中國大棚蔬菜種植現(xiàn)狀
現(xiàn)在有很多的農民開始用大棚種植蔬菜,那么你們知道大棚蔬菜種植的現(xiàn)狀是怎樣的嗎?下面是學習啦小編為你整理的中國大棚蔬菜種植現(xiàn)狀,希望對您有用。
中國大棚蔬菜種植現(xiàn)狀
1、生產經營比較粗放,產品質量不高。蔬菜的生產、流通仍處于粗放型的發(fā)展階段,仍在按照數(shù)量規(guī)模型的發(fā)展模式增長, 還沒有向質量效益型轉變,優(yōu)勢主導產品未見端倪; 品種雖然多,但大宗菜、低檔菜品種面積大,而名特優(yōu)新品種、高檔精細菜面積小,沒有形成質量優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢,特別是沒有形成具有影響力的外銷品種優(yōu)勢; 包裝、保鮮、冷藏和加工數(shù)量小,延伸增值能力低,高科技含量、高附加值、高市場占有率的名優(yōu)產品少,缺乏市場競爭力。
2、信息不靈,流通不暢。蔬菜是鮮嫩產品,市場價格多變,供求矛盾轉化快,產銷價格、信息應及時匯總、交流才能實現(xiàn)宏觀指導。 有些地區(qū)市場環(huán)境、市場發(fā)育程度、 流通秩序和信息服務等還不夠完善,批發(fā)零售市場基礎設施落后,信息不靈,渠道不暢,與全國大市場銜接不緊,影響批量外銷。
3、生產經營主體多而分散,產業(yè)化程度不高。目前,蔬菜生產仍以單家獨戶生產經營為主,缺乏必要的技術標準和產品質量檢查,各家各戶的蔬菜產品直接進入市場,難以保證市場蔬菜商品的一致性,也難以創(chuàng)名牌產品。
4、基地建設規(guī)模小,集約化生產水平低,加工發(fā)展滯后。雖然建設了一批蔬菜生產基地,且初具規(guī)模,但基地較分散,生產設施差,抵御自然災害能力弱,始終未能形成拳頭產品和集約化生產,直接影響到蔬菜產業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
5、扶持力度不夠,資金投放不足。蔬菜生產主要靠農戶自身投入,多數(shù)菜地基礎設施不配套,日光溫室、大棚等設施簡陋,抵御自然災害能力弱,蔬菜生產基本處于粗放經營狀態(tài)。
中國大棚蔬菜種植發(fā)展趨勢
1、堅持科技興菜,全面提高產品質量。加快制訂“無公害”蔬菜基地建設計劃,重點推廣“綠色蔬菜”生產技術,優(yōu)良品種是先進科技的重要載體。 當前生產上要積極推廣優(yōu)良品種,加速蔬菜品種的更新,提高良種覆蓋率。大力發(fā)展無公害蔬菜生產,逐漸建立健全蔬菜檢測體系,杜絕超標菜上市。
2、實施品牌戰(zhàn)略,提高產品競爭力。菜名牌要有超前意識,在全國實施蔬菜名牌戰(zhàn)略,創(chuàng)蔬菜名牌作為推進蔬菜產業(yè)化的重要內容來抓,加大宣傳力度,提高蔬菜的知名度。積極利用新聞發(fā)布會、 農副產品博覽會和電視廣告、電臺、 報刊專版等傳媒多種形式宣傳蔬菜,提高產品的市場占有率。
3、大力發(fā)展龍頭企業(yè),提高產業(yè)化經營水平。發(fā)展蔬菜加工企業(yè),不僅對蔬菜生產帶動作用大,輻射面廣,而且發(fā)展?jié)摿薮蟆?加強蔬菜產品加工的根本任務是把企業(yè)做大,培育龍頭企業(yè),提高其加工轉化增值和帶動生產發(fā)展的能力。
4、建立信息網絡,增強和改善市場功能。合理規(guī)劃布局,推進規(guī)?;?、專業(yè)化生產,加大政策扶持,確保蔬菜產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
大棚蔬菜種植技術
平整土地、平衡施肥
大棚蔬菜種植要求相對較高,不管是土壤的質量程度,還是施肥管理都有高要求,需從科學角度出發(fā)。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細,在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚內的溫度與外界具有一定的差異性,施肥需適量,避免過量施肥造成土壤變質。適當增加施磷鉀肥,減少氮肥使用。
3.2 選擇合理的棚型結構在60 ~ 120 m,三面土墻、三排立柱,在立柱上最好使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜,從而增加大棚內的溫度。
品種選擇
在一般情況下,選擇棚型跨度在8 ~ 12m,大棚長度最好選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強、耐高濕、產量高、種植時間短的品種。種植的大棚蔬菜產量高、品質好才能滿足市場需求,提高經濟效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。
合理利用“棚氣”,調控溫濕度
大棚蔬菜在種植過程中,由于大棚內密閉,易產生一些有害物質,損害了蔬菜的生長速度。因此,要正確控制棚氣,并合理運用棚氣。在早上大棚內的蔬菜較為缺乏二氧化碳,應適當補充CO氣肥,促進蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候,適當打開通(2)風口,進行換氣,避免有害氣體傷害蔬菜。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主,最佳溫度25℃~ 33℃,生存上最高溫度不能超過44°,最低不能在0°以下。當溫度超過33℃時,要給予降溫處理,可以采用定期開棚通風、換氣孔、噴霧等。當?shù)陀?℃時,給予加溫處理,如熱風加溫等。注意控制棚內濕度,避免濕度過大影響蔬菜的生長。因此,需經常通風換氣,改善大棚內的濕度。
膜下滴灌澆水
在大棚內水分蒸發(fā)和擴散相對比較慢,多部分大棚蔬菜的蒸發(fā)速度比外面種植的蒸發(fā)量低一半,尤其在晚上、陰天、冬季的時候,空氣的濕度早已在飽和狀態(tài)。大棚內濕度過高,嚴重影響蔬菜的生長。因此,大棚蔬菜可以采用膜下滴灌澆水法進行灌溉,這種方式,不僅能大大改善棚內環(huán)境,而且把濕度控制正常范圍內,保持棚內溫度,降低了病害的發(fā)生率,蔬菜的產量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個經濟實惠、方便、有效的灌溉方法。
科學打藥治病
由于蔬菜在生長過程中,易產生害蟲,主要的防治方法就是打藥除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。除蟲要選擇科學打藥,必須是正確的時間,選好藥。一般情況下,選擇含有銅、鋅劑,這類藥,不僅能超強殺菌,而且能增加蔬菜的抵抗力,有效促進農作物生長;保持良好的生態(tài)環(huán)境,降低濕度,可以控制病蟲的生長,減少打藥次數(shù);土傳菌是嚴重的病菌,如果在早期沒有很好的控制,生長的蔬菜就會被病菌污染,因此要重視苗期的預防;采用物理防治,如深耕深翻、品種選擇等。當出現(xiàn)不同程度的病害時,要對癥治療、科學打藥。
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