娃娃菜的栽培技術(shù)視頻
娃娃菜種植 宜選擇透氣性好、耕層深、土壤肥力高、排灌方便，前茬為非十字花科作物的沙質(zhì)壤土種植，pH值6.5～7.5為宜。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的娃娃菜的栽培技術(shù)視頻，一起來看看。
娃娃菜的栽培技術(shù)視頻
1、播種 在氣候較為適宜的春秋兩季，可采用直播，春季可在中午氣溫較高時(shí)進(jìn)行，高溫季節(jié)在上午或下午氣溫較低時(shí)進(jìn)行。采用壟面雙行種植，株行距為20 30cm，每穴3～4粒種子，后覆濕潤細(xì)土0.5～1cm。每畝用種100～150克。畝保苗8000～10000株左右。 早春育苗：大棚加小棚育苗，最好用電熱線加溫。秋季育苗栽培時(shí)要覆蓋地膜。一般選擇128孔穴盤，以保證秧苗有足夠的生長空間。育苗每畝用種量40～50 g。
2、苗期管理 溫度一般控制在20～25度，當(dāng)苗有70%出土，白天溫度應(yīng)控制在20～22℃，夜溫應(yīng)在13～16℃比較合適，以防夜溫過低春化抽薹。2月上旬育苗的，當(dāng)秧苗3葉1心時(shí)，即可定植于大棚或小棚加地膜。2月下旬播種的，當(dāng)苗齡20～25天時(shí)，定植于小棚加地膜或地膜栽培。 秋季育苗處在高溫期，最好采用遮蔭育苗，減少太陽直射，使光照減弱，降低溫度，增加濕度，創(chuàng)造適合蔬菜秧苗生長的環(huán)境條件。
選用黑色遮陽網(wǎng)覆蓋為宜。如將穴盤放在大棚內(nèi)，直接將遮陽網(wǎng)放在棚頂或棚骨架上使穴盤形成花陰。夏季選擇通風(fēng)干燥、排水良好的地塊，建立育苗床。高溫季節(jié)有條件的可在保護(hù)地設(shè)施頂部噴井水，使其形成水膜，既可降溫，又可提高空氣濕度。一般在定植前5～7天，進(jìn)行變光變溫?zé)捗纾瑢⒄陉柧W(wǎng)逐步撤去，并澆1次大水，使秧苗適應(yīng)露地環(huán)境，根據(jù)天氣靈活掌握。
3、定植 娃娃菜定植株行距為20 30cm，畝栽8000～10000株左右，春季定植后用地膜加小棚覆蓋，以利提高地溫，促進(jìn)早熟，避免抽薹。秋季應(yīng)前控后促，基肥要比春季少。
娃娃菜的種植技巧
一、環(huán)境要求
1、溫度：喜冷涼的生長環(huán)境條件，較耐寒，發(fā)芽適溫25攝氏度左右，幼苗期能耐一定的高溫，葉片和葉球生長期適溫15～20攝氏度，在10攝氏度以下、25攝氏度以上則生長緩慢。在播種或定植時(shí)氣溫必須達(dá)到13攝氏度以上，以免抽薹。生長適宜溫度5℃～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法抱球;高于25℃則易染病毒病。
2、水分：在營養(yǎng)生長期間喜歡較濕潤的環(huán)境，由于其根系較弱，所以，如果水分不足則生長不良，組織硬化，纖維增多，品質(zhì)差。但如果土壤水分過多則影響根系吸收養(yǎng)分和水分，也會(huì)造成生長不良。
3、光照：喜光照，屬長日照作物，不經(jīng)過較長的低溫期就能通過春化階段，在高溫、長日照的條件下能抽薹開花。
4、土壤：需肥量較多，植株生長前期對(duì)氮肥需求量大，磷肥次之，到了葉球形成期，對(duì)氮肥和鉀肥需求量增多。
5、營養(yǎng)：選擇在土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性質(zhì)良好、耕層深厚、土壤肥力較高、排灌方便的地塊種植，土壤pH值以6.5～7.5為宜。
二、種植季節(jié) 適宜在春、秋露地和春秋冬保護(hù)地種植，應(yīng)排開播種，分期采收，均衡上市。
1、春溫室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播種，4月中、下旬采收。
2、春大棚：2月上旬溫室育苗，3月上旬定植(或3月初直接播種)，4月底～5月初采收。
3、春露地：直播適期在5月10日～5月20日為宜(日平均溫度10℃以上播種)，育苗移栽的方式在3月下旬～4上旬播種育苗，5月上旬定植，6月底～7月上旬采收。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果園間作。
4、夏秋季露地：8月中、下旬直接播種，10月上中旬采收。
5、秋冬溫室：9月下旬～11月上旬直接播種，11月～次年2月采收。
三、品種選擇
選擇早熟、黃心多、耐抽薹，適宜北方地區(qū)種植且商品性狀優(yōu)良、抗病性強(qiáng)、株型小的品種。
四、整地施肥
宜選擇透氣性好、耕層深、土壤肥力高、排灌方便，前茬為非十字花科作物的沙質(zhì)壤土種植，pH值6.5～7.5為宜。娃娃菜因生育期較短，要注重基肥的使用，選擇前茬為非十字花科作物的地塊進(jìn)行翻曬，每畝施腐熟有機(jī)肥4000～5000KG，過磷酸鈣30～50 KG，硫酸鉀15～20 KG,深翻耙細(xì)后起壟，壟寬45～50cm、溝寬25～30cm、壟高15～20cm，壟起好后覆膜灌透水等待播種或定植。
五、播種定植
在有保護(hù)設(shè)施的情況下，可全年排開播種。但春天要注意低溫抽薹的危險(xiǎn);夏季要用遮陽網(wǎng)，遮強(qiáng)光降高溫，利用防蟲網(wǎng)防止蚜蟲傳播病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。
1、播種
在氣候較為適宜的春秋兩季，可采用直播，春季可在中午氣溫較高時(shí)進(jìn)行，高溫季節(jié)在上午或下午氣溫較低時(shí)進(jìn)行。采用壟面雙行種植，株行距為20×30cm，每穴3～4粒種子，后覆濕潤細(xì)土0.5～1cm。每畝用種100～150克。畝保苗8000～10000株左右。
早春育苗：大棚加小棚育苗，最好用電熱線加溫。秋季育苗栽培時(shí)要覆蓋地膜。一般選擇128孔穴盤，以保證秧苗有足夠的生長空間。育苗每畝用種量40～50 g。
2、苗期管理
溫度一般控制在20～25度，當(dāng)苗有70%出土，白天溫度應(yīng)控制在20～22℃，夜溫應(yīng)在13～16℃比較合適，以防夜溫過低春化抽薹。2月上旬育苗的，當(dāng)秧苗3葉1心時(shí)，即可定植于大棚或小棚加地膜。2月下旬播種的，當(dāng)苗齡20～25天時(shí)，定植于小棚加地膜或地膜栽培。
秋季育苗處在高溫期，最好采用遮蔭育苗，減少太陽直射，使光照減弱，降低溫度，增加濕度，創(chuàng)造適合蔬菜秧苗生長的環(huán)境條件。選用黑色遮陽網(wǎng)覆蓋為宜。如將穴盤放在大棚內(nèi)，直接將遮陽網(wǎng)放在棚頂或棚骨架上使穴盤形成花陰。夏季選擇通風(fēng)干燥、排水良好的地塊，建立育苗床。高溫季節(jié)有條件的可在保護(hù)地設(shè)施頂部噴井水，使其形成水膜，既可降溫，又可提高空氣濕度。一般在定植前5～7天，進(jìn)行變光變溫?zé)捗?，將遮陽網(wǎng)逐步撤去，并澆1次大水，使秧苗適應(yīng)露地環(huán)境，根據(jù)天氣靈活掌握。
3、定植
娃娃菜定植株行距為20×30cm，畝栽8000～10000株左右，春季定植后用地膜加小棚覆蓋，以利提高地溫，促進(jìn)早熟，避免抽薹。秋季應(yīng)前控后促，基肥要比春季少。
六、田間管理
1、間苗定苗。
直播的在長出2～3片真葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，每穴留2～3株。在4～5片葉時(shí)，結(jié)合中耕進(jìn)行定苗，每穴留1株。發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)種(也可在播種時(shí)在空閑地育苗，以備補(bǔ)苗)。畝保苗8000～10000株左右。
2、中耕除草。結(jié)合間、定苗，進(jìn)行中耕、除草，疏松土壤、增進(jìn)土壤透氣性，促幼苗扎根，防止草欺苗。
3、追肥。 追肥要結(jié)合灌水進(jìn)行。
幼苗期：一般在定苗后施少量速效性氮肥作為提苗肥。每畝可施尿素5～10kg，穴施或溝施，施后及時(shí)灌水。
蓮座期：需要較多的肥料供應(yīng)，該時(shí)間追肥的數(shù)量與質(zhì)量對(duì)今后產(chǎn)量的高低有重要影響。每畝施三元復(fù)合肥25kg或尿素15～20kg、鉀肥5kg。
結(jié)球期：是需要肥料最多的時(shí)期，一般在開始結(jié)球期每畝施三元復(fù)合肥30kg或尿素10～15kg、鉀肥10kg(硫酸鉀)，施后灌水，并保持土壤濕潤，以促進(jìn)葉片快速生長，每次澆水后適時(shí)中耕，用700倍液代森錳鋅防治大白菜霜霉病和黑斑病。采收前20天停止追肥。
生長期間葉面噴肥三次，用0.3%濃度的磷酸二氫鉀噴施。
4、灌水。苗期輕澆勤灌保濕潤;蓮座前期適當(dāng)控水蹲苗5～7天，蹲苗結(jié)束后結(jié)合追肥灌透水，防止干旱;結(jié)球期是需水量最多的時(shí)期，多澆勤澆，澆水應(yīng)在早晚冷涼時(shí)進(jìn)行，要緩慢灌入，切忌水滿畦。水滲入土壤后，應(yīng)及時(shí)排出余水。做到溝內(nèi)不積水，畦面不見水，根系不缺水。從蓮座期結(jié)束至結(jié)球中期，保持土壤濕潤是獲取娃娃菜豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。采收前7～10天應(yīng)停止?jié)菜?/p>
七、采收 適時(shí)收獲是娃娃菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)增效的重要一環(huán)。當(dāng)全株高30～35厘米，包球緊實(shí)后，便可采收。采收時(shí)應(yīng)全株拔掉，去除多余外葉，削平基部，用保鮮膜打包后即可上市。
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