野生葡萄種植方法
野生葡萄種植方法
葡萄在我國被廣泛種植，那你們知道野生葡萄是如何種植的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的野生葡萄種植方法，希望對(duì)您有用。
野生葡萄種植方法
1、野葡萄的園地選擇及種植規(guī)格
野葡萄對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更適合于野葡萄的生長，是高產(chǎn)栽培的有利條件。不論旱地與水田均適于野葡萄的栽種。
種植規(guī)格畦寬1.5米包溝作壟，株行距0.6米×1.5米，畝栽約750株。
2、野葡萄的品種篩選與繁育方法
野葡萄品種來源，最先源于山野間采集，后經(jīng)人工進(jìn)行繁殖，以供大田栽培種苗之用。從采集到的種苗中，經(jīng)過種植觀察，發(fā)現(xiàn)它們個(gè)體中差異較大，在形態(tài)及特性方面，不僅是片葉大小及形狀有不同之外，而且在開花結(jié)實(shí)習(xí)性方面也有很大差別。有的果實(shí)累累，有的只開花而不結(jié)果。作為以收獲藤葉為目的之野葡萄，結(jié)果太多，植株養(yǎng)分消耗太大，嚴(yán)重地抑制了藤蔓生長，鮮藤葉產(chǎn)量低。通過比較鑒別，選用花而不實(shí)類型植株進(jìn)行繁殖，提供大田種植之用。
繁殖的第一種方法——壓條法，將生長中表現(xiàn)較老熟的藤蔓，即枝條表皮呈褐色，把藤條平拉置于地面，在每個(gè)節(jié)眼壓上泥土，待根芽長出后，進(jìn)行逐個(gè)離體培育成幼株。
第二種方法——扦插法。同樣把老熟的藤蔓切成每節(jié)帶有兩個(gè)葉節(jié)位的小段，讓切口自然晾干，再用生根劑加殺菌藥劑溶液浸泡后撈起晾干水分，然后進(jìn)行扦插。苗床應(yīng)選擇土壤鹽分低，有機(jī)質(zhì)含量較低的壤土為宜，這樣的土壤條件有利于扦插枝條早生出根。因肥沃的土壤鹽分含量往往較高，加之土壤中微生物生長活躍，而對(duì)扦插枝條生長發(fā)育不利。從而影響其成活率。苗床起成畦狀，大小根據(jù)實(shí)際需要而定。畦面要平展，嚴(yán)實(shí)，保持適宜濕度。做到雨天不積水為宜。等幼苗長出至10-15厘米時(shí)即可移栽大田進(jìn)行栽培。
3、野葡萄的棚架的設(shè)置方式
搭架方式有兩種，一種是傳統(tǒng)的平面棚架式，棚架長寬的大小可根據(jù)土地面積大小和實(shí)際地形情況而定，但野葡萄生長空間面積最大限度只能與土地面積相等。而采收藤蔓時(shí)較為費(fèi)工。另一種搭架形式即為直立籬笆式。也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數(shù)根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。
葡萄栽培技術(shù)
一、育苗
葡萄苗主要分自根苗和嫁接苗。由于葡萄蔓的再生能力很強(qiáng)，節(jié)和節(jié)間傷口處容易生根，目前采用自根育苗的較多，比如：扦插、壓條等。但為了增強(qiáng)葡萄的抗逆性和葡萄品種的改良，可以使用嫁接育苗。有些品種如藤稔，通過嫁接以后可以增強(qiáng)生長勢(shì)，達(dá)到早期豐產(chǎn)的效果。
二、定植
葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，但喜砂質(zhì)土，因此定植前栽植溝的準(zhǔn)備、廄肥的施放都是極為重要的。栽植溝一般寬100厘米，深80厘米，每667平方米施放廄肥4000千克左右。定植株行距因栽培架式不同而略有差異，一般每667平方米栽植200~250株。
葡萄苗木的定植時(shí)期以秋植(即11月下旬)和春植(即2月上中旬至葡萄萌芽前)，目前一般采用春植為主。苗木定植前最好用萘乙酸或吲哚丁酸浸根，以便提高成活率和生長量。
三、架式
葡萄的栽培架式多種多樣，各種架式應(yīng)該說各有千秋。目前采用較多的有：
1、籬架：我區(qū)的巨峰葡萄基本上都采用這種栽培架式，其特點(diǎn)是管理較為方便、適合密植、早期高產(chǎn)而且更新容易。
2、棚架：上海市葡萄研究所、上海市農(nóng)科院現(xiàn)在都采用這種栽培架式，也是我區(qū)葡萄設(shè)施栽培的主要架式。兩行邊柱相距4米，柱高1.5米，中間再立一行柱，柱高2米。邊柱至中柱架傾斜式橫梁成屋脊式。橫梁上隔30~40厘米布鐵絲。其特點(diǎn)是光合效率高、有利于規(guī)范化作業(yè)和管理。
3、雙十字"V"形架：浙江省海鹽農(nóng)科所采用的栽培架式。其特點(diǎn)是光合效率較高、可實(shí)行規(guī)范化栽培。
四、土、肥、水的管理
土、肥、水的管理是葡萄栽培中一項(xiàng)基本技術(shù)措施。
1、土壤管理：
(1)深翻：深翻的目的是改善土壤的通透性，加速土壤有機(jī)質(zhì)的腐熟與分解，促使根系生長發(fā)育。深翻一般分秋翻和冬翻。秋翻是在果實(shí)采收后(8月至10月)，可利用此時(shí)根系的第二次生長高峰期進(jìn)行。冬翻一般在11月至12月進(jìn)行。深翻要與施有機(jī)肥結(jié)合起來，深度掌握在20~40厘米。
(2)中耕：中耕可以防止雜草滋生，保持土壤水分和養(yǎng)分，改善通氣條件，促進(jìn)根系和微生物活動(dòng)。中耕多在生長季節(jié)進(jìn)行(即5至9月)，深度不超過10厘米，易板結(jié)的表土特別需要中耕。
(3)除草：雜草與葡萄爭奪土壤水分和養(yǎng)分。同時(shí)，雜草多的葡萄園蟲害也多，如二星葉蟬、金龜子、地老虎等。中耕結(jié)合除草，在整個(gè)生長期要經(jīng)常進(jìn)行。
1、水分管理：葡萄生產(chǎn)中，水分管理是一件極其重要的工作，管理不當(dāng)就會(huì)嚴(yán)重影響葡萄的產(chǎn)量、質(zhì)量。
(1)排水：葡萄喜干忌濕，土壤水分過多，在生長季節(jié)引起枝蔓徒長，降低果實(shí)質(zhì)量，嚴(yán)重時(shí)抑制根系呼吸，長期積水可使葡萄整株死亡。地下水位高的葡萄園，葡萄根系向縱深發(fā)展受到限制，根系不強(qiáng)，造成枝蔓細(xì)弱、果小穗小、產(chǎn)量低、質(zhì)量差，所以葡萄園建立首先要考慮排水問題。
(2)灌水：葡萄在各個(gè)生長時(shí)期對(duì)水分的需求不同。萌芽期、開花期一般雨水較多，無需灌水，主要是梅雨后的7、8月份，這時(shí)候往往高溫干燥，如果缺水將直接影響果實(shí)膨大和轉(zhuǎn)色。為了解決葡萄設(shè)施栽培中的灌水問題，目前我區(qū)正大力推廣簡易滴灌技術(shù)。
2、施肥：葡萄園土壤中每年都有大量營養(yǎng)物質(zhì)為生長葉片、枝蔓、果實(shí)所消耗。因此必須通過施肥來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，以利于葡萄的生長。
(1) 施肥時(shí)期：按時(shí)期一般分為基肥、追肥、補(bǔ)肥?；蕿檫t效性有機(jī)肥，施用量占全年施肥量的60%，9月至翌年1月都可以施。追肥是在葡萄生長發(fā)育階段施的、以速效肥為主，追肥又分為早春肥(3月中旬至4月上旬的芽膨大期)、膨果肥(6月)和果實(shí)著色肥(7月上中旬)。補(bǔ)肥是在果實(shí)采收后施用，目的是恢復(fù)樹勢(shì)，增加樹體的養(yǎng)分儲(chǔ)藏。
(2) 施肥方法：施肥方法主要有根部施肥和根外追肥。
根部施肥:主要方法分成環(huán)狀施肥法、溝狀施肥法、全園撒施法等。環(huán)狀施肥法多數(shù)用于幼齡果園，在樹冠周圍的外緣挖深15~25厘米、寬30厘米的環(huán)狀溝，將肥料施入并覆土。溝狀施肥法是成年葡萄園最常用的施肥法，施肥溝與植株行平行，距植株0.5~1.2米，基肥溝深30~50厘米,寬40厘米,追肥溝深15厘米,寬30厘米,施肥后覆土并添平。全園撒施法一般是在葡萄根系已布滿全園的情況下采用，先將腐熟基肥全園撒施，后翻土即可。
根外追肥：主要以速效肥噴葉背為主，綠枝、幼果也能吸收。根外追肥只能在葡萄生長期中進(jìn)行，一般使用的追肥及濃度如下：尿素0.1~0.3%、硫酸銨0.3%、過磷酸鈣1~3%、硫酸鉀0.05%、硼酸0.05~0.1%、硫酸二氫鉀0.3~0.5%。
五、整形修剪
1、整形：葡萄為蔓性植物，無一定樹形，栽培上應(yīng)根據(jù)品種特性、架式、環(huán)境條件等，從苗木開始注意培養(yǎng)相適應(yīng)的豐產(chǎn)樹形，合理配置主、側(cè)蔓，形成牢固的樹體骨架，這個(gè)過程稱為整形或整枝。目前在生產(chǎn)上應(yīng)用的樹形有：
(1)籬架整形：現(xiàn)在較多采用籬架改良扇形整枝。定植初期培養(yǎng)2~3個(gè)健壯的主蔓，在架面上成扇形分布，每主蔓盡量培養(yǎng)2~3根健壯副梢。
(2)棚架整形：利用棚架栽培是南方栽培葡萄的有效途徑。主要的架式有水平棚、拱形棚、傾斜棚、屋脊?fàn)钆锏龋壳吧虾＾r(nóng)科院和葡萄研究所正使用并推廣的就是其中的屋脊?fàn)钆锛?，該棚架系由兩排栽植行的傾斜棚架相對(duì)結(jié)合而來，寬度一般4米左右，兩邊柱高2米，中間2.5米。
2、修剪：葡萄修剪也即葡萄枝蔓管理，一般分為夏季修剪和冬季修剪，兩者有互補(bǔ)關(guān)系。
(1)夏季修剪：夏季修剪首先是新梢管理的問題，新梢的狀態(tài)將直接關(guān)系到產(chǎn)量和果實(shí)的品質(zhì)。新梢管理主要有：抹芽、引縛、摘心及副梢管理。
抹芽：二、三年生幼樹，優(yōu)先考慮樹冠擴(kuò)大，所以抹芽疏枝的程度極輕，一般只將容易變成劣枝位置的新梢進(jìn)行抹芽或疏枝。同時(shí)，要抹去下部生長勢(shì)強(qiáng)的芽或新梢。而成年樹的抹芽程度需根據(jù)冬季剪留冬芽數(shù)、萌芽的狀況及枝條生長情況而定。若用100厘米長的新梢，每平方米可留新梢7.5個(gè)。抹芽一般分?jǐn)?shù)次進(jìn)行，第一次在展葉初期，第二次在展葉8~10片時(shí)，第三次在座果穩(wěn)定之后實(shí)施。
引縛：引縛是從新梢長到40厘米左右時(shí)開始，樹勢(shì)中庸的只需一次即可，幼樹和樹勢(shì)旺的咳根據(jù)具體情況分兩次實(shí)施。可以把結(jié)果母枝先端的新梢向延長方向引縛，其余的新梢與結(jié)果母枝縛成直角，但處于結(jié)果母枝基部的強(qiáng)壯新梢可以與結(jié)果母枝向反方向作為返回方向引縛。棚面上的直立新梢咳從基部輕扭后綁縛。
摘心：開花前到初花期的摘心有防止落花落果的效果，但盛花前必須完成全部主梢的摘心工作。花前最適宜的摘心時(shí)期應(yīng)是全樹有第一朵花開發(fā)時(shí)進(jìn)行，力求1~3天內(nèi)完成。在盛花后50天有80%的新梢將停止生長，可仍有部分新梢繼續(xù)生長，所以，7月上中旬要進(jìn)行剪梢，原則上一個(gè)新梢留25張左右的葉片。
副梢的管理：副梢生長過旺容易使葡萄架面陰暗，通常在初花期主梢摘心的同時(shí)對(duì)副梢留1葉摘心或抹除，除少數(shù)培養(yǎng)成為副梢母枝外，如果發(fā)生二次再反復(fù)摘心。對(duì)于生長旺盛的幼樹要有計(jì)劃的多留副梢，以增大葉面積。
(2)冬季修剪：冬季修剪一般在葡萄深眠期為最佳，也即每年的一月份。其任務(wù)首先是確定結(jié)果母枝的剪留長度和剪留枝數(shù)量。結(jié)果母枝的剪留長度實(shí)際是單枝剪留冬芽數(shù)量：短枝修剪-剪留冬芽1-3個(gè);中梢修剪-剪留冬芽4-6個(gè);長梢修剪-剪留冬芽7-12個(gè);超長梢修剪-剪留冬芽12個(gè)以上。巨峰系品種多數(shù)幼樹期生長偏旺，故常采用長梢修剪。為防止結(jié)果部位外移，就須每50厘米留更新枝，更新枝嚴(yán)格剪留2個(gè)芽，準(zhǔn)備來年回縮更新之用。剪留枝數(shù)量實(shí)際上就是冬芽剪留的總量，考慮到產(chǎn)量(以每667平方米1000千克計(jì))、果實(shí)的品質(zhì)和上海地區(qū)冬芽萌發(fā)率的實(shí)際情況(一般為50-70%)，每667平方米需留冬芽約10000-12000個(gè)，則單株剪留冬芽約70-80個(gè)。
冬季修剪的技術(shù)主要包括;剪截(即剪截部位在剪口芽以上一節(jié)的節(jié)部)、疏枝(即疏枝時(shí)在基部留5厘米短樁以防傷口侵入老枝內(nèi)部)、雙枝更新(長梢修剪時(shí)留長梢下部一個(gè)2芽新梢作更新枝，下一年冬將原結(jié)果母枝回縮修剪，而將更新枝抽生的二個(gè)新梢上部的長留，下部的短截，繼續(xù)作更新之用)、單枝更新(長梢修剪后，翌年萌發(fā)的新梢，疏除最基部一個(gè)新梢上的全部果穗，并將其盡量直立作為更新預(yù)備枝，前端新梢結(jié)果后回縮到基部一個(gè)新梢)。
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2.如何種植野葡萄
3.野葡萄種植的技巧
4.種植葡萄的方法
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