有很多的人都喜歡吃小蔥，那么大家知道小蔥種植的技巧嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的小蔥種植技巧，一起來看看。

　　小蔥種植技巧

　　1.移動苗床預(yù)備為了利便，可在靠近定植畦的出產(chǎn)畦上育苗，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg上下。若前茬是果菜類品類，可適當(dāng)減少施肥量，與床土囊混合平均，整平畦面。

　　2.播種期北方地區(qū)選在7月1～10日露地播種，育苗播種過早，采收時小蔥長得過大失去意義;播種過晚，產(chǎn)量低，影響經(jīng)濟(jì)效益。

　　3.播種量根據(jù)計(jì)劃栽植溫室的面積確定育苗面積。正常情況下5平方米的蔥苗可定植10～15平方米出產(chǎn)地。5平方米的移動苗床需播種當(dāng)年采收的大蔥種25～50克。假如用陳年的大蔥種要加大播種量，由于陳蔥種即使出苗其抗逆性也差，碰到旱、澇等不利前提輕易死苗。

　　4.播種方法播種可用撒播法或條播法。撒播法：在平整的畦面上平均撒上種子后蓋一層過篩的細(xì)土囊，厚度1公分，踩實(shí)，澆透水即可。條播法：在寬1米的畦上按行距20公分開溝，溝深2～3公分，開好溝后沿溝平均撒上蔥種，然后將種子蓋嚴(yán)實(shí)，并用腳將播種溝踩實(shí)，澆透水即可。

　　5.播種后的治理

　　(1)水分。播種后待拱土囊時澆1遍水，以利出齊苗，以后根據(jù)天然降雨及土囊質(zhì)情況澆水，見干 見濕。

　　(2)除草。在小蔥高6～7公分時開始拔除雜草，此時草高3公分上下，肥大輕易拔，8～10日拔1次，拔2～3次即可

　　小蔥營養(yǎng)價值 大蔥的食療功效很高，是我們首選食療，大蔥味辛，性微溫，是治療感冒的好手，大蔥含有大量維生素，可以保證人體激素正常分泌，具有壯陽補(bǔ)陰的功效。大蔥具有蔥油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。

　　小蔥雖小，但志氣不小，它的功效不比大蔥少，小蔥具有解熱、祛痰功效，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。 它有一股辛辣味可以刺激脾胃，起到促進(jìn)消化吸收的作用。小蔥還有一個最大的功效就是防癌抗癌，小蔥含有一種果膠，可減少結(jié)腸癌的發(fā)生，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長，具有抗癌作用。

　　而營養(yǎng)上來講，小蔥的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和胡蘿卜素含量相對較高：每100克中，小蔥含鈣72毫克、大蔥僅含29毫克，小蔥含胡蘿卜素840微克、大蔥僅為60 微克。

　　大蔥和小蔥都富含蔥蒜辣素(也稱大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，讓人食欲大增;同時辣素還有較強(qiáng)的殺菌功效，促進(jìn)汗腺、呼吸道和泌尿系統(tǒng)中相關(guān)腺體的分泌，因此與姜、紅糖一起熬制成的 蔥姜水 是治療風(fēng)寒感冒的一劑中藥。

　　小蔥種植要點(diǎn)

　　一、香蔥對環(huán)境的要求 。

　　香蔥喜涼爽的氣候，耐寒性和耐熱性均較強(qiáng)，發(fā)芽適溫為13—20攝氏度，莖葉生長適宜溫度18—23攝氏度，根系生長適宜地溫14—18攝氏度，在氣溫28攝氏度以上生長速度慢。

　　因根系分布淺，需水量比大蔥要少，但不耐干旱，適宜土壤濕度為70%—80%，適宜空氣濕度為60%—70%。對光照條件要求中等強(qiáng)度，在強(qiáng)光照條件下組織容易老化，纖維增多，品質(zhì)變差。

　　適宜疏松、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植，不適宜在沙土地塊種植，需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應(yīng)，不能單一施用氮肥。

　　二、香蔥的種植季節(jié) 。

　　露地在春、秋兩季種植;保護(hù)地除夏季外全年可種植;延慶、懷柔、密云等北部山區(qū)夏季可覆蓋遮陽網(wǎng)種植。一般播種后60—80天采收，移栽后30天可陸續(xù)采收。

　　四、香蔥的整地施基肥 。

　　無論播種育苗或是移栽的要精細(xì)整地和施足基肥。施用腐熟、細(xì)碎有機(jī)肥或膨化腐熟后的雞糞

　　五、香蔥的播種育苗 。

　　可播種繁殖，但以鱗莖種植為佳。

　　用鱗莖育苗：常在4-5月或9-10月進(jìn)行，一般用上一年保留的鱗莖來種植，也可用從菜市場中購買的帶根鱗莖(種前將葉子剪去，不要剪到白色的葉鞘)來種植。

　　每2-3個鱗莖為一份種入土中，間距約10厘米，不宜種植過深，鱗莖稍露出土面，然后澆透水，成活后即可進(jìn)入正常管理。

　　采用條播或撒播的方式，條播間距10厘米，覆土1.5—2厘米厚;

　　最好使用新鮮種子，因其壽命只有2年左右。常在3--,4月播種，也可在9～1 0月播種，發(fā)芽適溫1 3~20~C。

　?、賹⒎N子撒播于土面，覆土約1～2厘米，澆透水，溫度合適時約2周發(fā)芽。

　?、谛∶缟L較為緩慢，發(fā)芽約4～5周后可移栽定植，每8～1 O株作為1叢種植并澆水，也可不移栽。

　　六、香蔥的移栽定植 。

　　播種后40—50天即可移栽，每8—10株一穴，行距12—20厘米，穴距8—10厘米，宜淺不宜深，以4—6厘米為宜，及時澆定植水。也可播種后不經(jīng)移栽直接采收。 桃花街論壇

　　七、香蔥的田間管理 。

　　出苗前后與移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤澆，幼苗1—3葉期和移栽緩苗后控制澆水，中耕松土1—2次，以促進(jìn)根系生長，以后一般7—10天澆水一次。若基肥施用偏少，或采收期過長要追肥1—2次，施用腐熟膨化雞糞。

　　后期根部應(yīng)培土1—2次。 夏季溫度高、光照強(qiáng)，要搭棚架覆蓋遮陽網(wǎng)。

　　香蔥的日常管理

　　①根系較淺，不甚耐旱，也不耐澇，須保持土壤濕潤，適宜土壤濕度70%~80%，通常每周澆水1次。

　?、诓荒蜐夥?，葉叢生長較弱時可噴施1次腐熟有機(jī)肥，不宜偏施氮肥。

　　③對光照要求不嚴(yán)，夏季要遮陰避免暴曬，光照太強(qiáng)則口感不佳;喜涼爽而不耐熱，生長適溫1 8～23℃，2 8℃以上或1 2~C以下生長緩慢，夏季高溫時容易休眠。

　　香蔥的采收

　　葉叢繁茂時即可采收葉子食用，用手將葉鞘以上的葉子摘下即可，中間的較小葉片可保留任其繼續(xù)生長。當(dāng)葉子大部分變黃時將鱗莖挖出，葉子晾干后置于通風(fēng)處貯存，鱗莖可用于繼續(xù)繁殖。

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