種植蘆筍的方法
種植蘆筍的方法
蘆筍喜歡生長在排水性能良好，不易板結(jié)的疏松土質(zhì)中。那種植蘆筍的方法有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植蘆筍的方法，希望對您有用。
種植蘆筍的方法
播種方法
一、栽培季節(jié)、播種期：蘆筍多春播，也可秋播。春播2~4月，4~6月定植，翌年春季開始采筍;秋播8~9月，10~11月定植，翌年秋季采筍。蘆筍播種期可根據(jù)茬口和育苗條件，由定植期向前推60~80天。
二、育苗地：選土質(zhì)疏松、土壤肥沃、透氣性好的土壤或沙質(zhì)壤土，具有澆水、排水條件，環(huán)境空曠通風(fēng)，由于蘆筍與蔥蒜類同為百合科作物，為減少病蟲害，前茬作物是蔥蒜類的地塊不宜作蘆筍育苗或栽培地。
三、育苗方法及苗床：主要有日光溫室育苗、塑料小拱棚育苗、陽畦育苗、露地育苗等。提倡用營養(yǎng)缽育苗，移栽時(shí)，傷根少，成活率高。
管理方法
1.溫度：蘆筍發(fā)芽適宜溫度為25℃~28℃，小拱棚或陽畦育苗白天溫度應(yīng)在25℃~28℃、夜間15℃~18℃。出苗后白天25℃，最低不低于8℃，最高不超30℃，超過30℃，及時(shí)放風(fēng)。并逐漸加大通風(fēng)煉苗，使其適應(yīng)外界環(huán)境。當(dāng)幼苗地上莖3條以上時(shí)，即可定植。
2.水肥：出苗前，苗床土保持濕潤，否則應(yīng)及時(shí)澆水，出苗后幼苗根系弱小，旱時(shí)及時(shí)澆水。當(dāng)苗高約10cm時(shí)，可隨水澆施一次稀薄有機(jī)液肥，如充分腐熟人糞尿或沼液，也可隨水施尿素及氯化鉀等，苗期追肥2~3次，使苗在生長后期能充分積累同化養(yǎng)分培育壯苗。
3.中耕鋤草：出苗后，立即揭除地膜。撒播齊苗后要疏苗，保持苗距7~10cm.育苗期間要勤鋤草，及時(shí)中耕松土。適當(dāng)培土，使鱗芽發(fā)育粗壯，防止苗株倒伏。當(dāng)幼苗達(dá)定植苗標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可定植。定植標(biāo)準(zhǔn)：蘆筍苗約高0.3m,有3根以上的地上莖及地下貯藏根5條以上。
蘆筍種植管理技術(shù)
一、當(dāng)年定植的筍田：在9月上旬每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥2000-4000公斤。氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥30-50公斤，或蘆筍專用肥40公斤。結(jié)合鋤草，填平定植溝及時(shí)澆水，促進(jìn)秋莖生長。
二、二年生以上的筍田：綠蘆筍停止采收后，及時(shí)清除病、黃、枯、老莖對秋莖的生長有很大的益處。白蘆筍一般在6月下旬采收結(jié)束后任其自然生長，這種作法對來年蘆筍產(chǎn)量的提高影響很大。白蘆筍應(yīng)抓好秋季管理，和綠蘆筍秋季管理一樣做好清除病、老、枯、黃莖的工作。無論是白蘆筍還是綠蘆筍，秋季要留足6-9根直徑1-1.2厘米的母莖，并要打頂、控高，高度掌握在1.3-1.5米。注意打樁、拉繩，防止母莖倒伏。
二年生以上的筍田，一般秋發(fā)肥每畝施腐熟的有機(jī)肥3000-5000公斤，氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50公斤以上或蘆筍專用肥50公斤。
三、后期田間管理：在施肥過程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意氮、磷、鉀的配比和肥料施入后及時(shí)進(jìn)行中耕。每年在8月底9月上旬蘆筍會出現(xiàn)第二次病、蟲害發(fā)生高峰。在秋季留母莖期間，每畝應(yīng)噴施70%代森錳鋅800-1000倍液，加20%速滅殺丁、1.8%阿維菌素2000-3000倍液，每隔10天噴灑一次，連噴兩次，可防治蘆筍的莖枯病、褐斑病等病害，以及菜青蟲、負(fù)泥蟲等蟲害。
蘆筍種植市場前景
蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。
國際癌癥病友協(xié)會研究認(rèn)為，蘆筍可以使細(xì)胞生長正常化，具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。輔助治療腫瘤疾患時(shí)應(yīng)保證每天食用才能有效。蘆筍已成為保健蔬菜之一，這是它能在世界上大面積種植，暢銷不衰的重要原因。
蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。
著名的蘆筍菜肴有“鮮菇龍須”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍鮑魚湯”。
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