無(wú)花果的種植時(shí)間(2)
盆栽無(wú)花果種植方法
盆裁無(wú)花果，每年早春萌芽前須換盆一次,盆土可用8份園土、1份砂土、1份糞干混而成，并加入蹄片等作基肥。
生長(zhǎng)期間，可每半個(gè)月施一次餅肥水;每月施一次腐熟的麻醬或餅渣。澆水以保持盆土濕潤(rùn)為好，要見干見濕。
冬季霜降后入室養(yǎng)護(hù)，整個(gè)冬季澆l一2次水即可，室溫保持在3-5度。盆栽無(wú)花果，植株不宜過(guò)高，以30厘米高為宜;這就要對(duì)其作精心修剪。修剪當(dāng)在春季的3月進(jìn)行。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到40-50厘米高時(shí)，在30厘米高處截頂，待下面腋芽長(zhǎng)到3厘米時(shí)，僅留頂端3-5個(gè)芽，作為主枝，其余都剪去。當(dāng)年7月進(jìn)行一次摘心，以防枝條徒長(zhǎng)。第二年春，在主技12-15厘米處再剪短。當(dāng)新芽萌出3厘米時(shí)，每一主枝上留2-3個(gè)芽，其余的芽除掉，7月再摘心一次。經(jīng)過(guò)這樣兩次修剪。樹形就地較短壯、蓬松，美觀多了。
無(wú)花果多采用扦插法進(jìn)行繁殖，一般在夏季進(jìn)行。選取一年生健壯枝，截成15-20厘米長(zhǎng)的段于作插穗，扦插后約一個(gè)月可生根，然后移栽培育。
無(wú)花果種植扦插技術(shù)要點(diǎn)
1.選地要選用無(wú)鹽堿的土壤。它雖抗鹽堿，但含鹽堿稍高，扦插期易受害而致死亡，應(yīng)以土壤肥沃的沙壤和有機(jī)質(zhì)含量高的土壤為好。
2.采插條 應(yīng)在秋季落葉后樹液停止流動(dòng)時(shí)采集，如春季采插條則要在發(fā)芽前進(jìn)行。采母樹地面或母樹主干下部的萌發(fā)枝作插條，為保障貯存的質(zhì)量，插條在存放前應(yīng)放在清水中浸泡了3天左右，撈取后按一層插條一層沙土，澆適量水以保持土壤濕潤(rùn)。
3.扦插方法 用粗度適宜、剪口平整天毛茬、無(wú)劈裂，長(zhǎng)度在20厘米左右的插條進(jìn)行扦插。要因地制宜先將地整細(xì)、施肥做床，一般床寬50厘米，床高33厘米左右或做35厘米的小垅，垅距35厘米左右，隨作垅，隨扦插，隨澆水，扦插深度17-18厘米。扦插時(shí)間應(yīng)掌握在當(dāng)?shù)啬苡仙谇?天左右，此時(shí)扦插可減少外界不良?xì)夂虻挠绊?，其愈合生長(zhǎng)速度快。
4.扦插后的管理 無(wú)花果雖插穗易愈合生根，但也要注意扦插后的管理，管理要點(diǎn)是：
?、倨溆辖M織形成期，對(duì)溫度要求較高，應(yīng)及時(shí)提高地溫;同時(shí)，加強(qiáng)水分供應(yīng)。愈合生根后期插穗長(zhǎng)出大量的毛根，此時(shí)氣溫逐漸升高，應(yīng)注意增加土壤水分。
?、谟仙蠛桶l(fā)葉期要避免澆泥漿水，切防糊葉現(xiàn)象出現(xiàn)，對(duì)低床扦插的更尤應(yīng)注意;
③堅(jiān)持看土壤墑情澆水，土壤潮濕要少澆或不澆，如果土壤干旱要多澆水，要保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)為適宜;
?、軣o(wú)花果幼苗不耐寒，在初凍或倒春寒前要做好防寒(凍)保溫工作，簡(jiǎn)單的方法是埋好土或蓋好草簾、樹葉、稻草等覆蓋物;
?、莓?dāng)幼苗進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期后，堅(jiān)持每個(gè)月輕施一次以氮肥為主的復(fù)合肥。施肥量依苗長(zhǎng)大而逐漸增加，并隨著苗根系的增深，以深溝施效果為好，但要注意施肥時(shí)避免傷根。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
無(wú)花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無(wú)硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
無(wú)花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為“咖啡代用品”。
無(wú)花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
無(wú)花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。
無(wú)花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30毫克/100克，干果為70毫克/100克，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無(wú)機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來(lái)，利用無(wú)花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無(wú)花果身價(jià)倍增。
無(wú)花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
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