隨著生活水平的進(jìn)步，人們對(duì)于葡萄的需求也增多了，如葡萄酒的需求，種植野葡萄有什么前景呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的野葡萄種植前景，希望對(duì)您有用。

　　野葡萄種植前景

　　葡萄是世界上第一大水果業(yè)，目前世界葡萄種植面積為774.2萬公頃，年產(chǎn)量5868萬噸左右。隨著葡萄品種的不斷更新，世界生食葡萄經(jīng)歷了從小粒有核到大粒有核，從大粒有核到小粒無核，再到今天的大粒無核的發(fā)展歷程。美國(guó)的葡萄發(fā)展，無論在品種、種植技術(shù)，還是貯藏、銷售等方面均列世界第一位，美國(guó)早在25年前就已將生食葡萄的90%改為耐貯藏的無核品種，有核品種只占10%。加州是美國(guó)最大的葡萄種植州，種植規(guī)模70萬畝，年產(chǎn)值11億美元，果品主要出口香港、日本等東南亞國(guó)家和地區(qū)。南半球的智利、南非等國(guó)由于也具有同加州一樣的自然條件，近年來，無核葡萄的發(fā)展勢(shì)頭也很迅猛，像智利已將葡萄種植業(yè)定為該國(guó)的三大主要產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)有鮮食葡萄90萬畝，種植結(jié)構(gòu)也逐漸從有核品種向無核葡萄品種轉(zhuǎn)變，克瑞森等無核葡萄品種面積已超過50%。從目前整個(gè)世界來看，葡萄的發(fā)展極不平衡，僅歐洲的葡萄種植面積就達(dá)520.9萬公頃，年產(chǎn)量3377萬噸。

　　而亞洲盡管人口眾多，但葡萄種植面積僅為132.7萬公頃，葡萄年產(chǎn)量為1059萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，因此，發(fā)展無核葡萄市場(chǎng)前景廣闊。

　　葡萄生產(chǎn)在我國(guó)有著悠久的發(fā)展歷史。多少年來，由于國(guó)內(nèi)各級(jí)政府部門及科研機(jī)構(gòu)，對(duì)葡萄生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)及科研人力、經(jīng)費(fèi)的投入不足，致使本為世界第一水果的葡萄種植，在我國(guó)一直沒有充分發(fā)揮。

　　建國(guó)以來，雖然國(guó)家也幾度組織發(fā)動(dòng)農(nóng)民種植葡萄，但至今全國(guó)的種植面積僅為330萬畝左右，其中生食葡萄品種僅占60%，而與現(xiàn)今的4000萬畝蘋果相差懸殊。目前我國(guó)生食葡萄的年產(chǎn)量為400萬噸，90%以上仍停留在大粒有核品種的生產(chǎn)階段上，與美國(guó)相差幾十年，如：目前生食葡萄主要品種是二十多年前從日本引進(jìn)的巨峰葡萄、玫瑰香等，其缺點(diǎn)是有核、不耐貯運(yùn)，若大面積發(fā)展，就會(huì)存在銷售問題，而美國(guó)最新培育的無核品種，很好地克服了這些弱點(diǎn)，既無核、口味好、又耐貯運(yùn)，能夠全年供應(yīng)全球市場(chǎng)。因此，要規(guī)模發(fā)展葡萄必須改變目前的落后品種，加快優(yōu)良種苗的引進(jìn)、繁育步伐，以適應(yīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。

　　野葡萄種植技術(shù)

　　1. 育苗

　?、徘げ逵纾荷狡咸亚げ搴茈y生根成活，但用100ppm∽200ppm的萘乙酸鈉浸泡插條，在25∽30℃下保持24小時(shí)，插條的生根率可達(dá)85%∽90%，比不用藥劑處理高出20∽40倍。用此法處理時(shí)，溫度不能太高或太低，否則不易生根或死亡。

　?、萍藿佑纾翰杉狡咸逊N子，播種出苗后，嫁接兩性花山葡萄品種;也可用貝達(dá)用砧木，嫁接優(yōu)良的山葡萄品種。

　　2. 密植。山葡萄以種植密度為2.5×1.5米的單壁籬架的產(chǎn)量最高，新梢成熟度最好，平均畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。

　　3. 整形。山葡萄在東北可以露地越冬，應(yīng)采取固定主蔓的整形方法。行內(nèi)主蔓間距離為50厘米，株距1米內(nèi)有兩條主蔓。在主蔓上，從距離地面30∽50厘米處開始，每個(gè)節(jié)位留1個(gè)短的側(cè)蔓，長(zhǎng)度不超過15厘米。側(cè)蔓上可以著生結(jié)果的母枝。

　　4. 冬季修剪。山葡萄的結(jié)果枝在90%以上，有的品系可以高達(dá)100%。冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪，留芽2∽3個(gè)，作為結(jié)果母枝。為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量，側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組，作為雙枝更新。山葡萄果穗較小，要想提高產(chǎn)量，冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝，使單位面積上的果穗數(shù)增多。如"長(zhǎng)白9"冬季修剪時(shí)每平方米的架面上留35個(gè)芽較合適，可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個(gè)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000公斤。

　　5. 夏季修剪。由于冬季修剪時(shí)留芽量較大，山葡萄的葉片大，生長(zhǎng)量也大，架面易郁閉，影響結(jié)果?；ê?∽7天，對(duì)新梢反復(fù)摘心，除留1個(gè)副梢外，其余的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個(gè)葉片，對(duì)產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。

　　6. 提高坐果率。增加坐果率的主要途徑：配備授粉樹，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好?；ㄆ趪?.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%.

　　7. 防治病蟲害。山葡萄對(duì)霜霉病的抗性較差，在管理中以預(yù)防為主。6月下旬雨季來臨之前，可噴灑波爾多液防治，以后每隔7∽10天噴灑一次，其濃度為等量式180∽200倍。如果發(fā)生病情可采用40%的乙鋁可濕性粉劑300倍水溶液噴灑，有很好的治療效果。

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