玉竹種植技術(shù)
玉竹種植技術(shù)
玉竹是一種常見的中藥，那么玉竹的種植技術(shù)有哪些?下面是學習啦小編為你整理的玉竹種植技術(shù)，希望對您有用。
玉竹種植技術(shù)
【生長習性】 為多年生草本。地下具竹鞭狀肉質(zhì)根狀莖。根據(jù)報狀莖的形態(tài)主要分為兩種：小玉竹和大玉竹。小玉竹俗稱竹根尾，地下莖瘦小，給節(jié)小，節(jié)間長，分布較廣，品質(zhì)較差，食用價值低。大玉竹俗稱豬屎尾，地下莖粗壯，結(jié)節(jié)較大，節(jié)間較長，分枝較多，品質(zhì)好，食用價值高。根狀莖含生物堿，強心甙(為鈴蘭甙，鈴蘭苦甙)，糖類(為葡萄糖、果糖、阿拉伯糖)、黏液、煙酸和維生素等。
【生長特性】 性喜涼爽、潮濕、蔭蔽環(huán)境，耐寒。野生于山谷河流陰濕處、林下、灌木叢中及山野路旁。對土壤要求不嚴格，適宜于在微酸性黃沙土壤中生長，生、熟荒山坡亦可種植。忌連作。
【繁殖方法】 用根莖繁殖。
1.選地與整地：以土層深厚、肥沃疏松、排水良好的黃砂壤土或紅壤土為宜。不宜在黏土中栽培。黑土產(chǎn)品色澤不好，影響質(zhì)量。深翻25厘米，耙細整平，做畦。南方采用高畦，北方采用平畦。施底肥2 500kg。
2.栽種方法：春季在3月下旬，秋季在10月上旬栽種。
①選擇種莖。秋季收獲時，選擇根莖肥大、須根多的作種莖，邊選邊種。玉竹通常用根狀莖繁殖，繁殖速度很快。根狀望每年長一節(jié)，可用來判斷生長年限。每個節(jié)可生長2～3個分枝，2年可生長6～9個分枝。要選當年生、芽端整齊、略向內(nèi)凹的粗壯分枝。瘦弱細小和芽端尖銳向外突出的分枝及老的分枝不能發(fā)芽，不宜留種，否則營養(yǎng)不足，生活力不強，影響后代，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。也不宜用主莖留種，因主莖又大又長，成本太高，同時去掉主莖就會嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量，不易銷售。
另外，不要用竹根尾作栽培種，要用豬屎尾作栽培種。
?、谠苑N。在畦上按行距30厘米開橫溝，溝深10厘米左右，株距10厘米。一種是按“八”字形排放根莖，另一種是“雙種并排”放種。排放的根莖芽頭，都要朝向反方向，平放溝里，芽嘴向上，以利出苗，然后覆土澆水。每畝約需種秧150千克。
玉竹一般在8月份栽培，不能連作，也不宜在辣椒茬后種，否則根系生長很差，產(chǎn)量很低，質(zhì)量很差，甚至死苗。一般玉竹2～3年收獲最好，所以要間隔3年種植。
【田間管理】
1.中耕除草：出苗后，第一次除草可用手拔或淺鋤，以免傷害嫩芽。保持畦面無雜草。第二三年根莖密布地表層，雜草較少，有草可用手拔除。
2.追肥：春季苗高5厘米時，畝施人畜糞水1 000千克;第二次于苗枯后，施堆肥或廄肥2 000千克，加過磷酸鈣10千克，施后澆水，然后培土7～10厘米，保持表土疏松濕潤。
3.間作作物：玉竹一般生長3—4年，可在第一二年內(nèi)套種大豆、豌豆等作物。
【病蟲防治】 病害有灰斑病，罹病葉片病斑圓形，邊緣紫色，中央灰色，常受葉脈所限呈條斑，嚴重時葉片枯死。用1：2;300的波爾多液或20%粉銹寧2000倍液防治。
【采收加工】
(1)收獲
玉竹林植1年后即可收獲，但產(chǎn)量低，大小還不到規(guī)格。2～3年生的玉竹收獲最好，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。4年生的產(chǎn)量更高，但質(zhì)量下降，纖維素增多，有效成分下降。
收獲季節(jié)一般在8月上旬。收獲時先用鐮刀把地上莖割去，然后用鋤頭(最好是兩齒鋤)從前往后退著挖，這樣可以便地下莖減少損傷。挖出后要及時留下種根莖，再去掉泥土和剩下的地上莖。如果土壤干燥板結(jié)則要用竹簽子等工具把土去掉、分枝可以不連在一起，但要盡可能使每根玉竹條保持最大長度和降低彎曲度。
(2)加工
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將收獲的玉分放在干凈的水泥地上曬，曬的時間長短風光照強度、玉竹堆放厚度、照射時間而定，一般曬2～4天，曬到較柔軟開始出現(xiàn)皺紋即可。曬的時間過長就會使玉竹條有皺紋不飽滿，影響質(zhì)量。但曬不軌就揉不出糖汁。如遇雨要移到通風干燥處，嚴防潮濕，防止受傷部位發(fā)霉變質(zhì)。
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玉竹須根很多，曬干后容易折斷去掉。如玉竹量少，可采用纖維袋裝起來，用手揉，用腳踩去掉須根，或用竹籃子、竹籮筐來回搖動去掉須根，玉竹數(shù)量大去掉須根要用機械。有時一次去不干凈，則要去第二次，直到去完為止。
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用揉糖機把玉竹揉軟，要揉出糖汁，揉到透明黏手為宜。如果沒有揉好，則玉竹條曬干后有皺紋，不飽滿，玉竹片色澤不白，影響質(zhì)量。如果揉得過度，則糖汁流失太多，玉竹條易粘灰，色澤較厚，難曬干，也影響質(zhì)量。揉的時間長短根據(jù)毛坯曬的程度、揉的方法以及操的溫度而異。
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揉出糖汁后要及時攤開曬干，不能耽擱時間，不能堆在一起，不能沾水淋雨。稍不注意，兩夜之間就會長滿白霉、黑霉，使產(chǎn)品報廢。若天氣不好，就不要急于揉糖汁。一定要等天氣好再揉。若揉后遇雨則要迅速放到通風干燥處用鼓風機或電風扇吹。若遇連陰雨天氣就要放烤房中烘烤。
曬玉竹條的場地必須清潔平整。玉竹條一定要曬透曬干。否則裝袋入庫容易發(fā)霉變質(zhì)。
玉竹條一般為統(tǒng)裝，有些分為兩個等級，好的要求粗壯飽滿無皺紋、色澤棕黃(或棕褐)、新鮮透亮，長度在10厘米，直徑在1厘米以上，其余的為等外級。一般加工成玉竹條即可出售。
⑤刨片子
玉竹片只能縱刨，不能橫刨、斜刨。要刨得很薄，厚度要求0.1厘米以下。
少量玉竹可用手工刨，需要一種特制刨子。數(shù)量大的玉竹用刨片機刨片子。
刨出的玉竹片也要及時曬干，否則也很容易發(fā)霉變質(zhì)或色澤不白。一般開刨的當天就可以曬干。如果天氣不好就不要開刨。
?、捱x片、包裝
玉竹片曬干后進行選片，分級包裝。現(xiàn)在一般分兩級，好的叫選片，要求色澤白，無邊皮，長度一般在7厘米以上;差的叫統(tǒng)片，是那些邊皮和很短很窄的心皮。也有些分三級，再在選片中選出一些最好的，長15厘米，寬10厘米以上，叫擺片，在包裝時要一片一片地擺放整齊。包裝數(shù)量根據(jù)包裝袋大小而定，但不易過大。
產(chǎn)品質(zhì)量：成品以足干，去凈外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白色者為優(yōu)質(zhì)。
玉竹的種植技巧
生物學物性
宜溫暖濕潤氣候，喜陰濕環(huán)境，較耐寒，在山區(qū)和平壩都可栽培。宜選上層深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂質(zhì)壤土栽培 。不宜在粘土、濕度過大的地方種植。忌連作。
栽培技術(shù)
用根莖繁殖。8-9月收獲時，選肥壯、黃白色、個重15g以上有芽的根莖作種。隨挖隨栽。于畦上開橫溝，行株距30cm×(13-17)cm.溝深17-20cm。栽種方法有兩種，一種是雙排并栽法，將根莖在溝內(nèi)擺成“八字形”，其芽頭一行向右，一行向左;另一種是單排密植法，即將根莖在溝中順排擺成單行，芽頭一左一右，栽后蓋上腐熟干肥，再蓋一層細土與畦面齊平。
田間管理
栽種后翌年春季出苗，要及時除草，須淺鋤。栽種2-3年的玉竹地，早春苗未出土前可噴除草劑草甘膦，效果較好。一般每年追肥2次，第1次在春季苗高約7cm時，施入糞水;第2次在冬季倒苗后，撒施經(jīng)堆漚腐熟的堆肥、廄肥或土雜肥加過磷酸鈣、油餅，施后培土。
注意事項
玉竹喜陰濕環(huán)境，較耐寒，宜選上層深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂質(zhì)壤土栽培。玉竹用根莖繁殖。選肥壯、黃白色、個重有芽的根莖作種。隨挖隨栽。栽后蓋上腐熟干肥，再蓋一層細土與畦面齊平，并用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。栽種后翌年春季出苗，要及時除草松土，培土追肥。適時噴施藥材根大靈，促使葉面光合作用產(chǎn)物(營養(yǎng))向根系輸送，提高營養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高，促使塊莖生長肥大，提高產(chǎn)量。同時加強對病蟲害的綜合防治，并噴施新高脂膜增強防治效果。在秋末要做好越冬防寒保溫工作，確保安全越冬，以保來年的豐收 。
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