豌豆苗種植方法
豌豆苗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，如果想要吃到無公害的豌豆苗的話，其實(shí)可以自己在陽(yáng)臺(tái)上種植的，豌豆苗種起來非常簡(jiǎn)單。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的豌豆苗種植方法，一起來看看。
豌豆苗種植方法
1、將豌豆的種子放在塑料盆中，或者也可以選用一些桶，之后需要用清水浸泡6到8個(gè)小時(shí)。
2、浸泡好之后，是要用清水反復(fù)把豌豆苗清洗幾遍，清洗以后，則需要把豌豆放在育苗盤中，這里要注意的是，育苗盤中必須鋪油保濕紙。擺放豌豆的時(shí)候應(yīng)該把豌豆放平同時(shí)鋪均勻。
3、把擺放好的豌豆放在通風(fēng)的地方，還要注意必須放在遮蔭的地方，每天需要給豌豆噴上清水，一般控制為2到3次，豌豆的出苗速度也很快，一般在1到2天便可以出苗了。
4、3到4天以后，豌豆苗就會(huì)長(zhǎng)高一些，這時(shí)候我們需要把豌豆苗放在通風(fēng)良好處，同時(shí)也要保證豌豆苗要有光的照射，經(jīng)過陽(yáng)光的照射以后，豌豆苗會(huì)從金黃色逐漸變成綠色。
5、每天都要給豌豆苗噴2到3次的清水，這一天必不可少，否則豌豆苗會(huì)枯萎，等到7到10天以后，便可以采集新鮮的豌豆苗了。
6、采集豌豆苗的時(shí)候，一定要注意不可以把它連根拔起，要給它留一部分2到3厘米的跟，之后可以像這些根部每天噴2到3次的清水，這樣等待3到5天后，便又可以采集新鮮的豌豆苗了。一般可以按照這樣的方法采集2到3次。
豌豆苗種植注意事項(xiàng)
1、浸種時(shí)間一定要保持在6-8個(gè)小時(shí);
2、增加淘洗次數(shù)，盡量洗凈豆氣，保持豆身清爽;
3、播種后3-4天要避免強(qiáng)光，可適當(dāng)遮陰，有利于芽苗粗壯，口感清脆;
4、管理過程中要盡量保持豆子表面濕潤(rùn)，水分充足，但不要泡水;
5、保持良好的通風(fēng)效果。
6、及時(shí)采收，一般這個(gè)季節(jié)采收時(shí)間最好在6-7天。
豌豆苗的食用方法
豌豆苗煎雞蛋
材料：豌豆苗一把，雞蛋3-5個(gè)，食鹽少許
步驟：
把雞蛋一個(gè)個(gè)打開到碗中，用筷子攪拌均勻
把豌豆苗洗凈，切碎后放入攪拌均勻的雞蛋中，再次用筷子攪拌均勻，放少許食鹽
鍋洗凈放入食用油，把上述處理好的雞蛋豌豆苗倒入鍋中小火煎至2面金黃，即可出鍋
特色：本菜品無須放入味精就已鮮香美，非常可口.
上湯豆苗
主料
豌豆苗400g
輔料
油適量，鹽適量，蔥適量，醬油適量
步驟
1.把準(zhǔn)備好的豌豆苗摘干凈，然后用水洗干凈
2.準(zhǔn)備好蔥切碎
3.炒勺中加入適量的油加熱
4.待油熱之后將切好的蔥花倒入炒勺中
5.把洗好的豆苗倒入炒勺中
6.加入適量的醬油
7.再加入適量的鹽
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