娃娃菜種植的技術(shù)
娃娃菜種植的技術(shù)
娃娃菜又稱(chēng)微型大白菜，是一種風(fēng)味獨(dú)特、優(yōu)質(zhì)爽口的珍饈型小株白菜。那么你知道娃娃菜種植需要掌握哪些種植技術(shù)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的娃娃菜種植的技術(shù)，一起來(lái)看看。
娃娃菜種植的技術(shù)
一、選用良種
選用進(jìn)口種子，其整齊度要比國(guó)內(nèi)品種好一些，如韓國(guó)產(chǎn)的‘高麗貝貝’‘高麗金娃娃’等。國(guó)內(nèi)有北京市農(nóng)科院蔬菜中心育成的‘京春娃娃菜’品種。
二、栽種節(jié)令
11月下旬播種，采用地膜覆蓋栽培，至次年2月底收獲。
三、整地播種
1.精細(xì)整地，施足基肥。土壤經(jīng)翻耕后，施腐熟農(nóng)家肥2000～3000千克/畝，有根腫病的田塊每畝撒施100千克/畝消石灰。做1.5米寬(連溝)的畦，每畝撒施40千克復(fù)合肥，耙勻。
2.開(kāi)淺穴，精確點(diǎn)播。株行距20×25厘米左右，即每畦開(kāi)5行穴，每畝1萬(wàn)穴左右，開(kāi)淺穴，每穴播2粒種子，1畝約需70～80克種子。播后淺覆土，隨即畦面覆蓋地膜，目的是保溫、保濕及預(yù)防大雨沖淋。
四、田間管理
1.及時(shí)間苗、定苗。一般播后4～5天出苗，應(yīng)及時(shí)破膜露苗，并加強(qiáng)幼苗管理，土表干燥就要澆水，最好在每天上午8～10點(diǎn)澆。如果土地瘦，基肥不足，結(jié)合澆水加少量腐熟人糞水。在出苗后15天左右出2～3片真葉時(shí)，要及時(shí)間苗、補(bǔ)苗。4～5片葉時(shí)定苗，每穴一株，確保每畝1萬(wàn)株左右。
2.排水和灌溉。冬季雨水少，干旱時(shí)，一定要澆灌，保持土壤濕潤(rùn)，才能保證正常生長(zhǎng)，結(jié)球前期應(yīng)適當(dāng)控制肥水，避免因密度大導(dǎo)致空氣濕度過(guò)大而滋生病菌。包心期應(yīng)小水勤澆，滿足水分供應(yīng)。一般澆水和施肥相結(jié)合，勤澆薄肥。
3.追肥。第一次定苗后用腐熟清糞水1000千克澆施。第二次在蓮座期畝用腐熟清糞水1000千克加尿素20千克。第三次是重點(diǎn)追肥期，即結(jié)球始期，畝用腐熟清糞水1000千克加尿素20千克。在結(jié)球中期葉面噴肥0.3%濃度的磷酸二氫鉀，增強(qiáng)植株抗性。
4.中耕除草。直播田塊澆水或雨后，雜草生長(zhǎng)比較快，故一定要及時(shí)中耕除草。到后期植株封行后，不能再中耕，而要采取手工拔除。
五、病蟲(chóng)害防治
一般冬季娃娃菜病蟲(chóng)害比較少，但也要預(yù)防為主，綜合防治，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，采用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物源農(nóng)藥。
1.地下害蟲(chóng)：為害幼苗的主要有黃曲條跳甲，用2.5%溴氰菊酯2000倍液、48%樂(lè)斯本800倍液防治。
2.蚜蟲(chóng)：用70%吡蟲(chóng)啉15000倍液、15%金好年1000倍液、3%啶蟲(chóng)咪2000～3000倍液防治。
3.小菜蛾：用0.5%甲維鹽1500～3000倍液、2%阿維菌素3000～5000倍液、25%多殺霉素500倍液防治。
4.根腫?。翰シN當(dāng)天選用75%百菌清800～1000倍液、金雷多米爾800～1000倍液、58%甲酸靈錳鋅600～800倍液灌溉，10～15天再澆施一次。
5.霜霉?。喊l(fā)病前噴施75%百菌清500倍液預(yù)防，發(fā)病初期噴施烯酰嗎啉2000倍液、丙森鋅600倍液。
6.病毒病：及早防治蚜蟲(chóng)、薊馬等傳毒媒介，發(fā)病初期用病毒1號(hào)乳劑500倍液防治。防治時(shí)要交替使用農(nóng)藥，避免病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性。
六、采收
葉球縱徑約15厘米，最大橫徑7厘米，中部稍粗，單球重量150～300克時(shí)應(yīng)及時(shí)采收(整棵娃娃菜重量約800克)，葉球過(guò)大或過(guò)于緊實(shí)易降低商品價(jià)值。采收時(shí)，一般將整棵菜連同外葉運(yùn)回冷庫(kù)預(yù)冷，包裝前再按娃娃菜商品標(biāo)準(zhǔn)大小剝?nèi)ネ馊~，每包裝3個(gè)小葉球。娃娃菜的包裝和運(yùn)輸應(yīng)在冷藏條件下進(jìn)行，以便達(dá)到保鮮和延長(zhǎng)貨架壽命的目的。
種植娃娃菜的注意事項(xiàng)
一是注意種植環(huán)境 娃娃菜生長(zhǎng)適宜溫度為5℃——25℃，低于5℃易受凍害，高于25℃則易染病毒病，所以選擇大棚或春秋兩季播種比較好。地塊上要選擇土壤肥沃、排灌方便的沙質(zhì)壤土或黏質(zhì)壤土。
二是注意種植管理 種植前期應(yīng)適當(dāng)控制肥水，避免因密度大導(dǎo)致空氣濕度過(guò)大而滋生病菌。娃娃菜生育期較短，應(yīng)全面施足腐熟有機(jī)肥，并以每畝10——15公斤復(fù)合肥作底肥。“播種后兩周左右時(shí)間要定苗、補(bǔ)苗，除草，加強(qiáng)肥水管理。”要?jiǎng)?wù)必保持土壤濕潤(rùn)，但不要積水，在植株迅速膨大期時(shí)，每畝追施尿素10公斤。
三是注意用藥防病 可用農(nóng)用鏈霉素、包心劑、防腐劑預(yù)防軟腐病菌;用甲基硫茵靈+百菌清或炭疽福美來(lái)預(yù)防炭疽病;用百菌靈800倍液、多菌靈800——1000倍液防黑斑病;用多茵靈200——300倍液、硫懸浮劑500倍液預(yù)防黃葉病.
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