種植花菜的技術(shù)
種植花菜的技術(shù)
花菜有名花椰菜，花菜營(yíng)養(yǎng)豐富，有防癌、抗癌的功效，富含多種維生素，對(duì)人體極為有利，因此深受人們的喜愛(ài)，下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植花菜的技術(shù)，希望對(duì)您有用。
種植花菜的技術(shù)
根據(jù)品種特性確定最適播期。南方高溫多雨，可采取露地遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋方式播種。每畝大田準(zhǔn)備10平方米苗床，施入0.5公斤蔬菜專(zhuān)用復(fù)合肥，整平苗床澆足底水后播種，上覆一層薄泥。出苗后及時(shí)控溫控水，幼苗期噴施2‰～3‰尿素水溶液1～2次。2片真葉時(shí)分苗一次。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖稈粗壯，節(jié)間短，葉片大而厚，有5～6片真葉，苗齡35～40天。秋季或秋冬栽培的參照上述操作。
定植
每畝施腐熟有機(jī)肥2000～2500公斤，或蔬菜專(zhuān)用復(fù)合肥50公斤，耕層深施。南方多暴雨，宜深溝高畦種植，畦寬1.5米(含溝)，種雙行，株距50～60厘米。早熟品種畝栽2500株，中熟品種畝栽2300株，晚熟品種畝栽1500～1600株。高溫季節(jié)宜在傍晚或陰天定植，定植后澆足活棵水。
田間管理 活棵后施一次稀糞水或速效氮肥，以后施追肥4～5次，前1～2次每次每畝施尿素5公斤，后3次每次每畝施尿素15公斤?；ㄇ蛐纬汕捌?，氣溫在18～25℃時(shí)，加大施肥量，增施磷鉀肥，促進(jìn)葉和花球生長(zhǎng)。
花椰菜喜濕潤(rùn)，葉簇旺盛生長(zhǎng)和花球形成期需水量大，須供足水分，以免影響花球生長(zhǎng)，出現(xiàn)毛花現(xiàn)象。高溫干旱時(shí)在清晨和傍晚澆水、灌水降溫，灌水量以畦溝不積水為宜，暴雨過(guò)后及時(shí)排水。越冬栽培的在冬前控制施肥量，培土護(hù)根，提高植株抗寒能力，以便安全越冬。立冬前后追施越冬肥，立春前后追施促苗肥，結(jié)球始期重施追肥?；ㄇ蚵栋讜r(shí)，將花球外面的葉片搭在花球上，防止日曬或霜凍，保持花球潔白，并可避免農(nóng)藥直接接觸花球，保證產(chǎn)品安全。
采收
花球充分長(zhǎng)大，表面圓整，邊緣即將散開(kāi)時(shí)采收，花球下帶幾片葉子，以保護(hù)花球。
防治病蟲(chóng) 花椰菜生產(chǎn)過(guò)程中病害較輕，害蟲(chóng)主要有菜青蟲(chóng)、小菜蛾和斜紋夜蛾等，集中在4～5月和9～10月危害。大面積種植時(shí)可采用頻振式誘蛾燈誘殺，也可用安打、除盡、菜喜、2%蘇阿維、百草一號(hào)等藥劑防治。
露地種植花菜的方法
配制好營(yíng)養(yǎng)土，培育壯苗
花椰菜發(fā)芽期根系較弱，需要養(yǎng)分充足、通透性好、水分充足的營(yíng)養(yǎng)土;分苗時(shí)幼根適應(yīng)性增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)土需具一定黏性，防止二次移苗或定植時(shí)散坨。因此，配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r，宜用2-3年內(nèi)沒(méi)種過(guò)十字花科作物的園田土4份、腐熟的馬糞或雞糞4份、草炭或陳爐渣2份配制，每立方米營(yíng)養(yǎng)土加入復(fù)合肥2-3公斤、硼砂100-200克。分苗營(yíng)養(yǎng)土配制時(shí)，用腐熟的馬糞或雞糞4份、園田土6份，以增加營(yíng)養(yǎng)土的黏性。若營(yíng)養(yǎng)土過(guò)于黏重，應(yīng)適當(dāng)增加有機(jī)肥的比例，每立方米營(yíng)養(yǎng)土中加復(fù)合肥3-5公斤、硼砂200克。配制好營(yíng)養(yǎng)土后可分裝到營(yíng)養(yǎng)缽或做成苗床，及時(shí)播種。出苗后長(zhǎng)至3-4片真種植花菜的技術(shù)葉時(shí)應(yīng)及時(shí)分苗。
重施基肥，適時(shí)定植
為滿(mǎn)足花椰菜生長(zhǎng)期對(duì)肥水的需求，一般選擇肥沃、疏松、保水保肥性強(qiáng)的壤土種植。深翻30厘米左右，結(jié)合耕地，撒施或溝施腐熟的有機(jī)肥。每畝可施有機(jī)肥5000公斤、復(fù)合肥50公斤、草木灰50公斤、硼砂0.5公斤左右。
巧施追肥
定植緩苗后中耕蹲苗，以促進(jìn)根系和花球發(fā)育，花球直徑3-5厘米時(shí)結(jié)束蹲苗，并及時(shí)澆水追肥。在整個(gè)花球膨大期間，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，一般每5-7天澆1次水，10-15天追1次肥，每次每畝追施腐熟的餅肥100公斤、三元復(fù)合肥8公斤，噴施0.3%磷酸二氫鉀或0.05%硼砂溶液，以防早衰，提高產(chǎn)量和花球質(zhì)量。
花椰菜的栽培技術(shù)
花菜定植苗數(shù)在每畝地在2200-2500棵以?xún)?nèi)，花菜的適宜生長(zhǎng)溫度在18-25度，在28度以上的高溫下易產(chǎn)生花球綠化，可適當(dāng)注意一下當(dāng)?shù)氐臏囟茸兓?/p>
花菜是喜溫濕植物，但對(duì)耐旱耐澇的能力較弱，在生長(zhǎng)期間對(duì)土壤和濕度的要求較為嚴(yán)格，要選擇土壤疏松，養(yǎng)料充足，地勢(shì)較高，水肥充足的沙質(zhì)土壤。
定植前的滅草，滅草劑的使用對(duì)減輕人工勞力起這大大的作用，定植前，用33%施田補(bǔ)，按每150-200毫升加水40-50公斤的比例在地面上干噴，干噴一天再在定植，以免傷及根苗。
花菜的定植，要選在陰天或傍晚進(jìn)行，每畝地施熟腐殖肥2800公斤左右，復(fù)合肥60公斤左右，深耕后整地做畦，畦寬在1.3米左右，溝寬35厘米，溝深40厘米,。
防止病蟲(chóng)害，早秋花菜的病蟲(chóng)害較多，主要有菜青蟲(chóng)、黑腐病、蚜蟲(chóng)斜紋夜蛾病等，黑腐病可用77%可殺得濕性粉劑，加500倍液防止，可用BT乳劑600倍液，防止菜青蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)等病，霜霉病可用58%甲霜靈錳鋅500倍液噴灑。
花菜在陽(yáng)光充足的條件下，長(zhǎng)勢(shì)良好，在花球不耐炎熱，在陽(yáng)光照射下顏色易變黃，因此在花菜花球初出時(shí)就要遮蓋，遮蓋的方法也很簡(jiǎn)單，折一個(gè)離花菜最近的大的葉子蓋在花球上，花球初出時(shí)蓋一片，等越來(lái)越大時(shí)可折幾片來(lái)蓋，以保證不被陽(yáng)光直射。
早秋花菜見(jiàn)球后，20天左右即可采收，采收時(shí)菜心要求潔白緊實(shí)、無(wú)病蟲(chóng)害 只留3、4片葉裹菜花，避免在運(yùn)輸途中損害花球，采收時(shí)間可選擇清晨和傍晚進(jìn)行，不可中午采收。
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