合發(fā)酵好的雞糞農(nóng)家肥做好基肥。正確施肥，能促使甜瓜提高抗逆性，瓜大而整齊，色澤鮮艷、口感優(yōu)美，利于提升甜瓜的商品價(jià)值。
二、 播種育苗
1、種子處理，品種選擇好后，要對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)的處理，具體可分選種、曬種、浸種、催芽四個(gè)環(huán)節(jié){1}選種 將種子放在平坦?jié)崈舻奈矬w上，精心挑選出子粒飽滿、色澤明潔、成熟良好的種子，必須清除空殼、秕粒雜物。
{2}曬種 在浸種前2-3天，把種子放在有陽(yáng)光的地方進(jìn)行晾曬，并經(jīng)常翻動(dòng)種子讓其受光均勻，有利于打破種子的休眠期。
{3}浸種 晾曬好的種子用55℃的水浸種10--15分鐘，并不斷的攪拌至水溫30℃，在浸泡約7小時(shí)?；蛘哂?0%多菌靈500倍液浸種15分鐘，將農(nóng)藥漂洗干凈后浸6小時(shí)撈出，瀝干種子表面的水，用干凈的濕紗布包好準(zhǔn)備催芽。
{4}催芽 將包好后的種子，放在28--30℃的條件下催芽，每隔6小時(shí)將種子翻動(dòng)一次，使其溫度均勻，經(jīng)過(guò)20小時(shí)即可出芽，當(dāng)幼芽鉆出2-3毫米時(shí)，播種前應(yīng)使溫度逐漸降至15℃左右，以防高溫引起的幼芽徒長(zhǎng)。
2、播種 {1}配制營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土采用沒有農(nóng)藥殘留安全可靠大田土壤為好，結(jié)合篩選好的農(nóng)家肥，每立方糞土加入適量的磷酸二銨和硫酸鉀，一般每100公斤營(yíng)養(yǎng)土中加入95%惡霉靈2代，以防苗期的猝倒病、立枯病等病害。{2}營(yíng)養(yǎng)土不宜過(guò)實(shí)超過(guò)缽沿，應(yīng)距缽沿1公分左右，將種子平放在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，覆適量的細(xì)土，均勻的澆水要澆透。然后蓋好薄膜，注意保溫，種芽拱土?xí)r應(yīng)立即撤掉薄膜，以防止溫度過(guò)高烤苗。
三、 苗期管理
苗床所在的溫棚要具有一定的保溫措施，如草簾、防寒被等，夜間的溫度不得低于15℃，最好采取地?zé)崤沧鳂I(yè)，保證良好空間溫度。白天的適宜溫度在28--33℃，夜間的溫度最好保持在18---20℃，經(jīng)過(guò)三天幼苗大部分可以拱土，待苗出齊后，要進(jìn)行降溫蹲苗，白天的溫度控制在27℃，夜間的溫度保持在12--15℃，此時(shí)的苗床宜干不宜濕，當(dāng)瓜苗長(zhǎng)出真葉后，要適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度，增加光照，利于花牙分化。保證移栽后每條子蔓有雌花，當(dāng)苗床溫度達(dá)到28--32℃時(shí)，要揭開拱布，使瓜苗接受充足的陽(yáng)光，疏通苗床的潮濕的空氣，防止病害的發(fā)生。營(yíng)養(yǎng)缽7天左右時(shí)間調(diào)換位置，前后左右的調(diào)換，防止瓜苗大小不齊。如果苗床干旱可用20℃的溫水在上午8--9點(diǎn)的時(shí)段小水淋澆，同時(shí)噴施75%百菌清800倍液或者95%的惡霉靈3000倍液用于防病。定植一周前要逐漸降溫?zé)捗?，加大通風(fēng)量，以使瓜苗適應(yīng)定植后的環(huán)境快速緩苗。
四、整地施肥
在定植前作好整地、施肥、鋤草的基本工作，要提前扣棚烤地，灌水破解冷凍層，利于提升地溫，同時(shí)要對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行熏蒸消毒、殺菌處理，土壤層地溫要達(dá)到13度，棚內(nèi)的晝夜平均溫度達(dá)到23℃才可以移栽。
五、定植
甜瓜的栽培方式可根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、氣候條件、品種類型、市場(chǎng)需求，管理經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)調(diào)整露地、冷棚、溫棚等種植方式。在河北、遼寧溫棚種植，一般畦寬120CM，每畦栽兩行，株距在30--40CM左右，密度較大，建議畝保苗3200株。在吉林、遼寧、黑龍江、地膜加小拱栽培，密度略大，畝保苗在2500--3000株左右。露地地膜栽培，種植的密度偏小，每畝在2000株左右。定植時(shí)要注意天氣變化，白天溫度穩(wěn)定在23℃--32℃。夜間棚室內(nèi)的溫度穩(wěn)定在13℃以上，薄膜有水珠但不成冰霜為好，土壤層的溫度控制在13度方可栽培，氣溫過(guò)低即發(fā)生冷害，對(duì)甜瓜的發(fā)育不利，河北、遼寧部分地區(qū)溫棚三月下旬，遼寧、吉林部分地區(qū)可在四月中下旬，黑龍江在四月末五月初為好。移栽前20天先扣大棚，將棚內(nèi)的凍土層化到75CM以上，定植前5-7天蓋好二層薄膜，以提高地溫，地溫穩(wěn)定在13度為宜。定植時(shí)，先打好定植坑，建議穴距在35CM以上，可根據(jù)栽培習(xí)慣相應(yīng)調(diào)整，在定植時(shí)，穴內(nèi)最好放預(yù)防立枯、枯萎病的土壤殺菌藥物和適量的有機(jī)生物肥料，以上工作就緒后，將營(yíng)養(yǎng)缽中的瓜苗拿出置入穴內(nèi)，注意{不要碰傷瓜苗的軟根系}。瓜苗移栽后澆一次定植水，視土壤墑情而定，水量過(guò)重加上早春氣溫低，不利于緩苗，緩苗期間注意天氣變化，保持溫度與光照。一般正常緩苗需要7天左右。
六、整枝
甜瓜整枝原則是前緊后松，坐瓜前需嚴(yán)格及時(shí)整枝。
1、棚室地爬整枝時(shí)，苗期在4片真葉時(shí)摘心，伸出4條子蔓，做結(jié)瓜蔓，每條子蔓2--4片葉留瓜摘尖，其他相應(yīng)摘除，留4片葉，這個(gè)部位的瓜型整齊，商品性好，坐住瓜后在前方留2片葉打尖，保留一條孫蔓做營(yíng)養(yǎng)蔓，使?fàn)I養(yǎng)有力供給果實(shí)發(fā)育，由于，棚室早春栽培，低溫陰雨、光照不足天氣不利因素很多，容易影響花牙分化，造成雌花形成困難，常出現(xiàn)雌花下移現(xiàn)象，子蔓應(yīng)出現(xiàn)的雌花下移到孫蔓上。孫蔓見瓜后可按子蔓整理方法。棚室栽培應(yīng)以搶早為宜，每棵秧結(jié)3--4個(gè)瓜最好，最多不要超過(guò)5個(gè)，留瓜過(guò)多熟期延后，瓜碼小影響賣價(jià)，早熟品種每個(gè)瓜應(yīng)有6--8片功能葉，中晚熟品種7--9片功能葉，同時(shí)要注意病害防治，保持30天旺盛的功能葉片的葉齡，利于光合作用來(lái)滿足結(jié)瓜的營(yíng)養(yǎng)需求。
2、棚式吊蔓薄皮甜瓜栽培管理技術(shù)與棚室地爬甜瓜管理在選種育苗、苗期管理、定植方法、日常管理基本相同。吊蔓整枝在瓜苗定植后5--7片葉，用麻繩將主蔓吊好，并隨著植株的不斷生長(zhǎng)，隨時(shí)在吊線上纏繞。吊蔓整枝方法具體是主蔓單桿吊蔓一次掐頂，將主蔓一直纏繞到接近吊蔓繩索頂部時(shí)，一次性掐頂?shù)姆椒ā４朔椒ㄖ仓瓴煌介L(zhǎng)，子蔓發(fā)的好，將主蔓1--3節(jié)著生的側(cè)蔓摘掉，主蔓4--8節(jié)著生的子蔓作為結(jié)果蔓，留2片葉早摘尖，結(jié)瓜后選留瓜柄粗、瓜形正的果實(shí)3個(gè)即可。 主蔓各節(jié)著生的側(cè)蔓盡早抹掉，主蔓長(zhǎng)至25--30片真葉接近棚頂高度時(shí)，去掉生長(zhǎng)點(diǎn)，以瓜控殃。腰節(jié)部位11--20節(jié)位不留瓜，出生的側(cè)蔓可留一片葉掐尖，在子、孫蔓的管理上，每茬瓜座住后，將空蔓剪掉，但要適當(dāng)留些功能葉片，以促使良性的光合作用。第一茬瓜的膨果速度略慢，二、三茬瓜坐瓜較早，植株不易發(fā)生老化現(xiàn)象。
七、肥水管理
甜瓜是喜養(yǎng)的作物，需求的養(yǎng)份很高，底肥除外還要追肥。磷、鉀肥和必要的微量元素能提高甜瓜的品質(zhì)，伸蔓至開花坐果期，瓜秧生長(zhǎng)的速度較快，所需營(yíng)養(yǎng)較多，此生長(zhǎng)期間需要氮肥較多，追肥以噴施葉面肥為主，或者適量使用含氮元素的沖施肥也可。果實(shí)在膨果期間，從雞蛋黃般大到拳頭大小時(shí)，以鉀肥為主。每畝地用餅肥10KG加3KG高純度磷酸二氫鉀進(jìn)行穴施，結(jié)合微量元素葉肥噴施2次以上。溫棚應(yīng)通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)棚室溫度，及時(shí)補(bǔ)施二氧化碳?xì)怏w肥，以防僵果出現(xiàn)。甜瓜在不同生長(zhǎng)時(shí)期需要水份也是不同的，苗期到坐果期保持土壤水量60%--70%左右，幼果至膨大期保持持水量75%左右，果實(shí)進(jìn)入成熟期應(yīng)保持持水量應(yīng)小于60%，澆水量要重點(diǎn)抓住小果期和膨大期，供水要充足，根據(jù)土壤墑情，相隔7天澆一次水，時(shí)間要選擇早7點(diǎn)或晚6點(diǎn)。
八、溫度管理
甜瓜是喜溫作物，在不同的生長(zhǎng)時(shí)期需要的溫度也是不同的，早春溫棚甜瓜的溫度管理要靈活，由于受氣候的影響，早春經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)寒流，陰雨天氣。晝夜溫差變化很大，這個(gè)時(shí)期的甜瓜，從苗期至開花期的溫度很關(guān)鍵，要合理采用高溫管理做好防寒保溫的措施，晝夜溫度穩(wěn)定在15--33度左右，在適宜的溫度作業(yè)下，甜瓜植株發(fā)育穩(wěn)健、枝葉旺盛為后期生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。中后期外界氣溫高，要注意放風(fēng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)的濕度及溫度。甜瓜進(jìn)入成熟期，白天溫度最好是30度左右，夜間是15度左右，為增加晝夜溫差，適當(dāng)夜間放風(fēng)，晝夜溫差大利于甜瓜糖份積累，生產(chǎn)的甜瓜清香盈口、甘甜入味。
九、保果技術(shù)
溫棚內(nèi)的甜瓜，因早春氣溫低，棚內(nèi)濕度較大，昆蟲活動(dòng)能力弱，不宜受粉坐果，必須采取人工授粉或用[四川}產(chǎn)的強(qiáng)力坐果靈，授粉應(yīng)選擇在天氣晴朗、溫度適宜的條件下作業(yè)。具體時(shí)間應(yīng)在雌花開花當(dāng)天上午8--10點(diǎn)前完成受粉用微型噴霧器定向噴雌花，不要噴到莖葉上，不許重噴，氣溫低時(shí)少兌水，氣溫高時(shí)多兌水，嚴(yán)格遵照藥液使用說(shuō)明書，注意的是藥液現(xiàn)用現(xiàn)配，攪拌均勻后使用，盡量避免高溫下用藥，以免出現(xiàn)苦果、畸形果。
十、采收上市
甜瓜八、九分熟時(shí)即可采摘上市，那時(shí)的甜瓜的色澤、果形、瓜香及口感，都以適合市場(chǎng)的商品要求，在采收時(shí)，要根據(jù)氣溫高低、路途距離，作好相應(yīng)的調(diào)整，應(yīng)選擇香味濃郁、口感甘甜、色澤優(yōu)美的優(yōu)質(zhì)甜瓜，采摘時(shí)要應(yīng)帶果柄和一段莖蔓用剪刀剪下。輕拿輕放，貼上商標(biāo)，裝箱出售。
甜瓜種植育苗方法
甜瓜育苗苗齡以35d左右為宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐亩ㄖ矔r(shí)間合理選擇播種期。常用的育苗方式為日光溫室、大棚和小拱棚。甜瓜育苗需要一定的技術(shù)，育苗期間要注意調(diào)配好營(yíng)養(yǎng)土，控制好溫濕度的管理，注意病蟲害的防治。
營(yíng)養(yǎng)土的配置:營(yíng)養(yǎng)土要求疏松、肥沃、無(wú)病蟲卵和草籽。配置方法為:首先取一定量的優(yōu)質(zhì)的菜園土或豆田土進(jìn)行堆制，待草籽充分發(fā)芽后過(guò)篩備用，另外將農(nóng)家肥充分腐熟。有條件的備一些草木灰，注意保存，不要淋濕。然后按土∶肥為7∶3的比例充分混勻，再每立方米外加N、p、k三元復(fù)合肥3-4斤。
播種技術(shù):播種前首先精選種子，剔除不飽滿的種子和混雜的種子，提高種子的飽滿度和純度，播種的前一天將種子晾曬4-5h，增加種皮的通透性和酶的活性，提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，為培育壯苗奠定基礎(chǔ)。甜瓜的根系不適宜移植，可直接播在裝有營(yíng)養(yǎng)的8×8或8×10的營(yíng)養(yǎng)盒內(nèi)，減少傷根。每盒播1-2粒，覆土后澆適量的水，然后用朔料薄膜密封。
溫度與濕度控制:播種到出苗期間溫度最好保持在30℃，可采取在苗床鋪草、牛馬糞等增溫措施。出苗后及時(shí)將營(yíng)養(yǎng)盒外朔料薄膜揭掉。然后日溫保持在22℃-25℃，夜溫保持在18℃左右。定植前一周，加大通風(fēng)量，溫度逐漸降低，以利于定植后秧苗盡快適應(yīng)外界的環(huán)境。
播種到出苗期間一般不用澆水，出苗后保持地面見干見濕，當(dāng)苗真葉開始展開后，地面見干，可用噴壺適當(dāng)噴水，隨著苗齡加大，外界溫度的升高，一般每3-5d澆一次水，為減少水分蒸發(fā)，在地面撒一些細(xì)沙，降低棚室內(nèi)的濕度?？深A(yù)防立枯病和猝倒病的發(fā)生。定植前5d停止?jié)菜哟蠖酌缌Χ取?/p>
甜瓜的營(yíng)養(yǎng)分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng);
3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷;
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5. 甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
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