無花果種植和施肥技術(shù)
無花果以其較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，獲得廣大消費(fèi)者的青睞，那么無花果的種植和施肥技術(shù)有哪些呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的無花果種植和施肥技術(shù)，一起來看看。
無花果種植技術(shù)
一、扦插育苗技術(shù)要點(diǎn)
1、選地：要選用無鹽堿的土壤。它雖抗鹽堿，但含鹽堿稍高，扦插期易受害而致死亡，應(yīng)以土壤肥沃的沙壤土和有機(jī)質(zhì)含量高的土壤為好。
2、采插條：應(yīng)在秋季落葉后樹液停止流動(dòng)時(shí)采集，如春季采插條則要在發(fā)芽前進(jìn)行。采母樹地面或母樹主干下部的萌發(fā)枝作插條，為保障貯存質(zhì)量，插條在存放前應(yīng)放在清水中浸泡3天左右，撈取后按一層插條一層細(xì)沙，澆適量水以保持土壤濕潤(rùn)。
3、扦插方法：用粗度適宜、剪口平整無毛茬、無劈裂，長(zhǎng)度在20厘米左右的插條進(jìn)行扦插。要因地適宜先將地整細(xì)、施肥做床，一般床寬50厘米,床高33厘米左右，或做35厘米的小垅，垅距35厘米左右，隨做垅，隨扦插，隨澆水，扦插深度17—18厘米。扦插時(shí)間應(yīng)掌握在當(dāng)?shù)啬苡仙谇?天左右，此時(shí)扦插可減少外界不良?xì)夂虻挠绊?，其愈合生長(zhǎng)速度快。
4、扦插后的管理：無花果雖插穗易愈合生根，但也要注意扦插后的管理，管理要點(diǎn)是：
?、倨溆辖M織形成期，對(duì)溫度要求較高應(yīng)及時(shí)提高低溫;同時(shí)，加強(qiáng)水分供應(yīng)。愈合生根后期插穗長(zhǎng)出大量的毛根，此時(shí)氣溫逐漸升高，應(yīng)注意增加土壤水分。
?、谟仙蠛桶l(fā)葉期要避免澆泥漿水，切防糊葉現(xiàn)象出現(xiàn)，對(duì)低床扦插的更應(yīng)注意。
?、蹐?jiān)持看土壤墑情澆水，土壤潮濕要少澆或不澆，如果土壤干旱要多澆水，保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)為適宜。
?、軣o花果幼苗不耐寒，在初凍或倒春寒前要做好防寒(凍)保溫工作，簡(jiǎn)單的方法是埋好土或蓋好草簾、樹葉、稻草等覆蓋物。
?、莓?dāng)幼苗進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期前后，堅(jiān)持每個(gè)月輕施一次以氮肥為主的復(fù)合肥。施肥量依苗齡增長(zhǎng)而逐漸增加。并隨著苗根系的增深，以深溝施效果為好，但要注意施肥時(shí)避免傷根。
二、無花果的栽培要點(diǎn)
1、定植：可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當(dāng)加大密度可采用1×2米，定植單坑深50—70厘米。直徑為40—60厘米，以含磷鉀的混合肥(如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學(xué)復(fù)合肥)等作基肥，定植適期在華北應(yīng)在清明前后，東北宜在谷雨前后，南方可在秋季落葉后移栽定植，但應(yīng)避開開花結(jié)果期。
2、整形修剪：無花果的整形修剪較簡(jiǎn)單，修剪整形技術(shù)要求不高，一般采用多主枝自然開心形整枝方式，但要全株保留3—5條主枝，不留側(cè)枝，主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點(diǎn)抓好培養(yǎng)主枝，并注意抬高主枝角度，促進(jìn)多發(fā)枝條，達(dá)到迅速擴(kuò)大樹冠的目的。進(jìn)入初果期后，抓好多培養(yǎng)枝組，以便促進(jìn)形成一定的產(chǎn)量。盛果期時(shí)注意培養(yǎng)骨干枝，更新大中型枝組剪縮弱枝組。對(duì)樹勢(shì)衰老或病蟲害嚴(yán)重的，可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽,重新培養(yǎng)主枝和枝組。無花果從7月中旬開始，陸續(xù)到11月份成熟。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進(jìn)行，見已成熟的果實(shí)頂端有一小孔微開，果皮出現(xiàn)固有品種(多分紅、黃品種)的色澤時(shí)，采摘。過熟的果實(shí)采后不耐貯藏和運(yùn)輸。
3、肥水管理：無花果幼樹生長(zhǎng)期，如基肥不足則應(yīng)施肥。方法是在離主根40厘米左右處，株施腐熟雜肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施腐熟農(nóng)家肥15公斤左右，在落葉前后施入基肥，追肥宜在新梢旺長(zhǎng)期及果實(shí)迅速膨大期為好。無花果是較耐肥的果樹，但應(yīng)偏重施磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1。因其較耐旱不耐澇，新梢生長(zhǎng)及果實(shí)膨大期需水量較大，但長(zhǎng)期受漬或積水重的環(huán)境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節(jié)，要注意遮雨或倒盆控水。
4、病蟲害防治：無花果較少發(fā)生病蟲害。在果實(shí)生長(zhǎng)期中，向周圍散發(fā)特殊氣味易招致桑田牛危害;果成熟時(shí)易受鳥害。除人工撲捉桑田牛，驅(qū)趕鳥類之外，可人工或藥物滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩條插入田間驅(qū)趕鳥類。
無花果施肥技術(shù)
1.施肥時(shí)期，分基肥和追肥
(1)基肥無花果的基肥施用時(shí)期，可在11-12月份修剪結(jié)束后進(jìn)行，但以2月下旬至3月上旬施用為宜。無花果不像其他果樹那樣進(jìn)行中耕深翻，肥料早施，撤于枯葉表面、會(huì)隨風(fēng)雨、雪水流失較多。但也不宜施用過遲。3月份以后施墓肥，肥料腐熟，分解和滲透，需要一定時(shí)間，植株前期吸收利用就會(huì)受到影響?；室杂袡C(jī)肥為主，如畜禽廄肥、堆肥、菜籽餅等，并結(jié)合搭配使用復(fù)合肥。能較長(zhǎng)時(shí)期地供給植株所需的養(yǎng)分，不斷地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)樹勢(shì)。也為翌年生長(zhǎng)結(jié)果準(zhǔn)備物質(zhì)條件。
(2)追肥無花果追肥施用時(shí)期，在無花果栽培中，分為前期追肥(夏肥)和后期追肥(秋肥)。即在施基肥的基礎(chǔ)上根據(jù)各個(gè)時(shí)期的需肥特點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)給肥料，以調(diào)節(jié)樹體生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
追肥的具體時(shí)期和次數(shù)，應(yīng)根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況和土壤肥力而定。一般分3-6次進(jìn)行。高溫多雨地區(qū)，養(yǎng)分易流失，追肥次數(shù)宜多，施肥量宜少;樹勢(shì)弱，根系生長(zhǎng)差，必須增加追肥次數(shù);幼齡樹掌握前期多施和早施追肥，后期少施.從而促進(jìn)新梢生長(zhǎng)充實(shí)，增強(qiáng)抗寒能力。
無花果植株前期生長(zhǎng)量大，需肥多。隨著新梢伸長(zhǎng)連續(xù)不斷地進(jìn)行花序分化，5月下旬至7月中旬為需肥高峰期，此時(shí)追肥對(duì)整個(gè)生長(zhǎng)期起著關(guān)鍵性作用。主要是解決新梢伸長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育與樹體貯藏養(yǎng)分轉(zhuǎn)換期間的養(yǎng)分供求矛盾。
7月下旬果實(shí)開始成熟，一直采收到10月下旬。采收期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。在此期間，樹勢(shì)強(qiáng)健，養(yǎng)分充足.成熟果就大，產(chǎn)量高。如果忽視及時(shí)追肥，養(yǎng)分不足，新梢細(xì)弱，果實(shí)膨大就差，尤其是密植園.結(jié)果量過多時(shí)，更容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重虧損，樹勢(shì)早衰。因此.適時(shí)適量追肥，既能促進(jìn)果實(shí)膨大.增加后期產(chǎn)量，提高品質(zhì)，又有利于新梢生長(zhǎng)充實(shí)和樹體積累養(yǎng)分。據(jù)江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所追肥試驗(yàn)結(jié)果表明，7月中句和8月中旬迫肥，結(jié)果枝生長(zhǎng)量比不追肥的大4.2-7.6厘米，每株鮮果產(chǎn)覺增加0.97一1.65千克.增產(chǎn)12.3%-21%。而且追肥時(shí)期提早，增產(chǎn)作用更顯著。
9月上旬，秋根開始生長(zhǎng)，10月份果實(shí)采收量減少，進(jìn)人貯藏養(yǎng)分積累期。10月下旬進(jìn)行后期追肥(秋肥)也很重要，此時(shí)為秋根生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期，追肥有利于恢復(fù)樹勢(shì)，提高葉片同化作用的功能，增加貯藏養(yǎng)分。而貯藏養(yǎng)分積累的多少.對(duì)下年度生長(zhǎng)起著決定性作用。但施用時(shí)期不宜過早，防止引起秋梢二次伸長(zhǎng)，反而消耗養(yǎng)分;也不能過遲，施用晚.秋根生長(zhǎng)緩慢，貯藏養(yǎng)分積累也少。值得注意的是，新梢生長(zhǎng)旺，副梢發(fā)生多的樹和一年生幼樹，抗寒性弱，容易出現(xiàn)凍害，后期不需追肥。
2.施肥量 無花果施肥量的確定，必須以土壤肥力、樹齡和產(chǎn)量目標(biāo)等進(jìn)行綜合分析。并通過施肥試驗(yàn)，在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷加以調(diào)整，使施肥量更能符合無花果生長(zhǎng)的需要。
土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)多，樹勢(shì)強(qiáng)的園地，施肥最比標(biāo)準(zhǔn)用量少10%-15%。同一園地樹勢(shì)強(qiáng)的植株少施;樹勢(shì)弱應(yīng)適當(dāng)多施.滿足養(yǎng)分供應(yīng)，促使樹勢(shì)強(qiáng)壯。但不能一次施肥過多，盡可能分次進(jìn)行，防止根部肥料濃度過高而出現(xiàn)肥害。幼齡樹施肥量，一般以成年樹的60%-70%使用。幼樹期施肥量過多，容易引起枝梢徒長(zhǎng)不充實(shí)，萌發(fā)許多無效副梢，耐寒力下降，造成冬季凍害。應(yīng)避免用增加施肥雖來加快成園速度，欲速則不達(dá)，往往導(dǎo)致失敗。
一，無花果苗圃施肥無花果幼苗期需肥量大.必須早施追肥，補(bǔ)充養(yǎng)分。促進(jìn)幼苗健壯成長(zhǎng)。迫肥分2-3次進(jìn)行，第一次為5月上、中旬.苗木生根展葉后，每667米2追施尿素20千克;第二次在6月上旬，每667米2追施復(fù)合肥40千克;第三次在7月上旬，視苗情長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)補(bǔ)施，每667米2施復(fù)合肥10--加千克，肩薄的土垠可適度多施，防止僵苗不發(fā)二對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的苗木.應(yīng)適當(dāng)控制氮肥用量。施用氮肥過多、過遲時(shí)，易引起秋梢徒長(zhǎng)，降低抗寒力，易受凍害。
施用肥料時(shí)盡最不接觸根系，防止燒根。對(duì)水澆施或撤施結(jié)合澆水進(jìn)行。一年生苗木，株高達(dá)1米以上，枝梢充實(shí)，芽粒飽滿，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，荃部直徑達(dá)1.5-2厘米為壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
(二)一年生苗定植施肥
I.定植前施肥無花果在透氣好的疏松土壤中生長(zhǎng)良好。耕作層淺的土壤，下層有鉆結(jié)層，定植前必須進(jìn)行深翻，擴(kuò)大有效土層，一般于冬季(11一12月)深翻50--60厘米，將下層土翻到表面.耕翻時(shí)每667米2施腐熟的有機(jī)肥2000千克，鈣鎂磷肥50千克，酸性土壤須增施石灰100千克。
無花果施肥技術(shù)
2.定枝穴基肥定植前1個(gè)月整畦挖定植穴深40-60厘米，直徑60-80厘米。按每株施用腐熟堆廄肥20千克，餅肥1.0千克，磷肥0.5千克，偏酸的土壤加石灰1.0千克。
施肥方法:在定植穴下層10-30厘米內(nèi)放稻草、麥稈等粗雜有機(jī)物和腐熟堆廄肥10千克，其余肥料與表土充分拌勻置于中層20厘米內(nèi)，再搜蓋表土10厘米，填平踩實(shí)。移栽后半個(gè)月內(nèi)，經(jīng)常澆水或稀糞尿，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)活苗。6月上、中旬施一次復(fù)合肥或尿素，每株50-60克，結(jié)合松土、除草.對(duì)水澆灌。
無花果種植要點(diǎn)
(一)肥水管理
無花果基肥在落葉前后結(jié)合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生長(zhǎng)前及花托果實(shí)急速膨大期分期施用為好。在無花果開花前、幼果期、果實(shí)膨大期各噴1次壯果蒂靈自我調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)匹配，避免花果養(yǎng)分供應(yīng)不足而造成的落花落果現(xiàn)象，對(duì)保花保果均有明顯作用。無花果對(duì)水分要求不嚴(yán)，雨季應(yīng)注意排澇，沿海地區(qū)在臺(tái)風(fēng)季節(jié)最好在株分設(shè)立支柱防護(hù)。
(二)整形修剪
無花果樹型以叢樁形為主。苗木栽植當(dāng)年, 修剪時(shí)植株留10～15cm高, 促進(jìn)基部發(fā)枝，以后, 從所發(fā)出的枝條中選3～5個(gè)作為叢生主枝培養(yǎng), 并依次培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。以冬剪為主，結(jié)合夏季修剪。夏季可適當(dāng)摘心或使用環(huán)割涂抹促花王2號(hào)促花保果技術(shù)來提高產(chǎn)量和果品品質(zhì)。冬季修剪一般落葉后封凍前進(jìn)行，主要措施是短截。短截時(shí), 旺盛的幼樹和成年樹的主、側(cè)枝可相對(duì)截留長(zhǎng)些; 結(jié)果母枝, 可較重地進(jìn)行的短截。修剪時(shí), 還應(yīng)去除枯枝、及影響樹形的枝條。生長(zhǎng)季修剪主要是及時(shí)剪除根蘗、萌條和徒長(zhǎng)枝, 保持通風(fēng)透光。
無花果枝條組織疏松，剪口愈合緩慢，冬剪后常使剪口下一段枝條干枯，影響剪口芽的生長(zhǎng)。故凡剪鋸口應(yīng)及時(shí)涂抹愈傷防腐膜消毒殺菌，促進(jìn)愈合組織快速生長(zhǎng)，健壯樹勢(shì)。
(三)采收和貯藏
無花果成熟期較長(zhǎng)，果實(shí)在夏秋季節(jié)漸次成熟，宜分批采收。充分成熟的聚合果，果頂上的小孔，果皮上的網(wǎng)紋清晰可見。市場(chǎng)鮮銷的果實(shí)應(yīng)當(dāng)提前采收。采收應(yīng)選干燥晴天進(jìn)行，動(dòng)作要輕，減少機(jī)械損傷。
成熟無花果極易腐爛變味，紅色品種且易變色，果面噴施新高脂膜可防水分蒸騰、防病菌感染，抗凍保溫、延長(zhǎng)保持鮮嫩時(shí)間。即使短期貯藏也需O度左右的低溫和85%～90%的相對(duì)濕度。一般宜隨采收隨處理，不要久貯。
(四)主要病蟲害及其防治
無花果主要病蟲害為炭疽病、角斑病、枝枯病、灰斑病、果銹病、桑天牛、黃刺蛾、東方金龜子等，生產(chǎn)上以綜合防治為主。越冬前或早春用護(hù)樹將軍清園，消毒殺菌，防止病蟲害的發(fā)生;在用敵敵畏800倍液防治桑天牛、黃刺蛾，長(zhǎng)約60厘米的樹條蘸上80%敵敵畏100倍液分散插在地里，誘殺東方金龜子成蟲時(shí)藥劑中加入適量新高脂膜可提高藥效達(dá)300%以上，起到很好的防治效果。
(五)越冬防護(hù)
無花果性喜溫暖稍干燥的氣候，抗寒力低，溫帶地區(qū)栽培時(shí)枝干常易遭凍，尤其是5年生以下的幼樹，冬季遇一16度—-18度的低溫時(shí)，有全株凍死的危險(xiǎn)。淮北地區(qū)越冬時(shí)宜在樹干基部培土防凍，高約35厘米，春季解凍后再將培土除去。全樹均勻涂抹護(hù)樹將軍保護(hù)樹體防凍，增強(qiáng)樹體抗寒能力，催促果樹早冬眠，恢復(fù)元?dú)狻?duì)大的枝干可包草保護(hù)越冬。樹齡增大后，越冬能力即逐漸增強(qiáng)。一旦植株受凍，應(yīng)及時(shí)剪除受凍枝條，發(fā)芽后注意選擇新枝代替。有時(shí)即使地上部全部被凍死，次春往往仍能從培土的根頸部位萌發(fā)出強(qiáng)大枝條，形成新樹冠。
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