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無花果的大棚種植技術(shù)

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無花果的大棚種植技術(shù)

  無花果主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。那么無花果的大棚種植技術(shù)是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的無花果的大棚種植技術(shù),一起來看看。

  無花果的大棚種植技術(shù)

  苗木定植

  為防止冬季干枯和早春低溫凍害,以春栽為好,3月中旬至4月上旬栽植最適宜。也可秋栽,于秋季落葉后,立即起苗定植,但冬季應(yīng)注意培土防寒。定植密度可根據(jù)整枝方式、設(shè)施類型等來確定。塑料大棚南北行、日光溫室東西行栽植,一般栽植行株距為2~3米×1.5-2.5米。苗木栽植時應(yīng)注意深挖穴,施足底肥,修剪根系,填土提苗,踩實,澆足水,根頸培土稍高于地面,然后用1米見方的地膜覆蓋樹盤。

  整形修剪

  定干塑料大棚栽植,定于高度邊行為30厘米,并向中間逐行依次增加10厘米。日光溫室栽植,定干高度則為前沿第1行30厘米,向后依次遞增10厘米;若南北行栽植,定干高度也要掌握行內(nèi)南(前)低北(后)高的原則,形成一定梯度,以適應(yīng)棚室內(nèi)的空間和合理利用光照。

  無花果比較喜光,樹形應(yīng)以無中心干的開心形或平面形為宜。生產(chǎn)中主要應(yīng)用的樹形有自然開心形、自然圓頭形、杯狀形、水平“一”字形和水平“X”形等。但適合于設(shè)施栽培的樹形主要是水平“一”字形、水平“X”形和叢狀形。一般行株距為2~3米×l.5-2.0米采用“一”字形整枝;行株距為2~3米×2.0-2.5實用“X”型整枝。

  1)水平“一”字形。是日本采用較多的一種樹形,特別適合于設(shè)施栽培,需搭支架,類似于葡萄的單臂籬架形式。其樹體結(jié)構(gòu)在主干上著生兩大主枝,左右沿行向水平伸展,每個主枝上按20厘米左右的間距在兩側(cè)著生結(jié)果母枝,同側(cè)間距為40厘米左右。

  2)水平“X”形。樹體結(jié)構(gòu)是在主干上著生四大主枝,沿行向每兩個主枝為一側(cè),保持一定的距離水平向前伸展,主枝上間隔20厘米兩側(cè)配置結(jié)果母枝,整個樹體沿著行向呈扁“X”形,類似于葡萄的雙臂籬架。

  3)叢狀形。樹冠比較矮小,無主干,成叢生狀態(tài)。幼樹結(jié)果母枝直接從基部抽生,成年樹由結(jié)果母枝演變而來的主枝抽生結(jié)果枝,結(jié)果后轉(zhuǎn)為新的結(jié)果母枝,抽生部位較低。

  修剪無花果以休眠期修剪為主,結(jié)合生長期修剪。冬剪時在維持樹體結(jié)構(gòu)的原則下,對更新能力強、新梢易結(jié)果、分枝能力差的品種,如布蘭瑞克、瑪斯義·陶芬、蓬萊柿等,應(yīng)采用短截修剪,促生分枝。短截強度,對幼旺樹和成年樹的主、側(cè)枝可適當(dāng)截留長些,對結(jié)果母枝應(yīng)采取留2~3個隱芽重短截或局部回縮更新,防止結(jié)果母枝上移。同時疏除枯枝、病蟲枝及擾亂樹形的枝條,以穩(wěn)定樹體結(jié)構(gòu)和樹冠大小。生長期修剪主要是及時除去根蘗、萌條和徒長枝,疏除過密枝,保持良好的通風(fēng)透光條件。待新梢展葉20~25片時摘心,以控制旺長,促生分枝,增加枝量,提高產(chǎn)量。摘心后要及時抹除過多的分枝和萌芽。

  肥水管理

  施肥據(jù)測定無花果植株以鈣的吸收量為最多,氮、鉀次之,磷較少,其比例為鈣:氮:鉀:磷=1.43:1.00:0.90:0.30。因此,應(yīng)特別注意鉀、鈣的施用。氮、磷、鉀三要素的配比,幼樹以1.0:0.5:0.7為好;成年樹以1.00:0.75:1.00為宜?;?,以有機肥為佳,一般在落葉后的休眠期施用,要求1公斤產(chǎn)量施有機肥1.0~1.5公斤。開條溝或環(huán)狀溝施于枝展的下方。在施足基肥的基礎(chǔ)上,每年應(yīng)追肥(土施或葉面噴施)5~6次。生長前期以氮肥為主,后期果實成熟期間以磷、鉀肥為主,并補充鈣肥(土施、葉噴均可)。

  土壤追肥應(yīng)結(jié)合澆水進行,開溝追肥、覆土澆水,不提倡地表撒施。果實生長發(fā)育期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥,以增大果個,提高產(chǎn)量。

  灌水無花果根系發(fā)達,比較抗旱,但因葉片大,枝葉生長旺,水分蒸發(fā)量大,故需水量多。因此,必須根據(jù)墑情及時補充水分。無花果主要的需水期是發(fā)芽期、新梢速長期和果實生長發(fā)育期。灌水方法除傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外,有條件的可進行滴灌和噴灌。無花果一次灌水不宜過多,尤其是果實成熟采收期,要避免土壤干濕度變化過大,應(yīng)始終保持穩(wěn)定適宜的土壤濕度,以免導(dǎo)致裂果增多。另外,無花果抗旱力強,耐澇性弱,在梅雨季節(jié)要特別注意及時排水,雨后及時劃鋤松土。

  病蟲害防治

  無花果抗病力強,病蟲害極少,很少噴藥,故常說無花果是天然的無公害綠色食品。常見的病蟲害主要是銹病、炭疽病和以幼蟲蛀食樹干、大枝的天牛類。對天牛類害蟲的防治,除在成蟲產(chǎn)卵期進行人工捕殺外,還可對樹干和大枝涂刷白涂劑(生石灰10份、硫磺粉1份、食鹽0.5份、水30份)防止成蟲產(chǎn)卵。對已蛀入枝干的幼蟲,可采用挖蛀道用鐵絲刺殺,用注射器向蛀孔注入敵敵畏或殺螟松50倍液5-10ml或用棉球蘸藥塞入蛀孔內(nèi),并用黃泥堵塞蛀孔口。銹病可用50%粉銹寧500~800倍液防治。炭疽病用80%炭疽福美600-1000倍液或50%多菌靈500倍液防治。

  設(shè)施內(nèi)溫濕度管理

  據(jù)日本資料報道,無花果的自然休眠期與其它果樹不同,其自然休眠期很短,它的低溫需求量(3℃~5℃的低溫時間)僅為80-100小時,或幾乎沒有自然休眠,只要溫度達到一定要求,就能發(fā)芽、生長。

  無花果正常發(fā)芽所需的溫度為15℃以上,低于15℃發(fā)芽緩慢、不整齊??叟飼r間各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、品種特性以及果實成熟上市時間等靈活掌握。一般在1月上旬到3月上旬進行扣棚升溫,從升溫到發(fā)芽展葉期間,前期應(yīng)使白天溫度保持在15℃~20℃,不宜太高,如果溫度>35℃時,就會出現(xiàn)芽枯死或發(fā)芽不整齊等現(xiàn)象,以后可將溫度逐步升到20℃-25℃,夜間不低于10℃??諝庀鄬穸缺3衷?0%以上,以促進新梢生長。扣棚升溫1月后,白天溫度控制在25℃-30℃,夜間15℃以上,相對濕度控制在60%-70%,以促進新梢充實,花芽分化和結(jié)果。2個月后仍保持25℃-30℃的溫度,相對濕度控制在60%左右。該階段后期如室外溫度穩(wěn)定在25℃以上時,應(yīng)考慮逐漸除膜,進行露地栽培管理階段。直至10月份霜凍到來之前再進行覆膜,晚上逐漸蓋草簾,以保持生長溫度,一直延續(xù)到晚秋,使部分晚熟的果實充分成熟,從而提高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

  另外,無花果是喜光樹種,又是耐陰性較強的果樹。但光照充足,植株的光合作用強,同化效率高,生產(chǎn)的碳水化合物多,可有效地提高果實產(chǎn)量和質(zhì)量。因此必須注意栽植密度和合理修剪,選用透光性好的棚膜,并保持潔凈等,以改善光照條件,確保無花果正常生長發(fā)育。

  無花果高產(chǎn)栽培技術(shù)

  品種介紹

  無花果按其授粉關(guān)系和花的類型分為四類,我國栽培的無花果皆為普通型。

  1. 布蘭瑞克 原產(chǎn)法國。該品種夏果少,以秋果為主。夏果呈倒圓錐形,成熟時黃綠色,單果重100~140克。秋果倒圓錐形或倒卵圓形,一般重40~60克,成熟時果皮黃綠色,果頂不開裂,果肉淡粉紅色。該品種含糖量高,成熟果實含糖18%~20%,肉質(zhì)細(xì)、味甘甜、品質(zhì)極上。

  該品種長勢中庸、樹姿開張。分枝習(xí)性強,單性結(jié)實、豐產(chǎn)性好。該品種耐鹽力和耐寒力均很強,適宜在北京以南的廣大地區(qū)發(fā)展。

  該品種果實大小適中,品質(zhì)良好,鮮食加工均為優(yōu)良。適應(yīng)性強,極抗寒,豐產(chǎn)性好,值得大面積發(fā)展。

  2. 瑪斯義.陶芬 原產(chǎn)美國加州,該品種夏秋兩次結(jié)果,但以秋果為主,夏果長卵圓形,較大,平均果重100~150克,果皮綠紫色。秋果倒圓錐形、中大,平均單果重80~100克,成熟時紫褐色。該品種果實個頭大,果皮鮮艷,果肉桃紅色,肉質(zhì)稍粗,含糖16%~18%。果實商品性好,且果皮韌性大,較耐貯運,抗病力特強。

  主干不明顯,樹勢中庸,枝條較開張,樹冠較小,適宜密植。易分枝、枝條多、生長量大、單性結(jié)實、極易結(jié)果。當(dāng)年種植當(dāng)年豐產(chǎn)。自然休眠期不明顯,具體時間依地溫上升快慢而異,自然落葉少,經(jīng)霜凍后葉片干枯后方始脫落。

  該品種抗病力特強、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)佳、耐貯運、發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

  (-)栽培價值

  無花果別名奶漿果。果實柔軟味甜,具特異風(fēng)味,富含易為人體吸收的果糖和葡萄糖,胡蘿卜素和維生素C的含量也比較高,且含有多種消化酶,能幫助消化,是一種很好的保健果品。同時中醫(yī)認(rèn)為,無花果果實性味甘、平,具開胃、潤腸、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多種功效。民間應(yīng)用偏方甚多,常以枝、葉、根、果入藥。近年經(jīng)對小鼠實驗,無花果還具有一定的抗癌作用。

  成熟的無花果不耐貯運,但可加工成蜜餞、果醬、果干和糖水罐頭等多種產(chǎn)品。

  無花果繁殖容易,管理簡單,結(jié)果早而病蟲害少,枝葉光潔,對二氧化硫等有毒氣體有較強的吸附和抗御能力,能消除污染,凈化空氣,根系耐較重鹽堿(一般可達0.3%~0.4%)。因此,家前屋后、廠礦周圍,特別是廣大的沿海灘涂地區(qū),發(fā)展無花果生產(chǎn)極有前途。

  (二)主要種類和品種

  無花果屬于??茻o花果屬,作為果樹栽培的只有無花果一種(FicuScarica)。按其正常結(jié)實是否需經(jīng)授粉以及花的類型,可分4個類群或變種。多數(shù)栽培品種屬于其中的普通無花果類群,在隱頭花序中只有雌花,不需授粉能單性結(jié)實。依果實成熟采收期又可劃分為秋果專用型、夏果專用型和夏秋果兼用型三類。

  我國目前所栽品種基本上引自歐美和日本,有的原名忘佚,已另取異名。長江中下游地區(qū)的栽培品種,有布蘭瑞克、棕色土耳其、加州黑、蓬萊柿、瑪斯義陶芬、阿爾巴尼亞1號、新洋88和綠抗1號等多種。華北地區(qū)冬季氣溫較低,無花果容易受凍,引種時要注意品種的適應(yīng)性。

  (三)生長結(jié)果習(xí)性

  無花果為亞熱帶落葉性灌木或小喬木,在適宜條件下長壽者也可長成大樹。無花果報系發(fā)達,抗旱耐鹽,好氧忌漬。枝條生長快,分枝少,每年僅枝端數(shù)芽向上、向外延伸。新梢上除基部數(shù)節(jié)外,每個葉腋間多數(shù)能形成2~3個芽,其中一個圓大者為花芽。進入結(jié)果期后,除徒長枝外,幾乎樹冠中所有的新梢都能成為結(jié)果枝。故栽植后2~3年即可開始結(jié)果,7~10年可進入盛果期。

  花芽進一步分化發(fā)育,就成為特有的花序托果實。花序托果實肉質(zhì)囊狀,頂端有一小孔,為周圍鱗片所掩閉?;ㄐ蛲袃?nèi)壁上排列有數(shù)以千計的小花,成一隱頭花序,故外觀只見果而不見花。小花不需授粉能單性結(jié)實。食用部分實際上是由花序托和由花涉農(nóng)信息服務(wù)大全序托所裹生的多數(shù)小果共同肥大而成的聚花果。

  果實發(fā)育期50~60天。新梢中、下部的果實在長江流域于當(dāng)年秋季成熟,稱為秋果。新梢上部分發(fā)育較遲的果實,多不及成熟,遇寒即皺縮脫落。新梢先端數(shù)節(jié)上的花芽在秋末分化,外覆鱗片,在冬暖地區(qū)能安全越冬,次春天暖后繼續(xù)分化發(fā)育即成為夏果。正常成熟的夏果,一般品質(zhì)較好。品種間依夏果、秋果形成的能力而屬于不同的類型。

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