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種植蓮菜的方法

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種植蓮菜的方法

  蓮菜又叫蓮藕,是一種用途十分廣泛的水生經(jīng)濟作物,深受廣大人民群眾所喜愛。那么種植蓮菜的方法有哪些呢?下面是學習啦小編為你整理的種植蓮菜的方法,希望對您有用。

  種植蓮菜的方法

  1、栽培季節(jié)和栽培制度

  蓮藕要求溫暖濕潤的環(huán)境,主要在炎熱多雨的季節(jié)生長。如長江流域一般在4月上旬至5月上旬栽培,大暑前后開始采收;華南地區(qū)氣溫回暖較早,2月下旬可栽藕,6月開始采收;華北地區(qū)在停霜后栽藕,立秋前后開始采收。

  江南地區(qū)無霜期較長,蓮藕的栽培制度多種多樣。如田藕主要有藕--稻輪作,藕與水生蔬菜輪作兩種。蓮藕也常與慈菇、荸薺和茭白等水生蔬菜進行隔年輪作或與茭白間作。

  2、藕田選擇及整地

  蓮藕怕風,宜選擇避風的田塊栽培。藕田以能保蓄水分,富含有機質(zhì)的粘壤土最為適宜。湖泊應選水流平緩,水位穩(wěn)定,最高水位不要超過100~130厘米,淤泥層較厚。還要注意不受附近工廠環(huán)境污染的影響。連作藕田要清除老藕的葉柄、花梗、藕鞭等殘留物。

  蓮藕植株龐大,要求肥沃保水性強的粘壤土,多施堆肥可以減少藕身附著的紅褐色銹斑,一般每畝施人糞尿肥1500~2500千克或綠肥5000千克左右。

  蓮菜的種植技巧

  為了滿足藕鞭快速生長的需要,展葉期需要再次追肥。這個時間最需要的肥料是氮肥,因為氮元素不僅是氨基酸與蛋白質(zhì)的主要成分,還可以合成葉綠素,促進光合作用,所以如果蓮藕缺了氮肥就會葉子枯黃。因此,展葉期追肥,一般每畝施尿素10到15千克。

  因為荷葉的葉片已經(jīng)展開,這時在池子里撒施肥料的時候,就會落在荷葉上,不僅造成了肥料的損失,還會因為局部肥料過多而燒傷葉片,所以,展葉期施肥之后,必須用池子里的水全池潑灑一遍,將荷葉上的肥料沖刷干凈,使肥料落入水中。

  從展葉期開始,還有一項工作叫“轉(zhuǎn)藕頭”。轉(zhuǎn)藕頭又叫回藕、盤箭、轉(zhuǎn)藕梢等等,就是將藕鞭的頂端掉轉(zhuǎn)方向。轉(zhuǎn)藕頭的目的是讓池子邊上的藕鞭能夠繼續(xù)生長,同時也是防止池子里邊的植株稀密不均。

  在展葉初期每5~7天進行1次。當看到新抽生的卷葉在水泥池邊僅1米左右出現(xiàn)時,表明藕頭已逼近水泥池邊,必須及時撥轉(zhuǎn)藕頭,使其轉(zhuǎn)回田內(nèi)。

  同時,如果發(fā)現(xiàn)田內(nèi)植株疏密不均,也應當盡量將過密的藕頭撥轉(zhuǎn)到稀疏的地方,以使藕鞭分布均勻,提高產(chǎn)量。

  轉(zhuǎn)藕頭應首先找到藕頭。最嫩的葉子一般在藕鞭最前端一節(jié)上抽生,藕頭的位置在這片葉子前方30~60厘米處。

  可以伸手在藕鞭兩側(cè)掏泥挖溝,并盡量挖得長些,這樣不易折斷,然后將藕頭連同藕鞭托起輕輕將藕頭轉(zhuǎn)回田內(nèi),并用泥埋好。

  轉(zhuǎn)藕頭應在晴天下午莖葉柔軟時進行,以防因莖葉過于脆嫩而被折斷。

  隨著溫度的升高,池子里的浮萍和青苔慢慢生長起來,如果池子里有浮萍覆蓋和青苔覆蓋,會降低水溫,影響藕鞭的發(fā)芽和正常生長。因此,每隔半個月左右,應當用撈網(wǎng)捕撈一次,將浮萍和青苔從池子中撈出。

  有的時候,在池子里會出現(xiàn)一種特殊的青苔,叫“水綿”。“水綿”大塊大塊的漂浮于水面上,如果把它打撈上來,不出半天的工夫,就會顯現(xiàn)出纖維化的本質(zhì)。您瞧這干燥以后的水綿,絲絲縷縷的,可見它在水中如果蔓延開來,蓮藕就會因為缺氧而死亡。

  池子中如果發(fā)現(xiàn)了水綿,切不可掉以輕視,必須用全池潑灑硫酸銅溶液的方法來防治。硫酸銅的用量根據(jù)水深而定,每畝田的用量,按照10厘米水深0.5千克硫酸銅的用量來計算。

  蓮藕展葉后,池子里密密匝匝,通風條件變差,而此時池子邊上的雜草也是十分的茂盛,因此,經(jīng)常拔除池子邊上的雜草,改善通風條件,對蓮藕的生長是非常有好處的。

  六月份以后,是病害發(fā)生的季節(jié),淺水藕種植經(jīng)常發(fā)生的病害是腐敗病。

  蓮藕腐敗病,又稱枯萎病、腐爛病,是蓮藕種植區(qū)發(fā)生最普遍、為害嚴重的病害之一,是由一種腐霉菌侵入所致。腐敗病主要危害地下莖和根部,并造成地上部黃葉,重者枯萎,在23~30℃高溫和連續(xù)陰雨的條件下發(fā)病重。

  蓮藕感染腐敗病后,抽生的葉片邊緣干枯,然后向中間擴大,最后整個葉片卷曲焦枯。發(fā)病嚴重田塊,全田一片枯黃,似火燒狀。

  當蓮藕出現(xiàn)少量的腐敗病癥狀時,就要做好防治工作,用多菌靈600倍液或用甲基托布津700倍液噴霧,同時可用50%多菌靈加75%百菌清可濕性粉劑,按每畝500克拌細土30公斤,堆燜3~4小時后,田間保持淺水層施入。兩種方法可同時進行,隔7天1次,防治2~3次。

  蓮菜種植要點

  每年的3、4月份,氣溫達到15℃以上時開始栽種。栽種時,將藕種埋于土內(nèi),藕頭稍深,尾節(jié)稍翹露出水面,呈20—30度傾角。藕種的排列方向互相交錯,一行向東,一行向西,第二行與第一行株間相對,以便蓮藕和葉片均勻分布;栽種的行距2.0米,株距1.5米,栽植深度10—15厘米。

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