鐵皮石斛的種植前景分析
鐵皮石斛的種植前景分析
近年來(lái)鐵皮石斛深受人們喜愛(ài)，許多人開(kāi)始追捧鐵皮石斛種植，那么鐵皮石斛種植前景到底如何呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的鐵皮石斛的種植前景分析，一起來(lái)看看。
鐵皮石斛的種植前景分析
野生鐵皮石斛屬于國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物，是禁止采挖的，這就造成大部分鐵皮石斛植物屬于人工培育而成。但是，由于種植戶(hù)對(duì)鐵皮石斛生長(zhǎng)習(xí)性的了解，人工種植科學(xué)的管理，仿制野生鐵皮石斛生長(zhǎng)環(huán)境培育的鐵皮石斛擁有和野生鐵皮石斛一樣的成分和功效。野生的鐵皮石斛喜蔭涼、濕潤(rùn)的環(huán)境，常附在高海拔懸崖峭壁或林內(nèi)樹(shù)干和巖石縫隙中。由于其藥用價(jià)值高、生長(zhǎng)條件特殊和分布受局限，且經(jīng)長(zhǎng)期人為采挖，野生資源瀕臨滅絕，因而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)緊缺。鐵皮石斛為鐵皮石斛之極品，藥用價(jià)值最高，它因表皮呈鐵綠色而得名。但由于它生長(zhǎng)條件十分苛刻，自然產(chǎn)量極為稀少，更因民間長(zhǎng)期過(guò)度采挖，致使野生資源瀕臨絕種。產(chǎn)于安徽省霍山縣的霍山鐵皮石斛是鐵皮石斛中的極品。市面上也就只有少數(shù)的大品牌，像福臨門(mén)、北京同仁堂能買(mǎi)到真正的鐵皮石斛，福臨門(mén)鐵皮石斛比較實(shí)惠。
正是由于鐵皮石斛極低的繁殖力和生存力，再加之被利欲熏心之徒狂采亂伐，導(dǎo)致鐵皮石斛瀕臨滅絕。鑒于鐵皮石斛的藥用價(jià)值和資源的稀缺，被冠以“植物黃金”的美名也就不足為奇。就像“人紅是非多”一樣，鐵皮石斛以?xún)?yōu)于其它中草藥的獨(dú)特性，成了市場(chǎng)消費(fèi)者的“寵兒”。
鐵皮石斛的種植發(fā)展現(xiàn)狀
加強(qiáng)研究，已經(jīng)突破技術(shù)難關(guān)
石斛的瀕危和需求狀況導(dǎo)致國(guó)內(nèi)眾多科研單位對(duì)恢復(fù)石斛資源開(kāi)展研究，各地立題達(dá)數(shù)十個(gè)。國(guó)家科技部和國(guó)家自然科學(xué)基金批準(zhǔn)資助了較多的石斛研究項(xiàng)目，近年來(lái)國(guó)家自然科學(xué)基金批準(zhǔn)的石斛研究項(xiàng)目更是越來(lái)越多，成為針對(duì)一種藥材立項(xiàng)研究最多的品種之一，足見(jiàn)對(duì)石斛的重視。這些研究項(xiàng)目對(duì)摸清石斛資源、生物學(xué)特性、組織培養(yǎng)及栽培馴化等方面已經(jīng)取得了不少重要的成果。挽救石斛瀕危狀況的栽培技術(shù)已取得了突破，規(guī)模化生產(chǎn)的技術(shù)已趨成熟。與需求量相比，石斛資源的瀕危問(wèn)題并未得到解決。例如，僅南京金陵制藥廠(chǎng)的年需求量每年就在數(shù)千噸以上。調(diào)查顯示，藥用石斛來(lái)源的很大部分還是野生資源?？梢源_定，我國(guó)目前的石斛生產(chǎn)仍然處于起步階段。
藥用石斛種植業(yè)的現(xiàn)狀及分布情況
因?yàn)槭荒軌蛟耘嘣谕寥览?，必須栽培在?shù)皮、木塊、鋸末等做的栽培床或者是石頭上，多數(shù)需要蓋溫棚等，投資較大。如比較標(biāo)準(zhǔn)的鐵皮石斛栽培，包括標(biāo)準(zhǔn)鋼架溫棚、鋼架種植床、組織培養(yǎng)的種苗等，每畝需要投資10萬(wàn)元左右。加上石斛種植的技術(shù)要求高，目前市場(chǎng)尚未完全打開(kāi)等原因，發(fā)展速度還不是很快。目前栽培石斛的分布情況以上述實(shí)際叢數(shù)計(jì)算，大致是：云南3 500畝左右，主要是鐵皮石斛近1 000畝，比較集中地分布在普洱、德宏、西雙版納及紅河州等地區(qū);齒瓣石斛2 200畝，主要在云南的龍陵縣，其他如鼓槌石斛等約300畝左右，主要在普洱地區(qū);浙江主要有鐵皮石斛1 000畝左右，主要分布在杭州周邊及沿海幾縣;貴州主要有金釵石斛2 000畝左右，主要分布在赤水市;廣東有鐵皮石斛300多畝，主要分布在饒平縣;其他地區(qū)如四川、重慶、安徽、江西、廣西、湖南等，藥用石斛的實(shí)際栽培量分別在100畝以?xún)?nèi)。
我國(guó)將瀕危的石斛栽培發(fā)展到如此規(guī)模，并在繼續(xù)發(fā)展，應(yīng)該是對(duì)世界瀕危植物石斛保護(hù)的一大貢獻(xiàn)。
云南鐵皮石斛種植2年多即可收獲，鮮品價(jià)格在產(chǎn)出時(shí)，大約為500～800元·kg-1，種植得好的鐵皮石斛畝產(chǎn)可以達(dá)到600多kg;浙江是鐵皮石斛老產(chǎn)區(qū)，有近20年的栽培歷史，但種植石斛的氣候條件不如云南等西南地區(qū)，種植的鐵皮石斛需要3～4年左右才能夠大規(guī)模收獲，鮮品價(jià)格為1000～2 000元·kg-1;云南在石斛栽培生產(chǎn)上起步較浙江晚，但目前面積和產(chǎn)量已經(jīng)趕超浙江。浙江的石斛栽培生產(chǎn)基地有往云南為主的西部轉(zhuǎn)移之勢(shì)，部分公司已到云南建立鐵皮石斛的種植基地。而云南的鐵皮石斛栽培技術(shù)也處于發(fā)展之中，雖然有不少栽培較好的基地，但也有產(chǎn)量不是很高的。總體來(lái)說(shuō)，石斛是熱帶亞熱帶植物，南方栽培比中緯度地區(qū)更適宜。
浙江的加工和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)引領(lǐng)全國(guó)
石斛特別是鐵皮石斛的加工和市場(chǎng)，過(guò)去主要在浙江和上海一帶。云南產(chǎn)出的石斛，大部分還由浙江的公司和商家收購(gòu)后進(jìn)行加工和銷(xiāo)售。這里有經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)致的購(gòu)買(mǎi)力的原因，也有傳統(tǒng)加工技術(shù)和銷(xiāo)售市場(chǎng)的原因，更有過(guò)去應(yīng)用歷史和宣傳積淀的原因。
浙江和上海一帶不僅經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而且加工和銷(xiāo)售市場(chǎng)形成有較長(zhǎng)的歷史，相關(guān)各方面多年來(lái)也下過(guò)很多功夫，比如通過(guò)媒體的宣傳和廣告，長(zhǎng)期的加工技術(shù)優(yōu)勢(shì)，出口渠道的歷史形成等。但是，隨著生產(chǎn)地的西移，今后的加工和市場(chǎng)份額，云南等西部地區(qū)也會(huì)得到發(fā)展。
現(xiàn)在鐵皮石斛業(yè)內(nèi)有句話(huà)：“種植在云南，加工在浙江、消費(fèi)在廣東”，實(shí)際浙江和上海應(yīng)該是目前最大的銷(xiāo)售市場(chǎng)，其次才是廣東等沿海地區(qū)。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，保健意識(shí)的增強(qiáng)，可以斷定，今后北方和內(nèi)地的大城市也將是石斛廣闊的市場(chǎng)。
鐵皮石斛的種植方法
溫度適度
種植鐵皮石斛一般要求室內(nèi)溫度達(dá)0—30℃，生長(zhǎng)溫度達(dá)15—30℃。在夏季的時(shí)候，室內(nèi)注意遮陽(yáng)并且通風(fēng)，常澆水或者常噴霧來(lái)保濕降溫;在冬季的時(shí)候，則要注意室內(nèi)的溫度，注意為植物保溫。
濕度恰當(dāng)
鐵皮石斛的種植要求適度恰當(dāng)，而濕度的調(diào)節(jié)是根據(jù)溫度的高低而變化的，高溫要求濕度高，低溫要求濕度低。在生長(zhǎng)旺盛期的時(shí)候，要將室內(nèi)空氣濕度保持在60%—90%。
水質(zhì)適中
在栽培鐵皮石斛的時(shí)候要求使用弱酸性水或者中性水，并且要求在栽培的時(shí)候使用的基質(zhì)易透氣、易漏水、多空隙。
場(chǎng)地適宜
鐵皮石斛的栽培場(chǎng)地要求有良好的通風(fēng)設(shè)施。室內(nèi)要求溫暖、濕潤(rùn)、弱光、通風(fēng)。
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