武漢葡萄種植技術(shù)
武漢葡萄種植技術(shù)
葡萄是見(jiàn)效最快的果樹(shù)之一,具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)勢(shì),那么武漢葡萄種植技術(shù)是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的武漢葡萄種植技術(shù),一起來(lái)看看。
武漢葡萄種植技術(shù)
水肥管理
(1)澆水。春季花期不澆水落花后馬上澆。每10—15天澆一次水。雨季可停澆,秋旱也要澆水。冬前澆一次凍水,全年共澆7、8次水。
(2)肥?;?粗肥)每畝萬(wàn)斤,秋后下架前施入。方法有三種:一是盤(pán)狀。在樹(shù)盤(pán)內(nèi)距樹(shù)干30厘米開(kāi)始起土,開(kāi)始深15厘米左右,到外圍可達(dá)30—40厘米深,將肥施入和土混合均勻到原高度;二是溝狀。在樹(shù)盤(pán)外開(kāi)40—50厘米深的溝,寬30厘米,施肥后蓋土填平;三是溝、盤(pán)結(jié)合。
秋后施基肥翌年春天才發(fā)揮作用,如來(lái)不及施用早春4月間一定要施入。7月下旬到8月上旬也應(yīng)施一次基肥,每株施10—15斤人糞尿,對(duì)果實(shí)大小和品質(zhì)都有好處。
追化肥。少量多次。第一次在5月上旬,是新稍速長(zhǎng)期,每株1—2斤。第二次在5月底到6月初即花前,追肥量同上次。第三次是坐住果后在6月中下旬,最好追復(fù)合肥。7月中下旬如無(wú)基肥可施磷鉀肥,以提高果品質(zhì)量。
根外追肥?;ㄇ皣?.1—0.2%的硼砂;幼果期噴0.3—0.1%的尿素;7月下旬到8月上旬噴1%過(guò)磷酸鈣或1—2%草木灰液。
修剪
葡萄修剪分為冬剪和夏剪,冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成,夏剪指生長(zhǎng)季節(jié)的修剪。
1.冬剪。目的是剪除病蟲(chóng)蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓,調(diào)整植株負(fù)載量,提高果品質(zhì)量,延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命。冬剪的方法有三種即疏剪、短截和更新,一般在同一植株上同時(shí)應(yīng)用。
(1)疏剪。是將不同的蔓從基部疏除,作用是抑前促后,改善風(fēng)光條件,提高果品質(zhì)量。要注意不可同時(shí)疏除對(duì)門(mén)蔓,或使傷口過(guò)于密接,以免阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸,造成產(chǎn)量、質(zhì)量的下降。
(2)短截。根據(jù)剪留長(zhǎng)度分為長(zhǎng)稍、中稍、短稍(極短稍)修剪。長(zhǎng)稍剪留8—12節(jié),中稍剪留4—7節(jié),短稍剪留1—3節(jié)。由于不同品種的結(jié)果習(xí)性不通,采用的方法也有所不同。龍眼因其抽生良好的結(jié)果枝的部位在5—9節(jié),基部芽抽生的新蔓常無(wú)果穗,所以修剪均以長(zhǎng)(中稍)為主。玫瑰香、巨豐不同部位的芽眼萌發(fā)出的新蔓,大都有果穗,常采用長(zhǎng)、中、短稍混合修剪或短稍、極短稍修剪。
長(zhǎng)稍修剪便于選擇最好芽結(jié)果;剪留長(zhǎng),利于架面擴(kuò)大,可提前拿產(chǎn)量;主蔓細(xì)長(zhǎng),利于埋土防寒。但如果管理水平上不去,負(fù)載量過(guò)重,影響質(zhì)量。短稍修剪,利于營(yíng)養(yǎng)集中,果品質(zhì)量好,有利于更新,技術(shù)易掌握。但枝粗埋土防寒較困難,大枝更新較難。
因此,冬剪要根據(jù)品種特性、立地條件和管理水平來(lái)確定采用何種方法修剪。
(3)結(jié)果母蔓更新修剪。為防止結(jié)果部位上升,造成下部光禿,母蔓要不斷更新。方法是結(jié)果母蔓春季萌發(fā)后,選擇下部良好的新稍,培養(yǎng)為下一年的結(jié)果母蔓,冬剪時(shí)回縮即可。但由于頂端優(yōu)勢(shì)的影響,下部的蔓長(zhǎng)勢(shì)弱,更新較困難,解決的方法是:一是冬剪時(shí)對(duì)更新的結(jié)果蔓適當(dāng)重截,二是當(dāng)年夏季留作更新的新蔓少留果。
(4)冬剪結(jié)果母蔓留量。按一結(jié)果母蔓抽生兩個(gè)結(jié)果蔓,每一結(jié)果蔓結(jié)1穗果,每穗果平均0.7斤,每平方米產(chǎn)果7斤計(jì)算,每平方米留5個(gè)結(jié)果母蔓。
另有一種方法是每平方米按14—20個(gè)新稍計(jì)算,應(yīng)留結(jié)果母蔓7—10個(gè)。
總之,架高、風(fēng)光好、水肥足可多留結(jié)果母蔓,反之要少留。
(5)冬剪注意的問(wèn)題。一是剪口距剪口芽不少于2厘米;二是從基部剪蔓時(shí)要留1厘米的樁;三是更新大枝要用手鋸;四是盡量使大傷口不在同一面。
2.夏剪。夏剪主要是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系,去掉無(wú)用的芽和新稍,疏除過(guò)多的花序,改善通風(fēng)透光條件,使枝條發(fā)育充實(shí),提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
(1)抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去稱抹芽,10厘米以上稱疏枝。原則:距地面40厘米以下的芽全部抹掉,不留雙蔓,去弱留強(qiáng),去直留平,去生長(zhǎng)蔓留結(jié)果蔓。
(2)疏穗和掐副穗、穗尖。與抹芽疏枝同時(shí)進(jìn)行,疏去弱小和過(guò)多的花序,強(qiáng)枝留兩穗,弱枝留一穗。對(duì)大小年嚴(yán)重、坐果率低的品種如玫瑰香、巨豐等可掐去副穗和主穗的1/4—1/5的穗尖。
(3)新稍摘心?;ㄇ?—5天對(duì)新稍摘心,可集中養(yǎng)分提高坐果率,改善通風(fēng)透光條件?;ㄉ喜苛?—4片葉摘心(1花序留3片葉、2花序留4片葉),留葉片越多,坐果率越低。龍眼坐果率高可留5—7片葉。無(wú)花枝留10—12片葉摘心。
(4)副稍摘心。新稍摘心后,萌發(fā)的副稍要多次摘心。無(wú)花枝副稍每次留1—2片葉反復(fù)摘心?;ㄒ幌赂鄙匀磕ǖ?,花以上每次留1—2片葉反復(fù)摘心。留葉片數(shù)量要看袈面上的風(fēng)光條件和新稍量來(lái)確定。
(5)綁蔓。葡萄上架后新稍長(zhǎng)到30厘米時(shí)綁蔓,隔15天再綁一次,同時(shí)摘除卷須。7月上旬再進(jìn)行一次。綁蔓要系豬腿扣。
(6)秋剪。葡萄枝蔓不形成頂芽,溫度適宜就生長(zhǎng)。為減少不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗,采收后要立即秋剪。原則是:剪冬剪時(shí)想剪去的;二是預(yù)備做結(jié)果母蔓的先端和主側(cè)蔓的幼嫩部分。
及時(shí)防治病蟲(chóng)害
葡萄蟲(chóng)害不多,主要是病害有:霜霉病、白腐病、黑豆病、根腐病等,要以防為主綜合防治。
休眠期噴3度石硫合劑加200倍五氯酚鈉混合液,花前后各噴一次80%大生M-45加50%多菌靈或70%甲基托布津。雨季前噴一次1:0.7:200波爾多液。雨季7天左右噴一次藥,退菌特、甲霜靈、百菌清等藥劑要交替施用,必要時(shí)加殺蟲(chóng)劑。
葡萄栽培技術(shù)
(1)挖定植溝挖定植溝時(shí)間,北方地區(qū)一般在秋后至上凍前進(jìn)行為好。山地葡萄園挖栽植溝要適當(dāng)深和寬些,一般深、寬均為1米為宜,平地可挖各0.8米深的溝。先按行距定線,再按溝的寬度挖溝,將表土放到一面,心土放另一面,然后進(jìn)行回填土?;靥钔?xí)r,先在溝底填一層20厘米的有機(jī)物。平原地塊,若地下水位較高,可填20厘米爐渣或垃圾,以作濾水層。再往上填一層表土、一層糞肥,或糞肥和表土混合填入。每公頃需要7500公斤優(yōu)質(zhì)糞肥,另外加入250公斤磷肥。回填土?xí)r要根據(jù)不同土壤類型進(jìn)行改良,若土壤粘重要適當(dāng)摻沙子回填,改善土壤結(jié)構(gòu),以利于根系生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)回填到離地表10厘米時(shí),灌水沉實(shí)定植溝,再回填與地表相平進(jìn)行栽苗。
(2)栽苗選好合格苗木,要求根系完整有5條以上,直徑在2~3毫米的側(cè)根。苗粗度在5毫米以上完全成熟木質(zhì)化,其上有3個(gè)以上的飽滿芽,苗木應(yīng)是無(wú)病蟲(chóng)危害,若嫁接苗,則砧木類型應(yīng)符合要求,嫁接口完全愈合無(wú)裂縫。栽苗時(shí)期:北京地區(qū)在春季3月下旬至4月上旬為宜,長(zhǎng)江以南地區(qū)可秋季栽苗,一般在11~12月較合適。栽苗前要對(duì)苗木進(jìn)行適當(dāng)修剪,剪去枯樁,對(duì)過(guò)長(zhǎng)的根系留20~30厘米剪截。然后放清水浸泡24小時(shí),使其充分吸水。栽苗時(shí)挖穴,將苗木根系向四周散開(kāi),不要圈根,覆土踩實(shí),使根系與土壤緊密結(jié)合。栽植深度不宜過(guò)深或過(guò)淺,過(guò)深地溫較低,不利緩苗;過(guò)淺根系容易露出地面而風(fēng)干。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部1厘米處,扦插苗以原根際與栽植溝面平齊為宜。栽后灌透水一次,待水滲后再覆土,不讓根系外露。在干旱地區(qū)栽苗后用沙壤土埋上,培土高度以超過(guò)最上1個(gè)芽眼2厘米為適宜,以防芽眼抽干,隔5天再灌水1次,這樣才能確保苗木成活。最好采用地膜覆蓋,有利于提高地溫和保墑,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。
(3)定植苗木當(dāng)年管理技術(shù)定植苗木抹芽、定枝、摘心非常重要,當(dāng)芽眼萌發(fā)時(shí),嫁接苗要及時(shí)抹除嫁接口以下部位的萌發(fā)芽,以免萌蘗生長(zhǎng)消耗養(yǎng)分,影響接穗芽眼萌發(fā)和新梢生長(zhǎng)。待苗高20厘米時(shí),根據(jù)栽植密度進(jìn)行定枝、疏枝,若株距較大一般留2枝,反之,則可留1枝。抹除多余的枝、留壯枝不留弱枝,使養(yǎng)分集中供給保留下來(lái)的枝以利于植株生長(zhǎng)。當(dāng)苗木1米高時(shí),要進(jìn)行主梢摘心和副梢處理,首先要抹除距地面30厘米以下的副梢,其上副梢一般留1~2片葉反復(fù)摘心,較粗壯的副梢可留4~5 片葉反復(fù)摘心控制。當(dāng)主梢長(zhǎng)度達(dá)1.5米時(shí)再次摘心。北京地區(qū)苗木管理較好到9月上旬一般植株可達(dá)2米左右,還要進(jìn)行最后次主梢摘心。通過(guò)多次反復(fù)摘心,可以促進(jìn)苗木加粗,枝條木質(zhì)化和花芽分化。冬剪時(shí)在充分成熟直徑在1厘米以上主蔓上剪截,一般主蔓留長(zhǎng)度在1~1.2米。主梢上抽發(fā)的副梢粗度在0.5厘米時(shí),可留1~2芽短截,作為下年的結(jié)果母枝。
(4)早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)最關(guān)鍵的是肥水管理當(dāng)苗高在40~50厘米時(shí)要進(jìn)行第1次追肥。由于定植苗木根系很小,用于吸收營(yíng)養(yǎng)元素量也較少,因此,要勤追少施,年追施2~3次即可,追肥時(shí)間20~30天一次,前期追施以氮肥為主,后期追施以磷鉀肥為主,追肥后要及時(shí)灌水、松土、中耕除草。還要注意病蟲(chóng)害防治。
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