種植辣椒的技術(shù)
辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5～8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。那怎樣種植辣椒呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植辣椒的技術(shù)，希望對(duì)您有用。
種植辣椒的技術(shù)
1、育苗時(shí)間：如果是保護(hù)地春季栽培辣椒，一般是1-2月播種育苗。
2、育苗設(shè)施：可用日光溫室;或保溫式改良陽(yáng)畦;或塑料大棚、小拱棚加地膜覆蓋及草簾。
3、種子處理
?、偎巹┙N：為防治常見、多發(fā)的辣椒炭疽病、病毒病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，先將種子用清水預(yù)浸5個(gè)小時(shí)，再分次撈出瀝干放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以消毒滅菌，然后撈出用清水洗凈，進(jìn)行催芽。
?、诔Ｒ?guī)溫湯浸種：用水量為種子的5倍，將種子倒入55度水中立即攪拌，待水溫降至30度后，再浸泡8小時(shí)即可。這種方法對(duì)辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果。
4、催芽：將經(jīng)浸泡處理的種子用濕布包好，置于溫暖處催芽。每天按28—30℃控制16—18個(gè)小時(shí)，16—20℃6—8個(gè)小時(shí)。每隔12個(gè)小時(shí)翻動(dòng)并用30℃溫水搓洗一次，使之受熱受溫均勻，以利發(fā)芽齊、壯。一般經(jīng)5—7天發(fā)芽達(dá)80%以上時(shí)，可降溫至10℃或攤放在室內(nèi)進(jìn)行低溫?zé)捬?—8個(gè)小時(shí)，即可待播。
5、播種：床土最好是三年未種過茄果類蔬菜的土壤。床土要過篩，每平方米苗床施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播種前澆足底水，待水完全滲下后，覆一層細(xì)土，把發(fā)芽的種子均勻撒在上面，播種后覆土5毫米，及時(shí)蓋地膜、扣小拱棚，以增溫保濕，促使早出苗。在70%種子出苗后及時(shí)撤去地膜，全部出苗時(shí)再覆土5毫米。
6、間苗：當(dāng)幼苗子葉平展以后要及時(shí)間苗，將過密擁擠的、有病的、畸形的和長(zhǎng)勢(shì)不良的弱苗拔除，間苗后再行覆土護(hù)根。溫度管理 25度—30度，要維持較高的地溫，起苗前10天逐漸降低棚溫和控制灌水，以縮短植后的緩苗時(shí)間。
7、分苗移植：幼苗長(zhǎng)至4-5片真葉時(shí)進(jìn)行分苗移植，按7x7 厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴間覆蓋配好的苗床細(xì)土，填實(shí)。
辣椒種植常見病害防治
1、青枯病
【發(fā)病特征】植株發(fā)病時(shí)，病株頂部葉片白天枯萎，陰天或早晚恢復(fù)，2-3天后葉片保持綠色但全株枯萎。切開病莖，導(dǎo)管呈褐色，將切口浸在水中，從切口處流出白色混濁的菌液。
【發(fā)病規(guī)律】辣椒青枯病是一種細(xì)菌性病害，在土溫達(dá)到20℃-25℃時(shí)，氣溫達(dá)到30℃-37℃時(shí)，土壤含水量達(dá)25%以上時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。當(dāng)大雨驟晴，氣溫迅速升高，濕度大，蒸騰量大時(shí)，病菌活動(dòng)旺盛，病株增加，為害嚴(yán)重。病菌在土壤酸堿度為6.6時(shí)適宜發(fā)育。
【防治方法】
?、龠x用抗病品種。
②調(diào)整土壤酸堿度，畝施石灰50-100公斤。
③實(shí)行輪作，防止重茬或連茬。
?、芗皶r(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除、燒毀;在穴內(nèi)撒施石灰粉;發(fā)病初期可用100-200PPM農(nóng)用鏈霉素或春雷霉素一包兌水150市斤淋濕土壤，連續(xù)防治3次，灌根每10-15天一次，連續(xù)2-3次。
2、疫病
【發(fā)病特征】在整個(gè)生育周期皆可發(fā)病，苗期染病，多發(fā)生于莖基部，苗期發(fā)病，莖基部呈暗綠色水浸狀軟腐或猝倒，即苗期猝倒病;有的莖基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死;葉片染病，病斑圓形或近圓形，直徑2-3厘米，邊緣黃綠色，中央暗褐色;果實(shí)染病始于蒂部，初生暗綠色水浸狀斑，迅速變褐軟腐，濕度大時(shí)表面長(zhǎng)出白色霉層，即病菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色條斑，病部以上枝葉迅速凋萎。
【發(fā)病規(guī)律】病菌以菌絲體、卵孢子在土壤中或病組織中越冬，卵孢子借助雨水、灌溉水濺射傳播，病菌發(fā)育最適溫為23℃-31℃，高溫高濕有利于病菌發(fā)生。
【防治方法】
①若辣椒疫病是土壤傳染，防治時(shí)必須用農(nóng)藥灌根。
②防治關(guān)鍵時(shí)間為6月中、下旬?辣椒開花盛期掛果期，一般為澆完頭水后1-2天內(nèi)進(jìn)行灌根。
③有效農(nóng)藥用25%早霜靈或58%早霜靈錳鋅，濃度為500倍液灌根，每穴灌0.3-0.4斤效果最好。
3、白粉病
【發(fā)病特征】辣椒白粉病由子囊菌亞門真菌鞭靼內(nèi)絲白菌引起，葉片，老葉、嫩葉均可染病。在田間主要靠氣流傳播蔓延。稍干燥條件下該病容易流行。病葉正面初生褪綠小黃點(diǎn)，后擴(kuò)展為邊緣不明顯的褪綠黃色斑駁。病部背面產(chǎn)出白粉狀物，嚴(yán)重時(shí)病斑密布，致使全葉變黃，大量脫落形成光稈，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
【防治方法】
①種植時(shí)選擇抗病性較好的品種并用新高脂膜拌種(能驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率)。
?、诜N植前深翻土壤，噴灑新高脂膜800倍液殺菌消毒、保溫保墑。
③在辣椒的各個(gè)生長(zhǎng)期要適時(shí)噴灑辣椒壯蒂靈，增強(qiáng)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)輸送，提高辣椒對(duì)外界病菌的抵抗力。
?、馨l(fā)病初期噴灑多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液并加施新高脂膜，效果尤好。
種植辣椒的要點(diǎn)
栽植基質(zhì)制作;幾年來容器育苗和養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)說明采用珍珠巖和泥炭進(jìn)行混合的基質(zhì)最易于植物存活。具體比例珍珠巖:泥炭為1:3，用水混勻，加水量達(dá)到用手捏團(tuán)不散，輕輕觸碰即散團(tuán)即可?；旌虾蠓胖?4小時(shí)，有條件的進(jìn)行消毒處理。
基質(zhì)裝杯;無論是營(yíng)養(yǎng)杯還是花盆抑或是自制的容器，采用較為通透和比較深的為宜(最好高于20cm)，將基質(zhì)均勻嚴(yán)實(shí)的裝入容器中。放置24小時(shí)為宜，保持基質(zhì)濕潤(rùn)(噴水)。
用筷子在已經(jīng)填充基質(zhì)的容器內(nèi)扎孔，間距3cm-6cm為宜，根據(jù)容器大小而定。深度2-3cm為宜。
將種子撥入孔內(nèi)，填充基質(zhì)覆蓋，噴水。輕拍。
放置陽(yáng)臺(tái)半陽(yáng)光處。
一段時(shí)間后辣椒幼苗出土;
正常養(yǎng)護(hù)，間苗分盆栽植。
采收。
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