種植草莓的要點(diǎn)
草莓是結(jié)果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的經(jīng)濟(jì)作物。那種植草莓的要點(diǎn)是什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植草莓的要點(diǎn)，希望對(duì)您有用。
種植草莓的要點(diǎn)
一、做好規(guī)范化定植。
①施足基肥。選擇含有機(jī)質(zhì)豐富、肥沃、疏松、土層深厚、排灌水性能良好的田塊，利用經(jīng)數(shù)月堆放腐熟并蓋農(nóng)膜受太陽(yáng)能高溫殺菌處理的豬、羊、免、雞糞等有機(jī)肥，并加適量的化肥施入大田。每畝施肥量為有機(jī)肥400公斤，菜籽餅150公斤，復(fù)合肥(含硫)50公斤，尿素10公斤。施肥后灌水精耕細(xì)作，把肥充分拌入土壤，待田水自然落干后再整畦做壟。壟畦做好后，噴施除草劑。
?、谕寥老尽Ｓ镁G享一號(hào)加敵百蟲(chóng)，進(jìn)行一次土地消毒殺蟲(chóng)工作，以減少土地病蟲(chóng)害的發(fā)生。
?、鄱ㄖ?。大棚栽培的定植時(shí)間，應(yīng)根據(jù)頂花芽分化程度來(lái)確定，通過(guò)鏡檢，頂花芽分化率達(dá)50%時(shí)即可定植。在生產(chǎn)實(shí)踐中，如果短縮莖出現(xiàn)明顯弓背，葉片基部葉柄上出現(xiàn)了耳葉，這時(shí)候就達(dá)到了花芽分化。根據(jù)氣候條件，臨安市每年的定植時(shí)間均在9月中下旬。6米寬標(biāo)準(zhǔn)大棚，栽種8行，株距20-25厘米。東西向雙行栽種，畝栽6000-8000株。種植時(shí)將苗根頸弓背朝向溝邊，并要求將根系剪去一半，否則會(huì)引起苗木本身旺長(zhǎng)，開(kāi)花數(shù)量增多，導(dǎo)致果形變小。種植深度要求苗木芯子莖部與土壤表面齊平，做到淺不露根，深不埋心。定植后立即澆一次定苗水，以后根據(jù)土壤干濕情況適時(shí)澆水，以利成活返青。成活后適時(shí)復(fù)膜，10月中下旬根據(jù)氣候變化及時(shí)搭棚扣膜。
二、植株管理
草莓苗木定植到長(zhǎng)出花蕾止，一般要求保留5-6片葉并保留一芽，對(duì)過(guò)多老葉及子芽、腋芽要及時(shí)摘除，開(kāi)花結(jié)果后摘除莖部變黃的老葉、枯葉，及時(shí)摘除匍匐莖，以減少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9個(gè)，以增大果實(shí)，提高品質(zhì)。
三、大棚管理草莓溫濕度控制
草莓生長(zhǎng)最適溫度是20-28度，36℃以上高溫與5度以下低溫對(duì)草莓生長(zhǎng)都不利。一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過(guò)30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低于5度時(shí)，應(yīng)在大棚內(nèi)設(shè)小拱棚復(fù)扣膜，極端低溫時(shí)應(yīng)采用三層膜保溫。棚內(nèi)濕度開(kāi)花前控制在80%以下，開(kāi)花至果實(shí)膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發(fā)病，利用中午前后進(jìn)行通風(fēng)換氣。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風(fēng)量，起到降溫降濕作用，延長(zhǎng)果實(shí)的生產(chǎn)期。
四、花期放蜂
草莓雖然能自花授粉結(jié)果，但在大棚內(nèi)缺少傳播昆蟲(chóng)，會(huì)因此出現(xiàn)授粉不良和畸形果。采用放蜂輔助異花授粉，對(duì)改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量效果明顯。放蜂應(yīng)在初花期進(jìn)行，花期不噴灑藥劑，以免影響授粉產(chǎn)生畸形果。并適當(dāng)疏花疏果，做到去高留低，去弱留強(qiáng)。
五、肥水管理
大棚草莓由于底肥足，且大部分為有機(jī)肥，因此，追肥用量較少。但根據(jù)草莓生長(zhǎng)情況及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及多元微量元素仍不能忽視。草莓在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要求充足的水分，開(kāi)花期土壤水分可稍干些，在草莓生長(zhǎng)旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時(shí)，可將肥液直接通過(guò)管道施入土壤，在土壤干燥時(shí)，可將肥料稀釋到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。第二年開(kāi)春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。
六、病蟲(chóng)防治
隨著我市草莓栽培的面積不斷擴(kuò)大，以及種植年份增加，病蟲(chóng)為害程度也隨之增加，新病蟲(chóng)害品種也不斷出現(xiàn)。主要病蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、葉螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。對(duì)蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛可20%增效殺滅菊酯，40%樂(lè)果1500倍?；颐共≡诟邷馗邼褚约安葺L(zhǎng)旺盛期最易發(fā)生，可用50%速克靈800倍防治，效果很好。對(duì)目前部分草莓種植區(qū)發(fā)生的芽枯病，應(yīng)采用摘老葉、通風(fēng)透光，每隔一周?chē)娨淮?000倍多氧毒素劑或600倍敵菌丹水溶液。
根據(jù)當(dāng)前草莓發(fā)展情況看，有以下幾個(gè)方面應(yīng)值得注意：
一是不能在同一田塊連續(xù)種植3-5年。如在同一田塊多年連續(xù)種植，草莓所需大量的多元微量元素就會(huì)缺乏，而導(dǎo)致產(chǎn)量不高，品質(zhì)下降。
二是所種植的草莓由于沒(méi)有進(jìn)行提純復(fù)壯，品種特性會(huì)退化，必需進(jìn)行提純復(fù)壯或引種優(yōu)新品種。
三是在大棚栽培上，應(yīng)大力推廣二氫化碳?xì)夥适褂谩Ｒ蛟诖笈飪?nèi)施放二氧化碳?xì)夥?，可有效提高光合作用，此?xiàng)措施可使草莓提前8-10天采收，提高草莓果實(shí)品質(zhì)，產(chǎn)量可增10%以上，達(dá)到增產(chǎn)增收效果。
四是大力引進(jìn)推廣優(yōu)良品種。目前我國(guó)從美國(guó)、荷蘭、日本引進(jìn)了大量?jī)?yōu)良品種，這些品種一個(gè)共同特點(diǎn)就是——休眠淺、上市早、產(chǎn)量高，畝產(chǎn)在3000公斤以上，單果大，品質(zhì)好，耐貯運(yùn)。如美國(guó)大將軍平均單重58克，最大單果重122克。又如荷蘭的美香莎平均單果重47.4克，最大單果在102克等等。
種植草莓的方式
(一)一年一栽制
一年一栽制，即每年栽植一次。在北方，一般在前一年的8月初至9月初定植草莓苗，第二年的5月25日左右至6月末達(dá)到盛果期。待果實(shí)采收后，把植株鏟除，種植其他農(nóng)作物，另外選地栽新苗。
1、主要特點(diǎn)：這種栽植制度優(yōu)點(diǎn)是：可以每年培育壯苗，通過(guò)倒茬輪作，利于控制病蟲(chóng)害;通過(guò)施足底肥和各項(xiàng)田間管理，可以達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。不足之處是：年年需要培育壯苗，對(duì)栽培技術(shù)要求嚴(yán)格，苗木質(zhì)量要求高。
2、園地選擇：由于草莓為淺根系，喜光且耐蔭，喜水又怕澇、怕旱，喜肥又怕肥害，所以，建草莓園時(shí)應(yīng)選擇地面平坦，水源方便的地方為好，以弱酸性或中性土壤為宜。北方寒冷地區(qū)應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽(yáng)的地方為宜，地下水位較高時(shí)，可修建臺(tái)田栽植。草莓園應(yīng)選擇與草莓無(wú)共同病蟲(chóng)害的前茬(馬鈴薯、茄子、番茄、甜菜等作物與草莓有共同的病害，不宜作草莓的前茬。);適宜作草莓前茬的作物(豆類(lèi)、瓜類(lèi)、小麥、玉米和油菜等)。利用幼齡果樹(shù)的行間種草莓，既可充分利用土地和光能，又可使果園提早收益。
3、整地作畦：草莓種植前整地，主要是清除雜草、雜物、施肥、耕翻、耙平、作畦。
由于草莓根系淺，株行距小，對(duì)肥料要求比其他果樹(shù)高，而且根系耐肥力較弱，施用化肥太多或方法不當(dāng)時(shí)易燒根，出現(xiàn)肥害，因此，園地耕作前要施足底肥，以腐熟有機(jī)肥為主，適量配合其他肥料，如土壤缺素還應(yīng)補(bǔ)充相應(yīng)微肥。底肥要全園撒施，翻耕后與土壤充分混勻。
翻耕深度一般在20-30厘米，耕翻后要求耙平蓋實(shí)，細(xì)碎平整，上暄下實(shí)。然后作畦，常用的平畦和高畦，北方用平畦較多，一般畦長(zhǎng)可依據(jù)體地塊來(lái)定，畦寬60-1.5米，畦埂高15厘米。地勢(shì)低的地塊可采用高畦或高壟栽培。高壟栽培一般壟長(zhǎng)也可以根據(jù)地塊來(lái)定，壟高20-30厘米，壟面寬 10-50厘米，壟溝寬5-30厘米。高壟栽培的優(yōu)點(diǎn)是土壤通氣性增加，草莓果掛在壟兩側(cè)，光照充足，著色好，不易爛果。高壟栽培還有利于覆蓋地膜，提高地膜覆蓋的增溫效果。一般采用高壟、高畦栽培時(shí)，要注意防旱、防止凍害。整地作畦后，應(yīng)灌一次小水或適當(dāng)鎮(zhèn)壓，使土壤沉實(shí)，以名栽后澆水苗木下陷，造成泥土淤苗或土表出現(xiàn)空洞出現(xiàn)露根。
4、栽植與栽植密度：草莓苗的栽種密度主要取決于栽培方式、品種性、地的肥力和管理水平等因素，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)旺盛的品種，可適當(dāng)稀植，長(zhǎng)勢(shì)弱的品種可密植。一般的栽植株行距為：15與30厘米，一般每平方米可栽12至15株苗。在草莓的栽植上合理密度與種植水平有有很大關(guān)系，壯苗、早栽、肥水好的地塊密度應(yīng)稀;弱苗、遲栽、肥水差的地塊應(yīng)密?；ㄆ谟晁唷⒉『^重的地區(qū)宜稀，雨水少、病害較輕的地區(qū)可以適當(dāng)密植。
5、品種配置：雖然大多數(shù)草莓品種自花授粉后，果個(gè)和產(chǎn)量能達(dá)到生產(chǎn)要求，但是，調(diào)配授粉品種后，果個(gè)會(huì)增大，畸形果減少，產(chǎn)量增加。一個(gè)主栽品種可配置2-3個(gè)授粉品種。主栽品種和授粉品種相距一般不宜超過(guò)30米。在栽培面積大，地勢(shì)又高低不平的情況下，應(yīng)把早熟和中熟品種栽在地勢(shì)較高的地方，因地勢(shì)高，春季地溫上升快，促進(jìn)根系早活動(dòng)，草莓鮮果成熟早。
在北方地區(qū)，露地栽培草莓應(yīng)選擇休眠期長(zhǎng)、抗寒性強(qiáng)、結(jié)果期集中、果實(shí)成熟一致的品種;南方應(yīng)選擇休眠淺并且耐高溫的品種。
由于草莓生長(zhǎng)周期短，采收集中，如果露地在面積栽培草莓，應(yīng)選擇早、中、晚品種搭配，處長(zhǎng)采收時(shí)間，便于安排勞力。如果以加工為目的，應(yīng)選用果個(gè)中等、整齊、肉紅色、風(fēng)味濃、易脫萼的品種。做鮮食用的，應(yīng)選用果個(gè)大、豐產(chǎn)、甜度高、香味濃、品質(zhì)好的品種
6、栽植時(shí)間：草莓苗可春栽也可秋栽，如果你想在第二年的春季或5、6月份銷(xiāo)售草莓鮮果，還是秋栽為好。因?yàn)榍锾斓臍鉁貤l件很適合草莓發(fā)生新根、莖葉生長(zhǎng)和花芽分化，可促發(fā)壯苗。草莓喜溫暖冷涼的氣候條件，生長(zhǎng)適宜溫度為15-25℃，根系生長(zhǎng)適宜溫度為15-20℃。秋栽草莓苗，在越冬前有 1-3個(gè)月的生長(zhǎng)發(fā)育期，第二年春季還有一段發(fā)育期，苗壯花芽飽滿(mǎn)，產(chǎn)量高。就栽苗的時(shí)間而言，各地也是不一樣的，在沈陽(yáng)、吉林、黑龍江等地區(qū)8月上中旬就可栽植，河北和山東在8月下旬可栽植，浙江及廣東地區(qū)的栽植時(shí)間為10月上中旬。但具體栽時(shí)間還要根據(jù)具體的情況來(lái)定，弱苗可早栽，壯苗可晚栽。具體栽植時(shí)間還要掌握一條原則，栽早不如栽巧，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)，最好選擇在陰天、毛毛雨天或晴天的傍晚栽苗，因氣溫低、溫度大、蒸發(fā)量小，有利于成活。
如果是想秋季銷(xiāo)售草莓鮮果，就可在春季5月初栽苗，這時(shí)的地溫與自然溫度也適宜草莓的生長(zhǎng)了。此時(shí)的氣候溫曖，空氣潮濕，此時(shí)栽植的草莓苗容易成活。在經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的生長(zhǎng)發(fā)育后，9月十幾號(hào)草莓鮮果就可上市了，這時(shí)上市的草莓鮮果價(jià)格很好。就一般年份來(lái)講，此時(shí)的季節(jié)大約是中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)。會(huì)給草莓銷(xiāo)售帶來(lái)好的市場(chǎng)。
如果你是搞苗木繁殖的，最好也選在春季栽植。
7、提高栽植成活率的措施：草莓為草本植物，根系淺而弱，栽植不當(dāng)很容易死苗，怎樣提高草莓栽植成活率，保證全苗，是獲得草莓高產(chǎn)的基礎(chǔ)。
(1)生長(zhǎng)素浸根：草莓栽前用“千克萘乙酸”或“萘乙酸鈉”、“生根粉”等藥液蘸根，對(duì)促進(jìn)生根效果十分明顯，新根發(fā)生量比不蘸根的增加很多，可以明顯提高苗木成活率。
(2)剪除老葉：栽苗前摘除一部分老葉，只留下2-3片新葉，可減少蒸發(fā)失水，有利成活，摘葉的，不要擗葉，基部要留下一段葉柄，以保護(hù)根莖。
(3)遮蔭覆蓋：為防止栽后太陽(yáng)曝曬，在供足水份的同時(shí)，可用葦簾、塑料紗、帶葉的細(xì)枝條和蒿草進(jìn)行遮蔭，有條件的可采用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)。當(dāng)緩苗成活后，要及時(shí)晾苗，4-5天后可適當(dāng)晾苗鍛煉，7-8天后，栽植的苗基本上可以用直射光了，這時(shí)可以把遮蔭物完全撤除了。
8、栽苗方法：栽苗時(shí)，先按株行距確定位置，然后用鏟刀或抹子(瓦工用的工具)在栽苗處插入土中開(kāi)穴，把土扒至穴后，左手拿苗，按穴前地表與苗的新莖頂部相平，露出心芽為準(zhǔn)，把苗放入，將根順置于穴內(nèi)，再添入細(xì)土壓實(shí)。栽植完的苗可立即澆水，第一次澆水，一定要澆透，如發(fā)現(xiàn)有露根、淤心現(xiàn)象應(yīng)立即調(diào)整，重新栽植。
在栽植營(yíng)養(yǎng)缽育出的苗時(shí)，為了提高栽植效率，可用鋤頭或鎬頭刨穴，再根據(jù)缽苗的大小，正確的把苗放入穴中添土埋好。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是工效高、較省力。
9、定植方向：草莓的花序從新莖上伸出有定規(guī)律，通常植株新莖略呈弓形，而花序是從弓背方向伸出。為了墊果和采果方便，使每株抽出的花序朝向同一方向，栽苗時(shí)應(yīng)將莖的弓背朝向固定的方向。平畦栽植時(shí)，邊行植株花序方向應(yīng)朝畦里，以防花序伸到畦埂上，影響作業(yè)。畦內(nèi)行花序朝一個(gè)方向，便于用檔隔板將花序與葉分開(kāi)，有利于花朵授粉，減少畸形果，同時(shí)有利于著色。高畦栽植時(shí)，草莓弓背要向外，這樣能使草莓結(jié)果時(shí)漿果掛在高壟兩邊，有利于受到陽(yáng)光照射和通風(fēng)，減少果實(shí)表面濕度，改善漿果品質(zhì)并減輕果實(shí)病害。
10、越冬防寒與防寒物的撤除：草莓生長(zhǎng)至深秋，便逐漸進(jìn)入休眠。雖然草莓根系能耐-8℃的地溫和短時(shí)間-10℃氣溫，但在我國(guó)北方，因冬季寒冷多風(fēng)，干旱少雪，草莓一般不能露地安全越冬，必須進(jìn)行覆蓋防寒。越冬覆蓋時(shí)間，一般在11月份，此時(shí)草莓植株經(jīng)過(guò)了幾次霜凍低溫鍛煉，土壤處在“晝消夜凍”時(shí)期。如果覆蓋的太早，氣溫偏高，會(huì)造成爛苗，太晚會(huì)發(fā)生凍害。在覆蓋防寒物前先灌一次防凍水。覆蓋材料可用一定厚度的塑料薄膜、各種作物的秸桿、稻草，覆蓋材料盡量不用帶有種子的雜草，否則會(huì)帶來(lái)草荒。一般覆蓋材料的厚度為4-8厘米左右。
在第二年春季開(kāi)始化凍后分兩次撤除覆蓋物。第一次在平均氣溫高于0℃時(shí)，撤除上層已解凍的覆蓋物，以便陽(yáng)光照射，提高地溫，有利于下層覆蓋物的迅速解凍。第次可在地上部分即將萌芽時(shí)，太晚撤除防寒物易損傷新葉。覆蓋物全撤完后，將地里的枯枝爛葉清除干凈，集中燒毀或深埋，以減少病蟲(chóng)害。
采用地膜覆蓋，不但能使草莓安全越冬，保墑增溫，而且還能使越冬苗的綠葉面積達(dá)80%以上，春季氣溫一回升，就可繼續(xù)生長(zhǎng)，制造養(yǎng)分，能使?jié){果早熟7-10天，增產(chǎn)19%左右。但是，因覆蓋后花期提前，在有晚霜危害地區(qū)，易受晚霜害影響，需采取一些防霜措施。
1、施肥灌水：根據(jù)草莓根系淺，株行距小的特點(diǎn)，必須在栽植前施用底肥，包括大量有機(jī)肥和無(wú)機(jī)磷肥。底肥不足時(shí)應(yīng)進(jìn)行2-3次追肥。
第一次在10月下旬，這時(shí)植株和根系生長(zhǎng)仍較旺盛，增施一次氮肥，不僅能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，而且還能增加頂芽花序的花數(shù)。第二次在開(kāi)花前施入。由于草莓生殖器官對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)能力較弱，在開(kāi)花前后追肥是保證草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施。為了及時(shí)滿(mǎn)足草莓開(kāi)花結(jié)果對(duì)養(yǎng)分的需要，應(yīng)提前于現(xiàn)蕾期盡早追施完全肥料，由于草莓對(duì)化反應(yīng)敏感，一次追肥過(guò)多或不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重生理障礙。第三次追肥，對(duì)于生長(zhǎng)較弱的地塊，可在果實(shí)膨大期再追肥一次，對(duì)于生長(zhǎng)較壯的地塊，可采收后追肥，以促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，提高植株越冬能力。草莓追肥的方法可采用植株兩側(cè)撒施，也可以在離株根部20厘米處開(kāi)溝施用。
由于草莓根系淺，耐肥力差，常因追肥不當(dāng)而出現(xiàn)燒根死苗現(xiàn)象，所以，草莓葉面噴肥不是土壤施肥的補(bǔ)充手段，而是草莓園肥水管理中的重要措施。草莓的葉片具有較強(qiáng)的吸肥能力。葉面噴肥不僅節(jié)約肥料，而且發(fā)揮肥效快。一般前期以噴尿素為主，花期可噴磷酸二氫鉀和硼砂，還可根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r選用微量元素。葉面噴肥宜在傍晚葉片潮濕時(shí)進(jìn)行，要以噴葉背面為主。
草莓是需要水分較多的植物，對(duì)水分要求較高，一棵草莓在整個(gè)生育期中大約需水15升，但不同生育期對(duì)土壤水分要求也不一樣。秋季定植期需水量較多，因此時(shí)氣溫較高，地面蒸發(fā)量大，新栽的幼苗新根尚未大量形成，吸水能力差，如澆水不足，容易引起死苗。此期以采用溝灌比較好，溝灌在短期內(nèi)水量充足，可使土壤沉實(shí)，使根系和土壤結(jié)合緊密，有利于成活。越冬前要灌一次封凍水，一般在土壤封凍前，此水既能提高越冬能力，也能促進(jìn)第二年春天的生長(zhǎng)。早春去掉覆蓋后，地溫低，不宜灌水太早，以免引起地溫明顯下降，影響草莓根系恢復(fù)生長(zhǎng)和地上部萌芽。可淺耕以增溫保墑。萌芽水一般推遲至現(xiàn)蕾期為宜。進(jìn)入花期后，隨著開(kāi)花坐果，需水量越來(lái)越多，要掌握小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)的原則。果實(shí)增大到漿果成熟期，在保證土壤濕潤(rùn)情況下，不宜大水漫灌，要適當(dāng)控水，應(yīng)在每次采果后的傍晚澆水，澆水量以澆后短時(shí)滲入土中，畦面不存水為原則。如果澆水太多，在氣溫較高的情況下，易染灰霉病，導(dǎo)致漿果腐爛。有條件的地方，可以采用滴灌，滴灌可增加15%-20%好果率，還可節(jié)省30%灌水量。另外，每次施肥都要結(jié)合灌水。
草莓既喜水又怕澇，草莓植株在水中侵泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，葉片就會(huì)變黃，所以，在草莓園周?chē)⒑门潘到y(tǒng)，大雨過(guò)后要及時(shí)排除積水，要求雨后田干。
12、中耕除草：草莓屬多年生草本植物，根系淺，喜濕潤(rùn)疏松的土壤。中耕有利于土壤通氣和增加土壤微生物的活動(dòng)，加快有機(jī)物分解，促進(jìn)根系和地上部生長(zhǎng)。中耕同時(shí)可以消滅雜草，減少病蟲(chóng)害。中耕次數(shù)和時(shí)間因不同草莓園的具體情況而定。雜草少，土壤疏松的新草莓園，每年中耕5-6次即可，以做到園地清潔，不見(jiàn)雜草，排灌暢通，土壤疏松為準(zhǔn)。中耕深度以不傷根，又除草松土為原則，一般3-4厘米。
13、摘除匍匐莖：匍匐莖是草莓的營(yíng)養(yǎng)繁殖器官，但在以收獲漿果為目的的生產(chǎn)園，應(yīng)隨時(shí)摘除匍匐莖。發(fā)生匍匐莖會(huì)消耗母株大量的養(yǎng)分，削弱母株的生長(zhǎng)勢(shì)，影響花芽分化，并降低產(chǎn)量和植株的越冬能力。據(jù)試驗(yàn)報(bào)道，摘除匍匐莖后，一般能增產(chǎn)4-5成，摘除匍匐莖的種苗自然越冬成活率也提高50%以上。摘除匍匐莖的植株，葉大而多，花多果大，能增產(chǎn)40%以上。
14、疏花疏果：草莓一般每株有2-3個(gè)花序，每個(gè)花序有10-30朵花。草莓的花序?yàn)槎鼍蹅慊ㄐ?。最小的高?jí)次花不能開(kāi)放，叫無(wú)效花，或開(kāi)花晚且結(jié)果太小，無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值叫無(wú)效果。因此，在現(xiàn)蕾期及早疏去高級(jí)次小花蕾，或株叢下部抽生的弱花序，可節(jié)省養(yǎng)分，增大果個(gè)，促進(jìn)成熟，采收期集中，還可以防止植株早衰。及時(shí)疏去畸形果、病蟲(chóng)果，可使果形整齊，商品果率增加。
草莓坐果后，隨著果實(shí)的生長(zhǎng)，果穗下垂，漿果與地面接觸，施肥澆水均易污染果面，這不僅極易感染病害，引起腐爛，同時(shí)還影響著色，因此，對(duì)未采用地膜覆蓋的草莓園，應(yīng)在開(kāi)花后2-3周，用麥秸或稻草墊于漿果下面。墊果有利于提高漿果商品價(jià)值，對(duì)防止灰霉病也有一定的效果。
15、摘除病葉和老葉：草莓植株在一年中新老葉片更新頻繁。在生長(zhǎng)季節(jié)，當(dāng)植株下部葉片呈水平著生，并開(kāi)始變黃枯萎時(shí)，應(yīng)及時(shí)從葉柄基部去除，對(duì)于越冬老葉，常有病原寄生，待長(zhǎng)出新葉后應(yīng)及早除去，以利通風(fēng)透光，加速植株生長(zhǎng)。發(fā)現(xiàn)病葉也應(yīng)摘除，植株上生長(zhǎng)弱的側(cè)芽也應(yīng)及時(shí)疏去。摘除的病葉和老葉不要丟在草莓園里，應(yīng)收集在一起燒毀或深埋，以減少病原菌的傳播。
16、春季防止霜凍：草莓開(kāi)始萌芽生長(zhǎng)后，對(duì)地溫非常敏感。在-1℃時(shí)，植株受害輕，-3℃時(shí)則受害重。幼葉受凍后，葉尖與葉緣變黃，正在開(kāi)放的花朵如果受凍嚴(yán)重，雌蕊變黑，不能發(fā)育成果實(shí)。受凍輕時(shí)，只有部分雌蕊受凍變色，形在畸形果。幼果受凍呈水漬狀。由于早開(kāi)的花結(jié)大果，霜凍往往引起早期大型果損失，因此，霜冰對(duì)早花品種、早熟品種和早期大型果危害較大。
在晚霜發(fā)生頻繁地區(qū)，早春延遲去掉覆蓋物，以免返青生長(zhǎng)早而受到霜凍害。另外，可根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在有寒流時(shí)，用塑料薄膜、草簾或其他覆蓋物進(jìn)行臨時(shí)覆蓋;或在上風(fēng)口處，點(diǎn)火熏煙;有噴灌條件的地方，還可以進(jìn)行噴灌以防霜凍。
17、間作、套種和輪作：在幼齡蘋(píng)果樹(shù)和梨園的行間栽種草莓，可以達(dá)到以短養(yǎng)長(zhǎng)的目的。利用果樹(shù)遮陽(yáng)降溫作用，還有利于減緩高溫對(duì)草莓生長(zhǎng)的抑制作用。草莓可以在1-4年生的葡萄園里間作，在葡萄盛花期前草莓已采收完，葡萄根系深廣，草莓根系淺，葡萄可以利用深層的土壤養(yǎng)料，草莓利用淺層土里的養(yǎng)分，無(wú)爭(zhēng)肥的矛盾。葡萄發(fā)芽較晚，不影響草莓的通風(fēng)透光，草莓具有一定的耐蔭性，宜在籬架葡萄園行間作。
草莓不宜與桃樹(shù)間作，因桃蚜可傳播草莓病毒，草莓黑霉病也危害桃樹(shù)。
在北方，草莓與玉米間作。
(二)二年一栽制草莓園管理技術(shù)
對(duì)于草莓產(chǎn)區(qū)人多地少，每年輪作有困難，也可以采取二年一栽的方式，這可以合理利用土地。在第二年植株生長(zhǎng)健壯，花芽分化充實(shí)，貯藏養(yǎng)分多，也可以獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
1、疏苗：二年生草莓苗采果后，易抽生匍匐莖和發(fā)生新莖分枝，使株叢密度大，通風(fēng)透光差，植株瘦弱，很容易造成減產(chǎn)。因此，在采收后，或7-8月份，及時(shí)摘除多余的匍匐莖和瘦弱的植株，保持苗距合理。疏苗時(shí)可以采用以下2種方法。
(1)匍匐莖苗更新法：在老株行間，按原來(lái)的密度留健壯的新生匍匐莖苗，用新苗代替老株，同時(shí)把二年生老株全部挖掉，同時(shí)摘除多余的瘦弱匍匐莖，使留下的植株密度適宜。
(2)新莖苗更新法：每穴留下1-2個(gè)健壯新莖分枝，把多余的新莖分枝和匍匐莖苗挖掉，使留下的苗株行距與定植時(shí)大體相同。
2、摘除老葉：草莓園疏苗后，要及時(shí)摘除剩下植株下部的老葉和病葉，每株留3-4片新葉。一般摘葉后20天左右，新葉陸續(xù)的長(zhǎng)出，植株很快恢復(fù)。這一措施既可減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，又可減少匍匐莖的形成，刺激側(cè)芽多發(fā)新莖，增加每株的頂芽生長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)花芽分化。
3、培土：由于草莓根系分布較淺，經(jīng)過(guò)一年生長(zhǎng)之后，根狀莖上部的新莖部位上移，使須根外露，出現(xiàn)類(lèi)似韭芽的“跳根”現(xiàn)象，新根外露時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育和對(duì)養(yǎng)分的吸收，嚴(yán)重的導(dǎo)致植株干枯死亡。因此，對(duì)于二年生的草莓園特別是壟栽草莓，應(yīng)在漿果采收后，初秋新根大量發(fā)生之前，結(jié)合中耕除草，及時(shí)進(jìn)行培土，以促進(jìn)新根發(fā)生。培土厚度以露出苗心為準(zhǔn)。培土前也可結(jié)合撒施一些有機(jī)肥，再用土蓋住，這對(duì)于新根的產(chǎn)生和養(yǎng)分的吸收以及來(lái)年的產(chǎn)量更為有利。
4、摘除匍匐莖：由于二年草莓苗沒(méi)有緩苗期，植株生長(zhǎng)旺盛，匍匐莖大量抽生，7-9月份要隨時(shí)摘除多余匍匐莖，以改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗，增加養(yǎng)分積累，促進(jìn)花芽分化和植株充實(shí)，增加草莓越冬能力。
5、肥水管理：由于草莓根系對(duì)養(yǎng)分的吸收具有選擇性，草莓生長(zhǎng)結(jié)果一年后，草莓園肥力有所下降，再加上二年生的草莓園新莖總數(shù)多，花多果也多，因此，為保證植株生長(zhǎng)健壯，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)加強(qiáng)二年生草莓園的肥水管理，多施有機(jī)肥和速效肥，施肥后應(yīng)立即澆水。在9月初時(shí)，再追一次復(fù)合肥，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。
越冬防寒、春季防霜凍等到技術(shù)與一年一栽制介紹的相同，在此不現(xiàn)陳述。只要加強(qiáng)土肥水管理，措施得當(dāng)，二年一栽制的草莓可以增產(chǎn)20%-30%以上。
(三)多年一栽制
多年一栽制就是草莓栽植一次后，連續(xù)生產(chǎn)3年以上的栽培方式。
1、主要特點(diǎn)：多年一栽制的草莓，在栽后2-3年植株生長(zhǎng)健壯，分株多，花序多，產(chǎn)量高;連種幾年后，待植株衰老，產(chǎn)量降低時(shí)，再另選地塊，重新栽植新苗。這種制度，不必每年育苗移栽，適宜在生產(chǎn)面積較大，勞動(dòng)力少或新發(fā)展地區(qū)，病蟲(chóng)害不嚴(yán)重的地方采用。這種栽培制度也適合寒地栽培，因?yàn)椴葺诤厣L(zhǎng)季短，一年一栽生長(zhǎng)差，秋季花芽分化不充分，多年一栽制就可以彌補(bǔ)這一不足。
2、栽培方式：由于栽植株行距大小不同，栽后對(duì)匍匐莖的處理方法不同，形成了不同的栽方式。大致有以下幾種。
(1)定株栽植：成行栽植：?jiǎn)涡性灾矔r(shí)株距15-25厘米，行距50-120厘米;雙行栽植時(shí)株距15-25厘米，小行距30-40厘米，大行距50-120厘米;三行栽植與雙行相同，僅多增大一行。無(wú)論采用幾行栽植，定株栽對(duì)植株發(fā)出的匍匐莖嚴(yán)格控制，一律摘除，防止株行間出現(xiàn)枯株。
(2)定向整枝：采用單雙行栽植均可。單行栽植其株距100厘米，行距50-100厘米。雙行栽植株行距與單行距栽植相同，小行距30厘米。栽植的當(dāng)年或栽植后的第一年，保留部分匍匐莖，以便有計(jì)劃地增加株數(shù)。即每一株上發(fā)出的匍匐莖先端進(jìn)行摘心。發(fā)出的多余匍匐莖及時(shí)摘除。
(3)地毯式栽培法：地毯式栽植就是在定植時(shí)按較大株行距栽種，該植株上長(zhǎng)出的匍匐莖在株行間扎根生長(zhǎng)，直到均勻地分布滿(mǎn)畦面形成地毯狀。也可讓匍匐莖在限定的范圍內(nèi)扎根，長(zhǎng)到規(guī)定范圍以外的一律摘除，可形成帶狀地毯，地毯寬度和作業(yè)道可以同寬，在果實(shí)采收之后，在作業(yè)道上培育匍匐莖苗，再把畦內(nèi)老苗去除變?yōu)樽鳂I(yè)道，通過(guò)畦面和作業(yè)道的交替變更進(jìn)行更新。
3、栽培技術(shù)特點(diǎn)：多年一栽制的草莓由于多年生長(zhǎng)在同一園地，栽后改良土壤和深施有機(jī)肥困難，因此，栽植草莓前要選擇肥力主的地塊并施入大量有機(jī)肥，土壤條件不好時(shí)，可在種植草莓前種兩茬綠肥翻入土中，以改良土壤，培育肥力。
(1)栽種無(wú)病毒壯苗：栽種無(wú)病毒的壯苗比一年一栽制更為重要，這是多年一栽制能否成功的關(guān)健。有病毒的苗長(zhǎng)勢(shì)弱，發(fā)出匍匐莖少，不利于迅速合理利用地面。帶病毒的草莓苗產(chǎn)量低，個(gè)小，品質(zhì)差，這種不利影響將連續(xù)多年。由于多年一栽的方式，一般栽植稀，只有壯苗才能有助于匍匐莖大量形成，使草莓苗盡快覆蓋地面，為多年高產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。
(2)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治：由于病蟲(chóng)害的積累，多年一栽的病蟲(chóng)害比一年一栽嚴(yán)重，防治也較困難。為了減少土壤病蟲(chóng)害，除了要選擇前茬作物外，最好進(jìn)行土壤熏蒸消毒，在栽種前殺死一些病原菌和蟲(chóng)卵，減少病蟲(chóng)基數(shù)。
(3)割葉：多年生栽培草莓園割葉，應(yīng)在漿果采收后進(jìn)行，一般從二年生植株開(kāi)始，用銳利的鐮刀，將露出地面的莖葉全部割除，可保留2-3個(gè)新葉。割葉后有如下好處：能明顯減少匍匐莖的發(fā)生，減少養(yǎng)分的消耗，為草莓苗的休養(yǎng)生息提供了條件，有利于防治病蟲(chóng)害。因?yàn)闈{果成熟期不宜噴藥，蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)和其他病害都有增加，割葉后能使蟲(chóng)口密度和病原菌明顯下降。因?yàn)樵S多病毒病都是由蚜蟲(chóng)傳播的，所以，在及時(shí)防治截止蟲(chóng)的同時(shí)，也可以減少病毒病的危害。
在割葉后可進(jìn)行中耕，并及時(shí)施肥灌水，保持土壤有足夠的水分和養(yǎng)分，為重新萌發(fā)生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。
多年一栽制，有栽后一年不產(chǎn)果和產(chǎn)果兩種形式。歐美許多國(guó)家定植前繁育壯苗，春天定植，以后發(fā)生的匍匐莖和花序全摘除，栽后一年以培養(yǎng)健壯的苗木為重點(diǎn)，為來(lái)年高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供條件。在我們這里，一般都是在秋天栽植，第二年春天就可獲得產(chǎn)量。
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