萵苣種植技術(shù)視頻
萵苣種植技術(shù)視頻
萵苣是一年生或二年生草本，它高25到100厘米。根莖直立，頭部錐狀花序分支。那么萵苣怎么種植?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的萵苣種植技術(shù)視頻，一起來(lái)看看。
萵苣種植技術(shù)視頻
選擇萵苣的品種
在春冬時(shí)節(jié)種植萵苣，應(yīng)該選擇耐寒的、適應(yīng)性強(qiáng)的、抽蔓遲的萵苣，比如耐白葉實(shí)、耐寒二白皮、若蔓葉;如果是在夏秋季節(jié)種植，則選擇耐熱的早熟品種，像耐寒白葉實(shí)和耐熱大花葉
萵苣種植的時(shí)間
春季萵苣，12月至3月于大棚內(nèi)育苗，2月中到3月下旬則露天;夏季，4、5月(5月上、中旬)露地種植，下旬至7月則需要遮陽(yáng);秋季，7、8、9月份同樣要遮陽(yáng)，育苗后移栽;冬季種植萵苣，要在10月到11月進(jìn)行露地育苗。
土壤施肥
在松軟、排水好、有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥能力強(qiáng)的土壤種植。要深耕曬地，肥料選用腐熟的農(nóng)家肥，施肥適量。曬垡7到10天后細(xì)細(xì)的整地。開(kāi)墑以1.8~1.9米為宜，正季種植用平墑，反季用高墑(田地里土壤的濕度)。
播種育苗
適時(shí)播種，可以將種子直接撒播;也可以事先用新高脂膜拌種，用齒耙輕輕的耙一耙表層土壤，讓種子進(jìn)到土壤中去，再在土壤表層噴灑新高脂膜800倍液保護(hù)幼苗。注意防治土壤板結(jié)。
幼苗
苗床要經(jīng)常的澆水，保持土壤濕度(這有利于出苗)。齊苗后應(yīng)注意要適時(shí)的進(jìn)行間苗，及時(shí)防治幼苗過(guò)密引起的幼苗徒長(zhǎng)。還要適時(shí)的噴灑新高脂膜800倍液。
移栽和定植
移栽同樣要在肥沃的、保水力強(qiáng)的土壤中。定植前要施上足量的底肥、澆透底水;植株的間距要適宜，0~26cm見(jiàn)方為宜。定植后，要澆水定根，同時(shí)配合新高脂膜800倍液。
萵苣栽培技術(shù)
一、品種選擇
萵苣筍在北方主要用于春季栽培，因?yàn)樗谟酌缙谀秃詮?qiáng)，成熟快，可在一般夏菜之前上市，對(duì)解決淡季意義重大。秋季栽培，產(chǎn)量和品質(zhì)遠(yuǎn)不如春季，且當(dāng)時(shí)其他夏菜均已上市，所以栽培意義不大。
在北方地區(qū)春季栽培，經(jīng)大量引種試種結(jié)果表明，由北京引種的大長(zhǎng)白筍(中熟品種)是較為適宜的優(yōu)良品種。該品種特性，植株較高大，葉片近直立。葉片淺綠色，似柳葉，葉面有較淺的皺紋。筍為長(zhǎng)棒狀，上部漸細(xì)，一般長(zhǎng)45cm，橫莖5cm，單筍重400g，最大可達(dá)1000g，每公頃產(chǎn)量3萬(wàn)kg左右。
二、栽培技術(shù)
1.播種育苗
3月上、中旬溫床播種，播種前先進(jìn)行浸種催芽，用50℃溫水浸種，并不斷攪拌，待水冷卻后，放在20℃左右地方。浸泡2～4h，然后進(jìn)行催芽。2d左右當(dāng)大部分種子突破種皮時(shí)播種。每公頃用種量350～400g，每平方米苗床面積播種子20～30g，播種后出苗前溫度控制在18～20℃，幼芽出土后要降溫降濕，白天14～15℃，夜間4～5℃。長(zhǎng)出真葉后再適當(dāng)提高溫度4～5℃。小苗有2～3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，分苗株行距5～6cm，定植前7d對(duì)秧苗開(kāi)始進(jìn)行低溫鍛煉。
2.定植及田間管理
4月底至5月初，當(dāng)秧苗7～9片真葉時(shí)定植。土地要求秋深耕，細(xì)耙，施足底肥，每公頃施有機(jī)肥75t。定植采用畦作，行株距為33cm×33～36cm，每公頃保苗7.5～9.0萬(wàn)株。萵苣筍喜濕潤(rùn)而忌干燥，定植后管理不當(dāng)，容易形成細(xì)長(zhǎng)植株，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，在萵筍栽培中，較易發(fā)生莖部細(xì)瘦徒長(zhǎng)的現(xiàn)象，北方農(nóng)民稱這種現(xiàn)象為“竄”，有“瘦了竄、澇了竄、旱了竄”的三竄說(shuō)法。這種現(xiàn)象發(fā)生的原因，一是由于受長(zhǎng)日照高溫的影響致早期抽薹，二是由于干旱缺肥，三是由于土壤水分過(guò)多或偏施氮肥植株徒長(zhǎng)所致，解決的途徑是：對(duì)萵筍肥水進(jìn)行非常嚴(yán)格的管理，需要兩次蹲苗。具體做法是;澆完“定植水”和“緩苗水”后，當(dāng)土稍干時(shí)，需及時(shí)深中耕、松土，進(jìn)行第一次蹲苗;15～20d后澆水，再淺中耕、松土，進(jìn)行第2次蹲苗。蹲苗后要加強(qiáng)肥水管理，每公頃需施硝酸銨或尿素150～200kg，結(jié)合灌水。這一時(shí)期地面應(yīng)經(jīng)常保持濕潤(rùn)。
三、收獲
萵筍肉質(zhì)莖生長(zhǎng)抽伸的同時(shí)，未見(jiàn)花蕾時(shí)收獲產(chǎn)量最高，當(dāng)莖頂端與最高葉片尖端相平時(shí)為采收適期，嫩莖已充分膨大品質(zhì)最佳。而為了提前上市，也可適當(dāng)早收。產(chǎn)品上市標(biāo)準(zhǔn)，就當(dāng)在萵筍拔出后，用刀將根切去，頂部只留10片左右小葉，其他葉片全部去盡。
四、防病
春季雨水較多時(shí)，萵筍常發(fā)生霜霉病，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，防治的方法是改善通風(fēng)和排水，降低空氣濕度和土壤水分，摘除病葉，發(fā)生前用0.5%的波爾多液預(yù)防，每隔7～10d一次，進(jìn)行2次左右。
1.霜霉病
在發(fā)病初期可用40%乙磷鋁150～200倍液或25%百菌清500倍液或25%甲霜靈800倍液或45%代森銨900～1000倍液或的25%瑞毒霉可濕性粉劑500倍液噴施，每隔5～7d噴1次，連續(xù)2～3次。
2.軟腐病
發(fā)病初期及時(shí)拔除病株，并在病穴四周撒少許石灰。同時(shí)?？捎面溍顾?00mg/L或敵克松500～1000倍液或50%代森銨800～1000倍液，每5～7d噴一次，連續(xù)2～3次。
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