陽(yáng)臺(tái)如何種植雪蓮果
陽(yáng)臺(tái)如何種植雪蓮果
雪蓮果果肉吃起來(lái)口感很像梨子，皮薄汁多、晶瑩剔透，不僅可以作水果生吃，還可以作蔬菜燉肉、煲湯，風(fēng)味獨(dú)特，市場(chǎng)需求很大，適合大面積發(fā)展。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的陽(yáng)臺(tái)種植雪蓮果的技巧，希望對(duì)您有用。
陽(yáng)臺(tái)種植雪蓮果的技巧
1.育苗移栽：二月下旬待根芽萌發(fā)后，將根芽切割開(kāi)，每塊1～2個(gè)芽，用草木灰裹傷口后裝袋育苗，澆透水后覆膜，待長(zhǎng)根出苗揭膜。苗期不能多澆水，只要保持土壤濕潤(rùn)即可。三月下旬、四月初，苗長(zhǎng)到10厘米左右高即可移栽，移栽時(shí)澆足定根水。也可采用直播的方法直接播種于大田。
2.定植密度：每畝1000～1200株，按株距0.6米、行距1米，行與行之間對(duì)空種植?？上确绾笃饓虐匆?guī)格定植，也可挖種植坑定植，種植坑規(guī)格50厘米×50厘米，深40厘米。復(fù)土30厘米后施腐熟農(nóng)肥3～5千克/穴，優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥0.15千克/穴，與上層土壤拌勻后，將苗定植于坑中。
3.中期管理：雪蓮果移栽后及時(shí)澆水，確保成活率。待進(jìn)入雨季后，要挖好排水溝，不要淹水、澇水。做好中耕除草，邊除草邊培土起壟。整個(gè)生育期原則上不施化肥及農(nóng)藥，弱苗可澆清糞水、沼肥。七八月份進(jìn)入旺長(zhǎng)期，枝條瘋長(zhǎng)，分枝過(guò)多的，要結(jié)合培土作修枝打枝，將過(guò)密的枝條打掉，早期深打，后期只打頂，控制地上部分旺長(zhǎng)，保留健壯枝10～12枝左右。
4.后期管理：雪蓮果九月份進(jìn)入花期，每個(gè)枝條開(kāi)黃色葵花五朵，花敗后即進(jìn)入成熟期，待全部枝條花敗后，即可陸續(xù)收獲。
5.適時(shí)采挖：雪蓮果地下果實(shí)成熟的標(biāo)志是10月前后莖尖開(kāi)出的束狀小黃花凋謝，這時(shí)即可采挖。應(yīng)在上凍前采挖放在室內(nèi)或地窖內(nèi)貯存。可像紅薯一樣保存，莖稈可做優(yōu)質(zhì)飼料。葉、花和果實(shí)一樣具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可曬干泡茶或出售。畝栽1000株左右，一般單株產(chǎn)3千克左右，最高單株產(chǎn)量可達(dá)10千克。
6.留種技術(shù)：雪蓮果采挖后將果實(shí)上部的種切下，將傷口晾干，用75%的高錳酸鉀溶液浸2分鐘，撈出后將芽眼朝上，用濕沙貯藏于溫涼處假植，待第2年2月份扒開(kāi)沙子種芽長(zhǎng)到4cm左右時(shí)，即可定植(各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁囟?。
雪蓮果種植技術(shù)
(一)雪蓮果的生長(zhǎng)環(huán)境、氣候、水質(zhì)和土壤的要求 雪蓮果懼霜、畏寒，最適宜生長(zhǎng)環(huán)境溫度在18-24℃之間，海拔在1000米以上的高山上，而且要在晝夜溫差大，有夜潮、云霧繚繞的地方生長(zhǎng)，霧氣對(duì)雪蓮果成長(zhǎng)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)最為有益;水質(zhì)的要求很高，最好用蓄積起來(lái)的泉水或山泉水，否則對(duì)雪蓮果的品質(zhì)不利;需土質(zhì)疏松、通氣良好的紅砂土、紅土及砂壤土，其它土壤即使長(zhǎng)得根莖大品質(zhì)也不佳?！?br/> (二)肥料選擇和施肥技術(shù) 雪蓮果由枝葉、種球、雪蓮果和根系組成，枝桿的末端盤繞著像姜餅一樣的種球，種球下就是雪蓮果及其根系。所有最長(zhǎng)的根系不超過(guò)35厘米，其中1/4的根系從中上部向兩端成長(zhǎng)膨大成雪蓮果，3/4的根系吸收養(yǎng)份供給葉枝成長(zhǎng)，葉枝利用熱、氣、陽(yáng)光、雨露、霧等外界有益物和光合作用得到養(yǎng)分反哺雪蓮果及種球而進(jìn)行成長(zhǎng)。這一特殊的生物結(jié)構(gòu)與其它作物的生物因子有著根本的不同，雪蓮果的生物因子如果受到農(nóng)藥、化學(xué)肥料及污染的水質(zhì)或光合作用差，土壤水份過(guò)量過(guò)干及土質(zhì)不適宜均會(huì)影響生物因子的正?；顒?dòng)或阻止雪蓮果有效成份的形成，經(jīng)不同的種植取樣檢測(cè)證實(shí)：凡采用農(nóng)藥、化肥施肥、種植密度大光合作用差，生育期低于10個(gè)月的雪蓮果的有效成份幾乎無(wú)幾，進(jìn)一步證實(shí)了雪蓮果是天生的純天然綠色食品。使雪蓮果品質(zhì)，產(chǎn)量兼優(yōu)，該作物種植是一個(gè)系統(tǒng)工程，有一定的科技含量。
1、肥料必須選用完全腐熟后的家畜肥，最好是牛、馬、豬糞進(jìn)行腐熟后的肥料比較溫和。其忌不能單獨(dú)或大量使用羊、雞、鵝、鴨糞熱性大的做肥料。
2、施肥宜采用深層施肥與分層施肥相結(jié)合，粗肥深施與細(xì)肥淺施相結(jié)合，由于雪蓮果和根系都分布在30厘米左右深的土層內(nèi)，所以基肥要施在30厘米深的土層才有利吸收，加之雪蓮果生長(zhǎng)期長(zhǎng)，根系不發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)前期氣溫低，雨水較少，肥料分解慢，所以施用基肥時(shí)粗肥放入底部，細(xì)肥放在上部，對(duì)雪蓮果生長(zhǎng)初期吸收養(yǎng)分有益。若有腐植土的地區(qū)拌合部分腐植土在肥料中更佳。
3、施壯苗肥，肥要細(xì)、要早施少施，雪蓮果采用種球栽插，種球出苗后成長(zhǎng)靠自身積蓄的養(yǎng)分供給成長(zhǎng)，尚未長(zhǎng)根，自身有限的養(yǎng)分是無(wú)法保證它的成長(zhǎng)，適當(dāng)施壯苗肥并保持小苗周圍土壤濕潤(rùn)，才能有壯苗長(zhǎng)出。施肥時(shí)應(yīng)從墑溝里提土覆蓋肥料，注意肥料要離小苗適當(dāng)距離，以免傷害幼苗成長(zhǎng)。
4、追肥是雪蓮果施上層肥，施用多少，根據(jù)土層肥力和枝桿健壯而定，一般整個(gè)施肥量為產(chǎn)一噸雪蓮果施肥一噸計(jì)算追肥用量。
(三)整地施基肥
1、雪蓮果是根莖作物，要求土層深厚，土質(zhì)疏松和通氣良好的紅砂土、紅土及砂松土，種前必須深耕細(xì)作，為雪蓮果創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，深耕在35厘米左右，過(guò)深生土翻上，肥力不足，過(guò)淺對(duì)雪蓮果成長(zhǎng)不利形成的果成球型，產(chǎn)量低。土質(zhì)板結(jié)或土粒大對(duì)雪蓮果成長(zhǎng)非常不利，長(zhǎng)出的果也是彎曲凸凹不光滑。
2、挖塘消毒，塘一定要深挖和寬大，深度35厘米左右，塘底寬30厘米左右，以利雪蓮果廣范吸收養(yǎng)分，行距100厘米，珠距80厘米，雪蓮果枝葉的光合作用比任何作物都強(qiáng)，嵩明縣常年西南風(fēng)向，行距也應(yīng)西南方向?yàn)橐?，行距，珠距要整齊，力求行對(duì)行，珠對(duì)珠，保證四面透風(fēng)透光。否則產(chǎn)量及品質(zhì)都會(huì)下降。
3、對(duì)雪蓮果的病蟲(chóng)害防治，雪蓮果的天敵是白螞蟻和土蠶，要在挖塘后進(jìn)行，每塘用熟石灰粉或木炭灰0.06-0.08千克自然環(huán)保型的燒堿拌勻在塘中殺蟲(chóng)(不能拌入肥料，造成酸堿中合，減少肥效)。葉枝長(zhǎng)出后常有青葉蟲(chóng)傷害，必須隨時(shí)檢查人工捕足。
4、施足基肥，每畝種植雪蓮果800珠左右，每塘施基肥2.5-3公斤，每畝施用2-2.5噸，然后，理墑溝深10-15厘米，用土覆蓋基肥3-5厘米厚，以便栽種種球時(shí)基肥離種球一定距離，避免傷害種球發(fā)芽。
(四)栽種雪蓮果的全生育期12個(gè)月，其中生長(zhǎng)期10個(gè)月，果寡糖轉(zhuǎn)化儲(chǔ)蓄期2個(gè)月，栽種過(guò)早，幼苗出土后受霜凍傷害，過(guò)遲生長(zhǎng)旺盛時(shí)霜凍來(lái)臨傷害葉片，影響品質(zhì)和收成，因此入春后的2月份就要即早栽種，栽種時(shí)將儲(chǔ)存好的種球用刀切開(kāi)，每塘留生長(zhǎng)點(diǎn)(芽口)3-4個(gè)，用熟石灰粉拌勻外表消毒后，用線拉直，整齊地按入塘中，按種球時(shí)具不能過(guò)深接著基肥，也不能過(guò)淺讓種球露在外面。栽種后即時(shí)澆透水，一直保持塘內(nèi)土壤濕潤(rùn)，種球就開(kāi)始發(fā)芽成長(zhǎng)。
在水源困難的山地，可以同一方法，采取營(yíng)養(yǎng)袋裝種球育苗法，集中澆水，待接近雨水落地再將營(yíng)養(yǎng)袋破開(kāi)放入塘中栽種。
(五)鋤草施壯苗肥，當(dāng)雪蓮果葉枝未茂盛時(shí)，地里小草不段從生，此時(shí)鋤草提墑施壯苗肥(如何施肥見(jiàn)肥料選擇和施肥技術(shù)3)，一并進(jìn)行。
(六)施追肥是提升產(chǎn)量和品質(zhì)的重要工序之一，一般在雨季來(lái)臨前進(jìn)行，水源具備的地方越早越好，使其肥料充分溶解吸收，對(duì)作物大有好處，施肥時(shí)將肥料鋪在枝桿四周，提溝培土在墑上，土越培得高越好，溝深不低于40厘米，以利排澇，溝越窄越好，雪蓮果怕澇，忌干，受澇引起根系和雪蓮果腐爛，過(guò)干會(huì)阻止雪蓮果的正常生長(zhǎng)。
(七)田(地)間管理，雪蓮果通過(guò)一系列的栽培管理工序及肥料的精心施用，排澇保旱后，長(zhǎng)勢(shì)是可觀的，但放松管理勢(shì)必影響品質(zhì)、產(chǎn)量豐收，每珠雪蓮果枝桿只保留2-3根壯苗，其余發(fā)出的枝叉要及時(shí)剪除(不能用手采)烤干后出售。管理工作中要認(rèn)真保護(hù)已留的主枝，不能損傷每一根莖桿和葉片。若按時(shí)栽種，不受干旱影響，11月底即可采枝出售、采枝應(yīng)從土表層采收。
(八)采收雪蓮果應(yīng)在枝桿采割后兩個(gè)月進(jìn)行，即下年1月底采收，采收時(shí)先深挖松兩面墑溝，慢慢拔取雪蓮果往上翻，再用尖刀從種球底切除，切除面直徑不得大于2厘米，整個(gè)采收過(guò)程千萬(wàn)不要破傷雪蓮果，否則增產(chǎn)不增收。
(九)完成生長(zhǎng)期和果寡糖轉(zhuǎn)化儲(chǔ)蓄期后采收的雪蓮果其品質(zhì)及產(chǎn)量才達(dá)標(biāo)，此時(shí)雪蓮果的水份含量適中，表皮裂口少，出售定有個(gè)好價(jià)錢。
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