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土茯苓種植多久有收獲

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  種植土茯苓什么時候才有收獲呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的土茯苓種植有收獲的時間,一起來看看。

  土茯苓種植有收獲的時間

  茯苓多寄生于馬尾松或段木上,其生長發(fā)育可分為兩個階段:即菌絲(白色絲狀物)階段和菌核階段。菌絲生長階段,主要是菌絲從木材表面吸收水分和營養(yǎng),同時分泌酶來分解和轉(zhuǎn)化木材中的有機質(zhì)(纖維素),使菌絲蔓延在木材中旺盛生長。第二階段是菌絲至中后期聚結(jié)成團,逐漸形成菌核(亦稱結(jié)等)。結(jié)苓大小與菌種的優(yōu)劣、營養(yǎng)條件和溫度、濕度等環(huán)境因子有密切關(guān)系。不同品種的菌種,結(jié)苓的時間長短也不同,有的品種栽后3~4個月開始結(jié)苓,有些則較慢,需6~7個月。早熟種栽后9~10個月即可收獲,晚熟的品種則需12~14個月。

  土茯苓種植方法

  1.備料

  茯苓生長的營養(yǎng)主要靠菌絲在松樹的根和樹干中蔓延生長,并分解和吸收其中養(yǎng)分和水分之特點,選用松樹作為茯苓的生活原料。為了充分發(fā)揮松樹的利用效率,目前生產(chǎn)上主要采用椴木栽培和樹蔸栽培兩種方法。

  (1)段木備料

  每年10~12月松樹砍伐后,立即修去樹椏及削皮留筋,具體要留幾條筋,要看樹的大小而定,削皮要露出木質(zhì)部,順木將樹皮相間縱削(不削不鏟的一條稱為筋),各寬4~6厘米,削皮留筋后全株放在山上干燥。經(jīng)半個月以后,將木料鋸成長約80厘米的小段,然后就地在向陽處難疊成“井”字形,待敲之發(fā)出清脆響聲,兩端無松脂分泌時即可供用。

  (2)樹蔸備料

  即利用伐木后留下的樹蔸作材料。在秋、冬季節(jié)伐松樹時,選擇直徑12厘米以上的樹樁,將周圍地面雜草和灌木砍掉,深挖40~50厘米,讓樹樁和根部暴露在土外,然后在樹樁上部分別鏟皮4~6向,留下4-6條約3~6厘米寬未鏟皮的筋(也叫引線)。樹樁下的粗大樹根也可用來栽茯苓,每條樹根鏟皮3向,留3條引線。根留1~1.5厘米長,過長即截斷不要,使樹蔸得到充分暴曬至干透。干后可用草將樹蔸蓋好,防止降雨淋濕。

  2.選地挖窯

  (1)選地

  宜選排水良好的向陽緩坡地,土質(zhì)深厚、疏松的砂質(zhì)壤上(含沙量60%~70%)為好。黏土、透氣性差的土壤不宜采用。最好選生荒土或放荒3年以上的莊稼地;栽過茯苓的地塊即應(yīng)放荒5~10年方可再種。

  (2)挖窯

  挖窯時間一般在12月下旬至1月底進行。先清除場地的草根、雜木蔸、石塊等雜物,然后依備料段木的大小與長短挖窯。窯形為長方形(長度視段水長短而定),深挖20~30厘米,寬30~50厘米,窯地按坡度傾斜,清除窯內(nèi)雜物。挖出的土也要保持清潔。場地沿山坡兩側(cè)開溝以利排水,如坡度較陡,可在被頂筑壩攔水。

  (3)下窯與接種

  下窯接種時間在春分清明前后進行。下窯應(yīng)選連續(xù)晴天土壤微潤時,把干透心的段木按大小搭配下窯,一般每窯2至多段。細料應(yīng)墊起與大料一樣高,兩節(jié)段木留皮處應(yīng)緊靠,使鏟(削)皮成“V”形,以便于接種。以重量計,每窯2節(jié)段木在15千克左右,最少不宜少于10千克。

  栽培茯苓所用的苗種,歷來沿用菌核組織,通稱“肉引”;將其壓碎成糊狀作種用稱為“漿引”;把“肉引”接種于段木,待菌絲充分生長后挖起,鋸成小段作種的稱“木引”。用“肉引”和“漿引”栽種一窯要耗費茯苓0.2~0.5千克,用種量大,不經(jīng)濟;“木引”操作繁瑣,菌種質(zhì)量難以穩(wěn)定,穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)也難以保證。近年來采用純菌種接引,即可獲得高產(chǎn),又可節(jié)約大量商品茯苓,是當前廣泛應(yīng)用的最好方法。菌種是用小松木塊(長寬厚1.2厘米*O.2厘米*1.0厘米)裝瓶消毒,加適量的培養(yǎng)基質(zhì),經(jīng)接上茯苓原種培養(yǎng)在瓶內(nèi)長滿旺盛的乳白色菌絲,而作為大面積茯苓的接種菌種。

  接種時在兩段木的上半部分用利刀削成長15厘米*10厘米的新口,然后用消毒過的鉗或鑷子將瓶內(nèi)的菌種(長有菌絲的松土塊)取出,平擺在兩段木間的新口處,并加蓋松木片或松葉,上面可再放一條段木(若兩段水重20千克以上,則不放第三段段木),覆土10~15厘米,整個窯面成龜背形。每窯需菌種1/3~1/2瓶。

  利用樹蔸栽培在茯苓則于根蔸上削2~3個新口,然后將菌種分別接種在新口處,蓋上松片或松葉,覆土高出樹蔸15~18厘米,每樹蔸一般用菌種0.5~1瓶。

  3.田間管理

  (1)查窯補引

  段木接種7~10天,使長出白色的茯苓菌絲,檢查時若發(fā)現(xiàn)段木上不長菌或污染雜菌即應(yīng)進行補缺。方法是將窯的蓋土扒開,露出段木,取去一段,以菌絲生長旺盛的窯中取出一段補上,然后將土覆回;或是將不上菌窯內(nèi)的段木全部取出,曬去水分,再將段木重新削口,放回原窯用菌種接種。

  (2)培土

  茯苓形成菌核(結(jié)苓)后,苓體不斷增大或因大雨沖刷表土層而露出土面,使茯苓停止生長。故要勤檢查,發(fā)現(xiàn)窯土裂開或苓體露出要及時用細立培土,同時還應(yīng)注意拔除雜草和防止人畜進入地內(nèi)踏踩。

  4.病蟲害防治

  蟲害主要是白蟻,危害嚴重。接種后當年7~9月和第二年5-6月份地溫高,白蟻繁殖快。

  防治方法:發(fā)現(xiàn)蟻路,及時用藥噴在蟻身上,使之帶回窯內(nèi)互相傳染中毒死亡,或用煤油或開水灌水蟻穴,并加蓋砂土,滅除蟲源。

  (五)采收加工

  (1)采收

  茯苓一般在接種后8~10個月內(nèi)成熟,成熟茯苓的一個特征是外皮帶黃褐色,屆時可以控;另一個特點是長菌核的段木變疏松呈棕褐色,一捏就碎,表示養(yǎng)料已盡,應(yīng)立即采收。通常是小段木先成熟,大段木后成熟。宜成熟一批收獲一批,不宜拖延。一般每窯15-20千克段木約收鮮茯苓2.5~15千克,高產(chǎn)可達25~40千克。

  (2)加工

  將采收茯苓堆放室內(nèi)避風(fēng)處,用稻草或麻袋蓋嚴使之發(fā)汗,析出水分,再攤開晾干后反復(fù)堆蓋,至表皮皺縮呈褐色時用刀剝下外表黑皮(即茯苓皮)后,選晴天依次切成塊片(長、寬、厚4厘米*4厘米*O.5厘米),將切出的白塊,赤塊分別攤竹席或竹篩上曬干。也可直接剝凈鮮茯苓外皮后置蒸籠隔水蒸干透心,取出用利刀按上述規(guī)格切成方塊,置陽光下曬至足干。一般折干率為50%左右。

  茯苓種植要點

  選地整地

  茯苓種植場地宜選擇排水良好的東、南、西向的10~25°的山坡為宜。土壤以黃砂土為好,粘土、砂礫土不宜種植,且不宜連作。選好地后,深翻時要除凈雜物,有白蟻危害的地區(qū)需用殺白蟻藥進行土壤消毒。在茯苓接種前10天再翻地1次,打碎土塊,徹底除凈雜物。

  備料

  茯苓菌生長要依賴松木提供養(yǎng)分,因此,栽培茯苓要以松樹為材料。在生產(chǎn)上主要分為干段木栽培和樹蔸栽培兩種。

  1.干段木備料法

  選擇直徑12cm以上不成材的松樹砍倒(或取材后留下的頭尾),砍去其部分枝條,留下樹尾的樹葉,然后用鏟刀按樹的大小鏟去4~5面樹皮(以鏟至木質(zhì)部為宜),鏟面間要留下兩指寬的樹皮4~5條,從上至下不宜有斷痕,留下的樹皮稱為引線(俗稱“留筋”)。經(jīng)10~15天,待樹干曬干至出現(xiàn)有裂口后將其鋸成長70~80cm的小段,并按“井”字形堆垛于干燥向陽處。段木垛上蓋草料,垛的四周開好排水溝,地面上撒殺白蟻藥。

  2.樹蔸備料法

  在秋、冬季砍伐松木時,選擇直徑12cm以上的樹樁,將其周圍1?5m范圍內(nèi)的雜草、表土鏟除干凈,灌木砍掉,深挖0.8m左右,讓樹樁和根部暴露在土外。然后在樹樁上鏟去4面樹皮,留下4條兩指寬的引線。露出地面的樹根最多留4~6條,將其余的根截斷。對樹根也要鏟皮3面,左右側(cè)各留1條手指粗的引線,留根長度1~1.5m。上述各項工作,宜在上年冬季進行。

  接種

  1.接種季節(jié)

  茯苓接種分春、秋兩季。春植是在清明至立夏進行。桂南、桂東南、桂西地區(qū)氣溫回升較早,在清明前后接種較適宜;桂北、桂西北地區(qū)宜到立夏前后接種。秋季各地氣溫相差不大,茯苓可在立秋前后接種。

  2?接種方法

  茯苓栽培是以菌種或鮮茯苓個(菌核)作為“種子”進行繁殖。菌種是用小松木段片裝瓶(塑料)消毒,加適量培養(yǎng)基質(zhì),接上茯苓原種培養(yǎng)后,在瓶內(nèi)長出白色旺盛的菌絲體。鮮茯苓個繁殖則是選用皮薄、嫩紅褐色的鮮茯苓個,用竹刀切成帶皮、重為0.1~0.15kg的片塊作為接種用的繁殖材料。

  接種前,在整好的種植地內(nèi)順著坡向開窖,窖深20cm,寬40~50cm,長度依段長而定。稍平整窖底,撒上殺白蟻藥并與土拌勻,將段木順坡向擺入窖內(nèi)。先放入兩段。用菌種接種時,先在兩段木上半部分用利刀削成長×寬=150cm×10

  cm的新口,用鑷子將瓶內(nèi)長有菌絲的松木段片取出,平擺在段木間新口處,加蓋松木片或松葉,上面再放一條段木(兩段木重20kg以上則不放第三段木),覆土10~15cm。用鮮茯苓塊接種則在段木的上端鋸幾處,將鮮茯苓塊貼上,輕輕摩擦后用手壓緊,用土覆蓋。樹蔸接種則是在樹蔸上削2~3個新口,然后將菌種和鮮茯苓塊分別接種在樹蔸的新口處,蓋上松木片和松葉,蓋土15~17cm,窖面要堆成龜背形。

  田間管理

  1.查窖補缺 接種后7~10天,便可長出白色的茯苓菌絲,這時應(yīng)檢查各窖內(nèi)的菌情,以便及時補缺。1清晨露水未干時在種植地內(nèi)察看,若窖內(nèi)段木已長有茯苓菌絲,則窖上土干燥無露水;若窖上有露水,則說明段木未長有茯苓菌絲。2從窖旁把土挖開,發(fā)現(xiàn)段木下段已有白色菌絲生長,聞之有茯苓氣味,可確定為茯苓菌絲。如發(fā)現(xiàn)死菌和不上菌的茯苓窖,應(yīng)隔7~10天再檢查1次。如第2次檢查仍不見茯苓菌絲,才可開窖從其它已上菌的段木中取出1段調(diào)到未上菌的窖內(nèi)?;?qū)⑽瓷暇亩文救客诔?,曬干水分,將剝口重新削過,另接上菌種。3要注意的是,茯苓菌種上菌1個月左右,在木面是見不到菌絲的。此時,大部分菌絲已入木生長。茯苓接種后1個月,不見基面菌絲,就誤認為不上菌而把段木撬開,會造成不應(yīng)有的損失。

  2.接種7~10天后,如果發(fā)現(xiàn)白蟻,應(yīng)立即用殺白蟻藥噴灑在白蟻身上或蟻路上,進行防治。

  3.茯苓形成菌核(結(jié)苓)后,如發(fā)現(xiàn)茯苓露出地面應(yīng)及時培土,雨季要注意排水。


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