西瓜種植技術(shù)培訓(xùn)
西瓜種植技術(shù)培訓(xùn)
西瓜的種植技術(shù)是很多種植西瓜的人想要知道的。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的西瓜種植技術(shù)培訓(xùn)，一起來(lái)看看。
西瓜種植技術(shù)培訓(xùn)
1 選地
西瓜對(duì)土壤條件的要求是耕層深厚、疏松、排水良好，但它對(duì)土壤條件的適應(yīng)性甚 強(qiáng) 。不論河灘沙地、粘重土壤、酸性土壤、輕度鹽堿地，經(jīng)過(guò)土壤改良、深耕、多施有機(jī)肥料 ，西瓜都能夠良好地生長(zhǎng)并可能獲得高產(chǎn)。 西瓜要求土地輪作期較長(zhǎng)，切忌連作。一般旱地輪作期7～9年，水田輪作期3～4年。倘若輪 作期短或連作，則容易發(fā)生枯萎病，從而導(dǎo)致減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)甚至絕收。
2 整地、施基肥
深翻土地可加深耕層，改良土壤物理性，改善根系生長(zhǎng)環(huán)境。應(yīng)該實(shí)行全園耕翻， 然后再在瓜根的部位深翻。結(jié)合耕翻施基肥，基肥以充分腐熟的堆廄肥為主，可配合適量的 化肥，如能施用一些餅肥更好。施肥量應(yīng)參考前作殘留肥分多少、產(chǎn)量指標(biāo)確定，由于各種 肥料吸收利用率不同，一般每畝施用純氮7～10kg，磷13kg，鉀10左右。西瓜幼苗期吸收養(yǎng) 分很少，在果實(shí)膨大時(shí)吸肥量急速增加，所以在施基肥后應(yīng)該進(jìn)行追肥。基肥數(shù)量可占總施 肥量的60～70%，追肥量為30～40%。
3 播種、育苗
種植西瓜可以大田直播，也可育苗移栽。 育苗移栽，一般幼苗苗齡在20～30天之間，那么育苗的播種就應(yīng)在晚霜期20～30天之前。育 苗必須有保護(hù)設(shè)施，現(xiàn)在多用小拱棚，拱棚的營(yíng)養(yǎng)缽床下鋪設(shè)電熱線。育苗的營(yíng)養(yǎng)床土應(yīng)具 備保水性和良好的通氣性，同時(shí)含有適量的養(yǎng)分且無(wú)發(fā)生病蟲(chóng)害的隱患。 培育子葉苗時(shí)利用土塊即可，培育大苗必須利用容器，紙袋、塑料、花盆都行。若培育3～4 葉的大苗時(shí)，容器的口徑不宜少于8cm，高度應(yīng)在10cm左右。 栽培無(wú)籽西瓜時(shí)，必須育苗移栽不能大田直播，種子一定要破殼處理，浸種催芽后播種，催 芽溫度要高于普通西瓜，以32～33℃較為適宜。 栽植密度，一般早熟品種800～1000株，中熟種600～800株左右，晚熟種株數(shù)還應(yīng)該少，這 只是對(duì)雙蔓整枝或三蔓整枝而言。比較干旱的地區(qū)栽植的行距為1 4～1 8m，株距45～60c m左右。潮濕多雨水地區(qū)，平均行距2 2～2 3m，株距50cm左右。
4 田間管理
(1)苗期管理 西瓜幼苗期，由于當(dāng)時(shí)氣溫較低，應(yīng)該盡可能提高地溫以促進(jìn)根系早發(fā)快長(zhǎng)。對(duì)地 上部分要嚴(yán)加保護(hù)，保護(hù)好葉片(包括子葉)非常重要。整枝多在主蔓長(zhǎng)40～50cm以后開(kāi)始， 雙蔓整枝時(shí)，除保留主蔓外選一條子蔓，其余子蔓都要去掉，三蔓整枝時(shí)則選留兩條子蔓。 整枝的原則，要使莖蔓分布均勻，布滿全園，使葉片充分接受光照以利于同化作用。壓蔓主 要是為了固定植株，以防受風(fēng)吹翻卷莖蔓，可結(jié)合整枝同時(shí)操作;在嫁接栽培的時(shí)候，則不 能用土壓蔓，可改在地面上鋪草供卷須纏繞，同樣可收到防風(fēng)的效果。
(2)成長(zhǎng)植株的管理
在每株留下1瓜的情況下，一般都不留第1雌花座瓜，多半是選留主蔓第2雌花或第3 雌花座瓜(也可選留子蔓第1雌花或第2雌花)。如何判別西瓜生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱呢?可用莖蔓生長(zhǎng) 點(diǎn)到留瓜雌花之間的距離及莖蔓先端與地面形成夾角的大小來(lái)為判斷。植株莖蔓的生長(zhǎng)點(diǎn)接 近地面，而生長(zhǎng)點(diǎn)到雌花間的距離在20cm以下時(shí)，則表示生長(zhǎng)過(guò)弱;若莖蔓先端過(guò)于翹起， 生長(zhǎng)點(diǎn)到雌花間的距離50cm以上，則表示營(yíng)養(yǎng)過(guò)多生長(zhǎng)過(guò)旺;適宜座果的生長(zhǎng)勢(shì)指標(biāo)是莖蔓 生長(zhǎng)點(diǎn)到雌花之間距離30～40cm。
植株生長(zhǎng)過(guò)弱，應(yīng)該加強(qiáng)追肥澆水，促其正常生長(zhǎng)，而植株生長(zhǎng)過(guò)旺，可用捏傷莖蔓先端或 在根部實(shí)行局部斷根的方法抑制其生長(zhǎng)勢(shì)，務(wù)必使其座果，果實(shí)座穩(wěn)之后其生長(zhǎng)勢(shì)自然會(huì)得 到緩和。
為確保在理想節(jié)位上座果，必須進(jìn)行人工輔助授粉，對(duì)無(wú)籽西瓜來(lái)說(shuō)必須用二倍體普通西瓜 的花粉為之授粉，否則無(wú)籽西瓜的子房便不能發(fā)育。至于雌花的開(kāi)花周期，最低氣溫為14～ 16℃，以每天1節(jié)的速度進(jìn)展，大約每6天下一個(gè)雌花開(kāi)放。輔助授粉應(yīng)在雌雄花開(kāi)放后當(dāng)天 上午盡早進(jìn)行，摘取雄花剝?nèi)セò辏瑢⒒ǚ劬鶆蛑艿降赝磕ㄔ诖苹ㄖ^上。在發(fā)生梅雨季節(jié) 的地區(qū)，必須在梅雨到來(lái)之前，使西瓜座果、座穩(wěn)、以求“帶瓜入梅”。
在多蔓整枝條件下，常有1株座果幾個(gè)的情況，在幼瓜階段應(yīng)選留1個(gè)形狀周正的，把其余的 幼瓜摘掉，以確保選留的幼瓜迅速膨大生長(zhǎng)。幼瓜下地面要墊高整平，防止降雨時(shí)積水。
(3)土壤水分管理
〖HTK〗西瓜很耐干旱，但又是需要水分甚多的作物，在幼苗期幼苗移栽之后，都應(yīng)盡量少 澆水以至 不澆水，促使幼苗形成發(fā)達(dá)的根系。隨著植株的生長(zhǎng)，西瓜需水量也逐漸增加，一般在開(kāi)花 座果之前，還要控制水分防止瘋長(zhǎng)。當(dāng)座果以后，應(yīng)保證充足的水分供應(yīng)以利于果實(shí)膨大、 增加重量。在采收前7～10天則不宜澆水，使果實(shí)積累糖分。如此方可獲得品質(zhì)良好而碩大 的果實(shí)。據(jù)調(diào)查1株西瓜，從幼苗到果實(shí)成熟，累計(jì)吸水量約200公斤，每畝西瓜的吸水量可 達(dá)130噸之多。
5 小拱棚覆蓋栽培的溫度管理 〖HTK〗西瓜定植以后，為了促進(jìn)緩苗恢復(fù)生長(zhǎng)，往往要密封小棚上的塑料薄膜。塑料小拱 棚栽培溫 度管理原則上是生育前期以保溫為主，一般棚內(nèi)白天溫度要保持25～30℃，夜間保持18～20 ℃。如遇低溫應(yīng)加蓋草簾防寒。當(dāng)棚溫升高到30℃以上就應(yīng)大放風(fēng)，防止高溫灼傷幼苗。
小拱棚通風(fēng)管理比較麻煩，但千萬(wàn)不要怕麻煩，怕費(fèi)工，千萬(wàn)不要在溫度稍一升高后就撤去 “天棚”，這樣就達(dá)不到早熟栽培的目的。實(shí)行小拱棚栽培比露地投資大、費(fèi)工多，如果不 盡量發(fā)揮覆蓋保溫的作用，使其成熟期更早，生產(chǎn)的瓜就賣不上好價(jià)錢，獲不到高產(chǎn)值，實(shí) 在太可惜。
如果塑料小拱棚覆蓋栽培5月1日前就撤去“天棚”，5月上旬開(kāi)雌花，6月20日左右成熟。 這樣就使果實(shí)發(fā)育處在自然氣溫狀態(tài)，其平均溫度只有25～30℃，不能滿足果實(shí)發(fā) 育所需溫度，產(chǎn)量不高，質(zhì)量不穩(wěn)。特別是果實(shí)發(fā)育體積快速膨大的5月中旬至6月上旬，溫 度更低，即使采用了早熟栽培的措施，也達(dá)不到早熟的目的。而露地栽培果實(shí)體積快速膨大 是在5月底至6月中、下旬，這期間平均氣溫為25～35℃，所以瓜能長(zhǎng)大，品質(zhì)好。
在江淮以及南方地區(qū)實(shí)行塑料小拱棚覆蓋栽培西瓜，應(yīng)全生育期覆蓋，開(kāi)雌花前合理通風(fēng)保 溫促長(zhǎng)，開(kāi)雌花后把兩邊的塑料揭起來(lái)，頂棚蓋著大部分植株與果實(shí)防雨淋，可防病、防災(zāi) 。在此期間，如遇降溫天氣，還可把塑料放下來(lái)保溫，更會(huì)起到早熟效果，經(jīng)過(guò)努力，把塑 料小拱棚覆蓋栽培的開(kāi)雌花期提前到四月下旬至五月初，就可在5月或6月初成熟，其產(chǎn)值肯 定比露地要高得多，更能發(fā)揮塑料覆蓋的作用。
6 果實(shí)的成熟與采收
〖HTK〗西瓜果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育很快，一般中熟品種在開(kāi)花授粉后10天可長(zhǎng)到1kg左右，20天 可長(zhǎng)到4kg，30天可長(zhǎng)到5～6kg以上。 西瓜果實(shí)的成熟，一般早熟種在授粉座果后30天左右，中熟種35天左右，晚熟種為40天左右 。如果按果實(shí)發(fā)育積溫來(lái)計(jì)算，早熟種為800℃，中熟種約1000℃，晚熟種為1200℃左右。 此外果實(shí)成熟的快、慢，除受溫度的影響以外，還受光照強(qiáng)度及光照時(shí)間的影響。最好是在 開(kāi)花授粉后，在果實(shí)附近做一個(gè)標(biāo)記，注明授粉日期，在予計(jì)成熟的時(shí)候，采取樣瓜剖開(kāi)果 實(shí)，實(shí)際檢測(cè)其糖分并品嘗，確認(rèn)成熟以后按標(biāo)記分批采收。
7 主要病害防治 〖HTK〗西瓜的主要病害是炭疽病，枯萎病和病毒病等。
(1)炭疽病 〖HTK〗在西瓜產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生。幼苗期表現(xiàn)為莖部縊縮，變?yōu)楹诤稚?，從而引起猝倒。葉部 受害時(shí)，初為小的黃色水浸狀圓形斑點(diǎn)，斑點(diǎn)擴(kuò)大以后變?yōu)楹谏~片隨之枯縮死亡。 防治方法。選用抗病品種，噴灑農(nóng)藥，防重于治。常用的藥劑為50%的苯來(lái)特、多菌靈、托 布津、甲基托布津500～700倍液。
(2)枯萎病 〖HTK〗西瓜枯萎病也叫蔓割病，是一種土傳病害，幼苗、成株均可發(fā)病。發(fā)病初期白天萎 蔫，夜晚恢復(fù)“正常”。病情嚴(yán)重后萎蔫不能恢復(fù)直到完全枯萎死亡。病株根系有壞死病痕 ，維管束變褐。
防治方法。避免連作，選用抗病品種。發(fā)病之初，扒開(kāi)根際土壤曝曬并灌注多菌靈、托布津 藥液，有一定的防治效果。最有效的方法是嫁接育苗栽培，但必須選用適宜的砧木，既能防 治枯萎病又不致影響西瓜果實(shí)的品質(zhì)。
西瓜田間管理方法
一、合理澆水
西瓜進(jìn)入伸蔓期后，需肥水較多，應(yīng)視情況，追施一次伸蔓肥，畝追尿素10公斤，硫酸鉀10公斤，過(guò)磷酸鈣5公斤，混合后深施，距瓜苗20厘米處開(kāi)溝深15厘米，施后覆土，之后，澆一次伸蔓水，為防止缺硼而產(chǎn)生生理性病害，影響產(chǎn)量，應(yīng)在花期前葉面噴施0.5%硼砂，或硼酸溶液，隔7天噴一次，連噴2次。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到鴨蛋大時(shí)，追施一次坐瓜肥，畝追尿素10公斤，過(guò)磷酸鈣10公斤，硫酸鈣12公斤，距瓜苗30厘米處開(kāi)溝深15 厘米施入。及時(shí)覆土，澆一次小水，要防止水淹瓜蔓。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到碗口大時(shí)，可澆一次膨瓜水，之后，每隔5天澆一次水，連澆3次。
二、追肥。以輕施苗肥、先促后控，巧施伸蔓肥的原則，坐住幼果后重施膨瓜肥。
1、促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播田4-5葉期追施。在基肥不足或基肥的肥效還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)時(shí)，追施少量速效肥，一般每株施尿素8-10克(或硫銨20克)開(kāi)溝施肥后覆土。
2、催蔓肥可在伸蔓前后進(jìn)行，一般在瓜蔓伸長(zhǎng)40-60厘米時(shí)，每畝施尿素10-12公斤，過(guò)磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或者每畝采用45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤，在距瓜根部25-30厘米或兩株中間開(kāi)溝施入，溝深10-15厘米，施肥后覆土澆水，促進(jìn)肥料的吸收。
3、膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時(shí)期，西瓜雞蛋大時(shí)根系布滿全畦，此時(shí)穴施膨瓜肥，由于穴施肥料過(guò)于集中，會(huì)將施肥點(diǎn)周圍的根系燒壞，同時(shí)也不利于肥料的快速分解轉(zhuǎn)化，所以，膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥最好。西瓜雞蛋大時(shí)，距瓜根系部30-45厘米左右圍圈(重點(diǎn)瓜蔓伸一側(cè))澆施糞水加復(fù)合肥和尿素，沒(méi)有糞水的瓜農(nóng)畝用復(fù)合肥8公斤，尿素4.5公斤，硫酸鉀5公斤溶解后摻水澆施。后期進(jìn)行葉面噴肥，采用0.4%磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次，共噴 2-3次即可。
三、整枝。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。(1)單蔓整枝:即只保留一條主蔓，其余側(cè)蔓全部摘除。方法雖簡(jiǎn)單，但果實(shí)不易長(zhǎng)大，產(chǎn)量和品質(zhì)也比較低。適于早熟密植或制種栽培。(2)雙蔓整枝:即保留主蔓和主蔓基部一條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓及早除去，將留下的主側(cè)兩蔓引向同一方。這種整枝方式坐果率高，適用于密植、早熟栽培和瘠薄的地塊。(3)三蔓整枝:除保留主蔓外，在主蔓基部選留2條生長(zhǎng)健壯的側(cè)蔓，其余的側(cè)蔓隨時(shí)摘除。此整枝方式坐果率高，單果重量大，在畝植600株以下的低密度高產(chǎn)栽培中應(yīng)用較多。無(wú)論使用哪種整枝方式，坐果前要認(rèn)真進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，目的是有更多的枝葉為果實(shí)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)果實(shí)開(kāi)始迅速膨大時(shí)，為防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，可進(jìn)行摘心。
四、壓蔓。當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并在節(jié)上用土塊壓蔓，促使產(chǎn)生不定根，固定葉蔓，防止遮光和被風(fēng)吹斷傷根損葉，以后每隔5-6節(jié)壓一次，直至蔓長(zhǎng)滿畦面為止。
五、人工輔助授粉。選好雌花后，早晨8-10時(shí)是最佳授粉時(shí)間，陰天授粉時(shí)間因開(kāi)花晚而推遲到9-11時(shí)。方法上采取用當(dāng)天開(kāi)放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方向用手捏住，然后將雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2-3朵雌花。
六、留瓜。一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個(gè)瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個(gè)瓜。如果主蔓上的瓜沒(méi)留住，在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個(gè)順序留瓜。全株留一個(gè)瓜為宜。
七、西瓜果實(shí)護(hù)理技術(shù)。護(hù)理措施有護(hù)瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜等。 在西瓜開(kāi)花坐果和果實(shí)發(fā)育階段，精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
從雌花開(kāi)放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風(fēng)吹、蟲(chóng)咬及機(jī)械損害，此時(shí)應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來(lái)，稱護(hù)瓜。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到1～1.5千克時(shí)，將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細(xì)沙土，修成前低后高的斜坡，使瓜蔓及瓜柄伸直，即墊瓜?？煞捞烤也『鸵卟〔【那秩?，也可防西瓜陷入泥水之中，又有提高產(chǎn)量的作用。翻瓜即不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5～6天翻動(dòng)一次，可翻 2～3次，翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少，不易折斷時(shí)進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動(dòng)的角度不易過(guò)大，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。到西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來(lái)，以利果形圓正、瓜皮著色良好，否則，著地處見(jiàn)不到陽(yáng)光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀，而且果皮的厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。
八、西瓜催熟技術(shù)。需提前上市時(shí)，可以用乙烯利進(jìn)行催熟處理。
西瓜種植方法
選好瓜種，市場(chǎng)上買的到各種各樣的瓜種，可以根據(jù)自己的喜好選擇。
選好時(shí)間，晝夜溫差不能太大，選擇時(shí)間很重要。山區(qū)一般在4月份以后，要想早一點(diǎn)就要用地膜。溫度在20度以上的時(shí)候，最容易使種子出苗。
選好苗地，盡量選擇比較肥沃的苗地，施足肥,播撒種子，蓋上土壤，適量澆水，保證土壤濕度。待到出苗后，選擇壯苗移栽到田間，要注意防蟲(chóng)和澆水。瓜藤開(kāi)花時(shí)再一次施加肥料。
在西瓜未成熟之前，不要經(jīng)常觸碰，尤其在下雨的時(shí)候，一般半個(gè)月左右，西瓜就成熟了。